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45TechnicalcodeofpracticeI本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定鄭鳳錦、零東寧、何雪梅、唐杰、劉國(guó)明、李志春、唐雅園、楊瑩、黃方、黃敏、甘婷1楊梅采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘NY/TNY/T4.1采前措施4.2采收時(shí)間4.3采收成熟度應(yīng)符合NY/T2315的相關(guān)要求。近距離（300km以內(nèi)）運(yùn)輸果實(shí)以充分成熟為宜；遠(yuǎn)距離（300km4.4采收方法光滑或墊柔軟物，容量≤2.5kg為宜。果實(shí)隨2應(yīng)符合GB2762和GB2763的相在10℃~15℃的操作間進(jìn)行分級(jí)和分裝，輕拿輕放，分級(jí)要求按照LY/T1747的規(guī)定執(zhí)行。分級(jí)后果實(shí)用于近距離地區(qū)銷售的，可以直接放入包裝盒；進(jìn)行遠(yuǎn)距離銷售的果實(shí)宜按每筐1kg～2kg分裝入果實(shí)采收后宜在2h內(nèi)完成分級(jí)并進(jìn)行預(yù)冷，在1℃~5℃下預(yù)冷6h～12h或在0℃~1℃條件下強(qiáng)預(yù)低溫貯藏溫度宜為0℃~2℃,相對(duì)濕度宜為8090％。貯藏庫(kù)消毒按照NY/T2000的規(guī)定執(zhí)行，貯藏期間，應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并挑出霉?fàn)€果實(shí)；每天檢測(cè)庫(kù)內(nèi)溫經(jīng)預(yù)冷或貯藏后的楊梅，在果框外選擇0.04mm～0.06mm厚的聚乙烯薄膜包裝袋9.2外包裝將包裝后的楊梅和冰瓶（袋）等蓄冷材料碼放于（袋）的重量比不宜大于4:1。操作間環(huán)境溫度宜為10℃~15℃。3楊梅的運(yùn)輸應(yīng)采用冷藏運(yùn)輸方式，溫度宜為0℃~2℃,遠(yuǎn)距離運(yùn)輸宜選用飛機(jī)，平穩(wěn)并連續(xù)行駛，運(yùn)輸最長(zhǎng)期限不宜超過(guò)2
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