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淺談中職學(xué)?!秾?dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程教學(xué)摘要:《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》是導(dǎo)游專業(yè)的核心課程之一。在實際教學(xué)過程中,面對知識繁雜、課時不能保障,以及應(yīng)試教育模式等問題。應(yīng)加強(qiáng)老師的培養(yǎng)、合理安排教學(xué)、轉(zhuǎn)變教學(xué)目的、豐富教學(xué)方法,以增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和提高課程教學(xué)質(zhì)量,為社會提供高素質(zhì)的導(dǎo)游員。
關(guān)鍵詞:《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》教學(xué)模式教學(xué)方法
隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展,越來越多的人進(jìn)入到導(dǎo)游員的行業(yè)中。為了滿足從業(yè)者的需求,更多的中職學(xué)校也紛紛開設(shè)導(dǎo)游專業(yè)?,F(xiàn)行導(dǎo)游專業(yè)教育更側(cè)重的是與全國導(dǎo)游人員資格考試密切相關(guān)的四門專業(yè)課,《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》便是核心課程之一?!秾?dǎo)游基礎(chǔ)知識》是導(dǎo)游員在實際工作中經(jīng)常會用到的,實用性很強(qiáng),其教學(xué)目標(biāo)不僅在于使學(xué)生獲得從事導(dǎo)游工作必需的基本知識,更承擔(dān)著培養(yǎng)未來導(dǎo)游員的綜合能力的重任。但是,要做好《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程的教學(xué),確實有一定的難度。
一、課程知識體系龐雜。知識點繁多
《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程涉及的知識面極為寬泛,包括中國歷史、旅游地理、民族民俗、宗教文化、古代建筑、風(fēng)物特產(chǎn),以及詩詞對聯(lián)、旅游客源國等等,內(nèi)容十分豐富。毫不夸張地說,“上及天文,下至地理”,在教材中都有一定的涉及。繁雜的知識點不僅對學(xué)生是考驗,對老師更是考驗。沒有廣博的知識、沒有開闊的視野、沒有良好的駕馭能力,要想把這些細(xì)小、繁雜的知識傳授給學(xué)生,并幫助他們順利的通過考試,是很有難度的。
二、課時安排不夠充足。難以保障教學(xué)質(zhì)量
由于知識涉及面廣,《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》的教學(xué)課時要求較多,否則講得不清不楚、一概而過,學(xué)生也學(xué)得一知半解、半懂不懂的。再加上相關(guān)的基礎(chǔ)課《中國古代史》、《中國旅游地理》等,要求的課時就更多了。但是,面對全國導(dǎo)游人員資格考試,很多學(xué)校仍然以考證為核心,忽視學(xué)生知識學(xué)習(xí)和積累的過程——專業(yè)理論課被刪除、專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)課被整合、專業(yè)課課時被壓縮、增加復(fù)習(xí)和模擬考試。更有甚者,社會上還出現(xiàn)了一種導(dǎo)游短期培訓(xùn)班(主要針對校外的社會考生),將《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》壓縮到32課時,相當(dāng)于在24個小時內(nèi)要講完中國的自然和人文旅游景觀知識。因而,在有限的課時里要上好《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》,是很有挑戰(zhàn)的,也有困難。
三、學(xué)生習(xí)慣應(yīng)試教育。忽視專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)
很多中職學(xué)生學(xué)習(xí)《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》的功利性很強(qiáng),就是為了通過導(dǎo)游人員資格考試,取得導(dǎo)游資格證,至于學(xué)好這門課對于他們素質(zhì)的提高、能力的培養(yǎng)、修養(yǎng)的提升并沒有做過多的考慮,甚至是忽視了這門課在今后的導(dǎo)游工作中有極強(qiáng)的實用性。因此,部分學(xué)生在學(xué)習(xí)《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》時,習(xí)慣了傳統(tǒng)應(yīng)試教育的方法,對于課本以外的知識并無多大興趣,而是看重如何更輕松通過考試,看重老師劃重點、出模擬題,對知識的理解、拓展和積累則視而不見。有的學(xué)生甚至是反對講授課本以外的知識,更不用說自我提升了。
基于以上種種困難和原因,要教好《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》是值得我們思考的。從提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、規(guī)范課程安排、提高教學(xué)質(zhì)量角度講,《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》的教學(xué)應(yīng)注意以下幾個方面:
1,注重老師的專業(yè)知識提升,培養(yǎng)高素質(zhì)教師
《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》跨學(xué)科門類多,涉及面廣,要求老師的知識不是很精深,但一定要很廣博,這就對老師提出了相當(dāng)高的要求。該課程老師應(yīng)博覽群書,不斷積累,對各方面的知識都應(yīng)有所了解,達(dá)到足夠的知識儲備量,毫不夸張地說,要“上知天文,下知地理”。否則,老師在課堂上只會照本宣科,經(jīng)不住學(xué)生的提問,會使老師在學(xué)生面前喪失權(quán)威;而課堂氣氛沉悶、枯燥乏味,會使學(xué)生喪失學(xué)習(xí)興趣。在這種情況下,要提高《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》的教學(xué)質(zhì)量是不可能的。但一個老師如果能厚積而薄發(fā),自信而健談,揮灑自如的話,這堂課就會豐富而活潑,學(xué)生對老師會從心里佩服,對課程知識的理解也輕松自如得多,利于教學(xué)質(zhì)量的提升。
所以,要培養(yǎng)高素質(zhì)的學(xué)生,先要培養(yǎng)高素質(zhì)的老師,就是我們常說的,要教給學(xué)生一杯水,老師自己要有一桶水。一方面,學(xué)校應(yīng)該鼓勵和支持專業(yè)課老師加強(qiáng)學(xué)習(xí)和進(jìn)修;另一方面,老師自己應(yīng)積極自我提升和學(xué)習(xí),這是一個長期積累知識的過程。
2,合理安排課時,編寫校本教材,適應(yīng)中職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點
中職學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差,自我提升的自覺性也低,很多學(xué)生初次接觸到專業(yè)課時,一開始還不習(xí)慣(與初中學(xué)習(xí)語數(shù)外大不一樣),隨后才漸漸適應(yīng)。等他們認(rèn)真開始學(xué)的時候。又發(fā)現(xiàn)老師前面講的知識已經(jīng)錯過了。針對這種情況,在《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程的安排上應(yīng)該是早開課、慢授課、循環(huán)復(fù)習(xí)。早開課讓學(xué)生早接觸專業(yè)課;慢授課給學(xué)生一個適應(yīng)期;循環(huán)復(fù)習(xí)則是幫助學(xué)生整理知識。例如我校的《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程分五個學(xué)期上,課時安排是2—2—4—2—6課時厘期,前三學(xué)期上新課,第四學(xué)期復(fù)習(xí)第一輪,第五學(xué)期復(fù)習(xí)第二輪,學(xué)生在第五學(xué)期的12月份參加全國導(dǎo)游人員資格考試。
導(dǎo)游專業(yè)開設(shè)的《中國古代史》和《中國旅游地理》課程本身是為《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》打基礎(chǔ)的,從導(dǎo)游專業(yè)教育角度看,堅決不能廢除。但現(xiàn)在通用的教材相對中職學(xué)生來說有一定的難度,有些內(nèi)容講得太深,有的內(nèi)容專業(yè)課用不上,老師講得太清楚吧,叉會占用課時。這些都極大地增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度,甚至導(dǎo)致學(xué)生的厭學(xué)心態(tài)。因而,為平衡基礎(chǔ)課和專業(yè)課的教學(xué)。中職學(xué)校應(yīng)根據(jù)專業(yè)課的需求和學(xué)生的特點,編寫實用性更強(qiáng)的校本教材。精簡實用且通俗易懂的校本教材不僅可以節(jié)約課時,而且利于學(xué)生的學(xué)習(xí)和理解。
3,轉(zhuǎn)變教學(xué)目的,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
要提高《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》課程的教學(xué)質(zhì)量,必須先培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)這門課程的興趣,興趣是最好的動力。而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,首先必須端正學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和學(xué)習(xí)目的。而學(xué)生學(xué)習(xí)目的端正,首先要從端正學(xué)校的教學(xué)目的開始,改變導(dǎo)游教育以考試為中心、以拿證為目的的應(yīng)試教育模式,樹立培養(yǎng)素質(zhì)好、能力強(qiáng)的優(yōu)秀導(dǎo)游員隊伍的責(zé)任感和使命感。只有學(xué)校改變了教學(xué)目的,老師才會改變強(qiáng)烈的功利主義和現(xiàn)實主義的價值取向,給學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和目的以積極的、正確的引導(dǎo)。老師放棄了劃重點、壓題、考試培訓(xùn)的應(yīng)試教學(xué)方式,視野會更開闊,思想更自由,思維更活躍:而學(xué)生改變死記硬背的學(xué)習(xí)方式,在輕松的課堂氣氛下更有學(xué)習(xí)的勁頭。
因而,轉(zhuǎn)變學(xué)校和老師的教學(xué)目的,進(jìn)而幫助學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度,充分利用學(xué)生的興趣,在課堂上老師加強(qiáng)專業(yè)知識教育,在課下學(xué)生積極主動自我提升,達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目標(biāo)。
4,豐富教學(xué)方式方法,提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的學(xué)習(xí)效率
中職學(xué)生喜好新奇,老師在授課過程中如果只是一味的照本宣科,必然會打擊學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。所以,老師應(yīng)根據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)生的實際情況,注重教學(xué)形式的靈活多變,以充分調(diào)動學(xué)生的積極性和主觀能動性,既提高了課堂教學(xué)質(zhì)量,也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
(1)合理采用多媒體教學(xué)?!秾?dǎo)游基礎(chǔ)知識》內(nèi)容十分概括和抽象,如宗教、建筑、服飾、風(fēng)物特產(chǎn)等,單純采用說教的方式,學(xué)生很難想象和理解,思維必然會出現(xiàn)停頓和混亂;老師也要費(fèi)大量的時間進(jìn)行講解、描述,教學(xué)質(zhì)量和效果大打折扣。而多媒體教學(xué),能讓抽象的東西變得具體,讓生澀的事物變得鮮活,學(xué)生對書本知識更為直觀,學(xué)習(xí)更為輕松有趣。例如,中國古代建筑中的斗拱、藻井等構(gòu)件,單聽語言描述是很難想象其具體形象的,但多媒體圖片和視頻就能很好地解決這個問題。同時多媒體課件的制作過程,本身就是老師學(xué)習(xí)和提煉的過程,有助于老師更好地收集相關(guān)知識、把握課堂教學(xué)的重、難點,從而實現(xiàn)知識的高效、高質(zhì)量的傳遞。要注意的是,中職學(xué)生自控力較差,很容易被外物吸引,課件的制作應(yīng)主次分明,不宜太花哨,免得學(xué)生看新奇而忘了_學(xué)習(xí)的任務(wù)。
(2)讓學(xué)生參與教學(xué)?!秾?dǎo)游基礎(chǔ)知識》的很多教學(xué)內(nèi)容涉及自然或人文的旅游景點,且這些知識理論性不強(qiáng),老師也是一帶而過。在這種情況下,老師可以適當(dāng)邀請學(xué)生參與教學(xué),進(jìn)行模擬講解。一方面有利于提高學(xué)生的參與性,調(diào)動學(xué)生的積極性、創(chuàng)造性,培養(yǎng)學(xué)生課外學(xué)習(xí)的自覺性,鍛煉學(xué)生的講解能力;另一方面,加強(qiáng)了書本知識與講解實踐的結(jié)合,有利于減輕老師的負(fù)擔(dān),提高教學(xué)效果,可謂是一舉多得。
(3)學(xué)以致用,多實踐。學(xué)到的知識如果只是記在腦子里,學(xué)生會覺得不實用,如果能在生活中學(xué)以致用、親身去感受,學(xué)生就會興趣濃厚。所以,老師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生將知識運(yùn)用到實際生活和學(xué)習(xí)中,讓所學(xué)知識得到證實,加強(qiáng)學(xué)生對知識的記憶。例如,講到中國古代帝王、皇戚的稱號和稱謂時
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