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如何食療治療風濕性關節(jié)炎單位：

如何食療治療風濕性關節(jié)炎

[導語]類風濕性關節(jié)炎是一種原因不明的關節(jié)及關節(jié)周圍組織的非感染性炎癥為主的慢性全身性疾病，屬結締組織疾病。其發(fā)病率3%0左右，各年齡組均可發(fā)病，女性高于男性，男女之比通常為1：4，尤以成年女性好發(fā)。類風濕性關節(jié)炎屬于中醫(yī)學的“痹證”，也稱之為“頑痹”、“歷節(jié)病”，其病機為素體正氣虧虛，復感風寒濕之邪，血氣不行，關節(jié)痹塞;或風寒濕(熱)之邪流滯筋骨關節(jié)，久之損傷肝腎陰血，筋脈失養(yǎng)。故見關節(jié)腫痛、僵硬、屈伸不利、活動障礙、筋攣諸癥。適宜的膳食調補，對本病的治療有益，具體調補又應結合患者的形質及痹邪的偏盛予以實施。一般來說，形瘦相火偏旺者，宜食清涼之品如蓮子心、百合等;形胖氣虛多痰者，宜食薏苡仁、山藥、扁豆等;風邪偏盛者，宜食豆豉、薺菜;寒邪偏盛者宜以茴香、桂枝、花椒佐菜;濕邪偏盛者，宜食薏苡仁、赤小豆、炒白扁豆;熱邪偏盛者宜食馬蘭頭、通心草煨鴨、青菜、水果等。以下飲食配方供選擇應用。1、辣椒豬肉湯：瘦豬肉100克，辣椒根90克。將瘦豬肉洗凈，切塊，辣椒根水洗后用紗布包好，封口。再把豬肉、辣椒根、蔥段、姜片、花椒一起放入砂鍋內，加水適量，先用武火燒沸，改用文火燉煮半小時至肉爛，去辣椒根，吃肉飲

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