山西省大同市渾源縣第七中學校2023－2024學年高二下學期第三次月考生物試題及答案

2023－2024學年第二學期高二年級第三次月考生物試題試題滿分：100分考試時間：75分鐘一、單選題（20小題，每小題3分，共60分）1.培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種針、實驗操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌或消毒方法依次是()①化學消毒②灼燒滅菌③干熱滅菌④紫外線消毒⑤濕熱滅菌⑥巴氏消毒法A.⑤③②①④⑥ B.⑤③②⑥④① C.⑤⑥②③④① D.③④②①⑥⑤2.啤酒的工業(yè)化生產中，大麥經發(fā)芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、發(fā)酵、消毒等工序后，最終過濾、調節(jié)、分裝。下列說法不正確的是()A.用赤霉素處理大麥，可使大麥種子無須發(fā)芽就能產生α-淀粉酶B.焙烤是為了利用高溫殺死大麥種子胚并進行滅菌C.糖漿經蒸煮、冷卻后需接種酵母菌進行發(fā)酵D.在菌種選育上，使用基因工程改造的啤酒酵母，可以加速發(fā)酵過程，縮短發(fā)酵周期3.中醫(yī)治療疾病多用復方，三白草和魚腥草是同科不同屬的兩種常見藥用植物，二者因療效相近且具有疊加效應常被作為“藥對”。研究者欲用原生質體融合技術將復方的配伍(兩種或兩種以上藥物配合使用)提前到個體生長或生產中，并實現(xiàn)有效成分的工廠化生產，具體操作如下圖。下列有關說法錯誤的是()A.過程①中需用纖維素酶和果膠酶處理以獲得原生質體B.過程②可采用高Ca2＋—高pH融合法來誘導原生質體融合C.過程③是在無菌條件下并需要避光處理D.過程④工廠化生產能提高單個細胞次生代謝產物的產量4.分解尿素的微生物廣泛存在于農田等土壤中，下列關于對“分解尿素的微生物進行分離和計數(shù)”實驗操作的敘述，正確的是()A.分解尿素的微生物含有脲酶，因此配制培養(yǎng)基時應選擇包括尿素在內的多種物質作為氮源B.培養(yǎng)基中添加酚紅指示劑，培養(yǎng)后，培養(yǎng)基pH會降低，可使酚紅指示劑變紅色C.在接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板先培養(yǎng)一段時間,目的是檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格D.計數(shù)時，在同一稀釋度下，任取3個平板對其中的菌落數(shù)進行統(tǒng)計，取其平均值即可5.如圖為利用玉米(2n＝20)芽尖細胞(基因型BbTt)進行實驗的流程示意圖，其中細胞X發(fā)育形成的植株稱為植株X。下列分析正確的是()A.植株A的形成體現(xiàn)了細胞的全能性，植株X的形成過程中會發(fā)生基因重組B.植物體細胞雜交是指細胞a和細胞c誘導形成細胞X的過程C.植株C體細胞有絲分裂后期染色體數(shù)與植株B形成的配子染色體數(shù)相同D.獲得植株B的育種方式可明顯縮短育種年限6.如圖為豬輸卵管上皮細胞培養(yǎng)過程示意圖。下列有關敘述正確的是()A.甲→乙和丙→丁過程需要用胃蛋白酶處理B.丙為原代培養(yǎng)，丁為傳代培養(yǎng)，二者都需要在添加血清的合成培養(yǎng)基中進行C.丙過程會出現(xiàn)細胞貼壁生長和接觸抑制現(xiàn)象，而丁過程不會出現(xiàn)此現(xiàn)象D.為避免培養(yǎng)過程中的雜菌污染，丙、丁過程中培養(yǎng)瓶蓋必須旋緊不漏氣7.限制酶和DNA連接酶是重組DNA技術常用的工具酶，限制酶通常將DNA分子切割成帶有黏性末端的DNA片段，而DNA連接酶可縫合帶有黏性末端的DNA片段。據(jù)圖分析，下列敘述錯誤的是()A.圖示三個黏性末端一定由兩種不同的限制酶切割產生B.圖示中共有兩種黏性末端，其中甲與乙黏性末端相同C.a點核苷酸之間通過磷酸二酯鍵連接，b處核苷酸之間通過氫鍵連接D.催化甲形成的限制酶有可能不識別由甲、乙形成的重組DNA分子8.圖中甲、乙、丙表示生物大分子，①②③表示生理過程。下列分析錯誤的是()A.a、b、c共有的元素為C、H、O、N B.a與b的區(qū)別只是含有的五碳糖不同C.通過②③過程核酸控制蛋白質的合成 D.同一生物不同細胞中的丙有差異9.下列有關實驗材料和試劑的使用，錯誤的是()A.甜菜的塊根雖含有較多的糖且近于無色，但不可用于還原糖的鑒定B.在觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中可選用洋蔥鱗片葉內表皮作實驗材料C.脂肪檢測過程中，質量分數(shù)為15%的鹽酸和體積分數(shù)為95%的酒精1∶1混合后用于洗去浮色D.驗證唾液淀粉酶是蛋白質的實驗中，常用雞蛋清作為對照組實驗中的材料10.下列關于細胞學說及其建立的敘述，正確的是()A.德國科學家施萊登和施旺發(fā)現(xiàn)細胞并創(chuàng)立了細胞學說B.法國的比夏指出系統(tǒng)是由更低一層次的機構——器官構成的C.細胞學說認為細胞分為真核細胞和原核細胞D.施萊登的朋友耐格里用顯微鏡觀察多種植物分生區(qū)新細胞的形成，發(fā)現(xiàn)新細胞的產生是細胞分裂的結果11.蛋白質、核酸、多糖是人體內重要的大分子物質，下列相關敘述錯誤的是()A.蛋白質結構與功能具有多樣性和特異性，是生命活動的主要承擔者B.DNA與蛋白質組成染色體，存在于細胞核、線粒體中C.RNA主要在細胞核中合成，具有傳遞信息和轉運物質等功能D.多糖主要存在于肝臟和骨骼肌細胞中，能暫時儲存能量12.下圖是某多肽化合物的結構式。下列關于該化合物的敘述，錯誤的是()A.該化合物是三肽，含有2個肽鍵 B.氨基酸的不同種類決定于R基②④⑥C.該多肽鏈中含有4個羧基、3個氨基 D.形成該多肽鏈時，會脫去2個水分子13.低倍鏡(10×)視野中觀察到根尖約64個細胞?，F(xiàn)要選擇觀察的目標位于視野左下方，則有關顯微鏡高倍鏡(40×)操作的說法或操作，正確的是（）A.換用高倍物鏡后，可能只觀察到4個左右的細胞B.觀察裝片時，欲觀察到更清楚的圖像可直接用高倍鏡，其原因是高倍鏡放大倍數(shù)大C.換用高倍物鏡后，發(fā)現(xiàn)顯微鏡中的觀察目標圖像變大，視野更亮D.換用高倍物鏡前，先向右上方移動裝片使目標至視野中央14.下列關于組成細胞元素的說法，錯誤的是()A.人體活細胞中含量最多的元素是O B.組成細胞的元素中，C是生命的核心元素C.葉綠素中含有Mg，血紅素中含有Fe D.Zn是蘋果、牡蠣等補鋅食物中含量豐富的大量元素15.細胞膜上有許多種蛋白質，這些膜蛋白具有運輸﹑信號檢測、細胞通訊以及催化等功能，下列相關敘述錯誤的有（）①水分子進入腎小管細胞時，均需要膜蛋白的協(xié)助②信號分子發(fā)揮作用時，均離不開膜蛋白的信號檢測功能③相鄰植物細胞間的胞間連絲可用于細胞間的通訊④細胞膜功能的復雜程度與膜蛋白的種類和數(shù)量呈正相關⑤細胞膜上的蛋白質不可能具有降低化學反應活化能的作用A.兩項 B.三項 C.四項 D.五項16.新冠病毒與肺炎鏈球菌可導致人患不同類型的肺炎。上述兩種病原體的共同特征是()A.均不具有核糖體 B.均以RNA作為遺傳物質C.均可進行細胞分裂 D.均可發(fā)生基因突變17.下列關于真核生物、原核生物和病毒的敘述正確的是()A.有些細菌只含有RNAB.乳酸菌、酵母菌都含有核糖體和DNAC.細胞沒有葉綠體就不能進行光合作用D.T2噬菌體的繁殖只在宿主細胞中進行，因為只有核糖體一種細胞器18.無機鹽是生物體的組成成分，對維持生命活動有重要作用。下列敘述錯誤的是()A.Mg2＋存在于葉綠體的類胡蘿卜素中B.HCO3-對體液C.血液中Ca2＋含量過低，人體易出現(xiàn)肌肉抽搐D.適當補充I－，可預防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥19.下圖為牛胰島素結構圖，該物質中—S—S—是由兩個—SH脫去兩個H形成的。下列有關說法正確的是()A.合成牛胰島素需要脫去49分子H2O B.牛胰島素中至少含有2個—NH2和1個—COOHC.牛胰島素只含有一條多肽鏈 D.從氨基酸形成牛胰島素時，減少的相對分子質量為88220.如圖中甲、乙、丙是構成核酸的兩種核苷酸及它們形成的核苷酸鏈(N表示某種堿基)。下列有關敘述正確的是()A.甲中含氮堿基種類有A、U、G、CB.若丙中N為T，則丙的基本組成單位是乙，若丙中N為U，則不可儲存遺傳信息C.將洋蔥根尖細胞中的核酸初步水解和徹底水解獲得的產物都有8種D.將洋蔥根尖細胞中的遺傳物質徹底水解后，可得到8種小分子物質二、非選擇題（5小題，共40分）21.（8分）如圖是利用基因工程技術生產人胰島素的操作過程示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：(1)在利用A、B獲得C的過程中，必須用____________切割A和B，使它們產生相同的黏性末端，再加入____________，才可形成C。利用大腸桿菌生產人胰島素時，構建的表達載體含有人胰島素基因及其啟動子等，其中啟動子的作用是___________________________。(2)為使過程⑧更易進行，可用________處理D。(3)為了檢測胰島素基因是否轉錄出了mRNA，可通過________技術進行檢測。為了檢測胰島素基因轉錄的mRNA是否翻譯成蛋白質，常用____________雜交技術。(4)如果要將某目的基因通過農桿菌轉化法導入植物細胞，先要將目的基因插入農桿菌Ti質粒的________中，然后通過農桿菌轉化作用將目的基因插入植物細胞的__________上。22.（10分）白菜、甘藍均為二倍體，體細胞染色體數(shù)目分別為20、18。白菜—甘藍是用細胞工程的方法培育出來的蔬菜新品種，它具有生長期短、耐熱性強、易儲存等優(yōu)點，如圖為“白菜—甘藍”的培育過程，請回答問題：(1)為了得到原生質體，需先用____________（2分）處理白菜和甘藍的細胞。(2)誘導原生質體融合的方法有多種，常用的化學方法是____________（2分）(填寫中文名稱，寫出兩種即可)，融合完成的標志是____________。由雜種細胞得到白菜—甘藍植株還需經過植物組織培養(yǎng)，其中不需要光照的培養(yǎng)過程為__________________________________________。(3)經花粉直接培育的白菜—甘藍植株，體細胞的染色體數(shù)為________。這種植株通常不育，為使其可育，需進行人工誘導，通過對幼苗使用________進行處理，這種變異屬于________。(4)植物體細胞雜交技術和傳統(tǒng)雜交技術相比的優(yōu)點是____________________________。23.（7分）根據(jù)不同農作物種子化學成分的差別，可將種子分為淀粉類種子、蛋白質類種子、油脂類種子,下表中的三種作物種子分別屬于上述三類種子,下表中數(shù)據(jù)為三種種子的化學成分及含量。請回答下列相關問題。(1)播種時，表中三種種子種植深度相對較淺的應為，這是因為

。

(2)實驗表明，三類種子浸入水中后，大豆的體積變化大于小麥，遠勝于油菜，這說明表中前三種有機物中，親水性的大小依次為

。

(3)如圖為油脂類種子成熟過程中有機物相對含量的變化趨勢，圖中可溶性糖逐漸減少，其主要原因是，另外，也是原因之一。若想鑒定種子中的可溶性還原糖和脂肪，所用的檢測試劑分別為

。（2分）

24.（7分）糖類是生物體生命活動的主要能源物質，蛋白質是一切生命活動的主要體現(xiàn)者。圖K4-6中甲為糖類的概念圖，圖乙是某種需要能量的蛋白質降解過程?？茖W家發(fā)現(xiàn)：一種被稱為泛素的多肽在該過程中起重要作用。泛素激活酶E將泛素分子激活，然后由E1將泛素交給泛素結合酶E2，最后在泛素連接酶E3的指引下將泛素轉移到靶蛋白上。這一過程不斷重復，靶蛋白就被綁上一批泛素分子。被泛素標記的靶蛋白很快就送往細胞內一種被稱為蛋白酶體的結構中進行降解，整個過程如圖乙所示。請分析回答下列問題：(1)如果某種單糖A為果糖，則它與葡萄糖縮合失去1分子水后形成的物質①是

。如果脫水縮合反應形成的物質③可作為植物細胞壁的組成成分，則物質③是

。(2)如果某種單糖A與磷酸和堿基結合形成物質②，其中堿基是尿嘧啶，則形成的物質②是

；如果某種單糖A與磷酸和堿基結合形成物質④，其中的堿基是胸腺嘧啶，則某種單糖A是

。(3)蛋白質在生物體內具有多種重要功能，根據(jù)圖乙可推測出蛋白質的一項具體功能是

。泛素調節(jié)的蛋白質降解過程所需的能量主要來自

(物質)的氧化分解。(4)細胞內E1、E2、E3在蛋白質降解過程中所起的作用不同，從分子水平上分析，其原因是

。25.（8分）某細菌能產生一條“毒性肽”，其分子式是C55H70O19N10，將它徹底水解后只能得到下列四種氨基酸。(1)該多肽是肽化合物，相鄰兩個氨基酸之間發(fā)生的化學反應是。氨基酸形成該“毒性肽”的過程中，相對分子質量減少了。

(2)該多肽進行水解，需要消耗個水分子，得到個谷氨酸分子。

(3)蛋白質分子結構復雜，經加熱、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等的作用，引起蛋白質的變性，其原因主要是

(4)由題中提及的四種氨基酸按一定數(shù)量混合后，在適宜條件下，脫水縮合后形成的含5個肽鍵的分子最多有種。

(5)該毒性肽是在細菌的上合成的。生物參考答案1.【答案】A【解析】實驗操作者的雙手可用化學藥劑進行消毒，如用酒精擦拭雙手；接種針可用灼燒滅菌達到迅速徹底的滅菌效果；培養(yǎng)皿能耐高溫，需用干熱滅菌；空氣可用紫外線消毒；培養(yǎng)基可采用濕熱滅菌；巴氏消毒法用于牛奶及其制品的消毒，基本不會破壞其營養(yǎng)成分。綜上依次對應的是⑤③②①④⑥，A正確。2.【答案】B【解析】焙烤是為了利用加熱殺死大麥種子胚，但不使淀粉酶失活，不是利用高溫進行滅菌，B錯誤。3.【答案】D【解析】植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，因此過程①三白草和魚腥草體細胞雜交過程中要利用纖維素酶和果膠酶水解細胞壁獲得原生質體，A正確；誘導原生質體融合的化學法包括聚乙二醇(PEG)融合法、高Ca2＋—高pH融合法等，因此過程②可采用高Ca2＋—高pH融合法來誘導原生質體融合，B正確；過程③表示脫分化，需要避光處理，C正確；利用植物組織培養(yǎng)技術獲得愈傷組織或細胞，從中直接提取次生代謝產物，實現(xiàn)工廠化生產，但工廠化生產不能提高單個細胞次生代謝產物的產量，D錯誤。4.【答案】C【解析】分解尿素的微生物含有脲酶，配制分解尿素的培養(yǎng)基時應以尿素作為唯一氮源，A錯誤；培養(yǎng)基中添加酚紅指示劑，培養(yǎng)后，微生物合成的脲酶將尿素分解為氨，培養(yǎng)基的堿性增強，pH升高，可使酚紅指示劑變紅色，B錯誤；在接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板先培養(yǎng)一段時間，目的是檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格，若滅菌后的空白平板培養(yǎng)一段時間后沒有菌落生長，說明培養(yǎng)基平板滅菌合格，C正確；為了保證結果準確，一般選擇菌落數(shù)在30～300的平板進行計數(shù)，且至少對3個平板進行重復計數(shù)，然后取其平均值，D錯誤。5.【答案】D【解析】植株A是通過植物組織培養(yǎng)形成的，體現(xiàn)了細胞的全能性，植株X的形成過程中沒有發(fā)生基因重組，A錯誤；植物體細胞雜交是指將不同來源的植物體細胞，在一定條件下融合成雜種細胞，并把雜種細胞培育成新植物體的技術，B錯誤；植株C(單倍體)體細胞有絲分裂后期染色體數(shù)暫時加倍，細胞中染色體數(shù)目為20，而植株B是單倍體經過秋水仙素處理后獲得的二倍體，其減數(shù)分裂形成的配子中染色體數(shù)為10，C錯誤；獲得植株B的育種方式為單倍體育種，該方式可明顯縮短育種年限，D正確。6.【答案】B【解析】甲→乙和丙→丁過程需要用胰蛋白酶、膠原蛋白酶等處理，A錯誤；丙為原代培養(yǎng)，丁為傳代培養(yǎng)，二者都需在添加血清的合成培養(yǎng)基中進行，B正確；丙過程和丁過程均會出現(xiàn)細胞貼壁生長和接觸抑制現(xiàn)象，C錯誤；為避免培養(yǎng)過程中的雜菌污染，保證其氣體需要，丙、丁過程中需松動培養(yǎng)瓶蓋，將其置于含95%空氣和5%CO2的混合氣體的CO2培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，D錯誤。7.【答案】A【解析】切割產生甲的限制酶的識別序列為GAATTC//CTTAAG，切割產生乙的限制酶的識別列為CAATTG//GTTAAC，切割產生丙的限制酶的識別序列為CTTAAG//GAATTC，由此可見，甲、乙、丙的黏性末端是由三種限制酶切割產生的，A錯誤；由題圖可知，甲、乙的黏性末端相同，均為AATT—，丙的黏性末端為TTAA—，因此圖示中共有兩種黏性末端，B正確；a點屬于同一條鏈中相鄰的兩個核苷酸，二者之間通過磷酸二酯鍵相連，b點屬于互補鏈中的核苷酸，二者之間通過氫鍵相連，C正確；切割甲的限制酶的識別序列為GAATTC//CTTAAG，而甲、乙片段形成的重組DNA分子序列為GAATTG//CTTAAC，因此切割甲的限制酶不能識別由甲、乙片段形成的重組DNA分子，D正確。8.【答案】B【解析】A、甲代表DNA，乙代表RNA，丙代表蛋白質，①代表DNA的復制，②代表轉錄，③代表翻譯。單體a是脫氧核苷酸，單體b是核糖核苷酸，單體c是氨基酸。核苷酸的組成元素是C、H、O、N、P，氨基酸的主要組成元素是C、H、O、N，A正確；B、a與b的區(qū)別除了五碳糖不同，堿基種類也有差別，B錯誤；C、基因通過轉錄和翻譯可合成蛋白質，進而控制生物性狀，C正確；D、由于基因的選擇性表達，同一生物不同細胞中合成的蛋白質有差異，D正確。9.【答案】C【解析】A、甜菜的塊根雖含有較多的糖且近于無色，但其所含的糖主要是蔗糖，蔗糖屬于非還原糖，因此不可用于還原糖的鑒定，A正確；B、洋蔥鱗片葉內表皮細胞無色，含有DNA和RNA，可以作為觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗的材料，B正確；C、脂肪檢測過程中需用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色，C錯誤；D、雞蛋清中含有蛋白質，可以作為驗證唾液淀粉酶是蛋白質實驗中對照組的實驗材料，D正確。10.【答案】D【解析】A、英國科學家羅伯特·虎克第一次觀察到細胞并為之命名，A錯誤；B、法國的比夏指出器官由低一層次的組織構成，B錯誤；C、細胞學說沒有提出“細胞分為真核細胞和原核細胞”的觀點，C錯誤；D、施萊登的朋友耐格里用顯微鏡觀察多種植物分生區(qū)新細胞的形成，發(fā)現(xiàn)新細胞的產生是細胞分裂的結果，D正確。11.【答案】B【解析】染色體只存在于細胞核中，線粒體中的DNA是裸露的環(huán)狀DNA分子，B錯誤；RNA通過轉錄產生，主要在細胞核中合成，種類有mRNA(傳遞遺傳信息)，tRNA(識別并轉運氨基酸)，rRNA(參與核糖體的構成)，C正確；在人體中多糖有肝糖原和肌糖原，能暫時儲存能量，D正確。12.【答案】C【解析】A、圖中化合物含有2個肽鍵，為三肽，A正確；B、圖中②④⑥表示R基，其決定了氨基酸的種類，B正確；C、圖中多肽含有2個游離的羧基，1個游離的氨基，C錯誤；D、三肽是由3個氨基酸脫去2個水分子后形成的，D正確。13.【答案】A【解析】高倍鏡放大倍數(shù)為低倍鏡放大倍數(shù)的4倍，高倍鏡視野縮小了4×4=16倍，所以細胞數(shù)為原來的64×1/16=4，即4個左右的細胞，A正確；觀察裝片時，先用低倍鏡再換用高倍鏡，其原因是低倍鏡視野大，易找到目標，B錯誤;換用高倍物鏡后，發(fā)現(xiàn)顯微鏡中的觀察目標圖像變大，視野更暗，C錯誤；根據(jù)顯微鏡物像成倒像，裝片移動“同向移動”的特點，觀察的目標位于視野左下方，則應向左下方移動裝片使目標至視野中央，再轉換為高倍鏡，D錯誤。14.【答案】D【解析】人體活細胞中含量最多的化合物是水，所以人體活細胞中含量最多的元素是O，A正確；生物大分子以碳鏈為基本骨架，科學家說“碳是生命的核心元素”，“沒有碳，就沒有生命”，所以組成細胞的元素中，C是生命的核心元素，B正確；葉綠素中含有C、H、O、N、Mg，血紅素中含有C、H、O、N、Fe，C正確；Zn是微量元素，D錯誤。15.【答案】B【解析】水分子進入腎小管細胞時，既可以通過自由擴散(不需要借助膜蛋白)的方式進入細胞，也可通過水通道蛋白進入細胞，①錯誤；信號分子的受體不全在細胞膜上，有些受體在細胞質中或細胞核內，②錯誤；相鄰植物細胞間的胞間連絲是細胞間進行信息交流的方式之一，即可用于細胞間的通訊，③正確；功能越復雜的細胞膜，膜蛋白的種類和數(shù)量越多，④正確；從題干信息可知，有些膜蛋白具有催化功能，可降低化學反應的活化能，⑤錯誤。綜上分析，選B。16.【答案】D【解析】新冠病毒無細胞結構，無核糖體，但肺炎鏈球菌為原核生物，有唯一的細胞器核糖體，A錯誤；肺炎鏈球菌為原核生物，其遺傳物質為DNA，B錯誤；新冠病毒無細胞結構，不可進行細胞分裂，C錯誤。17.【答案】B【解析】細菌屬于細胞生物，細胞生物都含有DNA和RNA，A錯誤；乳酸菌、酵母菌都含有核糖體和DNA，B正確；有些細胞無葉綠體也能進行光合作用，如念珠藍細菌細胞雖然沒有葉綠體，但是具有葉綠素和藻藍素，因此能進行光合作用，C錯誤；噬菌體屬于病毒，病毒沒有細胞結構，不含核糖體，D錯誤。18.【答案】A【解析】Mg2＋存在于葉綠體的葉綠素中，類胡蘿卜素是由碳氫鏈組成的分子，不含Mg2＋，A錯誤；HCO3-、H2PO4-對體液pH起著重要的調節(jié)作用，B正確；哺乳動物血液中Ca2＋含量過低，易出現(xiàn)肌肉抽搐，C正確；I19.【答案】A【解析】分析題圖，胰島素是由51個氨基酸形成的兩條肽鏈構成的，其結構中含有三個—S—S—。牛胰島素為51肽，其脫去的水分子數(shù)＝肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)＝51－2＝49個，A正確；由題圖知，胰島素含有2條肽鏈，每條肽鏈中至少含有一個—NH2和一個—COOH，因此胰島素中至少含有2個—NH2和2個—COOH，B、C錯誤；由題圖可知，形成牛胰島素時脫去6個H和49個H2O，所以51個氨基酸脫水縮合形成胰島素時，減少的相對分子質量為49×18＋6＝888，D錯誤。20.【答案】C【解析】甲為DNA的基本單位——脫氧核苷酸，其堿基種類有A、T、G、C，A錯誤；若丙中堿基N為T，則丙為脫氧核苷酸構成的長鏈，即DNA；若丙中堿基N為U，則丙為核糖核苷酸構成的長鏈，即RNA，RNA可為某些病毒的遺傳物質，可儲存遺傳信息，B錯誤；洋蔥根尖細胞中的核酸有DNA和RNA兩種，其初步水解的產物有4種核糖核苷酸和4種脫氧核苷酸，共8種；其徹底水解的產物有5種堿基(A、T、C、G、U)、2種五碳糖(脫氧核糖和核糖)和磷酸，共8種，C正確；洋蔥根尖細胞中的遺傳物質是DNA，DNA徹底水解的產物是4種堿基(A、T、C、G)、脫氧核糖和磷酸，共6種小分子物質，D錯誤。21.【答案】(1)同種限制酶DNA連接酶RNA聚合酶識別和結合的部位，驅動基因轉錄(2)Ca2＋(3)PCR抗原—抗體(4)T－DNA染色體DNA【解析】(1)構建基因表達載體的過程中，必須用同種限制酶切割A(含目的基因的外源DNA分子)和B(載體)以產生相同的黏性末端，再加入DNA連接酶將目的基因和載體連接形成C(重組DNA分子)；利用大腸桿菌生產人胰島素時，構建的表達載體含有人胰島素基因及其啟動子等，其中啟動子的作用是RNA聚合酶識別和結合的部位，驅動基因轉錄。(2)過程⑧是將目的基因導入受體細胞，當受體細胞是微生物細胞時，常用Ca2＋處理微生物細胞，使細胞處于一種能吸收周圍環(huán)境中DNA分子的生理狀態(tài)，從而將目的基因導入受體細胞。22.【答案】(1)纖維素酶、果膠酶(2)聚乙二醇融合法、高Ca2＋—高pH融合法形成的雜種細胞再生出新的細胞壁脫分化(3)19秋水仙素染色體變異(4)打破生殖隔離、實現(xiàn)遠緣雜交育種，培育植物新品種【解析】(1)植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，可使用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁，得到原生質體。(2)誘導原生質體融合的物理法包括電融合法、離心法等；化學法包括聚乙二醇融合法、高Ca2＋—高pH融合法等。融合完成的標志是形成的雜種細胞再生出新的細胞壁。將雜種細胞培育成雜種植株還需要使用植物組織培養(yǎng)技術，包括脫分化和再分化兩個階段，其中脫分化過程一般不需要光照，再分化過程要給予適當光照。(3)經花粉直接培育的白菜—甘藍植株，體細胞的染色體數(shù)為(20＋18)÷2＝19，不含同源染色體，這種植株通常不育，為使其可育，可通過使用秋水仙素使其染色體加倍，這種變異屬于染色體變異。(4)植物體細胞雜交技術和傳統(tǒng)雜交技術相比