承包廚房管理合同書合集

承包廚房管理合同書(第一篇)此文檔協(xié)議是通用版本，可以直接使用，符號*表示空白。甲方:()以下簡稱甲方乙方：*****()東方廚師團體派遣代表團以下簡稱乙方經(jīng)過雙方磋商打算,本著相互信任、公平、敬重、互利的原則，達成協(xié)議，甲方情愿將餐廳廚房()承包給乙方管理。一、承包期限暫定年，于*年***月***日起,至*年***月***日止。廚房承包給乙方管理工作。人員共()人；基本月工資定為人民幣(**元整。(大寫：******萬千百拾元)。每月的工資發(fā)放為*日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。二、甲方的權(quán)利和義務(wù)：1、供應(yīng)乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)；2、甲方如對主干廚師技術(shù)力量不滿，有權(quán)利要求乙方更換人員；3、乙方無條件接受甲方的監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo)，如乙方違返相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方作出正值懲罰(詳細條例參照酒店制定的規(guī)章制度)；4、甲方有義務(wù)對乙方管理及技術(shù)保密；5、甲方有義務(wù)供應(yīng)負責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其他員工待遇等。三、乙方的權(quán)利和義務(wù)：1、在保證餐廳正常運作的狀況下，可自行支配人員休息、請假等事宜；2、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力氣狀況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表；乙方技術(shù)人員變動，提前三日與甲方協(xié)商，征得同意方可；3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)；4、廚房原料由乙方報單，甲方負責(zé)購買，乙方有權(quán)利退回(拒用)一切不合格原料；5、乙方有義務(wù)參與各類有利于酒店聲譽的各類社會活動。四、獎金：為激發(fā)員工的樂觀性和潛在力量，在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率()%的基礎(chǔ)上，營業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為()萬，如超出()萬以上部分，按超出的總營業(yè)額的()%提成作為廚房的獎金，獎金于次月日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。五、意外大事：1、乙方員工在廚房工作期間，如正值操作狀況下消失的受傷等事故視為公傷，由甲方負責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。2、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前半月通知乙方。后來的法人不留用乙方的狀況下，甲方須結(jié)清乙方員工全部工資并補償乙方半個月的工資，如遇到非典等類似狀況則按相關(guān)法規(guī)處理。六、提前終止協(xié)議的處理方法：1、假如甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，甲方須結(jié)清全部工資；2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月以書面形式通知甲方。3、任何一方未經(jīng)對方許可或沒有提前以書面形式通知對方終止協(xié)議的，賠償對方一個月基本工資。七、違約的處理方法：1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約；2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約；3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約；4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行廚師長代理。八、補充條款：九、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字證明生效。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效應(yīng)。甲方：*****(法人代表簽字或酒店印章)乙方：*****(東方廚師團體中心代表簽字、私人印章)承包廚房管理合同書(第二篇)承包廚房管理合同書摘要：本合同由甲方（以下簡稱“業(yè)主”）與乙方（以下簡稱“承包方”）就廚房管理事宜達成以下協(xié)議：一、合同雙方業(yè)主：地址：聯(lián)系電話：承包方：地址：聯(lián)系電話：二、承包范圍1.承包方負責(zé)管理業(yè)主指定的廚房，并確保其正常運營和衛(wèi)生安全。2.承包方負責(zé)采購、庫存管理、菜單制定、員工管理等工作，并保證所使用的食材符合相關(guān)要求。3.業(yè)主保留對廚房設(shè)備的所有權(quán)，并負責(zé)設(shè)備的維修和保養(yǎng)。三、合同期限1.本合同有效期為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。2.若業(yè)主或承包方有解除合同的需求，應(yīng)提前____個月提出書面通知。四、報酬和費用支付1.業(yè)主將按照合同約定支付承包方每月/季度/年度的管理費用。2.承包方應(yīng)按時向業(yè)主提供報表，詳細列明廚房相關(guān)費用的支出和收入。五、違約責(zé)任1.若一方違約，另一方有權(quán)要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，并賠償因此造成的損失。2.任何一方有權(quán)在違約時解除合同，并要求違約方補償因解除合同而產(chǎn)生的損失。六、爭議解決本合同適用中華人民共和國相關(guān)法律。雙方如發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決；協(xié)商不成，可提交相關(guān)仲裁機構(gòu)進行調(diào)解或裁決。七、附則1.本合同自雙方簽字之日起生效，并取代所有先前的口頭或書面約定。2.本合同的附件為不可分割的合同組成部分，具有同等法律效力。3.本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。業(yè)主（蓋章）：承包方（蓋章）：日期：日期：承包廚房管理合同書(第三篇)合同編號：XXX-XXXXX-XXXX承包廚房管理合同書甲方：[甲方公司名稱]地址：[甲方公司地址]法定代表人：[甲方法定代表人姓名]聯(lián)系電話：[甲方聯(lián)系電話]乙方：[乙方個人/公司名稱]地址：[乙方地址]法定代表人（如適用）：[乙方法定代表人姓名]聯(lián)系電話：[乙方聯(lián)系電話]根據(jù)《中華人民共和國合同法》及雙方自愿，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包甲方廚房管理事宜達成如下合同：第一條合同目的甲方為乙方提供廚房管理服務(wù)，包括但不限于衛(wèi)生整潔、設(shè)備維護、食材采購等事項。第二條合同期限本合同的有效期為______年/月/日起至______年/月/日止。雙方同意可視情況進行續(xù)簽，需提前______個月書面通知。第三條服務(wù)內(nèi)容1.乙方應(yīng)負責(zé)確保廚房設(shè)備的正常工作及時進行維護和維修。2.乙方應(yīng)保證廚房衛(wèi)生整潔，保持食品安全，并及時采購符合要求的食材。3.乙方有義務(wù)協(xié)助甲方安排合適的員工進行培訓(xùn)。第四條服務(wù)報酬及支付方式1.乙方服務(wù)報酬為人民幣______元/月，甲方將按月支付。2.乙方應(yīng)提供有效的發(fā)票，甲方應(yīng)按發(fā)票金額及時支付服務(wù)報酬。第五條違約責(zé)任1.如一方違反本合同的約定，違約方應(yīng)向守約方支付違約金，違約金金額為合同總額的______%。2.如一方嚴重違約，守約方有權(quán)解除本合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。第六條不可抗力如因戰(zhàn)爭、自然災(zāi)害或其他不可抗力因素導(dǎo)致一方無法繼續(xù)履行本合同的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。但應(yīng)及時通知對方，并盡力減少可能造成的損失。第七條爭議解決本合同的解釋及爭議解決應(yīng)遵循中華人民