2022年必考點解析滬教版（全國）九年級化學(xué)下冊第8章食品中的有機化合物綜合練習(xí)試卷

九年級化學(xué)下冊第8章食品中的有機化合物綜合練習(xí)考試時間：90分鐘；命題人：化學(xué)教研組考生注意：1、本卷分第I卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分，滿分100分，考試時間90分鐘2、答卷前，考生務(wù)必用0.5毫米黑色簽字筆將自己的姓名、班級填寫在試卷規(guī)定位置上3、答案必須寫在試卷各個題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)的位置，如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新的答案；不準(zhǔn)使用涂改液、膠帶紙、修正帶，不按以上要求作答的答案無效。第I卷（選擇題30分）一、單選題（10小題，每小題3分，共計30分）1、學(xué)習(xí)化學(xué)，樹立健康生活新觀念。下列觀念或行為不正確的是A．毒品對肝、腎和腦會造成永久性損害，我們應(yīng)珍愛生命、遠離毒品B．香煙的煙氣中含有幾百種對人體有害的物質(zhì)，青少年一定不要吸煙C．維生素可以調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康D．人體所攝入必需元素越多越有利于健康2、建立模型是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，下列化學(xué)模型不正確的是A．原子結(jié)構(gòu) B．脂肪攝入人體后的變化C．氫氧燃料電池 D．中和反應(yīng)微觀實質(zhì)3、柳州螺螄粉風(fēng)靡全國，成為柳州的一張名片。螺螄粉的成分表中，富含蛋白質(zhì)的是A．米粉 B．酸筍 C．腐竹 D．青菜4、類推是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，下列類推成立的是A．某化合物在純氧中燃燒只生成二氧化碳和水，所以該化合物一定含碳、氫元素B．中和反應(yīng)都有水生成，所以有水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)C．堿溶液的pH＞7，所以pH＞7的溶液一定是堿溶液D．有機物中含有碳元素，所以含有碳元素的化合物一定是有機物5、“關(guān)愛生命，注意安全，擁抱健康”是永恒的主題，下面有關(guān)敘述錯誤的是A．人體中血漿的pH為7.35～7.45B．用亞硝酸鈉做調(diào)味劑，腌制蔬菜等C．洗發(fā)時先用洗發(fā)液后用護發(fā)素，避免頭發(fā)受損D．每人每天約需3～5g食鹽，長期攝入過多對人體健康有影響6、人體中化學(xué)元素含量的多少直接影響人體的健康。如果人體內(nèi)缺少鐵元素，有可能引起的疾病是A．貧血癥 B．夜盲癥 C．佝僂病 D．甲狀腺腫大7、下列混合氣體點燃時不會發(fā)生爆炸的是A．甲烷、二氧化碳 B．一氧化碳、空氣C．氫氣、氧氣 D．天然氣、空氣8、人體中化學(xué)元素含量的多少直接影響人體的健康。如果人體內(nèi)缺少鈣元素，有可能引起的疾病是A．貧血癥 B．夜盲癥 C．佝僂病 D．甲狀腺腫大9、下列物質(zhì)的俗稱與化學(xué)式對應(yīng)不正確的是A．純堿一Na2CO3 B．干冰一CO2 C．消石灰一CaO D．酒精一C2H5OH10、某化學(xué)反應(yīng)的微觀示意圖如下，下列說法正確的是A．甲和丙均為有機物B．反應(yīng)前后分子的總數(shù)不變C．甲物質(zhì)中碳、氫元素的質(zhì)量比為4:1D．參加反應(yīng)的乙和生成的丙質(zhì)量比為8:7第Ⅱ卷（非選擇題70分）二、填空題（5小題，每小題3分，共計15分）1、蛋白質(zhì)是由多種______________構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。血紅蛋白與____________結(jié)合會導(dǎo)致煤氣中毒。糖類是由_____________三種元素組成的化合物，米和面中含有的糖類物質(zhì)主要是_____________，它在人體的消化系統(tǒng)中經(jīng)______________的催化作用，最終變?yōu)開__________（化學(xué)式為C6H12O6）。2、學(xué)好化學(xué)，科學(xué)防疫。在抗擊新冠肺炎疫情中，75%的酒精溶液可有效滅活新型冠狀病毒。（1）下列有關(guān)酒精的事例中，不屬于化學(xué)變化的是A．糧食釀酒 B．酒精揮發(fā) C．酒精蒸餾 D．酒精消毒（2）下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是A．酒精溶液 B．酒精 C．啤酒 D．碘酒（3）為探究酒精燃燒產(chǎn)物，某同學(xué)做以下實驗：①(查閱資料)硫酸銅是一種白色粉末，有吸水性，吸水后變?yōu)樗{色。觀察到的實驗現(xiàn)象有：___________，說明酒精燃燒產(chǎn)物中有水和二氧化碳。②請寫出酒精燃燒文字表達式___________。③用完酒精燈后，必須用___________蓋滅。如果不慎碰倒酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒起來，應(yīng)采用___________將其蓋滅。（4）下列同學(xué)的做法，其中正確的是___________(填字母)。a．把鼻孔湊到容器口去聞氣味b．實驗剩余的藥品放回原瓶或私自拿回家繼續(xù)做實驗c．實驗結(jié)束后，關(guān)閉水龍頭，將實驗臺和實驗儀器整理干凈。d．做實驗時，盡可能多地添加藥品以便觀察。3、《本草綱目》記載：“楊桃具有去風(fēng)熱、生津止渴等功效”。下表列出的是某楊桃每100g可食用部分的主要營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。請結(jié)合所學(xué)知識完成下列問題：營養(yǎng)成分水糖類X脂肪鉀、鈣、鋅、鐵維生素…質(zhì)量84.8g10.3g0.7g0.6g187.4mg62.2mg…（1）表中“X”是指六大營養(yǎng)素中的________。（2）表中列出的屬于人體中必需的微量元素的是________。（3）經(jīng)測定楊桃A的pH＝1.35，楊桃B的pH＝1.81，其中酸性較強的楊桃是____(填“A”或“B”)。（4）楊桃中維生素有多種，人體內(nèi)缺乏維生素A會引起________(填字母序號)。A．壞血病 B．氟骨病 C．甲狀腺腫大 D．夜盲癥（5）為增強楊桃樹的抗旱抗寒能力，可以追施________(填“氮”“磷”或“鉀”)肥。4、酒精在生活中有重要的用途，根據(jù)要求回答問題。（1）乙醇（C2H5OH），俗稱酒精，在生活中可用作燃料，利用的是其___________性質(zhì)（“物理”或“化學(xué)”），保持該性質(zhì)的微粒是____________（填名稱）（2）經(jīng)查閱資料，乙醇（酒精）燃燒的產(chǎn)物是二氧化碳和水，二氧化碳可以用________檢驗，水可用干冷的玻璃片檢驗，請寫出乙醇在空氣中燃燒的文字表達式_______________。（3）乙醇（C2H5OH）中碳元素、氫元素的質(zhì)量比為____________（填最簡整數(shù)比）。（4）計算92g乙醇（C2H5OH）中碳元素的質(zhì)量（寫出計算過程）5、“假酒”一般是由工業(yè)酒精加水配制而成，它含有一定量的甲醇(CH3OH)，飲用假酒會使人視力迅速下降、失明、甚至死亡?；卮鹣铝袉栴}：（1）甲醇的工業(yè)制法為：，則X的化學(xué)式為_______。（2）工業(yè)酒精主要成分是乙醇(C2H5OH)，乙醇用途廣泛。我市已推廣使用乙醇汽油，乙醇汽油是在汽油中加入10%的乙醇配成的。乙醇燃燒后生成二氧化碳和水，寫出乙醇燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式__。（3）9.2g乙醇(C2H5OH)和__________g甲醇(CH3OH)的碳元素質(zhì)量相等。三、判斷題（5小題，每小題3分，共計15分）1、加碘食鹽遇淀粉變藍色（____）2、用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容”（_______）3、糖類是指有甜味的一類物質(zhì)（____）4、脂肪、糖類、動物蛋白可以大量攝入，多吃無害（____）5、為防止體重超標(biāo)，不要食用油脂類食物（____）四、計算題（5小題，每小題6分，共計30分）1、我國民間有端午掛艾草的習(xí)俗。艾草含有豐富的黃酮素(化學(xué)式為C15H10O2)，有很高的藥用價值。請回答：(1)黃酮素屬于______(選填“有機”或“無機”)化合物。(2)黃酮素含有____種元素，黃酮素分子中碳、氫的原子個數(shù)比為____(填最簡比)。(3)黃酮素分子中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______。(結(jié)果精確到0.1%)2、人體缺少鈣元素會影響健康，因此每日需攝入足夠的鈣。市場上某鈣制劑主要成分是葡萄糖酸鈣（相對分子質(zhì)量為430），請仔細閱讀如圖說明書，并進行計算。xx鈣片[主要成分]葡萄糖酸鈣[（C6H11O7）Ca][藥品規(guī)格]2.5g每片含：（C6H11O7）Ca0.2g[用量]每日2次，每次1片(1)葡萄糖酸鈣_____（是/否）屬于有機物；(2)葡萄糖酸鈣中氫、氧元素的質(zhì)量比為_____；(3)按說明書服用鈣片時，每天能夠補充的鈣為_____mg（精確到0.1）。3、可燃冰外觀像冰，但是點火可以燃燒，燃燒生成二氧化碳和水?？扇急闹饕煞质羌淄榈乃衔?，它在低溫、高壓的條件下形成，具有熱值高等優(yōu)點。已知某可燃冰的主要成分是CH4·6H2O。（1）甲烷屬于______(有機物、無機物)。（2）計算62gCH4·6H2O燃燒得到多少克水？_______4、乙醇（化學(xué)式C2H5OH）是一種能代替汽油等燃料的清潔能源，但在氧氣不足時燃燒除生成二氧化碳和水外，還會生成一氧化碳。現(xiàn)有46g乙醇與定量的氧氣點燃，發(fā)生如下反應(yīng)，XC2H5OH+8O2YCO2+ZCO+9H2O（1）計算系數(shù)X的值是______。（2）計算反應(yīng)后生成一氧化碳的質(zhì)量。（精確到0.1g）5、現(xiàn)在，全國正在集中整治酒后駕駛違法行為，酒后駕駛對人民生命財產(chǎn)造成極大傷害．乙醇（俗名“酒精”）會導(dǎo)致觸覺能力、判斷能力和操作能力降低、反應(yīng)能力下降等．乙醇可以通過淀粉進行發(fā)酵蒸餾得到．已知乙醇的化學(xué)式為C2H5OH，淀粉的化學(xué)式為（C6H10O5）n．試根據(jù)題意回答下列問題：（1）淀粉屬于_____（填“有機物”、“無機物”或“混合物”之一）．（2）乙醇分子中C、H、O原子個數(shù)比為_____，氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_____（計算結(jié)果精確到0.1%）．（3）喝酒的人往往能聞到其渾身的酒味，這反映了分子的什么性質(zhì)_____．（4）欲檢驗?zāi)呈澄镏惺欠窈械矸?，下列試劑中，最宜選用的是_____（填序號）．a(chǎn).石蕊試液b.氯化鈉溶液c.稀鹽酸d.碘水e.氫氧化鈉溶液五、實驗探究（2小題，每小題5分，共計10分）1、“紅綠燈”實驗是一個有趣的化學(xué)實驗：靛藍胭脂紅（C16H8N2Na2O8S2）、氫氧化鈉、葡萄糖按一定比例混合的混合液靜置一段時間后，溶液出現(xiàn)由綠色到紅色，再到黃色的逐漸轉(zhuǎn)變；充分振蕩黃色溶液，又逐漸變?yōu)榧t色，最后變?yōu)榫G色。顏色隨靜置和振蕩多次交替變化，過程如圖1所示。（查閱資料）Ⅰ、靛藍胭脂紅是一種酸堿指示劑，在pH<11.4溶液中呈藍色，pH在11.4～13時呈綠色，靜置時與葡萄糖逐步反應(yīng)而發(fā)生顏色變化。Ⅱ、飽和碳酸鈉溶液的pH為11.6，飽和碳酸氫鈉溶液的pH為8.3，二氧化碳能與碳酸鈉溶液反應(yīng)生成碳酸氫鈉。（1）混合液中屬于有機物的是___________（填一種）。（2）某化學(xué)興趣小組同學(xué)對該實驗振蕩過程中顏色變化的原因進行如下探究：（猜想）Ⅰ、溶液中溶入O2；Ⅱ、溶液中溶入CO2；Ⅲ、溶液中溶入___________（填化學(xué)式）。（實驗設(shè)計）①興趣小組同學(xué)利用圖2裝置，從A端通入氧氣，若觀察到___________的現(xiàn)象，則證明猜想Ⅰ正確。②小紅同學(xué)也利用圖2裝置，從A端吹入呼出的氣體，觀察到混合液顏色變化為：黃色→紅色→綠色，小明認為由此不能得出猜想Ⅱ正確，理由是___________。③小明同學(xué)對猜想Ⅱ進行再探究，向上述圖2裝置內(nèi)通入足量的二氧化碳后，并未觀察到溶液由黃色→紅色→綠色的變化，反而觀察到溶液最終變?yōu)樗{色，請寫使溶液變?yōu)樗{色的化學(xué)方程式___________。（3）圖1所示的實驗循環(huán)多次后，溶液顏色最終為綠色的原因是___________。（4）興趣小組同學(xué)在靜置混合液時，發(fā)現(xiàn)不同組的變色的時間各不相同，他們又對影響混合液變色時間的因素進行了探究。在大試管中分別加入表中試劑（所用溶液密度差異忽略不計），充分混合后，溶液為綠色。靜置，觀察并記錄：實驗序號0.1%靛藍胭脂紅溶液體積/mL2%氫氧化鈉溶液體積/mL18%葡萄糖溶液體積/mL水體積/mL溫度/℃變色時間/s綠→紅紅→黃合計a107010102017881259b1070101040222143c207010x40212748①由a、b兩組實驗，你得出的結(jié)論是___________。②b、c兩組實驗是探究靛藍胭脂紅濃度對變色時間的影響，則x=___________。2、冬季霧霾頻發(fā)，某校社會實踐小組的同學(xué)們，對某地區(qū)霧霾的成分、成因、危害及防治產(chǎn)生了濃厚的興趣并開啟了項目性學(xué)習(xí)之旅。（信息檢索）霧是浮游在空中的大量微小水滴。霾是可吸入顆粒物濃度較高造成的能見度較低的現(xiàn)象。霾的主要成分可能含有可溶性硫酸鹽、硝酸鹽，銨鹽、不溶性有機物、黑碳、金屬元素和其它元素。（提出問題）某地霾的成分是什么？（實驗準(zhǔn)備）選擇該地重度霧霾天氣，用SDLKC-1000型大流量TSP采樣器在室外采集大氣中的可吸入顆粒物10g。活動一：探究霾中是否含有銨鹽和硫酸鹽。實驗方案實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論方案一取5g樣品，加少量熟石灰粉末，混合、研磨_______含有銨鹽方案二取5g樣品，加適量水，充分溶解后過濾，向濾液中滴加_____(填一種試劑的化學(xué)式)有白色沉淀生成含有硫酸鹽（總結(jié)反思）工業(yè)上應(yīng)加強對污染企業(yè)的監(jiān)管，農(nóng)業(yè)上應(yīng)合理施用化肥。活動二：探究霾中是否含有黑碳。同學(xué)們設(shè)計了如下圖所示的創(chuàng)新實驗。(將活動一得到的殘渣，干燥后置于中間凹槽內(nèi))。（實驗步驟）①滴入過氧化氫溶液制取O2，排出裝置內(nèi)空氣后，再在導(dǎo)管口接上氣球。②向右邊的凹槽內(nèi)滴入澄清的石灰水。③接通電源，用熱電阻絲點燃殘渣。（實驗現(xiàn)象）殘渣劇烈燃燒，澄清石灰水渾濁，氣球變大。（實驗結(jié)論）霾中含有黑碳。（交流研討）某同學(xué)對“霾中含有黑碳”的結(jié)論產(chǎn)生質(zhì)疑，理由是_______。活動三：查閱資料，霾中還含有Al、Na、Zn、Pb、Hg、Cd等金屬元素，其中的有害元素除Cd外，還有______。（能力發(fā)展）請你聯(lián)系實際填寫關(guān)于霧霾的問卷調(diào)查表：項目霧霾頻發(fā)的成因控制霧霾頻發(fā)的做法政府采取的應(yīng)急措施①能源結(jié)構(gòu)不合理推廣太陽能發(fā)電人工降雨②燒散煤取暖集中供暖向空中或地面灑水③_______推廣新能源汽車私家車限號出行（檢出進度）小組同學(xué)沒有進行的探究項目是_______。-參考答案-一、單選題1、D【詳解】A、毒品對肝、腎和腦會造成永久性損害，我們應(yīng)珍愛生命、遠離毒品，不符合題意；B、香煙的煙氣中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等幾百種對人體有害的物質(zhì)，青少年一定不要吸煙，不符合題意；C、維生素在人體內(nèi)需要量很小，但可以調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康，不符合題意；D、人體所攝入必需元素攝入過多或攝入不足均不利于人體健康，符合題意；故選D。2、A【詳解】A、原子由原子核和核外電子構(gòu)成，原子核由質(zhì)子和中子構(gòu)成，符合題意；B、脂肪攝入人體后，在酶的作用下分解為脂肪酸和甘油，不符合題意；C、氫氧燃料電池的原理是氫氣和氧氣燃燒生成水，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能，不符合題意；D、氫氧化鈉和稀鹽酸發(fā)生中和反應(yīng)的實質(zhì)是氫離子和氫氧根離子結(jié)合生成水，不符合題意。故選A。3、C【詳解】A、米粉中富含淀粉，故A不符合題意；B、酸筍富含維生素，故B不符合題意；C、腐竹是豆制品，屬于高蛋白質(zhì)食物，故C符合題意；D、青菜中富含維生素，故D不符合題意。故選C?！军c睛】4、A【詳解】A、某化合物在純氧中燃燒只生成二氧化碳和水，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類不變，生成物中含C、H、O，故該化合物一定含碳、氫元素，氧元素可能來自于氧氣，符合題意；B、中和反應(yīng)是酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，中和反應(yīng)都有水生成，但是有水生成的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng)，如過氧化氫在二氧化錳的催化下分解為水和氧氣，不符合題意；C、堿溶液的pH＞7，但是pH＞7的溶液不一定是堿溶液，如碳酸鈉溶液顯堿性，pH＞7，但是屬于鹽溶液，不符合題意；D、有機物中含有碳元素，但是含有碳元素的化合物不一定是有機物，如二氧化碳中含碳元素，但是屬于無機物，不符合題意。故選A。5、B【詳解】A、人體中血漿的pH為7.35～7.45，選項說法正確；B、亞硝酸鈉是工業(yè)鹽，有毒，不能食用，選項說法不正確；C、弱酸性有益于頭發(fā)的健康，洗發(fā)水顯堿性，而護發(fā)液顯酸性，應(yīng)先用略顯堿性旳洗發(fā)劑再用略顯酸性的護發(fā)劑，避免頭發(fā)受損，選項說法正確；D、每人每天約需3～5g食鹽，但長期攝入過多食鹽不利于人體健康，選項說法正確。故選B。6、A【詳解】A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故選項正確；B、夜盲癥是缺乏維生素A造成的，故選項錯誤；C、鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，幼兒和青少年缺鈣會患佝僂病或發(fā)育不良，老年人會患骨質(zhì)疏松，故選項錯誤；D、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故選項錯誤。故選：A。7、A【詳解】A.二氧化碳不支持燃燒，甲烷為可燃性氣體，所以甲烷、二氧化碳混合點燃不會爆炸。B.一氧化碳為可燃性氣體，空氣中有氧氣為助燃性氣體，所以點燃會爆炸。。C.氫氣為可燃性氣體，氧氣為助燃性氣體，所以點燃會爆炸。D.天然氣中含有可燃性氣體甲烷，空氣中有氧氣為助燃性氣體，所以點燃會爆炸。故選：A8、C【詳解】A、缺鐵會引起貧血，不符合題意；B、缺乏維生素A，會引起夜盲癥，不符合題意；C、幼兒及青少年缺鈣會引起佝僂病，老年人缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，符合題意；D、缺碘會引起甲狀腺腫大，不符合題意。故選C。9、C【詳解】A、純堿是碳酸鈉的俗稱，化學(xué)式為：Na2CO3，不符合題意；B、干冰是固體二氧化碳，化學(xué)式為：CO2，不符合題意；C、消石灰是氫氧化鈣的俗稱，化學(xué)式為：Ca(OH)2，符合題意；D、酒精是乙醇的俗稱，化學(xué)式為：C2H5OH，不符合題意。故選C。10、C【分析】由圖可知，反應(yīng)為C2H6和氧氣在一定條件下生成一氧化碳和氫氣，【詳解】A.丙為一氧化碳不是有機物，錯誤；B.由分析可知，反應(yīng)前后分子的總數(shù)分別為2、5，錯誤；C.甲物質(zhì)中碳、氫元素的質(zhì)量比為（12×2）：6=4:1，正確；D.參加反應(yīng)的乙和生成的丙質(zhì)量比為32：（2×28）=4:7，錯誤。故選C。二、填空題1、氨基酸一氧化碳##CO碳、氫、氧淀粉##(C6H10O5)n酶葡萄糖【詳解】蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。一氧化碳與血紅蛋白的結(jié)合能力比氧氣與血紅蛋白的結(jié)合能力強，血紅蛋白與一氧化碳（CO）結(jié)合會導(dǎo)致煤氣中毒。糖類是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，米和面中含有的糖類物質(zhì)主要是淀粉，它在人體的消化系統(tǒng)中經(jīng)酶（或淀粉酶）的催化作用，最終變?yōu)槠咸烟恰?、（1）BC（2）B（3）硫酸銅粉末變?yōu)樗{色，澄清石灰水變渾濁酒精+氧氣二氧化碳+水燈帽濕抹布（4）c【分析】（1）A、糧食釀酒有酒精等新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；B、酒精揮發(fā)，只是酒精的狀態(tài)發(fā)生了改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；C、酒精蒸餾，只是酒精的狀態(tài)發(fā)生了改變，無新物質(zhì)生成，屬于物理變化；D、酒精消毒，發(fā)生了蛋白質(zhì)變性，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化。故選BC；（2）A、酒精溶液是由酒精和水混合而成，屬于混合物；B、酒精是由同種物質(zhì)組成，屬于純凈物；C、啤酒是由水、酒精等混合而成，屬于混合物；D、碘酒是由碘、酒精等混合而成，屬于混合物。故選B；（3）①結(jié)論為酒精燃燒產(chǎn)物中有水和二氧化碳，無水硫酸銅吸水變藍，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，故現(xiàn)象為：硫酸銅粉末變?yōu)樗{色，澄清石灰水變渾濁；②酒精燃燒生成二氧化碳和水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：；③用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅。如果不慎碰倒酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒起來，應(yīng)采用濕抹布將其蓋滅，隔絕空氣滅火；（4）a、不能把鼻孔湊到容器口去聞氣味，應(yīng)用手在瓶口輕輕扇動，使少量氣味飄進鼻孔中，不符合題意；b、實驗剩余的藥品不能放回原瓶或私自拿回家繼續(xù)做實驗，應(yīng)放入指定容器內(nèi)，不符合題意；c、實驗結(jié)束后，關(guān)閉水龍頭，將實驗臺和實驗儀器整理干凈，符合題意；d、做實驗時，應(yīng)按要求添加藥品，不能盡可能多地添加藥品，防止浪費藥品，甚至產(chǎn)生危險，不符合題意。故選c。3、（1）蛋白質(zhì)（2）Zn、Fe（3）A（4）D（5）磷【分析】（1）六大營養(yǎng)素包括糖類、蛋白質(zhì)、油脂、水、無機鹽、維生素，故X是蛋白質(zhì)；（2）屬于人體中必需的微量元素的是：鋅、鐵；（3）pH＜7，顯酸性，且pH值越小，酸性越強，故酸性較強的楊桃是A；（4）A、人體缺乏維生素C會導(dǎo)致壞血病，不符合題意；B、氟過量會引起氟骨病，不符合題意；C、缺碘會引起甲狀腺腫大，不符合題意；D、人體缺乏維生素A會引起夜盲癥，符合題意。故選D；（5）磷肥能促進作物生長，增強作物的抗寒、抗旱能力，故應(yīng)追施磷肥。4、（1）化學(xué)乙醇分子（2）澄清石灰水（3）4：1（4）92g酒精中碳元素的質(zhì)量=【解析】（1）乙醇作燃料利用了乙醇的可燃性，該性質(zhì)在乙醇燃燒的化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來，故屬于化學(xué)性質(zhì)。分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒，故保持乙醇化學(xué)性質(zhì)的微粒是乙醇分子。（2）二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，故常用澄清石灰水來檢驗二氧化碳。乙醇燃燒消耗氧氣生成二氧化碳和水，該反應(yīng)的文字表達式為：。（3）乙醇（C2H5OH）中碳元素、氫元素的質(zhì)量比為（12×2）：（1×6）=4:1。（4）乙醇（C2H5OH）中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為，故92g乙醇（C2H5OH）中碳元素的質(zhì)量為。5、（1）CO（2）（3）12.8【解析】（1）根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后原子種類和個數(shù)都不變，反應(yīng)前碳、氫、氧的原子個數(shù)分別為：0、4、0，反應(yīng)后碳、氫、氧的原子個數(shù)比為分別為：1、4、1，故反應(yīng)前還少1個碳原子和1個氫原子，反應(yīng)X的化學(xué)式為：CO。（2）乙醇燃燒后生成二氧化碳和水，一般的燃燒是可然物與氧氣反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：。（3）解：由乙醇和甲醇中含有的碳元素質(zhì)量是相等這一條件可列方程解題。設(shè)甲醇的質(zhì)量為，則有：，。三、判斷題1、錯誤【詳解】碘遇淀粉變藍，是碘單質(zhì)遇淀粉變藍，而不是碘元素。加碘食鹽加的是碘酸鉀。所以加碘食鹽遇淀粉不會變色。故此判斷錯誤。2、錯誤【詳解】工業(yè)石蠟會危害人體健康，不可用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容”，故填錯誤。3、錯誤【詳解】糖類是由C、H、O三種元素組成的化合物，糖類不一定有甜味，如纖維素屬于糖但沒有甜味。錯誤。4、錯誤【詳解】要合理膳食，脂肪、糖類、動物蛋白要合理合理膳食，故填：錯誤。5、錯誤【詳解】油脂是重要的供能物質(zhì)，正常情況下，人每日需攝入50-60g油脂，它供給人體日需能量的20%-25%。所以，“為防止體重超標(biāo)，不要食用油脂類食物”這個判斷是錯誤的?！军c睛】四、計算題1、(1)有機(2)3，3∶2(3)81.1%【詳解】(1)黃酮素的相對分子質(zhì)量為12×15+1×10+16×2=222；(2)黃酮素是由碳、氫、氧三種元素組成的；1個分子中含有15個碳原子、10個氫原子，則碳、氫的原子個數(shù)比為15:10=3:2；(3)黃酮素分子中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為×100%≈81.1%。2、（1）是（2）11：112（3）37.2【詳解】（1）葡萄糖酸鈣是碳、氫、氧、鈣四種元素組成的純凈物且具有有機物的性質(zhì)，所以屬于有機物；（2）葡萄糖酸鈣中氫、氧元素的質(zhì)量比為（1×11×2）：（16×7×2）=11：112；（3）按說明書服用鈣片時，每天能夠補充的鈣為。3、（1）有機物（2）解：設(shè)可以得到水的質(zhì)量為x答：可以得到水的質(zhì)量為72g?！痉治觥浚?）甲烷含有碳元素，屬于有機化合物；（2）見答案。4、（1）由反應(yīng)前后氫原子個數(shù)守恒可得：所以系數(shù)X的值為3。（2）由反應(yīng)前后碳原子和氧原子個數(shù)守恒可得：所以反應(yīng)的化學(xué)方程式為：設(shè)反應(yīng)后生成一氧化碳的質(zhì)量為x則有：故反應(yīng)后生成一氧化碳的質(zhì)量為18.7g?！痉治觥浚?）由質(zhì)量守恒定律可知，氫原子在反應(yīng)前后個數(shù)相等，所以系數(shù)X=3，故填3。（2）見答案。5、（1）有機物（2）2：6：1；34.8%（3）分子在不斷運動（4）D【詳解】（1）淀粉是含有碳元素的化合物，所以屬于有機物；（2）1個乙醇分子是由2個碳原子、6個氫原子和1個氧原子構(gòu)成的，則乙醇分子中C、H、O原子個數(shù)比為2：6：1；乙醇中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：×100%＝34.8%；（3）喝酒的人往往能聞到其渾身的酒味，這反映了分子在不斷運動的性質(zhì)；（4）淀粉遇碘變藍色，這是碘的特性，欲檢驗?zāi)呈澄镏惺欠窈械矸?，最宜選用的是碘水．故答案為（1）有機物；（2）2：6：1；34.8%；（3）分子在不斷運動；（4）D．五、實驗探究1、靛藍胭脂紅（或葡萄糖）N2溶液先變?yōu)榧t色后變?yōu)榫G色人體呼出的氣體中除了二氧化碳，還有氧氣、稀有氣體和氮氣等氣體Na2CO3+H2O+CO2=2NaHCO3多次循環(huán)，葡萄糖完全反應(yīng)后，溶液中只剩下靛藍胭脂紅和氫氧化鈉（合理即可）在其他條件相同時，溫度越高，靛藍胭脂紅與葡萄糖反應(yīng)越快（合理即可）10【詳解】（1）靛藍胭脂紅含有碳、氫、氮、鈉、氧和硫等6種元