2024年高三年化學第一輪總復習《醛酮的復習》教學設計

《醛酮的復習》教學設計

授課課題：《醛酮的復習》授課教師：

授課時間：2023.12.29授課地點：高三6班教室

一、教學目標分析

1.必備知識：掌握醛酮的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)推測陌生物質(zhì)的性質(zhì)。

2.關鍵能力：綜合分析能力、邏輯推理能力，信息獲取加工能力。

3.核心素養(yǎng)：培養(yǎng)學生科學探究與創(chuàng)新意識、科學精神與社會責任。

4.教育價值：形成實事求是的科學態(tài)度；激發(fā)學生的創(chuàng)新潛能，提高學生的實踐能力。

二、教學重難點

重點：掌握醛酮的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)；根據(jù)結(jié)構(gòu)推測陌生物質(zhì)的性質(zhì)。

難點：培養(yǎng)學生信息的獲取，加工處理的能力

三、教學策略

1.探究式課堂教學2.小組合作學習

四、教學資源與工具班班通PPT

五、教學過程預設

（一）情境導入：

L身邊的化學：作為香料的肉桂醛、苯甲醛，影響視覺的視黃醛，傳遞信息的2-庚酮等。

（二）梳理必備知識：

1.醛概念

（）

醛官能團為一CHO或一!'—H.不能寫成一COH。飽和一元醛的通式為1）。

2.甲醛、乙醛的物理性質(zhì)

結(jié)構(gòu)簡式顏色狀態(tài)氣味水溶性

HCHO無色氣體刺激性氣味易溶于水

CH3CHO無色液體刺激性氣味易溶于水

3.化學性質(zhì)（乙醛為例）

（1）加成反應（碳氧雙鍵中有一個鍵易斷裂）

催化劑

①催化力口氫：CH3CH0+H27T*CH3cH20H

這個反應是CH3CHO中C=O的加成反應，也是CH3CHO得H的還原反應

②與HCN加成：CH3cHO+HCN—?CH3CH（OH）CN

醛基中。帶負電，C帶正電。加成時，帶正電的H接在醛基的O上，帶負電CN接在醛基的C上。

（2）氧化反應

①銀鏡反應：CHsCHO+2[Ag（NH3）2]OH—CH3COONH4+3NH3+2AgI+H2O

（弱氧化劑）

②與新制Cu(OH)2懸濁液反應：CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH3COONa+Cu2O3+3H2O

(弱氧化劑)

說明：可用銀氨溶液或新制的Cu(OH)2懸濁液堿性下檢驗醛基的存在。

③催化氧化反應：

催化劑

2cH3CHO+O22CH3COOH(醇可以被氧化為醛，醛可以被氧化為酸)

④一CHO具有明顯的還原性，能被酸性KMnCh溶液等強氧化劑氧化為一COOH,故能使酸性KMnCU溶

液褪色。

【小結(jié)】與銀氨溶液、新制氫氧化銅反應

醛與銀氨溶液醛與新制的CU(OH)2

反應現(xiàn)象產(chǎn)生光亮的銀鏡產(chǎn)生磚紅色沉淀

(1)試管內(nèi)壁必須潔凈；(1)新制Cu(0H)2懸濁液時,NaOH要過量;

(2)配制銀氨溶液時氨水不能過量，隨用隨配；

注意事項(2)Cu(0H)2懸濁液要隨用隨配；

(3)水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱；

(3)加熱到沸騰。

拓展延伸：

35%?40%的甲醛水溶液稱為“福爾馬林”，它可以用于浸制生物標本，稀的甲醛水溶液還可以為種子消

毒，甲醛發(fā)生了什么反應？寫出甲醛與銀氨溶液、新制的Cu(OH)2懸濁液堿性下反應的化學方程式。

4.醛在生產(chǎn)'生活中的作用及危害

(1)醛是重要的化工原料，廣泛應用于合成纖維、醫(yī)藥、染料等行業(yè)。

(2)劣質(zhì)的裝飾材料中揮發(fā)出的甲醛，是室內(nèi)主要污染物之一。

()

5.酮的通式酮的結(jié)構(gòu)簡式可表示為R—R',飽和一元酮的分子通式為C"H2"O(〃23)。

6.酮的化學性質(zhì)

OH

(1)不能發(fā)生銀鏡反應，不能被新制Cu(OH)2氧化。(2)能發(fā)生加成反應生成RTH一.仲黝.

7.丙酮是無色、有特殊氣味的液體，密度比水小，易揮發(fā)，易燃燒，可與水、乙醇、乙雄等以任意比例

互溶。

(三)思考：下列說法正確的是o

①醛一定含有醛基，含有醛基的物質(zhì)一定是醛②乙酸與Na2co3能反應產(chǎn)生CO2

③醛的官能團為醛基(一COH)④甲醛與丙醛互為同系物

⑤甲醛與乙酸乙酯的最簡式相同⑥可以用銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液檢驗醛基的存在

⑦甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互為同分異構(gòu)體

解析：①醛一定含有醛基，含有醛基的物質(zhì)不一定是醛，如甲酸和甲酸酯；③醛的官能團為醛基（一CHO）。

答案：②④⑤⑥⑦

（四）鞏固題組過關：

題組一醛、酮的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

1.有機物A是合成二氫荊芥內(nèi)酯的重要原料，其結(jié)構(gòu)簡式為，下列檢驗A中官能團的試劑和順

序正確的是（）

A.先加酸性高鎰酸鉀溶液，后加銀氨溶液，微熱B.先加濱水，后加酸性高鎰酸鉀溶液

C.先加銀氨溶液，微熱，再加入濱水D.先加入新制Cu（0H）2懸濁液，加熱至沸騰，酸化后再加濱水

解析：選D。A中先加酸性高鎰酸鉀溶液，醛基和碳碳雙鍵均被氧化，B中先加淡水，醛基被氧化、碳碳

雙鍵發(fā)生加成反應，A、B錯誤；C中先加銀氨溶液，可檢驗醛基，但銀氨溶液顯堿性，若不酸化直接加

澳水，則無法確定A中是否含有碳碳雙鍵。

2.自然界中的許多植物中含有醛，其中有些具有特殊香味，可作為植物香料使用，例如桂皮含肉桂醛

（CpCH-CH—CH。），杏仁含苯甲醛（?pCH。），下列說法錯誤的是（）

A.肉桂醛和苯甲醛互為同系物

B.肉桂醛能發(fā)生加成反應、取代反應和加聚反應

C.可用新制Cu（0H）2懸濁液檢驗肉桂醛分子中的含氧官能團

D.苯甲醛分子中所有原子可能位于同一平面內(nèi)

解析：選A。肉桂醛中含有碳碳雙鍵，而苯甲醛中不含碳碳雙鍵，因此兩者不互為同系物，A錯誤；肉桂

醛中含有碳碳雙鍵、醛基、苯環(huán)能發(fā)生加成反應，苯環(huán)能發(fā)生取代反應，碳碳雙鍵能發(fā)生加聚反應，B正

確；兩者含氧官能團是醛基，醛基與新制Cu（OH）2懸濁液發(fā)生氧化反應，產(chǎn)生磚紅色沉淀，C正確；苯環(huán)

空間構(gòu)型為平面正六邊形，醛基中碳原子是sp2雜化，屬于平面結(jié)構(gòu)，因此苯甲醛中所有原子可能共面，

D正確。

3.CyrneineA對治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病有著很好的療效?？捎孟闱弁?jīng)過多步反應合成：

香芹酮CymeineA

下列說法不正確的是（)

A.香芹酮的化學式為C10H14O

B.CyrneineA可以發(fā)生加成反應、消去反應和氧化反應

C.香芹酮和CyrneineA均能使酸性KMnO4溶液褪色

D.與香芹酮互為同分異構(gòu)體，分子中有4種不同化學環(huán)境的氫原子的酚類化合物共有4種

OHOH

解析：選D。符合條件結(jié)構(gòu)是高度對稱化合物酚類有0、航Wt滑R種，D項錯誤。

C（CH3）3

題組二醛、酮的信息反應

4.在10%稀堿催化下，醛與醛分子間能發(fā)生如下反應（左圖），則苯甲醛和乙醛發(fā)生上述反應生成是（）

CH2

A.0H（）

CH3

,

RCH()+RCH2CHO------->B.（^2）^CH=CCH（）

OHR'

-HOCH

R—CH—CH—CHO-------2-?3

AC.<^^C=CHCH（）

R，

ID.CHO

RCH=CCH()

解析：選D。苯甲醛中不含有a-H原子乙醛中含有a-H原子，乙醛可以將苯甲醛中的醛基加成，與生成

的醇羥基相連碳原子的鄰位碳原子上含有氫原子，可以發(fā)生消去反應，得到碳碳雙鍵，即生成物結(jié)構(gòu)簡式

為O—CH=CH—CHO0

5.乙烯酮（CH2=C=O）在一定條件下能與含活潑氫的化合物發(fā)生加成反應：

「口”C「口IIA’它與下列試劑發(fā)生加成反應時所生成的產(chǎn)物不正確的是（）

IE2==v=v）-rHA----->?IH3—C—A

A