2024年《粗鹽的提純》說課稿

第頁2024年《粗鹽的提純》說課稿《粗鹽的提純》說課稿1

一、說教材

本節(jié)課的課標(biāo)是以海洋資源為明線，知識構(gòu)建為暗線，但始終貫穿了一條方法線：即混合物的分離方法。

本節(jié)課是對前面課時所學(xué)原理的應(yīng)用，利用溶解度、溶解度曲線、結(jié)晶等知識的生長點，幫助學(xué)生很好地理解粗鹽提純的原理，也將第一節(jié)《海洋化學(xué)資源》、第二節(jié)《海水“曬鹽”》的知識建構(gòu)體系更加系統(tǒng)化；同時，本節(jié)所學(xué)知識和研究方法將為本單元的探究活動“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”的學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備，起到了承上啟下的作用。另外，本實驗也對溶解、過濾操作起到很好的復(fù)習(xí)鞏固作用，幫助學(xué)生總結(jié)學(xué)習(xí)過的混合物的分離方法的同時并提升出一般思路，將以觀念為本的教學(xué)體現(xiàn)出來。

二、說學(xué)情

前面的學(xué)習(xí)中，學(xué)生對海水曬鹽的方法已經(jīng)有所了解，同時，學(xué)生已經(jīng)了解了蒸發(fā)、過濾等分離混合物的原理，這些都為本節(jié)課的教學(xué)奠定了基礎(chǔ)，所以通過小組合作的方式，不僅做到資源共享，而且做到智慧共享，不斷完善孩子們的想法，并滲透從混合物中提純和分離物質(zhì)的思想和方法。

三、說教學(xué)目標(biāo)及重難點

1、通過分析海水曬鹽的方法及海水中的離子，了解粗鹽的成分，通過了解粗鹽不能直接利用到生產(chǎn)生活當(dāng)中，使學(xué)生理解粗鹽提純的意義。

2、通過去除粗鹽中雜質(zhì)問題的解決，歸納出混合物分離的方法并提升總結(jié)出分離混合物的一般思路，由于學(xué)生提煉整合知識的水平不高，我認(rèn)為這也是本節(jié)課的難點。

3、根據(jù)生活經(jīng)驗和本節(jié)學(xué)習(xí)，學(xué)生能彼此交流食鹽的用途。重點體現(xiàn)了“從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會”的課程理念。通過比較反應(yīng)物和生成物的化學(xué)式知道體現(xiàn)了元素的守恒觀，潛移默化地幫助學(xué)生建立化學(xué)的學(xué)科觀念。

四、說設(shè)計理念

1.尊重學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律

2.遵循知識的發(fā)展規(guī)律

3.以問題情景驅(qū)動科學(xué)探究活動

五、說教法學(xué)法

教法：主要是通過：發(fā)現(xiàn)問題提出問題討論問題解決問題總結(jié)問題等活動過程，師生雙方相互配合，相互了解，這樣充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，體驗學(xué)習(xí)化學(xué)的快樂，使學(xué)生學(xué)會“自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)。

學(xué)法：（1）實驗探究法。從探究中發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，從而提高解決問題的能力。（2）合作學(xué)習(xí)法。讓學(xué)生分組討論實驗方案，使學(xué)生在交流中取長補短，培養(yǎng)學(xué)生的合作競爭意識。

六、說教學(xué)過程

我主要設(shè)計了四個環(huán)節(jié)：一創(chuàng)設(shè)情境激情導(dǎo)入；二學(xué)習(xí)之旅,這里又分為三部分：一是發(fā)現(xiàn)之旅二是探索之旅三是應(yīng)用之旅。這是本節(jié)課的重點內(nèi)容；三構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)，交流收獲，這是本節(jié)課的難點內(nèi)容；四課后延伸，反饋練習(xí)。通過解決問題達(dá)到學(xué)以致用的目的

這節(jié)課的內(nèi)容與食鹽有關(guān)，如何做到教師善導(dǎo)，學(xué)生易入？我讓學(xué)生從回憶海水曬鹽的原理開始，目的之一是讓學(xué)生明確“蒸發(fā)”這種分離混合物的的`原理。其二是讓學(xué)生明確此法得到的鹽是含有雜質(zhì)的粗鹽。而粗鹽在生產(chǎn)生活中的利用價值不高，由此使學(xué)生明確“粗鹽提純”的意義。知道本節(jié)課的主要學(xué)習(xí)任務(wù)。

”

這節(jié)課的主要任務(wù)是將粗鹽提純?yōu)榫}。要解決這個任務(wù)我將學(xué)生始終置身于情境中，將學(xué)習(xí)的過程變?yōu)橐粋€旅程，我設(shè)置了三個板塊：發(fā)現(xiàn)之旅、探索之旅、應(yīng)用之旅。

板塊一：發(fā)現(xiàn)之旅

要除去粗鹽中的雜質(zhì)首先必須知道雜質(zhì)是什么？所以，我引導(dǎo)學(xué)生通過分析“曬鹽的方法”及“海水中的離子”的有關(guān)圖片，使學(xué)生明確粗鹽中既有不溶性的泥沙又有可溶性氯化鈣、氯化鎂、硫酸鈉等雜質(zhì)。此活動的另一個目的是培養(yǎng)學(xué)生通過識圖獲得信息的能力。明確探索之旅的任務(wù)。

板塊二：探索之旅

任務(wù)一、除去不溶性的泥沙。

要完成此任務(wù)，我先讓學(xué)生以小組合作的形式討論出實驗方案，然后交流方案，交流的過程中主要思考以下問題1、除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)的實驗步驟是什么？2、除去泥沙的操作是什么？你的依據(jù)是什么？據(jù)此，使學(xué)生明確“過濾”分離混合物的原理。接下來再讓學(xué)生思考過濾需要哪些儀器？操作中需要注意哪些問題？然后讓學(xué)生構(gòu)思出裝置圖。以此完成了舊知識的復(fù)習(xí)。為后面到實驗室中去做好準(zhǔn)備。3、過濾后的液體為什么用蒸發(fā)結(jié)晶而不用降溫結(jié)晶？據(jù)此，加深對“蒸發(fā)”這種分離混合物的理解。并啟發(fā)學(xué)生思考：蒸發(fā)過程中需要哪些儀器？注意哪些問題？最后和學(xué)生一起總結(jié)從海水中得到粗鹽，是第一次結(jié)晶，而從粗鹽中得到食鹽是第二次結(jié)晶，這種提純粗鹽的方法就是重結(jié)晶法。并用圖片呈現(xiàn)重結(jié)晶在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，目的讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)與社會發(fā)展的密切關(guān)系。

任務(wù)二、除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)。

這里我讓學(xué)生先自讀課本68頁多識一點，然后討論以下問題：

1、加入的試劑有哪些?作用分別是什么？為什么是過量的？

2、除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)的方法是什么？

3、能否將氯化鋇換成硝酸鋇？為什么？

完成以上三個問題的討論交流后讓學(xué)生寫出反應(yīng)過程中涉及到的反應(yīng)方程式。再思考總結(jié)化學(xué)方法除雜質(zhì)的原則，然后再結(jié)合前面兩個板塊的研究總結(jié)出混合物分離提純的思想和方法。使思想得到升華。

板塊三、應(yīng)用之旅

食鹽的用途。

首先讓學(xué)生思考制得的食鹽有什么用途？學(xué)生暢所欲言，再此我再以信息沖浪的形式給學(xué)生加以補充氯化鈉對身體的作用，以及工業(yè)用途和農(nóng)業(yè)用途等，在此我特意讓學(xué)生寫出幾種物質(zhì)的化學(xué)式，讓學(xué)生分析體現(xiàn)了怎樣的化學(xué)觀念？個別學(xué)生如果沒分析出來，我就讓他們看看反應(yīng)物和生成物的元素種類，符合質(zhì)量守恒定律，體現(xiàn)了元素的守恒觀。

為了解教學(xué)目標(biāo)達(dá)成情況，設(shè)計了一組富有梯度的習(xí)題，用到了物理方法和化學(xué)方法。并且采用競賽搶答的形式來激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力及靈活運用知識解決具體問題的能力。

最后讓學(xué)生進(jìn)行思維碰撞交流收獲，構(gòu)建出本節(jié)課的知識框架。重點是讓學(xué)生明白化學(xué)是一門認(rèn)識物質(zhì)，改造物質(zhì)，應(yīng)用物質(zhì)的學(xué)科。

作業(yè)的設(shè)計的目的是通過解決問題達(dá)到學(xué)以致用的目的。

《粗鹽的提純》說課稿2

各位老師，大家好，我是今天的××號考生，我說課的題目是《粗鹽的提純》。接下來，我將以教什么、怎么教、為什么這么教為教學(xué)思路，從以下幾個方面開始我的說課。

(過渡：教材分析是上好一堂課的前提條件，在正式內(nèi)容開始之前，我要先談一談對教材的理解。)

一、說教材

本節(jié)內(nèi)容屬于魯教版《化學(xué)》九年級全一冊第三單元第二節(jié)的內(nèi)容，化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，本節(jié)課通過對粗鹽的提純，將實驗方法和實驗技能與化學(xué)基礎(chǔ)知識緊密地結(jié)合在一起，起到理論聯(lián)系實際的作用。本節(jié)課的教學(xué)是繼第一節(jié)“化學(xué)實驗基本方法”在強調(diào)化學(xué)實驗安全性的基礎(chǔ)上，通過“粗鹽的提純”實驗進(jìn)一步學(xué)習(xí)溶解、過濾和蒸發(fā)的基本操作。

(過渡：教師不僅要對教材進(jìn)行分析，還要對學(xué)生的情況有清晰明了的掌握，這樣才能做到因材施教，有的放矢，接下來我將對學(xué)情進(jìn)行分析。)

二、說學(xué)情

學(xué)生有一定的自主探究和合作交流的能力。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點，從學(xué)生的實驗探究開始，讓學(xué)生自己動手去嘗試實驗成功的喜悅從而知道粗鹽的提純。教材放眼于實際生活，使學(xué)生將所學(xué)知識與日常生活緊密聯(lián)系，給學(xué)生留下深刻印象。在進(jìn)行本課教學(xué)時，應(yīng)該充分調(diào)動學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的'自主意識，以實驗為載體，創(chuàng)設(shè)問題情境，將實驗探究與思考交流交替進(jìn)行，凸顯學(xué)生的主體作用。

(過渡：根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)，教材特點和學(xué)生實際，我確定了如下教學(xué)目標(biāo)：)

三、說教學(xué)目標(biāo)

1.學(xué)會過濾和蒸發(fā)的操作;掌握操作過程中的注意事項。

2.通過去除粗鹽中雜質(zhì)問題的解決，歸納出混合物分離的方法并總結(jié)出分離混合物的一般思路，提高動手操作的能力。

3.增強對化學(xué)現(xiàn)象的探究欲望，培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

(過渡：根據(jù)新課標(biāo)要求與教學(xué)目標(biāo)，我確定了如下的重難點：)

四、說教學(xué)重難點

粗鹽提純的過程以及過濾、蒸發(fā)基本操作要點。

混合物的分離的一般方法和思路。

(過渡：為了解決重點，突破重點，我確定了如下的教學(xué)方法：)

五、說教學(xué)方法

實驗探究法、小組合作教學(xué)、多媒體教學(xué)。

(過渡：我認(rèn)為，鉆研教材，研究教法學(xué)法是上好一門課的前提和基礎(chǔ)，而合理安排教學(xué)程序則是最關(guān)鍵的一環(huán)，為了使學(xué)生學(xué)有所獲，我將從以下四方面展開我的教學(xué)過程。)

六、說教學(xué)過程

環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課

首先我讓學(xué)生從回憶海水曬鹽的原理開始，目的之一是讓學(xué)生明確“蒸發(fā)”這種分離混合物的原理。其二是讓學(xué)生明確此法得到的鹽是含有雜質(zhì)的粗鹽。而粗鹽在生產(chǎn)生活中的利用價值不高，由此使學(xué)生明確“粗鹽提純”的意義，知道本節(jié)課的主要學(xué)習(xí)任務(wù)。從而引入本節(jié)新課。

通過創(chuàng)設(shè)和諧、輕松的學(xué)習(xí)氛圍，激發(fā)學(xué)生的想象力，確立從生活走向化學(xué)的學(xué)習(xí)思路。

環(huán)節(jié)二：新課講授

要除去粗鹽中的雜質(zhì)首先必須知道雜質(zhì)是什么。所以，我會先出示一帶粗鹽和一帶日常的食鹽給學(xué)生觀察兩者的狀態(tài)有什么不同，再引導(dǎo)學(xué)生通過分析“曬鹽的方法”及“海水中的離子”的有關(guān)圖片，使學(xué)生明確粗鹽中既有不溶性的泥沙又有可溶性氯化鈣、氯化鎂、硫酸鈉等雜質(zhì)。此活動的另一個目的是培養(yǎng)學(xué)生通過識圖獲得信息的能力。明確探索之旅的任務(wù)。

要完成此任務(wù)，我先讓學(xué)生以小組合作的形式討論出實驗方案，然后交流方案。交流的過程中主要思考以下問題：除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)的實驗步驟是什么？除去泥沙的操作是什么？你的依據(jù)是什么？據(jù)此，使學(xué)生明確“過濾”分離混合物的原理。接下來我會引導(dǎo)學(xué)生觀看含有不溶性雜質(zhì)的氯化鈉的提純視頻。在觀看的過程中學(xué)生可以和自己的試驗方案進(jìn)行對比。在確定了實驗方案之后，接下來再讓學(xué)生說出實驗過程中需要哪些儀器？然后我先進(jìn)行過濾的演示實驗，在實驗的過程中注意操作的準(zhǔn)確性并且讓學(xué)生仔細(xì)觀察實驗過程。然后讓學(xué)生回答操作過程相關(guān)的一系列問題比如：過濾器是怎么制作的，通過這種方法強調(diào)過濾的注意事項。最后和學(xué)生一起總結(jié)出過濾的操作方法為“一貼二低三靠”，為之后到實驗室中進(jìn)行操作做好準(zhǔn)備。

我會繼續(xù)進(jìn)行演示實驗并且要求學(xué)生繼續(xù)觀察操作過程，并小組討論回答一系列的問題：蒸發(fā)是如何操作的？為什么在加熱過程中，用玻璃棒不斷攪動？什么時候停止加熱的？根據(jù)對這些問題的回答，加深對“蒸發(fā)”這種分離混合物的理解。最后和學(xué)生一起總結(jié)蒸發(fā)過程的注意事項。在學(xué)生對整個實驗過程有了清晰的認(rèn)識以后，組織學(xué)生分小組進(jìn)行實驗，并且強調(diào)實驗過程中要注意分工和操作的步驟和注意事項。我會在這個過程中進(jìn)行巡視指導(dǎo)。

通過小組合作實驗的形式可以培養(yǎng)學(xué)生的合作交流和動手能力，在實驗中感受化學(xué)的魅力，加深對相關(guān)知識的理解和對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

環(huán)節(jié)三：鞏固提高

在這一環(huán)節(jié)中，我會請學(xué)生來回答“在溶解、過濾、蒸發(fā)操作中都用到了玻璃棒，分別起什么作用？”來檢驗學(xué)生對于本節(jié)課內(nèi)容的掌握程度。