2024年簡單廚師勞動合同（二篇）

第3頁共3頁2024年簡單廚師勞動合同甲方：_____乙方：_____經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：一、甲方權力與職責1、甲方把_____廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為____年，即從____年____月____日起至____年____月____日止，其中試用期為三個月，即從____年____月____日起至____年____月____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為人民幣____元，每月日～日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。5、甲方給予乙方每月____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。二、乙方權力與職責1、乙方須保證至少____人到甲方廚房工作（其中炒鍋____人、砧板____人、涼菜____人、面點____人、打荷____人），乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的____%扣除工資。3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣____元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。10、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。甲方法人代表簽章：_____乙方簽名：_____（蓋章）：_____簽約日期：____年____月____日____年____月____日2024年簡單廚師勞動合同（二）簡單廚師勞動合同合同編號：____-XXXXX甲方：（單位名稱）地址：聯(lián)系人：電話：乙方：（個人姓名）身份證號碼：住址：鑒于甲乙雙方自愿訂立本勞動合同，共同遵守并履行如下條款：一、合同目的甲方同意雇傭乙方擔任簡單廚師一職，乙方同意接受甲方的雇傭并按照甲方的工作安排和要求履行職責。二、工作內容和要求1.乙方應按照甲方的工作安排和要求，負責制作簡單菜肴和餐點，確保食物質量和衛(wèi)生安全。2.乙方應保持工作場所的整潔和清潔，并積極配合其他員工進行協(xié)作。3.乙方有義務根據(jù)甲方的要求進行菜肴的研究和創(chuàng)新，提供新鮮的菜品選擇給顧客。4.乙方應遵守甲方的規(guī)章制度和職業(yè)道德，不得私自泄露甲方的商業(yè)秘密和顧客信息。三、工作時間和休假1.乙方的工作時間為每周六天，每天工作8個小時，具體工作時間由甲方根據(jù)實際情況安排。2.乙方享有每周一天的休息日，具體休息日由甲方根據(jù)工作安排自行決定。3.乙方享有法定節(jié)假日和甲方規(guī)定的帶薪年休假。四、工資和福利待遇1.甲方將按照雙方協(xié)商確定的工資標準向乙方支付工資，具體工資標準如下：基本工資：（具體金額）補貼和獎金：（具體金額）其他福利：（具體說明）2.乙方工資每月按時支付，具體支付時間由甲方?jīng)Q定。3.乙方享有甲方提供的社會保險和其他福利待遇，具體詳情根據(jù)甲方規(guī)定執(zhí)行。五、試用期1.本合同約定試用期為一個月，試用期期間雙方有權隨時解除合同。2.乙方在試用期內享受與正式員工相同的工資和福利待遇。六、解除合同1.因不可抗力或其他正當理由，使本合同無法繼續(xù)履行的，雙方可以協(xié)商解除合同，解除合同應書面通知對方。2.如乙方違反合同約定，甲方有權解除合同并要求乙方承擔相應的違約責任，包括但不限于賠償損失等。七、保密責任1.乙方在工作期間和離職后，應對甲方的商業(yè)秘密和顧客信息予以保密。2.乙方不得將甲方的商業(yè)秘密泄露給他人或用于個人或他人的利益。八、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可依法向勞動爭議仲裁機構申請仲裁或向人民法院提起訴訟。九、其他1.本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份，具有同等法律效力。2.本合同自雙方簽字之日起生效，并持續(xù)至合