餐廳承包合同書(14篇)

最新餐廳承包合同書(14篇)隨著人們對法律的了解日益加深，越來越多事情須要用到合同，它也是削減和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么合同應(yīng)當(dāng)怎么制定才合適呢？這里我整理了一些優(yōu)秀的合同范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。

餐廳承包合同書篇一

承包方(以下簡稱“乙方”)：法定代表人：住址：聯(lián)系方式：

依據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方本著同等、自愿的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜達(dá)成一樣看法，簽訂本合同如下：

第一條合同標(biāo)的物

1.1甲方供應(yīng)給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于市區(qū)路號，面積共計平方米。

1.2餐廳附有經(jīng)營所須要的基本設(shè)施與設(shè)備，包括但不限于餐桌、餐椅、餐具、廚房、基本灶臺等供應(yīng)給乙方運用。

其次條承包期限

乙方承包經(jīng)營期限：自年月日至年月日止。

第三條合同費用及支付

3.1押金：乙方向甲方繳納押金元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具等有關(guān)費用后，甲方于日內(nèi)予以退還。

3.2承包費：乙方承包經(jīng)營期限內(nèi)，每月應(yīng)向甲方繳納承包費元。

3.3其他費用：乙方在承包經(jīng)營期限內(nèi)的其他費用，包括但不限于物業(yè)費、水電費、煤氣費、稅費、垃圾處理費等全部與經(jīng)營有關(guān)費用均由乙方擔(dān)當(dāng)，由乙方向有關(guān)單位或部門按時繳納。

3.4費用支付方式：押金應(yīng)當(dāng)于合同簽訂的同時由乙方繳納給甲方;承包費乙方應(yīng)當(dāng)于每月日以方式(現(xiàn)金或打款)按時向甲方支付。

第四條雙方的權(quán)利與義務(wù)

4.1甲方的權(quán)利與義務(wù)

4.1.1甲方有權(quán)利監(jiān)督乙方進(jìn)行合法經(jīng)營。

4.1.2甲方有權(quán)利要求乙方按時繳納承包費。

4.1.3甲方應(yīng)當(dāng)根據(jù)約定按時向乙方供應(yīng)經(jīng)營的餐廳，甲方應(yīng)當(dāng)保證乙方自主獨立經(jīng)營。

4.2乙方的權(quán)利與義務(wù)

4.2.1乙方有義務(wù)剛好支付合同約定的押金及承包費等費用。

4.2.2乙方應(yīng)當(dāng)保證必需合法經(jīng)營，主動接受政府等部門的管理、檢查、監(jiān)督、懲罰等。乙方在受懲罰后的一切事宜均由乙方自行擔(dān)當(dāng)。

4.2.3乙方自行擔(dān)當(dāng)經(jīng)營餐廳所須要的工作人員的工資、福利、社保等全部事宜。

4.2.4乙方負(fù)責(zé)在經(jīng)營過程中的餐廳全部設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，并確保合同結(jié)束后餐廳全部的資源完好，人為的損壞或財物被盜的，根據(jù)原件賠償。

4.2.5乙方今后經(jīng)營中須要的設(shè)備自行添置，經(jīng)營過程中與經(jīng)營餐飲相關(guān)的各項費用自理。

第五條違約責(zé)任

5.1在合同有效期內(nèi),若無不行抗力等因素的發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止本合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。

5.2乙方拖延交付押金及承包費的，每拖延一日，應(yīng)按拖欠金額每日%向甲方支付違約金，超過日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

5.3乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止本合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

第六條保密條款

在雙方合同的履行過程中，任何一方所獲知的對方的商業(yè)隱私必需嚴(yán)格予以保密，不得向任何第三方泄露，泄露者必需賠償給對方造成的全部損失。

第七條合同的變更、終止與解除

7.1合同的任何一方如要變更本合同，必需經(jīng)雙方協(xié)商一樣通過，簽訂書面協(xié)議。

7.2合同的任何一方若要終止本合同，應(yīng)提前30日以書面的形式告知對方，雙方應(yīng)當(dāng)在結(jié)清全部費用及相關(guān)責(zé)任的狀況下才能終止本合同。

7.3雙方協(xié)商一樣，可以解除本合同。

第八條不行抗力

任何一方因有不行抗力致使全部或部分不能履行本合同或拖延履行本合同,應(yīng)自不行抗力事務(wù)發(fā)生之日起三日內(nèi),將事務(wù)狀況以書面形式通知另一方,并自事務(wù)發(fā)生之日起十日內(nèi),向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或拖延履行的證明。

第九條爭議的解決

本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地的人民法院起訴。

第十條附則

10.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

10.2本合同未盡事宜可由雙方另行簽訂書面協(xié)議補(bǔ)充確定，與本合同具有同等效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書篇二

發(fā)包方(以下簡稱“甲方”)：法定代表人：住址：聯(lián)系方式：

承包方(以下簡稱“乙方”)：法定代表人：住址：聯(lián)系方式：

依據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方本著同等、自愿的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜達(dá)成一樣看法，簽訂本合同如下：

第一條合同標(biāo)的物

1.1甲方供應(yīng)給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于市區(qū)路號，面積共計平方米。

1.2餐廳附有經(jīng)營所須要的基本設(shè)施與設(shè)備，包括但不限于餐桌、餐椅、餐具、廚房、基本灶臺等供應(yīng)給乙方運用。

其次條承包期限

乙方承包經(jīng)營期限：自年月日至年月日止。

第三條合同費用及支付

3.1押金：乙方向甲方繳納押金元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具等有關(guān)費用后，甲方于日內(nèi)予以退還。

3.2承包費：乙方承包經(jīng)營期限內(nèi)，每月應(yīng)向甲方繳納承包費元。

3.3其他費用：乙方在承包經(jīng)營期限內(nèi)的其他費用，包括但不限于物業(yè)費、水電費、煤氣費、稅費、垃圾處理費等全部與經(jīng)營有關(guān)費用均由乙方擔(dān)當(dāng)，由乙方向有關(guān)單位或部門按時繳納。

3.4費用支付方式：押金應(yīng)當(dāng)于合同簽訂的同時由乙方繳納給甲方;承包費乙方應(yīng)當(dāng)于每月日以方式(現(xiàn)金或打款)按時向甲方支付。

第四條雙方的權(quán)利與義務(wù)

4.1甲方的權(quán)利與義務(wù)

4.1.1甲方有權(quán)利監(jiān)督乙方進(jìn)行合法經(jīng)營。

4.1.2甲方有權(quán)利要求乙方按時繳納承包費。

4.1.3甲方應(yīng)當(dāng)根據(jù)約定按時向乙方供應(yīng)經(jīng)營的餐廳，甲方應(yīng)當(dāng)保證乙方自主獨立經(jīng)營。

4.2乙方的權(quán)利與義務(wù)

4.2.1乙方有義務(wù)剛好支付合同約定的押金及承包費等費用。

4.2.2乙方應(yīng)當(dāng)保證必需合法經(jīng)營，主動接受政府等部門的管理、檢查、監(jiān)督、懲罰等。乙方在受懲罰后的一切事宜均由乙方自行擔(dān)當(dāng)。

4.2.3乙方自行擔(dān)當(dāng)經(jīng)營餐廳所須要的工作人員的工資、福利、社保等全部事宜。

4.2.4乙方負(fù)責(zé)在經(jīng)營過程中的餐廳全部設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，并確保合同結(jié)束后餐廳全部的資源完好，人為的損壞或財物被盜的，根據(jù)原件賠償。

4.2.5乙方今后經(jīng)營中須要的設(shè)備自行添置，經(jīng)營過程中與經(jīng)營餐飲相關(guān)的各項費用自理。

第五條違約責(zé)任

5.1在合同有效期內(nèi),若無不行抗力等因素的發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止本合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金元，給守約方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償給守約方造成的損失。

5.2乙方拖延交付押金及承包費的，每拖延一日，應(yīng)按拖欠金額每日%向甲方支付違約金，超過日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

5.3乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止本合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

第六條保密條款

在雙方合同的履行過程中，任何一方所獲知的對方的商業(yè)隱私必需嚴(yán)格予以保密，不得向任何第三方泄露，泄露者必需賠償給對方造成的全部損失。

第七條合同的變更、終止與解除

7.1合同的任何一方如要變更本合同，必需經(jīng)雙方協(xié)商一樣通過，簽訂書面協(xié)議。

7.2合同的任何一方若要終止本合同，應(yīng)提前30日以書面的形式告知對方，雙方應(yīng)當(dāng)在結(jié)清全部費用及相關(guān)責(zé)任的狀況下才能終止本合同。

7.3雙方協(xié)商一樣，可以解除本合同。

第八條不行抗力

任何一方因有不行抗力致使全部或部分不能履行本合同或拖延履行本合同,應(yīng)自不行抗力事務(wù)發(fā)生之日起三日內(nèi),將事務(wù)狀況以書面形式通知另一方,并自事務(wù)發(fā)生之日起十日內(nèi),向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或拖延履行的證明。

第九條爭議的解決

本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決;協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地的人民法院起訴。

第十條附則

10.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

10.2本合同未盡事宜可由雙方另行簽訂書面協(xié)議補(bǔ)充確定，與本合同具有同等效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書篇三

甲方:

乙方:

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣闊師生。詳細(xì)合同條款如下:

一、甲方的權(quán)力與義務(wù):

1、甲方于20xx年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山其次食堂(注:若后山新蓋食堂完工,則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)供應(yīng)給乙方運用。

2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

3、甲方向第三食堂供水、供電(注:若停電,甲方應(yīng)剛好發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)剛好供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據(jù)校歷支配統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)看法等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)聽從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應(yīng)親自到場參與,聽取學(xué)生代表及職能部門看法,剛好改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參與,當(dāng)作不親自經(jīng)營管理,視為違約;

7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第四家食堂。但甲方試驗室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝試驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。

8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

二、乙方的權(quán)力與義務(wù):

1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理運用,修理年檢一切費用由乙方自己擔(dān)當(dāng)。乙方應(yīng)于20xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。

3、第三食堂的水電費由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財務(wù)科。甲方每月補(bǔ)貼第三食堂70噸水,主要用于自來水廠停水時,供學(xué)生運用,乙方必需供應(yīng)學(xué)生用水便利。第三食堂內(nèi)嚴(yán)禁運用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐運用柴油為燃料,其它加工項目可運用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)消遣設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂選購 應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常運用,對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和運用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整齊,每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特殊是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)仔細(xì)搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)全部垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點,否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月1010元。

5、乙方應(yīng)仔細(xì)做好防火、防盜及有關(guān)平安工作,若出現(xiàn)平安事故,其責(zé)任完全由乙方擔(dān)當(dāng)。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外,其余改造設(shè)施歸甲方全部。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應(yīng)。

6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé),必需參加有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)覺轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收回,風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來,其手續(xù)必需由乙方親自辦理(不得托付辦理)。

7、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參加食堂管理,傾聽甲方師生看法,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應(yīng)到場參與,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門看法,并剛好進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱忱為廣闊師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與第一、其次食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參加第一食堂及其次食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

10、乙方的經(jīng)營場所以甲方供應(yīng)的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門須要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負(fù)。

12、第三食堂設(shè)備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標(biāo)后兩天內(nèi)上交甲方財務(wù)科。

三、違約責(zé)任及解決方法:

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后,甲方全部固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門懲罰,乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改,并視狀況干脆從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,若違約金運用超過貳萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi),若甲方須要收回第三食堂,則應(yīng)賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔(dān)保人三年。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

四、承包期限:從20xx年7月30日起至20xx年7月15日止。

五、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣:元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必需在每學(xué)期倒數(shù)其次周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20xx年7月22日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回第三食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)難等不行抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

七、擔(dān)保人應(yīng)擔(dān)當(dāng)相應(yīng)連帶責(zé)任。

本合同由甲方分別抄送人?？?、財務(wù)科、總務(wù)科。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書篇四

甲方：___________________________

乙方：___________________________

第一條依據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合企業(yè)實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議，是雙真實意愿的表達(dá)。

其次條甲方將利川尚品酒店餐飲部的整體服務(wù)經(jīng)營權(quán)交乙方承包經(jīng)營(詳細(xì)范圍和設(shè)備物資見合同附件)。乙方自主經(jīng)營，獨立核算，自負(fù)盈虧。乙方獨自擔(dān)當(dāng)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)、平安和法律責(zé)任。

第三條乙方每月營業(yè)收入在萬元以下時，乙方將每月營業(yè)收入(減除折扣、折讓的實際收入)提取8%作為承包費交給甲方。乙方每月營業(yè)收入在萬元以上時，超過部分提取比例由甲乙雙方協(xié)商(略高于%)。

甲方為乙方派會計、出納各一名，其工資及勞務(wù)各費用由乙方擔(dān)當(dāng)。甲乙雙方共同監(jiān)督財務(wù)人員履職。

乙方經(jīng)營場所消耗的水費、電費、空調(diào)費等，每月按實際消耗向甲方支付，甲方不提高水、電、氣的價格。

第四條本合同有效期年，自________年______月______日起至________年______月______日止。

第五條本合同履約保證金萬元，由乙方支付給甲方后，履行合同。合同終止時，若沒有扣除款項，甲方全額無息退還給乙方。

第六條合同期滿雙方可自愿續(xù)簽合同乙方在期滿前三個月以正式書面形式向甲方提出是否續(xù)簽申請。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。

第七條甲方對移交給乙方承包經(jīng)營管理的房產(chǎn)、設(shè)施、設(shè)備等資產(chǎn)享有法定全部權(quán)。

第八條合同簽定三日以內(nèi)，甲方向乙方移交經(jīng)營場所和設(shè)施、設(shè)備(具體資產(chǎn)以移交清單為準(zhǔn))。

第九條甲方有義務(wù)為乙方創(chuàng)建良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、氣的正常供應(yīng)，因主管線載荷不夠引起的主管線改造由甲方負(fù)責(zé)。

第十條在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)法機(jī)關(guān)按法律規(guī)定，必需要對乙方承包的經(jīng)營場所進(jìn)行平安消防等方面的改造，應(yīng)由甲方出面處理，并由甲方擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的改造費用。

第十一條酒店的主供排水系統(tǒng)、主供電系統(tǒng)、主供氣系統(tǒng)、共用設(shè)備設(shè)施的修理保養(yǎng)由甲方負(fù)責(zé)，乙方承包經(jīng)營范圍內(nèi)的由乙方負(fù)責(zé)。

第十二條合同期內(nèi)，乙方對甲方供應(yīng)的資產(chǎn)享有運用權(quán)，如因運用期限已滿或自然損壞的設(shè)備設(shè)施，由乙方上報甲方審定后報廢。

第十三條如乙方須要對承包經(jīng)營的范圍進(jìn)行改造，須事先提出改造方案，經(jīng)甲方審核同意方可實施，改造費用由乙方擔(dān)當(dāng)。合同期滿，乙方不得要求甲方對所改造內(nèi)容予以補(bǔ)償。

第十四條如甲方對住宿客人贈送免費早餐，其費用按元每人，按月和乙方結(jié)算。

第十五條乙方的水、電、氣修理由甲方工程部派工，其它費用由乙方擔(dān)當(dāng)。

第十六條乙方對乙方購入的設(shè)備設(shè)施、用品用具，享有全部權(quán)，財務(wù)必需建立資產(chǎn)臺賬，合同期滿后，由乙方處理。同等價位狀況下，甲方有優(yōu)先權(quán)。

第十七條合同終止時，乙方將所承包經(jīng)營的場所及設(shè)備設(shè)施移交給甲方，對于經(jīng)營場所的自然陳舊，設(shè)備設(shè)施的自然陳舊、自然損壞不擔(dān)當(dāng)責(zé)任。

第十八條甲乙雙方任何一方違反本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權(quán)依據(jù)合同文書及《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》追究違約方法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

第十九條如遇不行抗力致使本合同無法接著履行，可以提前解除合同，由此造成的損失由雙方協(xié)商解決。任何一方單方面提前解除合同應(yīng)賠償對方損失，并支付違約金萬元。

其次十條對于甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)本著實事求是的看法協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則提請有管轄權(quán)的法院予以訴訟解決。

其次十一條本合同未盡事宜，可依據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》之有關(guān)規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商一樣后予以修改、另行補(bǔ)充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)相沖突之處，則以國家法規(guī)為準(zhǔn)。

其次十二條本合同雙方簽字蓋章后生效。

其次十三條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：___________(蓋章)乙方：______________(蓋章)

甲方授權(quán)代表：__________乙方授權(quán)代表：______________

電話：__________________電話：______________________

_____年_____月______日年___月______日

餐廳承包合同書篇五

甲方：身份證號碼：

乙方：身份證號碼：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條合同標(biāo)的物

1、甲方供應(yīng)給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于，面積共平方米。

2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(詳見清單)。

其次條承包期限，免租期

乙方承包經(jīng)營期限為：自年月日至年月日，承包期間年月日前為免租期(裝修期間)。

第三條價金及支付

1、承包費：雙方訂立合同之日，乙方交清當(dāng)年租金萬元，依照市場價三年一調(diào)價。

2、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等全部經(jīng)營所須要交納費用，期間與房產(chǎn)及土地相關(guān)的稅費和保險費由甲方自行辦理和擔(dān)當(dāng)(包含房屋租賃備案證明)。

3、合同第一條第2頁雙方清點以后萬元價格折抵給乙方，隨租金一同交納給甲方。

第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按給定供應(yīng)餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。

2、為乙方供應(yīng)現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。

3、負(fù)責(zé)對乙方經(jīng)營活動的合法性及食品衛(wèi)生平安、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進(jìn)行監(jiān)督。

4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關(guān)營業(yè)手續(xù)時，甲方應(yīng)主動予以協(xié)作并供應(yīng)有關(guān)文件資料。

5、租賃期間，甲方須處理或抵押該房屋，應(yīng)當(dāng)提前30天書面告知乙方，并保證合同有效不得影響乙方承租權(quán)。

6、如因甲方干脆或間接導(dǎo)致乙方無法正常運用水、電、氣等乙方有權(quán)力從租金中扣除相關(guān)損失(按每天萬元計算)。

第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

1、裝修過程中不得擅自變更房屋結(jié)構(gòu)，杜絕給房屋造成危急的任何隱患。

2、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳全部設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)和修理，餐廳電梯乙方必需負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)和修理，并確保合同期結(jié)束時餐廳固定資產(chǎn)完好和不流失，全部可移動物品乙方有權(quán)處置，對房屋所做的不行共享的固定裝修歸甲方全部。屋頂建設(shè)由乙方自行報有關(guān)部門審批，產(chǎn)生相關(guān)費用及任何問題自行解決，甲方須眉主動協(xié)作。

3、必需合法經(jīng)營，主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關(guān)懲罰。受懲罰后的一切善后事宜由乙方自理。

4、仔細(xì)做好食品衛(wèi)生平安、社會治安、消防平安用工等方面的工作，確保平安。

5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用，并擔(dān)當(dāng)承包經(jīng)營期內(nèi)因乙方緣由所產(chǎn)生的一切法律責(zé)任。

6、乙方轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營須經(jīng)雙方協(xié)商同意。

第六條違約責(zé)任

1、乙方拖延交付押金及承包費用，每拖延一日，應(yīng)按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金，未經(jīng)甲方同意超過日未支付的，甲方有權(quán)終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

2、甲方因產(chǎn)權(quán)糾紛及債務(wù)糾紛等狀況造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)全額賠償，如造成乙方不法經(jīng)營的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方擔(dān)當(dāng)相當(dāng)于本年租金總額的違約金，違約金不足賠償乙方損失的，應(yīng)賠償差價。

3、本合同簽訂后，非本合同約定的狀況下，甲乙雙方不得終止或解除合同，甲方單方解除合同的，應(yīng)賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的萬元，若乙方單方解除合同的，乙方對房屋所做的不行分別的固定裝修歸甲方全部。

第七條保密責(zé)任

任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機(jī)密負(fù)有保密義務(wù)，不得向有關(guān)工經(jīng)三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方面書面同意的除外。

第八條合同終止

1、本合同承包期滿或雙方協(xié)商而終止。

2、合同終止后，合同雙方仍應(yīng)擔(dān)當(dāng)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

第九條補(bǔ)充與變更

本合同可依據(jù)各方看法進(jìn)行修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同，與本合同具有相同法律效力。

第十條不行抗力

任何一方因有不行抗力致使全部或部分不能履行本合同或拖延履行本合同，應(yīng)自不行抗力事務(wù)發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事務(wù)狀況以書面形式通知對方，并自事務(wù)發(fā)生之日起十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或拖延履行的證明，征得對方同意方可免責(zé)。

第十一條爭議的解決

本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的說明或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。

假如雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，可向所在地人民法院起訴。

第十二條生效條件及其他

本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。

本合同一式兩份，具有相同法律效力，雙方各執(zhí)一份。

出租方(甲方)：承租方(乙方)：

法定代表人：法定代表人：

經(jīng)辦人：經(jīng)辦人：

聯(lián)系地址：聯(lián)系地址：

郵編：郵編：

電話：電話：

簽約日期：簽約日期：

餐廳承包合同書篇六

甲方：

乙方：

為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著同等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可依據(jù)員工須要和實力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營活動和其它用途。

二、承包期限：

本合同自年月日起至年月日為止，有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三、餐費標(biāo)準(zhǔn)：

甲方食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價計：

人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐

高層人員

管理人員

一般人員

其他人員

四、場地運用及相關(guān)費用

1、甲方免費向乙方供應(yīng)廚房場地和用具的運用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性修理保養(yǎng)完成后交付乙方運用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方運用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具修理發(fā)生的一切費用，由乙方自行擔(dān)當(dāng)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施修理整改費用由甲方擔(dān)當(dāng)。若乙方須要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。

3、承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費、燃?xì)赓M及其它費用。

4、乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任，全部衛(wèi)生條件必需符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理方法而遭到懲罰者，一切責(zé)任由乙方擔(dān)當(dāng)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。

5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。

五、雙方權(quán)利與義務(wù)

(一)、甲方權(quán)利與義務(wù)

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，仔細(xì)履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

2、甲方對乙方的選購 、配菜、養(yǎng)分搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方剛好整改。

3、甲方應(yīng)幫助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素養(yǎng)教化與訓(xùn)練。

4、員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必需提前一天通知。

5、乙方工作人員必需遵守甲方的各項平安、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)懲罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

(二)、乙方權(quán)利與義務(wù)

1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，詳細(xì)包括人員配備、選購 、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。

2、乙方必需嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。

3、乙方工作人員必需將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查緣由。

4、由于乙方所供應(yīng)的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必需擔(dān)當(dāng)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。

5、乙方人員必需每天做好廚房、餐廳等全部工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。

6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。

7、乙方必需提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

8、廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

9、如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的狀況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查，若狀況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。

10、因不行抗力緣由造成損失時，乙方不擔(dān)當(dāng)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

11、乙方必需自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，仔細(xì)履行合同。

六、結(jié)算方式

乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結(jié)天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須供應(yīng)抬頭)。

七、違約責(zé)任

1、經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正值理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對方。

2、除不行抗力事務(wù)外，乙方不得以任何理由不剛好或不足夠供應(yīng)職工膳食。

3、由于甲方緣由造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

八、仲裁

本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。

九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。

十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書篇七

甲方：聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院(以下簡稱“甲方”)

乙方：(以下簡稱“乙方”)

依據(jù)《中華人民共和國協(xié)議法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方餐廳承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方于年月日將聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院餐廳東內(nèi)場地及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另附)供應(yīng)給乙方運用。乙方監(jiān)督餐廳東設(shè)備、設(shè)施的保管、運用工作，對丟失、損失的設(shè)備、設(shè)施要負(fù)賠償責(zé)任。

2、經(jīng)甲方批準(zhǔn)，乙方可在保證學(xué)生正常生活和領(lǐng)導(dǎo)接待的狀況下，適量進(jìn)行副食品經(jīng)營，但必需符合國家規(guī)定，否則責(zé)任自負(fù)。

3、餐廳東的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據(jù)校歷支配統(tǒng)一規(guī)定;

4、為保證甲方教學(xué)順當(dāng)進(jìn)行，對烹飪工藝與養(yǎng)分專業(yè)學(xué)生練習(xí)刀工時加工后的原料，甲方有權(quán)要求乙方全部處理。

5、乙方對餐廳東的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

二、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、乙方歸甲方后勤處集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)餐廳東的工作，抓好平安生產(chǎn)，確保食品平安、衛(wèi)生。建立健全餐廳崗位工作規(guī)范，明確崗位責(zé)任制，實行民主管理，確保文明服務(wù)。

2、健全財務(wù)管理制度，加強(qiáng)物資管理與成本核算。物資的選購 、驗收、保管、發(fā)放制度健全，符合規(guī)范。

3、乙方對其承包的餐廳東享有獨立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護(hù)法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

4、乙方負(fù)責(zé)餐廳的經(jīng)營管理，詳細(xì)包括餐廳人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

5、乙方必需遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的簇新和衛(wèi)生，并對餐廳的飲食衛(wèi)生與平安負(fù)全責(zé)，若出現(xiàn)類似事故，其責(zé)任完全由乙方擔(dān)當(dāng)。

6、乙方在簽訂協(xié)議時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣萬元整。若乙方在協(xié)議期內(nèi)無違反本協(xié)議規(guī)定，甲方在協(xié)議期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)餐廳東內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理運用，修理年檢一切費用由乙方自己擔(dān)當(dāng)。乙方應(yīng)于年月日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。

7、全部餐廳工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

8、售卡收入設(shè)立專戶，實行收支兩條線，由學(xué)院財務(wù)處統(tǒng)一管理，學(xué)院財務(wù)處派2名會計特地管理微機(jī)售飯系統(tǒng)。

9、除留足水電費等應(yīng)上交學(xué)院的費用外，餐廳東會計依據(jù)經(jīng)營狀況每星期制表，經(jīng)分管后勤的領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后向餐廳東返還一次資金，以保證工作的正常運轉(zhuǎn)。除款待餐廳外，其他部分餐廳不允許收取現(xiàn)金及開小票，一經(jīng)發(fā)覺按發(fā)生額的10倍對餐廳進(jìn)行懲罰。

10、為便于限制飯菜價格和確保原材料平安衛(wèi)生，并依據(jù)“高校學(xué)生餐廳的飲食物資一律實行招標(biāo)和集中定點選購 制度”的要求，所需原材料由餐廳統(tǒng)一負(fù)責(zé)實施選購 。乙方仔細(xì)制訂操作性強(qiáng)、客觀公允的招標(biāo)選購 制度與細(xì)則，對集體招標(biāo)選購 的原則、紀(jì)律、范圍、方法、選購 程序、驗收、結(jié)算、獎懲等進(jìn)行規(guī)范。

糧、油、肉、蛋、奶等大宗原料，實行招標(biāo)的方式，分別確定2-3家供貨單位。蔬菜等鮮活原材料，在乙方的組織下有專人負(fù)責(zé)實施選購 。每天將選購 狀況向乙方的會計報帳。

11、餐廳東內(nèi)嚴(yán)禁運用一次性泡沫快餐盒。餐廳內(nèi)消遣設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習(xí)及上課時間不得播放音像制品。

12、餐廳東安裝智能水表、電表，先交納水電費，再用水、用電。水電費按自來水公司和電業(yè)局的收費標(biāo)準(zhǔn)外加肯定損耗收取。若運用暖氣，取暖費按建筑面積交納，交費標(biāo)準(zhǔn)以學(xué)院東院的平均數(shù)為準(zhǔn)。要聽從學(xué)院支配，遵守學(xué)院規(guī)章制度和國家法令法規(guī)，聽從管理，根據(jù)學(xué)院統(tǒng)一支配按時、按點開飯。如遇停水、停電的狀況由餐廳自行解決。

13、餐廳東經(jīng)營期間須要報廢、增加設(shè)備、進(jìn)行房間裝修改造等，需經(jīng)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，單件設(shè)備投資10100元以上的由學(xué)院支付，投資10100元以下的費用計入經(jīng)營成本。不經(jīng)學(xué)院同意，不準(zhǔn)變更餐廳的建筑結(jié)構(gòu)。

14、乙方要監(jiān)督餐廳東，留意維護(hù)餐廳的整體環(huán)境，食品加工只能在操作間內(nèi)進(jìn)行，不準(zhǔn)在就餐大廳內(nèi)加工食品;不允許在餐廳內(nèi)運用燒煤的爐子。

15、餐廳內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。餐廳選購 應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常運用，對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和運用。餐廳員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整齊，每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。餐廳內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特殊是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應(yīng)仔細(xì)搞好餐廳內(nèi)外衛(wèi)生，制訂餐廳衛(wèi)生管理制度，建立餐廳衛(wèi)生工作自查記錄。餐廳內(nèi)全部垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費用每月元。

16、乙方應(yīng)仔細(xì)做好防火、防盜及有關(guān)平安工作，若出現(xiàn)平安事故，其責(zé)任完全由乙方擔(dān)當(dāng)。承包期滿協(xié)議終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方全部。

17、乙方在承包期內(nèi)對餐廳經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必需參加有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)覺轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來，其手續(xù)必需由乙方親自辦理(不得托付辦理)。

18、每月組織召開一次由院方、學(xué)生代表和餐廳三方參與的伙委會，聽取就餐學(xué)生對餐廳東的看法，對餐廳東各方面的質(zhì)量進(jìn)行測評，滿足率不能低于%，否則按月營業(yè)額的%對餐廳賜予經(jīng)濟(jì)懲罰。假如一年后滿足率仍達(dá)不到要求，隨時與餐廳終止協(xié)議，并追究乙方的責(zé)任。

19、乙方必需按時供應(yīng)甲方工作日各餐，做到簇新可口、花樣翻新、養(yǎng)分搭配好。

20、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由。

21、乙方必需保證滿意甲方的日常教學(xué)，實訓(xùn)，老師業(yè)務(wù)實踐，技能競賽，輪崗等各種須要，保證甲方教學(xué)順當(dāng)進(jìn)行，并負(fù)責(zé)處理烹飪工藝與養(yǎng)分專業(yè)學(xué)生練習(xí)刀工時加工后的全部原料。

22、乙方的經(jīng)營場所以甲方供應(yīng)的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

23、若工商、稅務(wù)等校外行政部門須要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負(fù)。

24、乙方應(yīng)自覺接受學(xué)院后勤處監(jiān)督，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

三、承包金額：

1、承包金額每年為人民幣：元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必需在每學(xué)期倒數(shù)其次周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為年月日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄餐廳東承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止協(xié)議，收回餐廳東另行發(fā)包。

四、協(xié)議期限：

試用期為個月，協(xié)議期一年，即從年月日至年月日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則干脆進(jìn)入正式協(xié)議期。協(xié)議期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

五、協(xié)議終止條例：

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前天通知甲方;

六、違約責(zé)任及解決方法：

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費及風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境愛護(hù)法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定，給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、協(xié)議期滿后，甲方全部固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門懲罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5、若乙方違反本協(xié)議的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視狀況干脆從乙方所交的風(fēng)險抵押金中每次抵扣元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約金運用超過萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在協(xié)議期內(nèi)，若甲方須要收回餐廳東，則應(yīng)賠償乙方在餐廳東投入的經(jīng)濟(jì)損失。

7、若乙方將所承包的餐廳轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止協(xié)議。乙方的風(fēng)險抵押金及所交承包費不予退還。

8、甲方若違反本協(xié)議的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

9、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的，應(yīng)擔(dān)當(dāng)違約金0.3%/天。

10、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最終一個月餐費的%。

七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)難等不行抗拒的因素致使協(xié)議無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除協(xié)議，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

八、其它：

本協(xié)議壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：乙方

甲方代表：乙方代表：

簽約日期：年月日

餐廳承包合同書篇八

甲方:

乙方:

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)廣闊師生。詳細(xì)合同條款如下:

一、甲方的權(quán)力與義務(wù):

1、甲方于年月日將學(xué)校食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)供應(yīng)給乙方運用。

2、甲方允許乙方在學(xué)校食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部,否則視為違約。

3、甲方向?qū)W校食堂供水、供電(注:若停電,甲方應(yīng)剛好發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應(yīng)剛好供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、學(xué)校食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方依據(jù)校歷支配統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)看法等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)聽從甲方職能部門管理。

6、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應(yīng)親自到場參與,聽取學(xué)生代表及職能部門看法,剛好改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;;

7、甲方如提出要求乙方對學(xué)校食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造，甲方應(yīng)擔(dān)當(dāng)費用

8、甲方保證乙方獨立承包學(xué)校食堂，不再設(shè)其次家承包商。

二、乙方的權(quán)力與義務(wù):

1、乙方對其承包的學(xué)校食堂享有獨立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品平安法》、《餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督管理方法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交風(fēng)險抵押金人民幣。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)學(xué)校食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理運用。甲方負(fù)責(zé)辦理《餐飲服務(wù)許可證》,乙方負(fù)責(zé)從業(yè)人員個人健康證的辦理。

3、學(xué)校食堂的水電費由乙方自負(fù),并按季度上交甲方財務(wù)科。學(xué)校食堂內(nèi)嚴(yán)禁運用一次性泡沫快餐盒。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂選購 應(yīng)有廠家證照及每批產(chǎn)品質(zhì)檢報告的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常運用,對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運行和運用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整齊,每個員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)仔細(xì)搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)全部垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點。

5、乙方應(yīng)仔細(xì)做好防火、防盜及有關(guān)平安工作,若出現(xiàn)平安事故,其

6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé),必需參加有效管理,不能轉(zhuǎn)包,

7、乙方承包者參加食堂管理,傾聽甲方師生看法,不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應(yīng)到場參與,虛心聽取學(xué)生代表及職能部門看法,并剛好進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱忱為廣闊師生服務(wù)的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

8、乙方的經(jīng)營場所以甲方供應(yīng)的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

三、違約責(zé)任及解決方法:

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),所交納的風(fēng)險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,不予退還。

2、乙方因違反《食品平安法》、《餐飲服務(wù)食品平安監(jiān)督管理方法》給學(xué)校及師生造成損失,乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿后,甲方全部固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方應(yīng)每年辦理從業(yè)人員健康證,因從業(yè)人員無有效健康證件而被懲罰，罰款由乙方擔(dān)當(dāng)。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。

6、在合同期內(nèi),若甲方須要收回學(xué)校食堂,則應(yīng)賠償乙方在學(xué)校食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

四、承包期限:從年月日起至年月日止。

五、承包金額:

1、承包金額每年為人民幣:元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必需在每學(xué)期倒數(shù)其次周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為年月日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄學(xué)校食堂承包經(jīng)營權(quán),以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同,收回學(xué)校食堂另行發(fā)包。

六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)難等不行抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書篇九

發(fā)包方(甲方)：

承包方(乙方)：

為了加強(qiáng)管理。改善職工食堂面貌，通提高員工就餐質(zhì)量，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，甲方同意將職工食堂由乙方承包經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利及義務(wù)，特訂以下協(xié)議：一:雙方的權(quán)利及義務(wù)：

1：甲方的權(quán)利及義務(wù)

⑴甲方供應(yīng)灶房及露天餐位及廚房廚具設(shè)施。

⑵甲方無償供應(yīng)自然氣、水、電(高電量電器除外)。

⑶甲方根據(jù)承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，并做好有關(guān)協(xié)調(diào)工作。

⑷甲方幫助乙方維護(hù)職工食堂就餐秩序。

⑸甲方有義務(wù)對乙方因操作失誤和管理不善造成的食物中毒及其它事故進(jìn)行應(yīng)急處理，以免事態(tài)擴(kuò)大。

⑹甲方有權(quán)對乙方的管理進(jìn)行監(jiān)督檢查，并督促解決存在的問題，對乙方未按甲方要求進(jìn)行整改的，視情節(jié)嚴(yán)峻程度進(jìn)行提出警告和懲罰。

二：乙方的權(quán)利及義務(wù)

⑴乙方必需根據(jù)甲方的生產(chǎn)經(jīng)營需求，實時供應(yīng)甲方所需就餐，為甲方職工供應(yīng)必要的主食(包括早、中、晚餐及加班餐)，并做到常常更新主食花樣。

⑵乙方必需遵守國家的有關(guān)行業(yè)管理規(guī)定，工作人員必需持有“健康證”，嚴(yán)禁選購 供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。保證甲方職工的用餐平安：必需保持食堂操作間及食堂四周的清潔衛(wèi)生，為甲方職工供應(yīng)一個良好的就餐環(huán)境。

⑶按甲方要求做好消退蚊、蠅、鼠害。

⑷乙方應(yīng)聽從甲方有關(guān)食堂管理的各項規(guī)定，遵守甲方的有關(guān)食堂的各項規(guī)章制度，對違反規(guī)定者甲方有權(quán)懲罰直至終止合同。(管理制度及管理守則附后)。

⑸乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)備及配套設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)，確保甲方財產(chǎn)以正常速度折舊，若食堂設(shè)施設(shè)備發(fā)生非正常折舊的人為破壞時，乙方需照價賠償(價值為自乙方從甲方處接手時雙方經(jīng)評估認(rèn)可的價值減去截止財產(chǎn)破壞日期前的折舊費用)。⑹乙方在承包經(jīng)營期間所購置的物品在解除承包合同后，一律自行處理。

二：雙方的其它約定事項

1：甲方要求乙方飯菜量足，能基本滿意職工的正?；锸稠氁?，一般員工用餐標(biāo)準(zhǔn)，早餐價格元中餐元晚餐元(含1份飯、葷素菜各1份)中餐晚餐葷素菜應(yīng)保持3-4個品種。

2：職工如有超出一般用餐標(biāo)準(zhǔn)的特別用餐要求，按實際成本另行計費：商務(wù)用餐、客餐、來賓用餐按實際用餐質(zhì)量計費，并由食堂管理部門提前通報，食堂按通知標(biāo)準(zhǔn)及要求的時間打算，全部用餐不能支付現(xiàn)金部分由甲方管理人員認(rèn)可并并在每月30日前報銷費用，不得拖欠。

3：因乙方操作失誤管理不善等因素造成甲方人員食物中毒或乙方人員遭遇損害的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并擔(dān)當(dāng)全部后果。

4：本合同簽訂后，甲方應(yīng)剛好向乙方移交食堂的全部設(shè)施，乙方驗收無問題后投入運用，剛好開伙。

5：其它

甲：乙：

時間：

餐廳承包合同書篇十

甲方：______________________居委會

乙方：______________________大酒店

依據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著同等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達(dá)成如下協(xié)議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。全部清潔工作必需根據(jù)深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必需全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費用

2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等)，垃圾的清運工作每天都要照常進(jìn)行，包括節(jié)假日在內(nèi)。

3、甲方打算一份其指派的專職服務(wù)人員的值班支配表，并必需在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的服務(wù)人員每天的值班時間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將根據(jù)乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少支配二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

4、甲方指派的服務(wù)人員要時刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理，并必需把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng)，保證垃圾處理的四周環(huán)境整齊、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5、在乙方人員對垃圾房和四周環(huán)境進(jìn)行定期的修理，清潔衛(wèi)生工作時，甲方指派的服務(wù)人員必需賜予大力幫助，使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。

6、對于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要供應(yīng)他們的登記照(兩張)，身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務(wù)人員必需交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。

7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不行以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。

8、對于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任何狀況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方(財產(chǎn)或人員)，甲方必需為他們擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任。乙方不擔(dān)當(dāng)任何形式的責(zé)任及索賠。

9、甲方必需擔(dān)當(dāng)垃圾處理涉及的一切費用，包括(堆放、運輸、處理管理和其它)，這些過程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方處理全部垃圾時，必需嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方擔(dān)當(dāng)，而不行以向乙方提出索賠。(甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。)

10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房，房內(nèi)外地面、墻壁、地溝、天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方供應(yīng)服務(wù)。

11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當(dāng)他們履行其職責(zé)時，甲方必需保證指派的人員守時、忠誠、醇厚、吃苦、肯干、品德端正。

12、在清理和處理垃圾時，假如甲方指派人員發(fā)覺垃圾中有乙方物品或餐具(如碟子、碗、餐刀、其它用具等)，無論酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必需剛好歸還給酒店管理部。

13、除了此合同里規(guī)定的可賣垃圾外，任何狀況下，甲方指派人員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。假如發(fā)覺甲方指派人員正在拿乙方物品，而這些物品并不屬于可賣垃圾范圍，則乙方有權(quán)向甲方索賠20xx-4000元(人民幣)的罰金。如甲方指派工作人員有嚴(yán)峻過失，則乙方有權(quán)馬上終止此合同，并且乙方不會退還甲方按規(guī)定已預(yù)付給乙方的全部金額。過失情節(jié)的輕重程度將以酒店“員工手冊”為標(biāo)準(zhǔn)。

14、甲方指派的全部工作人員，當(dāng)值時必需穿制服及配戴工卡。

15、甲方指派的全部工作人員，必需嚴(yán)格遵守乙方制定的各項有關(guān)平安、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度。

16、甲方必需按此合同規(guī)定的次數(shù)剛好清運全部垃圾。此外，甲方垃圾運輸車必需憑乙方保安人員(或其指派負(fù)責(zé)人)共同簽字確認(rèn)的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。

17、此項協(xié)議中全部費用將由甲方負(fù)責(zé)，自簽定本協(xié)議之日起，三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整(￥8,000.00)，在本協(xié)議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿時退還給甲方。甲方應(yīng)于每月十日前按時向乙方繳納該月管理費人民幣肆仟元整(￥4,000.00)。

18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣垃圾，集中到乙方管理的垃圾房里。

19、以此合同的各項條款及要求為前提，乙方在此聲明：下列物品屬于“或賣垃圾”。甲方可以拉走：

各類剩菜剩飯等(乙方不再運用)

各類紙包裝及空盒(乙方不再運用)

各種塑料瓶子及其他塑料制品(乙方不再運用)

各種鋁、錫制盒或罐(乙方不再運用)

各種玻璃瓶(乙方不再運用)

各種用過的食用油(乙方不再運用)

各種泔水(不行以倒進(jìn)市內(nèi)排水系統(tǒng)里)

各種供動物食用的垃圾(人適合人類運用)

除非乙方要求運用可賣垃圾，這類狀況時，請參考第20條規(guī)定。

20、對于須要在酒店內(nèi)運用的某些可賣垃圾，乙方可以隨時要求不予出售。假如乙方不愿出售，甲方不行以因失去這些垃圾而提出賠償或補(bǔ)償。不過，乙方會保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時間處理。

21、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方是可賣垃圾處理的獨家代理，乙方不行在此合同期內(nèi)，就可賣給垃圾處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳市環(huán)衛(wèi)局有指示或要求，此規(guī)定就不適用。

此合同的終止：

a、乙方將有權(quán)提前解除協(xié)議而無須作任何說明。

b、假如有關(guān)省市或政府部門通知乙方終止合同(或者省、市政府部門的有關(guān)規(guī)定發(fā)生改變)則乙方有權(quán)馬上終止合同。假如發(fā)生此狀況，甲方無權(quán)要求賠償或補(bǔ)償損失。但是甲方可得到預(yù)付風(fēng)險抵押金的退款。

c、假如任何一方要求提前終止此合同，必需提前三十日(自收到通知書之日算起)以書面形式通知對方，通知書告知對方其要求終止此合同。

d、假如甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同，則乙方有權(quán)向甲方索賠，且甲方無權(quán)要求乙方退還已預(yù)付給乙方的款項。

22、此合同之有效期為壹年，即20xx年02月01日至20xx年02月01日。

23、假如雙方合作良好，服務(wù)到位，則會在此合同到期時，續(xù)簽合同。

24、此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經(jīng)簽字馬上生效，同具有法律效益。

甲方單位：_______________________居委會

乙方單位：_______________________大酒店

甲方地址：______________________乙方地址：______________________

甲方代表：______________________乙方代表：______________________

簽定日期：______________________簽定日期：______________________

餐廳承包合同書篇十一

甲方：__________________

乙方：__________________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的詳細(xì)事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方供應(yīng)餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。

二、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場操作，為甲方員工供應(yīng)用餐服務(wù)。

三、乙方在承包期內(nèi)，必需添置或須要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購買。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，甲方不擔(dān)當(dāng)任何費用。

四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為中餐______元(___________)，晚餐______元(___________)，用餐伙食見菜譜;湯、米飯自助。

五、甲方在過年過節(jié)如需用餐，乙方都要供應(yīng)甲方的用餐服務(wù);如需組織會餐，應(yīng)根據(jù)甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以支配操作。

六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費，定期結(jié)算;結(jié)算時憑乙方供應(yīng)每天的總金額核對表并與甲方核對無誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式剛好付清。

七、承包期從______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，剛好提出珍貴看法。

3.乙方在其他方面違約時，甲方應(yīng)向乙方提出訂正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。

4.甲方應(yīng)主動協(xié)作乙方實施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實際的員工反饋問題，以便乙方剛好改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循平安消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。

2.乙方食堂工作人員必需根據(jù)衛(wèi)生部門要求進(jìn)行健康檢查。

3.乙方必需嚴(yán)格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的選購 工作，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場。

4.乙方必需按甲方規(guī)定時間準(zhǔn)時開餐，必需按時、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到簇新可口，花樣翻新養(yǎng)分搭配勻稱。開餐時間如有變動，以甲方通知為準(zhǔn)。

5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正值合理運用，妥當(dāng)保管，不得人為損壞和丟失，否則作價賠償;同時應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。

6.經(jīng)營期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

7.若因操作或選購 不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門出具的鑒定書為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個月以書面形式通知另一方。

2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場作價)連同最終一筆餐費以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。

十一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充，合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：__________

甲方代表：______________

乙方(蓋章)：__________

乙方代表：______________

______年______月______日

餐廳承包合同書篇十二

依據(jù)勞動局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，一樣同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方，依據(jù)經(jīng)營須要，現(xiàn)聘請乙方任廚師長，并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為年月日至年月日。

二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元(大寫:)每月16號前支付上月工資。為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金，正常離店時保證金全部退還。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織支配有肯定技術(shù)級別職稱和嫻熟操作技能的廚師擔(dān)當(dāng)廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營業(yè)狀況，上述工資含廚師長在內(nèi)的人薪酬。

四、在工作期間，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī)，乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量，又要不斷推出新品種、新花樣，力求做到讓客人滿足，不遺余力為甲方的發(fā)展創(chuàng)建財寶。

五、在合作期間，甲方須為乙方供應(yīng)必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員支配有異議，可剛好向乙方提出，乙方應(yīng)剛好改進(jìn)，達(dá)到雙方滿足。

六、甲方不得吩咐、誘導(dǎo)乙方做違反國家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。

七、若出現(xiàn)工傷事故，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在狀況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關(guān)法規(guī)處理。

八、甲方承諾營業(yè)收入達(dá)到人民幣壹拾壹萬嘉獎給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓嘉獎人民幣伍佰圓，廚房人員增加此嘉獎酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達(dá)到46%--50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣，50%以上每高1%嘉獎乙方200元人民幣，最高不得高于56%，同時乙方必需保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便支配工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量，未做到推陳出新及未做好成本限制，甲方對乙方提出，乙方未仔細(xì)改進(jìn)，甲方可隨時提出解除本協(xié)議。

十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)規(guī)定，本著相互諒解的精神共同協(xié)商處理。

十一、本協(xié)議一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐廳承包合同書篇十三

甲方:

法定代表人:

居處地:

電話：

乙方:

法定代表人:

居處地:

電話：

本餐廳承包經(jīng)營合同書由上述各方于年月日在市訂立：

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：

第一條合同標(biāo)的物

1、甲方供應(yīng)給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于市路號，面積共平方米。

2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)

其次條承包期限

乙方承包經(jīng)營期限為：自年月日至年月日。

第三條價金及支付

1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣元，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè)、設(shè)備、用具及有關(guān)費用后內(nèi)退還。

2、承包費：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，應(yīng)每月向甲方交納承包費人民幣元，交納的時間為：每月日前交納當(dāng)月租金。

3、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等全部經(jīng)營所須要交納費用，由乙方根據(jù)規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。

4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方根據(jù)約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。

第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按約定供應(yīng)餐廳給乙方經(jīng)營餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營。

2、為乙方供應(yīng)現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。