七夕情人節(jié)餐飲活動(dòng)方案（3篇）

七夕情人節(jié)餐飲活動(dòng)方案（3篇）

七夕情人節(jié)餐飲活動(dòng)方案（通用3篇）

七夕情人節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇1

浪漫的日子~情人節(jié)大餐開(kāi)始預(yù)定咯

a：浪漫情人套餐—258元/雙人份

餐前雞尾酒：金湯力藍(lán)色珊瑚島（2選2）

沙拉：廚師沙拉時(shí)令水果沙拉（2選2）

濃湯：羅宋湯奶油玉米濃湯（2選2）

餐包：奶油軟面包

主餐：美國(guó)菲力牛扒美國(guó)t骨牛扒澳洲西冷牛扒（3選2）

小吃：法式炸薯?xiàng)l

餐后甜品：卡布奇諾慕斯歌劇院蛋糕花式冰激凌（3選2）

餐后飲料：情人拿鐵薰衣草的天空（2選2）

b：溫馨情侶餐套—358元/雙人份

雞尾酒或紅酒：金湯力清涼世界意大利紅酒（3選2）

頭盤(pán)：黃瓜腌肉卷配番茄汁鵝肝醬煙熏三文魚(yú)沙拉芝士白汁焗扇貝（3選2）

濃湯：意大利蔬菜湯忌廉蘑菇湯奶油玉米濃湯（3選2）

餐包：奶油軟面包法式蒜蓉包（2選2）

主餐：澳洲沙朗牛扒新西蘭羊扒冰島銀鱈魚(yú)配檸汁（3選2）

小吃：法式炸薯?xiàng)l香烤雞中翅（各一份）

副餐：至尊迷你披薩

餐后甜品：各式甜品任選一花式冰激凌（2選2）

餐后飲料：diy手沖式咖啡各式冰飲料（2選2）

c：520相約一生”情人套餐—520元/雙人份

雞尾酒或紅酒：玫瑰之戀浪漫佳人意大利紅酒（3選2）

頭盤(pán)：吞拿魚(yú)沙拉鵝肝醬煙熏三文魚(yú)沙拉珍珠八爪魚(yú)（3選2）

濃湯：栗米雞茸忌廉湯奶油南瓜湯忌廉蘑菇湯（3選2）

餐包：奶油軟面包法式蒜蓉包

主餐：干邑肉眼牛扒配焗扇貝藍(lán)帶雞肉卷伴銀鱈魚(yú)新西蘭羊扒（3選2）

副餐：迷你海鮮披薩至尊迷你披薩（2選2）

小吃：法式炸薯?xiàng)l香炸雞中翅中國(guó)臺(tái)灣炸香腸（3選2）

餐后甜品：各式甜品各式冰激凌（2選2）

餐后飲料：diy愛(ài)爾蘭咖啡（一起演繹經(jīng)典的愛(ài)情故事）

餐后水果：錦秀前程大果盤(pán)預(yù)定咨詢(xún)：摩卡王子a

即日起至8月23止，預(yù)定七夕情人節(jié)套餐，優(yōu)惠多多！

注：截止8月23日前

預(yù)定七夕情人節(jié)“套餐a”即優(yōu)惠20元，再送價(jià)值150元的優(yōu)惠券一份，情人節(jié)禮物一份。

預(yù)定七夕情人節(jié)“套餐b”即優(yōu)惠30元，再送價(jià)值150元的優(yōu)惠券一份，情人節(jié)禮物一份。

預(yù)定七夕情人節(jié)“套餐c”即優(yōu)惠50元，再送價(jià)值150元的優(yōu)惠券一份，瑞金納咖啡杯一只，情人節(jié)禮物一份。

ps：七夕情人節(jié)當(dāng)天晚上9點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)還有抽獎(jiǎng)活動(dòng)，驚喜大獎(jiǎng)等你拿

七夕情人節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇2

第一部分觀(guān)點(diǎn)提煉

1、明確活動(dòng)目的.

通過(guò)對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷(xiāo)售為主?不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。

而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén)，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過(guò)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主)，通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶(hù)群以保證節(jié)日期間的銷(xiāo)售力度。

2、觀(guān)點(diǎn)提煉

吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

第二部分策略導(dǎo)入

1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析

考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過(guò)程中的期望是什么?

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀(guān)、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

根據(jù)七夕節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;

他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調(diào)?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?

2、如何吸引他們?

七夕是“中國(guó)的情人節(jié)”，因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿(mǎn)七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象;以滿(mǎn)足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。

3、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)

環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名“七夕香橋會(huì)“文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

活動(dòng)主題亮點(diǎn)：

針對(duì)20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見(jiàn)你“為主題，舉辦七夕單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿(mǎn)足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。

針對(duì)20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛(ài)日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來(lái)店消費(fèi)。

4、傳播規(guī)劃

8.10-8.16前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。

8.16七夕當(dāng)天NP廣告活動(dòng)造勢(shì)宣傳。

8.14-8.16活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。

5、西餐廳的盈利在哪里?

①、以七夕活動(dòng)期間的消費(fèi)代金券形式，持續(xù)拉長(zhǎng)西餐廳熱銷(xiāo)周期。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷(xiāo)量，更保證其周期性的高銷(xiāo)售量。

②、以主題活動(dòng)提高來(lái)店銷(xiāo)售量。

③、以七夕活動(dòng)的影響力、話(huà)題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

第三部分活動(dòng)規(guī)劃

1、活動(dòng)主題：穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你

主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀(guān)的讓利促銷(xiāo)，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷(xiāo)概念。

此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

2、活動(dòng)時(shí)間：20__年8.14日-8.16日

3、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定于西餐廳內(nèi)外

4、活動(dòng)定位及調(diào)性

調(diào)性：格調(diào)文化時(shí)尚廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

5、活動(dòng)形式

8.14日-8.15日消費(fèi)達(dá)金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(zhǎng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。

8.16日七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴(kuò)大知名度。

6、活動(dòng)內(nèi)容

以七夕當(dāng)天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對(duì)8.16日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。

20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對(duì)：

凡是單身人群均可參加8.16日西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。

凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：

只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

七夕情人節(jié)餐飲活動(dòng)方案篇3

七夕節(jié)(8月2日)是我國(guó)重要的民族傳統(tǒng)節(jié)日之一，為了保護(hù)和傳承好這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，充分發(fā)揮傳統(tǒng)節(jié)日在弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化和加強(qiáng)公民思想道德建設(shè)中的載體作用，教育和引導(dǎo)人民群眾樹(shù)立正確的愛(ài)情觀(guān)、婚戀觀(guān)，促進(jìn)家庭和睦和社會(huì)和諧，分局決定于8月份開(kāi)展我們的節(jié)日.愛(ài)在七夕主題活動(dòng)，具體實(shí)施方案如下：

一、指導(dǎo)思想

深化我們的節(jié)日主題活動(dòng)，以社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)為根本，廣泛開(kāi)展我們的節(jié)日&七夕節(jié)主題活動(dòng)。通過(guò)開(kāi)展一系列豐富多彩的活動(dòng)，凸顯七夕節(jié)愛(ài)情忠貞、家庭幸福等文化內(nèi)涵，引導(dǎo)人們認(rèn)知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)，促進(jìn)現(xiàn)代家庭觀(guān)念的健康成長(zhǎng)，在全社會(huì)形成奮發(fā)向上的精神力量和團(tuán)結(jié)和睦的精神紐帶。

二、活動(dòng)主題

以愛(ài)情忠貞、家庭幸福為主題，引導(dǎo)人們追求愛(ài)情忠貞美滿(mǎn)、家庭和睦幸福的美好生活。

三、活動(dòng)內(nèi)容

1、開(kāi)展愛(ài)在七夕。中華經(jīng)典誦讀活動(dòng)。分局組織開(kāi)展愛(ài)情詩(shī)詞征集或誦讀活動(dòng)，倡導(dǎo)忠貞的愛(ài)情觀(guān);各科室組織開(kāi)展吟誦經(jīng)典愛(ài)情詩(shī)篇、傳誦美麗愛(ài)情故事等中華經(jīng)典誦讀活動(dòng)，引導(dǎo)人們感受傳統(tǒng)文化魅力，努力把積極的人生追求、高尚的情感境界、健康的生活情趣傳遞給干部群眾。

2、開(kāi)展愛(ài)在七夕各類(lèi)文化活動(dòng)。分局將組織開(kāi)展篝火情歌會(huì)活動(dòng)，將中華忠貞愛(ài)情的傳統(tǒng)文明發(fā)揚(yáng)光大，營(yíng)造家庭美滿(mǎn)、社會(huì)和諧的氛圍，將我們的節(jié)日&愛(ài)在七夕主題活動(dòng)推向高潮。

四、活動(dòng)要求

1、高度重視、精心組織。我們的節(jié)日&七夕是分局文明辦倡導(dǎo)開(kāi)展的我們的節(jié)日主題活動(dòng)的重要組成部分，是群眾性精神文明創(chuàng)建活動(dòng)的重要載體，各科室要結(jié)合我局正在開(kāi)展的文明單位創(chuàng)建活動(dòng)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，做到廣泛參與、形式多樣、豐富多彩、教育深刻。各科室要精心組織活動(dòng)內(nèi)容，把節(jié)日期間的中華經(jīng)