XX鎮(zhèn)落實食品安全屬地管理責(zé)任督導(dǎo)、督查工作方案_第1頁
XX鎮(zhèn)落實食品安全屬地管理責(zé)任督導(dǎo)、督查工作方案_第2頁
XX鎮(zhèn)落實食品安全屬地管理責(zé)任督導(dǎo)、督查工作方案_第3頁
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XX鎮(zhèn)落實食品安全屬地管理責(zé)任督導(dǎo)、督查工作方案為加快建立健全分層分級、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制，壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任，市食安辦決定開展專項督查，具體安排如下：一、督查方式鎮(zhèn)食安辦成立督查組，采取“四不兩直”的方式，通過查閱臺賬、現(xiàn)場檢查、座談?wù){(diào)研等方式全面評估落實情況。12月底前完成督查工作。三、督查對象各村(單位)包保干部及包保主體。(一)責(zé)任清單完成情況1.包保數(shù)據(jù)填報完成情況；2.落實村級包保干部包保對應(yīng)層級主體的責(zé)任要求。(二)任務(wù)清單完成情況1.完善安全管理體系：(1)推動建立健全食品安全責(zé)任制，配備食品安全員；(2)推動建立健全進貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、出廠檢(3)推動建立健全《食品安全員守則》;(5)推動建立健全食品安全追溯體系。(6)推動建立健全從業(yè)人員健康管理制度。2.抓好常態(tài)化防控：(1)抽查“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺賬；(3)推動保持生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境整潔和人員衛(wèi)生；(4)推動嚴格執(zhí)行保質(zhì)期標(biāo)識等規(guī)定，及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品；(5)推動不得對生產(chǎn)經(jīng)營的食品虛假宣傳；(6)推動學(xué)校、幼兒園實行食品安全校長(園長)負責(zé)制；推動中小學(xué)、幼兒園落實集中用餐陪餐制度；(7)推動餐飲服務(wù)單位按要求對餐具、飲具進行清洗消毒；(8)推動及時整改監(jiān)管部門指出的食品安全問題隱患；(9)推動及時處理食品質(zhì)量安全投訴、舉報；(10)推動建立落實問題食品下架召回制度。3.強化應(yīng)急處置：(1)推動制定食品安全事故處置方案或處置措施；(2)推動及時向市場監(jiān)管部門報告食品安全事故潛在風(fēng)險；(3)推動配合監(jiān)管部門做好事故調(diào)查處理工作。4.加強宣傳和培訓(xùn)：(1)推動對從業(yè)人員進行食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、知(2)推動對食品安全員開展考核；(3)推動主動開展食品安全知識普及；(4)推動學(xué)校、幼兒園開展食品安全與營養(yǎng)健康科學(xué)知識普及和宣傳教育活動，將相關(guān)知識納入教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)督查結(jié)果，對工作不得力、責(zé)任不落實的村(單位)

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