超市門店薪酬結構方案改

酬結構表資績效工資占比權重依為：38.2%，68.0%。無部長無無注：本表所示薪酬結構可根據實際運營情況作出相應調整，如有調整另行通知。崗位工資為固定工資部分，本著確保員工基本生活的原則設定。行崗位調整，調整后依照崗位職責發(fā)放崗位工資。2.1全勤工資為鼓勵員工出滿勤設立，受出勤因素(請假、曠工、超休等缺勤情況)影響，按《考勤管理制度》的相關規(guī)定視同曠工的影響全勤工資)。2.2凡有曠工情況，扣除當月全部全勤工資；請假(手續(xù)完備、規(guī)范的)一天扣除30元(不足1天按1天處理)，2天扣除100元，超過2天扣除全額全勤工資。管理經營區(qū)域內的用電、消防及食品安全進行管理。3.2凡有產生安全隱患未整改或安全責任未落實情況，根據情節(jié)嚴重依次罰款為：4.1崗位餐補根據超市崗位情況進行的補助，受出勤的影響。4.2崗位餐補標準為150元，如未出勤一天扣補助5元。5.1績效工資為提升員工工作積極性，提高工作績效而設定，受營業(yè)計劃(目標)和個人工作表現(xiàn)兩方面影響。策變革或突發(fā)影響銷售時間，根據突發(fā)酌情做任務目標修改，修改內容提前一周下發(fā)至各個門店。5.3營業(yè)計劃(目標)影響績效工資根據月度經營計劃指標完成情況確定績效工資計發(fā)率(見表二)，以“個人績效工資*績效工資計發(fā)率”初步確認績效工資。效工資計發(fā)率確認表成計劃指標標80%(含)—95%(不含)0%(含)70%(含)—80%0%(含)60%(含)—70%0%(含)50%(含)—60%0績效工資源部，由人力資源部統(tǒng)一核算績效。情況2分，工作態(tài)度及勞動紀律2分，物料商品損耗2分，商品價格市調工作2分，工作產量及質量2分。(詳見附表由部門主管根據工作表現(xiàn)情況每日進行考核，班后評定當日分數，月末累計分數。5.5具體核算公式如下： (1)績效分值=本人月度總得分÷(當月應出勤天數×10) (2)每人實得績效工資額=績效工資基數×績效工資計發(fā)率×績效分值門店經營計劃完成率綜合平均值為營運部長績效發(fā)放率值。營運部長有監(jiān)管、培訓部門人員各項考核項目的職能，其績效分值為部門所有人員績效分值平均值，各店店長績效分值為各門店所有人員績效分值平均值。被考核人：______________績效考核評分表目123456789分2分分總分(10分)考核人：審核人：審批人：附件1：制度超市在營業(yè)中，陳列在貨架上的商品在不斷減少，理貨員的主要職責就是去內庫提貨以補充貨架。免商品串號和提錯貨物。對大型綜合超市、倉儲式商場和便利店來說，其提貨作業(yè)的程序可能不反映在對內倉方面，而是直接反映在對收貨部門和配送中心的送貨人員方面。一旦完成交接程序，責任就完全轉移到商品部門的負責人和理貨員的身上。商品價格標簽作用，主要表現(xiàn)在如下兩方面：識別商品的部門分類和單品代號及商品銷售、盤點和訂貨作業(yè)；識辨商品售價，有利于商品周轉速度的管理等。商品部門標簽、單品標簽和店內碼標簽一般都可以用條碼的形式很快地通過電腦來設計和制作，此時標價作業(yè)的重點則是“對號入座”，而對那些仍需用價碼機來標價的超市就必須強調手工作業(yè)的管理與控制。明文字，則可貼在右下角。上。的數碼。上。可有不同的兩個價格標簽。商品陳列作業(yè)是指理貨員根據商品配置表的具體要求，將想定數量的標好價格的商品，擺設在規(guī)定貨架的相應位置。補貨作業(yè)是指理貨員將標好價格的商品，依照商品各自既定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業(yè)。定時補貨是指在非營業(yè)高峰時的補貨。不定時補貨是指只要貨架上的商品即將售完就立即補貨，以免由于缺貨而影響銷售。補貨作業(yè)流程如下：賣場巡視——商品補充、商品整理——內倉取貨(或貨架上端取貨)——標價——補貨a.清潔商品。這是商品能賣得出去的前提條件，所以理貨員在巡視時手中的抹布是不能離手的，抹布就像士兵手中的槍一樣重要。去，商品朝前陳列，這樣既能體現(xiàn)商品陳列的豐富感，又符合了商品陳列先進先出的原則。b．補貨時先將原有的商品取下，然后打掃陳列架(這是徹底清潔貨架里面的最好時機)，將補充的新貨放在里面，最后將原有的商品放在前面，做到商品陳列也先進先出；c．對冷凍食品和生鮮食品的補充要注意時段投放量的控制。一般補充的時段控制量是，在早晨營業(yè)前將所有品種全部補充到位，但數量控制在預定銷售額的40%；中午再補充30％，下午營業(yè)高峰到來之前再補充30％。制度使收銀作業(yè)規(guī)范化、正規(guī)化管理，防止作業(yè)過程中產生舞弊或有損公司利益的情況。 (一)、營業(yè)前作業(yè)規(guī)范：1.收銀員穿著工裝到店面后(檢查儀容)，將自帶錢物另行保管，不得帶私款進入收銀區(qū)。2.入收銀區(qū)并整理、打掃收銀臺和責任區(qū)域。3.準備好收銀必備用物如：購物袋、電腦打印紙、手工帳本、筆、回形針、訂書機、膠帶、紙幣等，并打開驗鈔機。時間是否正常，如有異常報告電腦室。5.現(xiàn)場財務人員將準備好的備用金(找零金)交予收銀員，收銀員清點簽字確認。6.打開收銀通道，正式開始收銀工作。 (二)、營業(yè)中作業(yè)規(guī)范：1.輸入待收商品的商品資料，如編碼、助記碼、條形碼等。2.選定商品記錄(核對商品的品名、規(guī)范、產地、價格等無誤)。3.核對顧客待購商品的數量(注意商品的包裝單位)。4.確定待收金額，并禮貌對顧客報出待收金額。5.收款(驗鈔操作)。6.結帳打印購物小票(收銀錢箱自動打開)。7.如需找零則進行找零操作。法進行下步POS操作。9.包裝商品(注意按商品特性進行分類包裝)：入大的購物袋中；10.微笑致謝顧客，并完成本次收銀操作。11.收銀作業(yè)注意事項：立即通知當班人員更改，并知會其它收銀員防止錯誤再次出現(xiàn)。碎、易滲漏、易串味的品種分別裝入商品購物袋，并微笑致謝！客提出更換，如收到偽、殘鈔，由收銀員承擔賠償責任。收銀界面(鎖定收銀機)，出示“暫停收銀”的作業(yè)指示牌方可離開崗位。特殊情況通知監(jiān)察人員處理。 (三)、營業(yè)結束作業(yè)規(guī)范：銀員不得在過程中點計營業(yè)款數，收銀員鎖上錢箱保留鎖匙，錢箱由監(jiān)察員送往現(xiàn)場財務核款。作業(yè)處理，所有款項(包括備用找零款均需交回現(xiàn)場財務)。整，交現(xiàn)場財務審核(有需要的作登記處理，同時要有當班負責人簽字確認)。取，同時暫存保險箱內待次日交現(xiàn)場財務核對。在監(jiān)察人員的陪同下將營業(yè)款項鎖至保險箱內。作。交現(xiàn)場財務審核(有需要的作登記處理，同時要有當班負責人簽字確認)。備工作做市場調查。3、了解競爭者策略：多久一次來我們店里作市調？競爭者對我們的價格的反應是什么？價格策略后，就可以很容易掌握他們的反應。每天一次；非食處：每周至少一次。要有充裕的時間才可以做完善的市調。市調時間不可以固定，以免競爭者在那天故意調高或調低售價，影響市調的正確性，造成毛利損失。保證1-2次。者的服務品質，競爭者的暢銷品，促銷選品等。注意事項：禁止與競爭店的保安、賣場人員起沖突，遇到狀況隨時報告主管，不可以公開在競爭者店里抄價格、撕價格牌等，必須注意安全。管應立即進行分析，并做好調價前的準備。動價系統(tǒng)中作變價動作，打印新的價格標簽，第二天早上開店前，換上新的價簽。降低價格：暢銷商品、敏感性商品。調高價格：一般性商品、低銷量商品。這樣全面性的價格調整，不僅不會損失毛利，而且可以在一定程度上增加毛利。2、調價后的三個結果：毛利損失，銷售量提升，廠商形象提升(但是費用是我們付的)。所以：市調后我們必須尋求廠商的進價支援。理1、商品存放必須安全(人身、物品)。3、收貨區(qū)域隨時準備收貨(拖板車、鏟車)。品3、重量與上貨單相符(+/-10%，生鮮食品)。。6、保質期不少于一半。(生鮮食品必須保鮮)。、必須由理貨員、驗貨員、組長(或店長)共同驗收，如有必要，倉庫管理員共同驗收。2、上貨單上任何改動(數量/金額)都必須有供應商簽名確認。注：若有退貨時必須先退后進；上貨前由供應商提供上貨單，核對上貨單與所要貨物是否相符，杜絕供應商盲目上貨現(xiàn)象。門店店長作為各個分店區(qū)的最高層管理者，身負多項重任。和利潤目標等。嚴格控制店內的損耗。審核預算和店內支出。督促門店的促銷活動。4、倡導并督促實行“顧客滿意是我們不懈的追求”的經營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境。合