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宜家的采購組織設(shè)計(jì)與人員安排宜家采購組織設(shè)計(jì)宜家家居是由各個(gè)職責(zé)分工明確的部門構(gòu)成的,就像是一臺運(yùn)作的機(jī)器而商品采購部是機(jī)器的核心,在整個(gè)進(jìn)、銷、存的供應(yīng)鏈中,商品采購部的工作是“源頭”,正是由于采購部的工作,才能有賣場的銷售和利潤,所以,商品采購部的管理是賣場管理的基礎(chǔ),而做好商品采購部的組織架構(gòu)和職責(zé)設(shè)計(jì)則是管理成效的根本。圖5-1宜家采購部組織設(shè)計(jì)架構(gòu)圖1)計(jì)劃部宣傳宜家的采購優(yōu)勢及理念,努力打造宜家“綠色”采購的策略影響力。制定采購計(jì)劃與采購預(yù)算,對采購成本進(jìn)行分析,以確定采購方案。2)采購部采購部主要負(fù)責(zé)整個(gè)采購系統(tǒng)的行政管理工作,包括6個(gè)采購子部門的制定與監(jiān)督工作,并負(fù)責(zé)人員的調(diào)配及培訓(xùn),同時(shí)也負(fù)責(zé)與其他生產(chǎn)部門的信息溝通,負(fù)責(zé)所需采購產(chǎn)品的品種和時(shí)間進(jìn)度的控制。3)物流部主要負(fù)責(zé)用公平而又有競爭力的價(jià)格購買高質(zhì)量的產(chǎn)品,并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間運(yùn)送適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品到適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn),在合適的質(zhì)量運(yùn)作條件下,最大限度降低采購成本,保持最少的庫存并消除供貨短缺。4)質(zhì)量控制部主要責(zé)任確保質(zhì)量策略的實(shí)施。驗(yàn)證供應(yīng)商的質(zhì)量基礎(chǔ)工作,負(fù)責(zé)采購過程中供應(yīng)商質(zhì)量狀況的評估和控制,支持計(jì)劃部、采購部、物流部的工作。5.2宜家采購部人員安排宜家供應(yīng)商及其與宜家之間的良好關(guān)系被宜家視為重要資產(chǎn)。宜家與關(guān)注人和環(huán)境的優(yōu)秀供應(yīng)商建立起雙贏關(guān)系。遍布全球的宜家采購團(tuán)隊(duì)與50多個(gè)國家的供應(yīng)商通力合作,采購職責(zé)包括尋找新供應(yīng)商和評估發(fā)展新供應(yīng)商。宜家采購團(tuán)隊(duì)確保最優(yōu)的生產(chǎn)條件、產(chǎn)量、產(chǎn)品質(zhì)量和供貨能力。他們還積極支持供應(yīng)商的工作,協(xié)調(diào)改善工作條件。該領(lǐng)域的大多數(shù)職位與宜家系列有關(guān),但宜家間接材料和服務(wù)部(IMS)也設(shè)有采購部門。宜家采購員工具備敏銳的商業(yè)頭腦,總是盡力提供更優(yōu)的解決方案。宜家在全球26個(gè)國家擁有31家采購服務(wù)公司,宜家供應(yīng)商多達(dá)1220家,共約有13800名員工負(fù)責(zé)采購、分撥、批發(fā)等職能工作。采購部是宜家公司中不可缺少的一個(gè)部門。采購部下的人員主要分為采購部總監(jiān),采購部經(jīng)理以及采購主管,采購專員等。負(fù)責(zé)采購和供應(yīng)物資的人員則需要對各項(xiàng)零部件及物資進(jìn)行采購,其間該部分員工需要通過調(diào)查分析掌握物資的市場情況,在保證質(zhì)量地情況下盡可能地減少成本,并且優(yōu)化物流。同時(shí)還要對供應(yīng)商進(jìn)行評估,負(fù)責(zé)這一部分的采購部人員需要制定一定的評估體系對供應(yīng)商的績效進(jìn)行評估,從而為下一次選擇更好的合作供應(yīng)商做好準(zhǔn)備。圖5-2宜家在中國的采購人員安排6.宜家家居的采購目標(biāo)和采購戰(zhàn)略6.1采購目標(biāo)對于大多數(shù)零售企業(yè)來說,只有把供應(yīng)鏈做好才能贏利,所以經(jīng)過幾年的比較,宜家基本完成了戰(zhàn)略供應(yīng)商的選擇和自建,形成了供應(yīng)鏈體系,從而也形成了其最重要的核心競爭力。在采購過程當(dāng)中,零售商與供應(yīng)商雙方間是互相依賴的,所以宜家也會在壓制供應(yīng)商的同時(shí)留有一定的利潤空間,之后達(dá)到雙贏的結(jié)果。從宜家設(shè)定的商業(yè)理念,“提供種類繁多,美觀實(shí)用,老百姓買得起的家居用品。”我們可以看出其實(shí)行的是成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,保持貨物穩(wěn)定和充足的供應(yīng)以及新產(chǎn)品的開發(fā)在其采購戰(zhàn)略管理中具有重要的地位。簡單地說,宜家家居的采購目標(biāo)是充分平衡企業(yè)內(nèi)外部優(yōu)勢,以最低總成本建立服務(wù)供給渠道的過程,是以最低采購價(jià)格采購到兼顧品種多樣化的家居用品。6.2采購戰(zhàn)略宜家作為一家零售商,家居種類繁多,購物環(huán)境優(yōu)美。同時(shí)它也是一家中間商,需要從各地的生產(chǎn)廠家采購貨物。宜家實(shí)行多種采購戰(zhàn)略,如全球化的采購模式、本土化的發(fā)展、“綠色”采購,全球競價(jià)系統(tǒng)等,都為宜家的低價(jià)打下了基礎(chǔ)。宜家在中國的采購量已經(jīng)達(dá)到20%,如今中國已經(jīng)成為這家家具零售巨頭最大的采購市場和零售發(fā)展市場。6.21全球化采購戰(zhàn)略宜家運(yùn)用全球化的采購戰(zhàn)略。目前宜家供應(yīng)商達(dá)到1220家,遍及55個(gè)國家。在26個(gè)國家擁有31家采購服務(wù)公司,它的產(chǎn)品從各個(gè)貿(mào)易區(qū)域采購用運(yùn)到全球28個(gè)分銷中心。宜家在全球16個(gè)采購貿(mào)易區(qū)設(shè)立了貿(mào)易代表處,工作人員根據(jù)宜家的最佳采購理念評估供應(yīng)商,實(shí)施產(chǎn)品采購計(jì)劃,監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量。圖6-1宜家地區(qū)采購分布圖宜家賣場的所有產(chǎn)品,都是來自宜家瑞典總部的研究中心。此中心負(fù)責(zé)宜家所有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和研發(fā),由宜家分布在世界各地的數(shù)千家供貨商完成生產(chǎn)加工,最夠根據(jù)全球259家宜家商場的要求,經(jīng)過當(dāng)?shù)氐牟少徶行募胁少復(fù)瓿蛇M(jìn)貨。6.22“綠色”采購戰(zhàn)略宜家作為全球最大的家具零售商,在家居市場影響力巨大,其采購理念和對供應(yīng)商的評估表現(xiàn)的4個(gè)方面:一是持續(xù)的價(jià)格改進(jìn);二是嚴(yán)格的供貨表現(xiàn)和服務(wù)水平;三是質(zhì)量好且健康的產(chǎn)品;四是環(huán)保及社會責(zé)任。如今人們對環(huán)保要求的提高,越來越多的公司在采購產(chǎn)品時(shí)把環(huán)保和社會責(zé)任作為一項(xiàng)重要的要求。因此宜家也把“綠色”采購作為采購戰(zhàn)略之一,從采購渠道上嚴(yán)格監(jiān)督供貨商,要求其產(chǎn)品達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證為消費(fèi)者提供最綠色環(huán)保的產(chǎn)品。宜家還有計(jì)劃的參加環(huán)保事宜,涉及包括材料和產(chǎn)品、森林、供貨商、運(yùn)輸、商場環(huán)境等。6.23本土化采購戰(zhàn)略低價(jià)策略一直是宜家的營銷策略之一。低價(jià)意味著產(chǎn)品種類會繁多,而且可以成為人人擁有的家居產(chǎn)品。為了盡量的降低產(chǎn)品的成本,從2003年開始,宜家就使用本土化采購戰(zhàn)略,先后在中國5個(gè)城市建立了采購中心,分別是上海、青島、深圳、哈爾濱、武漢,使得宜家在中國的采購量增長迅速,占到全球采購總量的1/5以上,成為宜家全球最大的采購國。同時(shí)宜家還不斷完善自己的物流體系,在上海奉賢區(qū)建立了整個(gè)亞太地區(qū)最大的戰(zhàn)略采購中心和物流樞紐。通過本土化采購戰(zhàn)略,宜家在中國的產(chǎn)品價(jià)格明顯降低。在供應(yīng)鏈上,宜家操持著上游的研發(fā)設(shè)計(jì)和下游的分銷,把制造外包出去,這是宜家能保持低價(jià)策略的根本原因。圖6-2宜家采購產(chǎn)品支出分析注:黑龍江省XX市XX區(qū)XX局下屬的XX木業(yè)有限責(zé)任公司為宜家臥室家具提供木材6.24全球競價(jià)戰(zhàn)略跨國公司鐘情于全球采購,宜家在31個(gè)國家和地區(qū)設(shè)立了45個(gè)地方采購分部,主要分布?xì)W洲和亞洲。宜家采購運(yùn)作的厲害之處在于它最大范圍地鼓勵(lì)了內(nèi)外部成員之間的自由競爭。例如,對于同樣一種規(guī)格的家具,如果上海的價(jià)位、質(zhì)量比深圳好,那
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