葡萄整形修剪教材

1中糧農(nóng)業(yè)生態(tài)谷葡萄管理技術(shù)（整形修剪）葡萄整形修剪

整形修剪的作用：

一、調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的矛盾；二、充分利用空間，提高光能利用率；三、經(jīng)濟利用土地和土壤養(yǎng)分水分；四、利于規(guī)范化標準化管理；葡萄整形修剪葡萄的整形修剪應根據(jù)采用的架勢、品種、植株生長強弱等等條件進行合理修剪采用獨龍干整形的棚架葡萄園采用扇形整形的籬架葡萄園葡萄整形修剪葡萄整形修剪的時期：夏季修剪冬季修剪抹芽疏剪定枝短截摘心長梢修剪摘葉中梢修剪疏花序果穗短梢修剪去副稍更新除卷須單枝更新綁蔓雙枝更新葡萄整形修剪——夏季修剪

抹芽：抹去弱芽和老蔓上萌發(fā)的無用隱芽，對雙生芽或三生芽只留一個生芽。如負載量不足時，可在空間大的地方留母枝帶花序的雙生芽。

上：抹除雙生芽，畸形芽，留強不留弱。下：修剪時帶有雙芽的結(jié)果母枝只留一個芽，原則盡量靠近主干上：同一節(jié)位的雙芽或三芽，只留一個，原則留強不留弱，留花不留空，還應留位置恰當?shù)钠咸颜涡藜簟募拘藜?/p>

定枝：原則上根據(jù)采用的架式、樹形、樹勢及新梢長勢決定留枝的密度，單籬架單、雙層水平型樹形的留枝量一般14-16/㎡個；棚架龍干型或自由扇形樹形一般12-14/㎡個。在新梢長到10-15厘米，選留中庸健壯及有花序的新稍，抹去過密徒長枝及細弱發(fā)育枝，結(jié)果枝留在結(jié)果母枝的前端，營養(yǎng)枝留在結(jié)果母枝的基部靠近主蔓位置，培養(yǎng)翌年的結(jié)果母枝。新梢在架面上分布要均勻，一般以間距20厘米左右為宜；留位置正、花序大的壯枝；注意保護老蔓光禿帶的萌芽枝，以便填空補缺，使樹體完整；盛果后期樹要選留、培養(yǎng)根部附近健壯的盟孽枝，作老蔓更新用。定枝前后（1年生為例）間隔15-20厘米留一個枝，去弱留強。葡萄整形修剪——夏季修剪營養(yǎng)枝摘心：以弱枝長到3～5片葉、強壯枝7～8片葉時摘心為宜，以利營養(yǎng)枝形成粗壯老熟的結(jié)果母枝。葡萄枝梢不宜留得過長，要不斷對促發(fā)的副梢適當摘心，在架面鋪滿的情況下應利用主梢結(jié)果。經(jīng)摘心處理后，如果第二次果穗掛得過多，應將其摘除一部分，以免影響第二年結(jié)果。

摘心結(jié)果枝摘心：在結(jié)果蔓的花序留4-5片葉進行摘心，易落花落果的品種應在落花前3-5天摘心；對坐果率高的品種，可在花后摘心。葡萄整形修剪——夏季修剪

摘葉：一般是在果實著色成熟前摘去果穗以下的老葉片，有利于提高果實的外觀品質(zhì)。去副梢：由于摘心的作用，新梢的每個葉腋間會產(chǎn)生大量的副梢，除花序或營養(yǎng)枝頂端1-2個副梢留3-5片葉摘心外，以下全部去除。

葡萄整形修剪——夏季修剪疏花序：結(jié)合定枝一起進行。除去多余花序，壯枝留2個，中庸枝留1個，弱枝不留。除副穗、掐穗尖：葡萄整形修剪——夏季修剪

除卷須：在新梢引綁同時及葡萄生長的各個時期，應及時去除卷須。

綁蔓：在新梢長至20-30厘米時進行

葡萄整形修剪——冬季修剪

疏剪:為了保證各個主蔓上，能按照一定距離配備好結(jié)果母枝組，要將不需要的或不能用的枝蔓從基部徹底剪除掉。

短截：冬季修剪時，習慣上把成熟1年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的長度，長度的確定主要是根據(jù)修剪需要和成熟新梢的質(zhì)量而定。

長梢修剪：留8-12節(jié)修剪

中梢修剪：