
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文檔簡(jiǎn)介
★★★高考知識(shí)點(diǎn)匯編※※※必修1
2021屆高考生物高考考點(diǎn)匯編(必修1)
第1章走近細(xì)胞第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞
1、生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是細(xì)胞.
2、作為多細(xì)胞的動(dòng)物,由細(xì)胞依次構(gòu)成維只、器官、系統(tǒng),
解勵(lì)物個(gè)體。屬于生物,但不屬連命系統(tǒng)層次;原子、分子也不屬
于生命系統(tǒng)層次。
3、植物沒有系統(tǒng)這一生命系統(tǒng)層次。單細(xì)胞生物的細(xì)胞層次等于個(gè)體層
次。
4、在一定的區(qū)域內(nèi),同種生物的所有個(gè)體形成一個(gè)種群。所有的種
群組成一個(gè)。而生物群落與它的用機(jī)環(huán)―相互作用形成生態(tài)系
統(tǒng)。地球上所有的生物和其生活的無機(jī)環(huán)境共同組成生物圈.
5、最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞.
例:一個(gè)池塘中所有的鯉魚和所有的青魚組成兩個(gè)種群。
而一個(gè)池塘中的所有魚不屬于種群或群落。
第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性
一、光學(xué)顯微鏡的使用方法
(1)放大倍數(shù)二物鏡的放大倍數(shù)x目鏡的放大倍數(shù)
(2)物鏡越氐,放大倍數(shù)越大,目鏡避,放大屐越大
(3)物像為倒像,所以"移中"時(shí),目標(biāo)偏哪,裝片就該往哪移。
(4)高倍物鏡使用III頁序:
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低倍鏡一目標(biāo)移至中央一高倍鏡一調(diào)光T細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
(5)調(diào)亮光度的方法:換大光圈或使用凹面鏡
例:原來目鏡10x物鏡10X,現(xiàn)在目鏡10X物鏡40X,與原來相比放大了
4倍,那么
(1)原來一行能看到8個(gè)細(xì)胞,現(xiàn)為:8+4=2
(2)原來圓形視野內(nèi)能看到64個(gè)細(xì)胞,現(xiàn)為64?42=4
二、原核生物與真核生物
1、關(guān)于生物類群的舉例或概括表格。
動(dòng)物病毒SARS病毒。只含RNAO病毒只有含
DNABERNA
無細(xì)胞結(jié)構(gòu)病與植物病毒
煙草花葉病毒。只含RNAO
細(xì)菌病毒
噬菌體。只含有DNAO
如乳酸菌、大腸桿菌等。(球菌、桿
細(xì)菌
菌、螺旋菌、弧菌)
原核生物
藍(lán)(球)藻、念珠藻、顫藻(引起水
藍(lán)藻
華)、牘
有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
真菌酵母菌、霉困、食用菌(唐菇)
低等植物如衣藻、團(tuán)藻
真核生物
植物藻類(水綿、海帶、糠)、苔葬、
蕨類、裸子、被子植物
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單細(xì)胞動(dòng)物有草履蟲、變形蟲、瘧原
動(dòng)物
蟲
例:酵母菌、霉菌屬于真菌,是真核生物。乳酸菌屬于細(xì)菌,是原核生
物。
2、原核細(xì)胞^真核細(xì)胞的分類依據(jù):細(xì)胞內(nèi)有無以核膜包被的—細(xì)
胞核。
3、原核生物:指由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物,代表生物是藍(lán)藻和細(xì)菌。
其中藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)含有藻藍(lán)素一和,是能進(jìn)行光合作用的飛
養(yǎng)生物,而絕大多數(shù)的細(xì)菌是營(yíng)腐生或寄生的異養(yǎng)生物。
4、真核生物:指由真楔田胞構(gòu)成的生物,代表生物是動(dòng)物.植物和
Ms_o
※課本P9圖1匚贏圖1-5寶核細(xì)胞模式圖"
5、細(xì)胞學(xué)說由—施萊登—和施阡共同建立。其主要思想是闡明了細(xì)胞
和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性c
6、真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的共性:含有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和遺傳物質(zhì)(DNA),
共有細(xì)胞器核糖窗7、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性
統(tǒng)一性:組成生物體的化學(xué)元素,在無機(jī)自然界都可以找到,沒有一種元素
是生物界特有的。差異性:組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量
很大。
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第2章組成細(xì)胞的分子第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物
一、組成細(xì)胞的元素
1、細(xì)胞中的常見的化學(xué)元素有20多種,其中
(1)大量元素有C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等;
(2)微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等.
(3)構(gòu)成細(xì)胞的元素含量最多的是C、H、0、N—o
(4)構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素是C。
二、組成細(xì)胞的化合物
1、種類及含量
(1)無機(jī)化合物有水和無機(jī)鹽:
(2)有機(jī)物主要有_______糖類_______脂
(3)占細(xì)胞鮮重最高的化合物是.水、
(4)占細(xì)胞干重最高的化合物是蛋白質(zhì)。
(5)還原糖包括:葡里_、和麥茅睛等。
2、幾種主要化合物所含基本元素及舉例
種單體
物質(zhì)舉例基本JL系
類
糖類單葡萄糖、果糖、半乳糖C,H,O
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糖
蔗糖、麥芽糖、乳糖(動(dòng))
糖
多葡匐糖
淀粉、糖原(動(dòng))、纖維素
糖
蛋白氨基酸結(jié)構(gòu)蛋白、胰島素、抗體
C、H、QN
質(zhì)大多數(shù)酶、血紅蛋白
脂
C、H、0
肪
磷C、H、QN、
脂質(zhì)
脂P
固
膽固醇、性激素、維生素D
酉享
脫氧核昔
DNA
酸
核酸
核糖核昔P
RNA
酸
3、有機(jī)物的檢測(cè)
(1)還原糖+斐林—試劑一」^Lfe^―o(需水浴加熱)
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(2)脂肪+蘇丹III—染液一染成橘黃色。
(3)脂肪+蘇丹IV—染液一染成紅色。
(4)蛋白質(zhì)+雙縮眠試劑一紫色.(5)淀粉+碘液-
藍(lán)_色
第2節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者一蛋白質(zhì)
一、氨基酸
1、在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有一2^種。其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是:每種
氨基酸分子中至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)竣基,并且都有一個(gè)氨基和
一個(gè)竣基連接在-----±o各種氨基酸之間的區(qū)別在于—
的不同。
2、(1)SM:-NH2(2)竣基:-C00H(3)肺鍵:-C0-
NC-C-N
-或-LC—COOH
NHNH-CO-OH
RR1R?
I
H2N—C—COOH
I
(4)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式H5)了解二肽:
二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)
1、形成方式:一個(gè)氨基酸分子的竣基和另一個(gè)氨基酸分子的
相連接,同時(shí)脫去一分子水,這種結(jié)合方式叫做脫水縮合,形成的化學(xué)
鍵叫做肽鍵.
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2、肽瓣口蛋白質(zhì):多肽通常呈鏈狀結(jié)^,叫做連。肽鏈再經(jīng)過」
曲、折疊,形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。
三、蛋白質(zhì)種類繁多的因素
(1)氨基酸的種類;(2)氨基酸的數(shù)目;(3)氨基酸的
順序一;(4)多肽鏈的盤曲、折疊的空間結(jié)構(gòu)(蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu))
四、蛋白質(zhì)的作用
1、構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)。如結(jié)構(gòu)蛋白。
2、催化作用:如絕大多數(shù)酶03、運(yùn)輸載體作用:如血紅蛋白—o
4、免疫作用:如本。5、調(diào)節(jié)作用(信息傳遞作用):如胰島素o
五、蛋白質(zhì)變性
高溫、重金屬鹽、乙醇、紫外弊因素使蛋白質(zhì)發(fā)生變化,
稱為蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性過程中,不發(fā)生肽鍵斷裂。
六、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的幾種數(shù)量關(guān)系
1、氨基數(shù)和竣基數(shù):m條肽鏈中至少有m個(gè)氨野口個(gè)竣基。
2、肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)
3、蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)x氨基酸的相對(duì)分子質(zhì)量-水分
子數(shù)x18
例題:胰島素分子由A、B兩條肽鏈組成,A鏈有21個(gè)氨基酸,B鏈有30個(gè)
氨基酸。則
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(1)胰島素分子中肽鍵的數(shù)目是49個(gè);[解析:21+30-2=49]
(2)形成該分子時(shí),脫去的水分子的數(shù)目為49個(gè);
(3)若每個(gè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為120,則該胰島素分子的相對(duì)分
為:
[解析:(21+30)x120-49x18=5238]
4、多肽中氨基數(shù)(竣基數(shù))=主鏈上的氨基數(shù)(竣基數(shù))+R基上的氨基
數(shù)(竣基數(shù))
例題:多肽E中含有53個(gè)N原子,3個(gè)氨基,則多肽E由—51個(gè)氨基酸
脫水縮合而成,其中R基中含有2個(gè)氨基。
第3節(jié)遺傳信息的攜帶者一核酸
1、核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶,遺傳信息一的物質(zhì)。在生物體的遺傳、q
葭和的生物合成中具有極其重要的作用。
2、核酸的基本組成單位是核苜酸—。每個(gè)單位由一分子含氮堿
「、一分子五碳糖和一分子磷酸三個(gè)部分組成。
3、根據(jù)五碳糖的不同,核甘酸可分為
工兩大類。
4、DNA的中文名稱是—o一般由,一條脫氧核甘酸鏈
構(gòu)成。含有的堿基是A、G、C、T四種。含有的五碳糖是脫氧核糖0
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5、RNA的中文名稱是o一般由條核糖核甘酸鏈構(gòu)
成。含有的堿基是A、G、C、U四種。含有的五碳糖是核糖。
6、利用染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同,可以顯示DNA和
RNA在細(xì)胞中的分布。甲^^錄可的DNA呈現(xiàn)綠色,此羅紅可
使RNA呈現(xiàn)紅色.
7、真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi),在葉綠體和*應(yīng)
體內(nèi)也含有少量的DNA;RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中.
第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)
一、細(xì)胞中的糖類
組成元素:—G_、_HQ三種元素。糖類是主要的能源物
質(zhì)。
(一),
1、特點(diǎn):不能水解,可被細(xì)胞直接吸收的糖。
2、實(shí)例:"生命的燃料"指葡萄糖,分子式為_C6Hl2。6_。常見的
單糖還有_St_、_、襟t*
(二)二糖
名稱組成分布
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蔗糖一分子.葡萄糖—和一分子」植物細(xì)胞
糖
麥芽?jī)煞肿悠咸烟且恢参锛?xì)胞
糖
乳糖一分子葡萄糖和一分子_¥人和動(dòng)物乳汁
乳糖
(三)多糖
1、多糖指由許多單糖月林縮合而成的糖。
2、實(shí)例:常見的多糖有植物細(xì)胞中的淀粉和纖維素。人和動(dòng)物細(xì)胞
中的糖原。
3、功能:和糖原是儲(chǔ)能物質(zhì),纖維素是植物細(xì)胞壁的
成分。
4、特點(diǎn):二糖和多糖必須分解成一才能被細(xì)胞吸收利用。
二、細(xì)胞中的脂質(zhì)
1、組成元素:主要有C、H、0,有的還含有P和N。
2、種類及功能
種類功能
脂肪(1)細(xì)胞內(nèi)良好的
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(2)是一種很好的絕熱體,皮下的脂肪層起到_Jg
溫作用。
(3)分布在內(nèi)臟周圍的脂肪具有緩沖、減壓作用,
保護(hù)內(nèi)臟器官。
磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜和多種細(xì)胞器膜的重要成分
構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,在人體內(nèi)參與血液中
膽固醇
^脂質(zhì)的運(yùn)輸
固
性激素促進(jìn)生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成
醇
維生素促進(jìn)人體和動(dòng)物腸道對(duì)鈣、磷的吸收
D
三、生物大分子的骨架
多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子的單體分別為單糖、氨基酸、
和—核苗酸—。每個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的為基本骨
架,由許多單體連接成多聚體c
第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物
一、細(xì)胞中的水
1、自由水:細(xì)胞中絕大部分以自由水形式存在的,可以自由流動(dòng)
的水。其主要功能:
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(1)細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑。
(2)細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)—需要水的參與。
(3)多細(xì)胞生物體的絕大部分細(xì)胞必須浸潤(rùn)在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)
境中。
(4)運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝中產(chǎn)生的廢物.
2、結(jié)合水:細(xì)胞內(nèi)的一部分與其他物質(zhì)相結(jié)合的水,它是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)
的重要成分。
3、代謝旺盛的細(xì)胞中,自由水所占比例增加。若細(xì)胞中,結(jié)合水所占比例
增大,有利于抵抗不良環(huán)境(高溫、干旱、寒冷等。)
4、種子在曬王過程中,主要失去的是自由水(有活性,能進(jìn)行呼吸作用
等),干種子在烘器過程中,主要失去的是結(jié)合北(失去生命活性。)
二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽
(-)無機(jī)鹽的存在形式細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在。
(二)無機(jī)鹽的功能
1、是細(xì)胞和生物體的o有些無機(jī)鹽足田胞內(nèi)某些復(fù)雜」
合物」勺組成成分。如Mg2+是構(gòu)成吐綠素的成分、Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白_的成
分、「是構(gòu)成更吠腺激毅的成分。
2、維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)—,如哺乳動(dòng)物的血液中若鈣離子含量
太低,會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀。
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3、維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡。如血液中的NaCI。
三、細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)
1、元素:C、H、0、_N等化學(xué)元素容田胞內(nèi)含量豐富,是構(gòu)成田胞中
主要化合物的基礎(chǔ).
2、化合物(1)以碳鏈為骨架的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等有機(jī)化合
物是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架。(2)_^1^_和__曷圄共生命活能源的
主要物質(zhì)。
(3)水和無機(jī)鹽也具有重要的生理功能。細(xì)胞中各種的有
機(jī)結(jié)合,保證了生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。
第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細(xì)胞膜一系統(tǒng)的邊界
一、細(xì)胞膜的制備方法
1、選材:選用人和其他哺乳動(dòng)物成熟的一紅細(xì)胞。
2、原因:這樣的紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器o
3、過程:把細(xì)胞放入_中,可以看到近水的部分紅細(xì)胞發(fā)生變化:
凹陷—消失,細(xì)胞體積增大;隨后細(xì)胞很快破裂,內(nèi)容物(主
要是血紅蛋白)流出。
二、細(xì)胞膜的成分
1、細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成,還含有少量的糖類。
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2、含量最豐富的脂質(zhì)是磷脂。
3、與細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)的是蛋白質(zhì)的種類和3
量。
三、細(xì)胞膜的功能
1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開c
2、控制物質(zhì)講出細(xì)胞。
3、進(jìn)行細(xì)胞間的如細(xì)胞識(shí)別。
※課本P42圖3-2"細(xì)胞間信息交流的方式舉例”
四、細(xì)胞壁的化學(xué)成分和作用
1、組成:植物細(xì)胞壁的化學(xué)成分有纖維素和果膠.細(xì)菌細(xì)胞壁
的主要成分為肽聚糖。
2、作用:對(duì)植物細(xì)胞有支持和.保護(hù)作用。
第2節(jié)細(xì)胞器一系統(tǒng)內(nèi)分工合作
一、細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能
X※※課本P46圖3-7"細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖”、P50基礎(chǔ)題1。
1、線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。觀察線粒體時(shí),需用活
細(xì)胞染料健那綠染液—給口腔上皮細(xì)胞染色。
2、葉綠體是綠色植物能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞含有的細(xì)胞器。
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3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工
以及脂質(zhì)合成"車間"。
4、高爾基體主要是對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的
"車間"及"發(fā)送站"。高爾基體與動(dòng)物細(xì)胞的分泌有關(guān).在植物
細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。
5、核糖體是"生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器"。原核細(xì)胞和真核細(xì)胞共有的細(xì)胞
器是核糖體.
6、"消化車間”,內(nèi)含許多水解酶。
7、液泡主要存在于植物細(xì)胞中,內(nèi)有細(xì)胞液。
8、中心體存在于動(dòng)物細(xì)胞和某些低等植物細(xì)胞,與細(xì)胞的」
絲白裂有關(guān)。
9、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體.
10.能產(chǎn)生囊泡的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體。
11、植物細(xì)胞中,含有色素的細(xì)胞器有液泡和葉綠體O
二、細(xì)胞器的分布
1、動(dòng)植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器:________核、
內(nèi)質(zhì)網(wǎng).線粒體C
2、植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器:葉綠體、液泡。
3、動(dòng)物細(xì)胞及低等植物(如衣藻、團(tuán)藻等)特有的細(xì)胞器:中^X本.
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4、能產(chǎn)生水的細(xì)胞器:核糖體、葉綠體、線粒體
5、能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器:葉綠體、線粒體
三、關(guān)于膜結(jié)構(gòu)
1、具有雙層膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有:線位體、葉綠體、細(xì)胞核o
2、具有單層膜的細(xì)睡越直:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、基體、溶酶體、」
泡、細(xì)胞膜.
3、無膜的細(xì)鏗蜒吐—梭1體______中^/本o
四、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合
1、分泌蛋白
(1)概念:在合成后,分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)。
(2)舉例:______抗—和部分激素(如—o
2、分泌蛋白的合成和分泌過程
※課本P49圖3-8"合成的分泌串白運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的過程示意圖"
一定空_不成
合成加工運(yùn)輸fF進(jìn)一步成熟運(yùn)輸融合分泌
氨基酸肽鏈間結(jié)構(gòu)熟蛋蛋白質(zhì)
加工,蛋白質(zhì)?—蛋白
*—?蛋白質(zhì)—?白質(zhì)
修飾分泌
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線粒體
提供能:
五、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)
1、構(gòu)成成分:細(xì)^包器膜、細(xì)胞膜和核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞
的生物膜系統(tǒng)。
2、功能:
(1)細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部_環(huán)境,同時(shí)在細(xì)胞
與外界環(huán)境進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換和過程中,
起著決定性的作用。
(2)廣闊的」為多種酶提供附著位點(diǎn),有利于許多化學(xué)反應(yīng)
的^^亍。
(3)細(xì)胞器膜把各種分隔開,使細(xì)胞內(nèi)能同時(shí)進(jìn)行多種j
學(xué)反應(yīng).,不會(huì)互相干擾,保證細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。
第3節(jié)細(xì)胞核一系統(tǒng)的控制中心
一、細(xì)胞核的分布與功能
1、分布:除高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的纖細(xì)胞_、
血小板一等極少數(shù)細(xì)胞外,真核細(xì)胞都有細(xì)胞核。
2、功能:細(xì)胞核是遺傳信息庫,是細(xì)胞代謝和遺傳的控制
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中心。
二、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)
1、核膜:具有雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。
2、染色質(zhì)(被堿性染料染為深色)
(1)組成及作用:主要由DNA和蛋白質(zhì)組成,DNA上貯存著」g
傳信息。
(2)染色質(zhì)與染色體:染色質(zhì)與染色體是同一物質(zhì)在不同時(shí)期的兩
種存在狀態(tài)。
3、核仁:與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。其大小與
細(xì)胞代謝強(qiáng)弱有關(guān)。
4、核孔:實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的」勿回免和信息交流。如mRNA進(jìn)
乂田胞質(zhì)。(DNA不能)
三、細(xì)胞的概述
1、點(diǎn):
(1)細(xì)胞作為基本的生命系統(tǒng),其結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精巧。
(2)各組分之間分工合作成為一個(gè).整體―,使生命活動(dòng)能夠在變化的
環(huán)境中自我調(diào)控、—高度有序地進(jìn)行。保證細(xì)胞結(jié)構(gòu)的完整
性,是維持各項(xiàng)生命活動(dòng)的前提。
2、地位:細(xì)胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位,也是生物體代謝和
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遺U的基本單位。
第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例
一、滲透作用
1、概念:水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜的擴(kuò)散。
2、條件:(1)具有半透膜.o(2)膜兩側(cè)溶液具有
3、水分滲透方向:水分由低濃度溶液向濃度溶液滲透。
二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水
1、哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng),其中細(xì)胞膜—相當(dāng)于半透膜。
膜兩側(cè)的
細(xì)胞質(zhì)與外界溶液組成兩個(gè)溶液體系。
2、細(xì)胞吸水:當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度大于外界溶液濃度時(shí)。
3、細(xì)胞失水:當(dāng)細(xì)胞質(zhì)濃度小于外界溶液濃度時(shí)。
4、細(xì)胞吸水或失水的多少取決于農(nóng)度和濃度
差的大小。
三、植物細(xì)胞的吸水和失水
1、成熟植物細(xì)胞是T滲透系統(tǒng),其中由細(xì)胞膜、細(xì)^包質(zhì)
泡膜組成的原生質(zhì)層具有選擇透過性,相當(dāng)于半透膜。膜兩側(cè)細(xì)胞
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液與外界溶液組成兩個(gè)溶液體系,往往存在濃度差。
2、質(zhì)壁分離或復(fù)原發(fā)生的原因:
課本P61-62實(shí)驗(yàn):植物細(xì)胞的吸水和失水
(1)內(nèi)部原因:—活_的成熟的植物細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離或復(fù)原。
(2)外部原因
原因
(1)原生質(zhì)層具有選擇出性.
(2)外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度,細(xì)胞/
質(zhì)壁分離
7Ko
(3)原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大。
質(zhì)壁分離復(fù)(1)細(xì)胞液濃度)外界溶液濃度,細(xì)胞
原7Ko
3、當(dāng)外界溶液為尿素、硝酸鉀等合適濃度溶液時(shí),植物細(xì)胞常先質(zhì)
壁分離,后又自動(dòng)復(fù)原。
此現(xiàn)象的原因是尿素、硝酸鉀等溶質(zhì)分子被細(xì)胞所吸收。
4、質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的用處:①鑒定植物細(xì)胞是否是活的;②測(cè)定細(xì)胞液的
濃度
四、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例分析
1、細(xì)胞膜和其他生物膜都是詵擇透過性膜,具有控制物質(zhì)進(jìn)出
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的功能。這種膜可以讓水分子自由通過,一些離子和小分子也可以
通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。
2、紅心蘿卜條上撒鹽后,會(huì)有大量的水出現(xiàn),目水會(huì)變紅。水變紅的原
因是:原生質(zhì)層失去選擇透過性,喪失控制物質(zhì)進(jìn)出的功能,
液泡內(nèi)的色素分子被釋放出來。
3、一塊地連續(xù)多年種花生后,產(chǎn)量不高,后改種玉米,產(chǎn)量又提高。上
述事實(shí)反映出生物膜具有選擇透過性,使得不同作物的根系對(duì)礦質(zhì)元素
的吸收具有選人性。
第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型
一、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容
※課本P68圖4-6"生物膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖"
1、基本構(gòu)成:
(1)化學(xué)組成:生物膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的。
(2)魅塊:__
(3)蛋白質(zhì)分布:蛋白質(zhì)分子有的磷脂雙分子層,有
的部分或全部^2^磷脂雙分子層,有的整個(gè)磷脂雙分子
層。
2、結(jié)構(gòu)特點(diǎn):組成生物膜的分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的,即生物膜具有:
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定的流動(dòng)性C
3、生物膜的功能特點(diǎn):選擇透過性
4、特殊結(jié)構(gòu)一糖被
(1)本質(zhì):在細(xì)胞膜外表面還有一層蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的
糖蛋白。
(2)作用:主要與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)。
(3)糖鏈所在的一側(cè)為細(xì)胞外測(cè)。
第3節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>
一、物質(zhì)出進(jìn)細(xì)胞的方式
物質(zhì)出入細(xì)胞被動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸
的方式自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸
高濃度——低高濃度——低低濃度——高濃
物質(zhì)運(yùn)輸方式
濃度濃度度
是否需要載體不需要需要
是否消耗能量不消耗不消耗消耗
水、氧氣、二氧紅細(xì)胞吸收葡小腸吸收葡萄
舉例
^^碳、乙醇S苯、萄糖糖、氨基酸、無
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甘油、尿素、膽機(jī)鹽離子、腎小
固醇、脂肪酸管吸收葡萄糖
濃度差濃度差濃度差
影響因素載體數(shù)量載體數(shù)*S
J殺件
能量供應(yīng)
內(nèi)細(xì)胞膜內(nèi)
外細(xì)胞展外細(xì)胞膜
??
??。奧體::?
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圖例■
?
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一???
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■??kJ■7
運(yùn)
細(xì)
?
輸
胞
運(yùn)
輸/
速
內(nèi)
速
度
濃
度
表小曲線度
韁艙外濃度的胞外濃度時(shí)向7
二、胞吞和胞吐
1、胞吞和胞吐是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的運(yùn)輸方式。例如:蛋白
2、胞吞和胞吐的進(jìn)行要依賴于細(xì)胞膜的_^m_o
3、胞吞和胞吐需要消耗能量.
第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶
一、酶的作用原理和化學(xué)本質(zhì)
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1、活化能:指分子從常態(tài)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所
需要的能量。
2、酶的作用原理:酶通過降低化學(xué)反應(yīng)活化能來加快化學(xué)反應(yīng)的
蝮。
3、酶的本質(zhì):酶是—產(chǎn)生的具有催化作用的一^崛一,其
中絕大部分是蛋白質(zhì),騾娓RNA0(酶在細(xì)胞內(nèi)一附勻能發(fā)揮作用。)
二、酶的特性
1、高效性:酶的催化效率是—的IO7-1()13倍。
※課本P79實(shí)驗(yàn)"比較過氧化氫在不同條件下的分解"(對(duì)照實(shí)驗(yàn))
2、專一性:每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。
3、酉酢用條件的溫和性:
(1)最適溫度、pH:在最適宜的溫度和pH條件下,酶的活性最高0
※課本P85圖5-3、圖5-4、P86拓展題1圖”影響酶活性的因素"
(2)空間結(jié)構(gòu)與活性
①過酸、過堿或溫—使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞,使酶
永久去
②0℃低溫能使酶的活性明顯降低,但酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定。
三、影響酶促反應(yīng)速率的因素
(1)PH:在最適pH下,酶的活性最高,pH值偏高或偏低酶的活性都會(huì)明
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顯降低。
(PH過高或過低,酶活性喪失)
(2)溫度:在最適溫度下酶的活性最高,溫度偏高或偏低酶的活性都會(huì)明
顯降低。
(溫度過低,酶活性降低;溫度過高,酶活性喪失)
另外:還受酶的濃度、底物濃度、產(chǎn)物濃度的影響。
第2節(jié)細(xì)胞的能量"通貨"一一ATP
一、ATP的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)
1、中文名稱:三雄翻良昔
2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A』?P?P;A代表|踞;P代表磷酸基團(tuán);?代表高能
磷酸鍵c
3、點(diǎn):
(1)含有2個(gè)高能磷酸鍵_;(2)遠(yuǎn)離的高能磷酸鍵易斷裂,
放出大量能量。
二、ATP與ADP的相互瞄?;?/p>
1、放能量過程:ATP-ADP+Pi+能量
2、者存能量過程:ADP+PB§i+^-TATP
3、不同生物中ATP的能量來源
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(1)植物:光合作用、呼吸作用c(2)動(dòng)物:呼吸作用。
三、ATP的利用
1、吸能反應(yīng)與ATP水解反應(yīng)相聯(lián)系;放能反應(yīng)與ATP合成反應(yīng)
相聯(lián)系。
2、ATP為生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì),ATP是細(xì)胞內(nèi)流通的能量”通
住〃
貝
第3節(jié)ATP的主要來源—細(xì)胞呼吸
一、細(xì)胞呼吸的特點(diǎn)及方式
1、特點(diǎn):有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生成二氧化碳或
其他產(chǎn)物,釋放出能量并領(lǐng)ATP。
2、細(xì)胞呼吸的方式:有氧呼吸______無氧呼吸—o
碗本花1探京喉禿薛母菌細(xì)胞呼吸的方式"一
二、有氧呼吸
1、特點(diǎn):(1)條件:有氧參與,多種酶催化。(2)反應(yīng)物質(zhì):葡
萄d等有栩隊(duì)
(3)過程特點(diǎn):徹底氧化分解有機(jī)物。(4)生成物質(zhì):二氧化碳、
水、-ATP-o
2、場(chǎng)所及物質(zhì)變化(有氧呼吸三個(gè)階段的比較):
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有氧呼場(chǎng)反應(yīng)物產(chǎn)物釋放能
吸所量
第一階細(xì)胞質(zhì)基葡匐糖丙酮酸和少
段質(zhì)[H]
第二階線粒體基丙酮酸和
[H]和CO2少
段質(zhì)水
第三階線粒體內(nèi)氧氣和[H]水名
段膜
三、無氧呼吸
1、特點(diǎn):(1)條件:一不急嗪與—,多種酶參與催化;
(2)反應(yīng)物質(zhì):葡萄糖等有機(jī)物;
(3)過程特點(diǎn):有機(jī)物分解不徹底
(4)能量釋放:釋放少量能量。(第二階段丕產(chǎn)生能量)
(5)生成物質(zhì):酒精和二氧化碳或乳酸。
2、場(chǎng)所及物質(zhì)變化
(1)第一階段:酶場(chǎng)所:―細(xì)胞鰻質(zhì)—;
物質(zhì)變化:C6H12。6-丙酮酸+[H]+少量能量
(2)第二階段:場(chǎng)所:;
物質(zhì)變化:丙酮酸在不同酶的催化作用下,生成酒精和C02,或者
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轉(zhuǎn)化為乳酸。
3、總反應(yīng)式酶
(1)C6HI^--2c2H5OH+2c。2+少量能量(如酵母菌,蘋果等果
實(shí),植物根缺氧條件)
(2)-G-T2C/IQ3+少量能量(如乳酸菌,馬鈴薯塊莖,動(dòng)
物骨骼肌細(xì)胞在缺氧時(shí))
四、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用
1、用透氣紗布包扎傷口:避免病原菌的繁殖,利于傷口愈合。
2、各種酒、味精的生產(chǎn):利用酵母菌、谷氨酸棒狀桿菌等在控制通氣條
件下,通過細(xì)胞呼吸,進(jìn)一步加工形成。
3、作物栽培要及時(shí)松土通氣、水稻田定期排水:(1)利于根系的
呼吸一,促進(jìn)無機(jī)鹽~的吸收。(2)避免因根被水淹,進(jìn)行無氧呼吸,
產(chǎn)生大量,對(duì)細(xì)胞有毒害作用,使根腐爛。
4、傷口過深或被銹釘扎傷要注射破傷風(fēng)血清:避免破傷風(fēng)芽抱桿菌因獲
得缺氧環(huán)境而大量繁殖,引發(fā)破傷風(fēng)。
5、有氧運(yùn)動(dòng)的優(yōu)點(diǎn):避免因劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)無氧呼吸積累過多的乳酸
而使肌肉酸脹無力。
6、劇烈運(yùn)動(dòng)過程中,肌肉細(xì)胞能量供應(yīng)以有氧呼吸為主,無氧呼吸為輔。
7、果蔬儲(chǔ)存條件:低溫、低氧濃度。(零下低溫會(huì)凍壞果蔬,無氧時(shí)進(jìn)
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行無氧呼吸,消耗有機(jī)物。所以,不能是零下溫度和無氧條件)
第4節(jié)能量之源一光與光合作用
一、光合作用的發(fā)現(xiàn)(了解)
恩吉(格)爾曼:光合作用的場(chǎng)所在葉綠體。
薩克斯:葉片在光下能產(chǎn)生淀粉
魯蜀口卡門(同位素標(biāo)記法):光合作用釋放的氧全部來自參加反應(yīng)的水。(糖
類中的氫也來自水)。
梅爾文?卡爾文:用標(biāo)MC標(biāo)記的CO2追蹤了光合作用過程中碳元素的行蹤,
進(jìn)一步了解到光合作用中復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)。
一、葉綠體的結(jié)構(gòu)及其中的色素
次課本P97實(shí)驗(yàn):綠葉中色素的提取和分離
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(-)色素的種類及吸收光
1、葉綠素分為,主要吸收冶口
紫光.
2、類胡蘿卜素分為胡蘿卜素、葉黃素,主要吸收藍(lán)紫光。
(二)葉綠體的結(jié)構(gòu)
1、形狀:T殳呈扁平的球形或橢球形。
2、結(jié)構(gòu):外表有_0_層膜;內(nèi)部包含..5,^_,基粒與基粒之間充滿
基質(zhì)C
3、類囊體與色素分布:
(1)類
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