2024年醫(yī)院食堂承包合同協(xié)議（二篇）

第6頁共6頁2024年醫(yī)院食堂承包合同協(xié)議甲方：_____乙方：為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ鳎瑸槊鞔_雙方的權(quán)利和義務，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。一、合同期限：本合同的有效時間為年，自____年____月____日起至____年____月____日止。本合同期滿后，由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時，均需提前____天提出通知對方，否則視為違約，違約須賠償相關(guān)損失。二、費用及付款方式：承包金額為：_____元/月(人民幣)，于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金，合同期滿如果沒有違約責任，如數(shù)返還保證金。三、甲方義務與權(quán)利：1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉?、燃料?、每天向乙方提供用餐的預估人數(shù)。4、可根據(jù)實際工作需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合。5、向乙方員工免費提供食宿，其相關(guān)管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。6、監(jiān)督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉(zhuǎn)。7、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉(zhuǎn)。8、對乙方的供餐內(nèi)容、服務態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。四、乙方義務與權(quán)利：1、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到：服務熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙。5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵)，須準時開餐，做到飯熱菜香，其時間為：早餐：07：0008：30午餐：11：3012：30晚餐：17：0018：00夜宵：23：0024：006、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標準申購所需用菜數(shù)量給甲方，由甲方采購。7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。8、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等，合同結(jié)束時須如數(shù)交回，若設備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使用。11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實則由乙方負責。12、乙方應搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開餐結(jié)束后，及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進行處理，隨時保持清潔，清除地面、灶臺、工作臺、調(diào)料臺雜物，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈，堅持消毒處理，生熟食品原料要分開存放。14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān)，對不符合衛(wèi)生要求及過期的食品拒絕簽收和使用。15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對餐具、廚房、用餐進行消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。13、食堂的垃圾、污物應按指定的地點放置，不得隨便丟棄及擺放。14、應按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。15、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。五、其它事項：1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達到____%時，甲方應立即整改及改善，被本公司員工投訴率達到____%時，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。2、如本公司員工在吃飯時，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對乙方罰款____元/次。3、乙方不得私自開小灶或挪用廚房食材，如被甲方發(fā)現(xiàn)，將對乙方罰款____元/次。4、夏季期間，當氣溫在____度以上時，甲方可要求乙方另外供應消暑飲料(如涼茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方應予積極配合。5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問題均與甲方無關(guān)。6、乙方應切實做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，若發(fā)生責任事故，將追究乙方責任。六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭議協(xié)商不成時，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾堉俨谩Ｆ?、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方(公章)：_____乙方(公章)：_____法定代表人(簽字)：_____法定代表人(簽字)：_____2024年醫(yī)院食堂承包合同協(xié)議（二）協(xié)議書甲方：xxx醫(yī)院地址：xxx乙方：xxx食堂地址：xxx鑒于：1.甲方是一家正規(guī)的醫(yī)療機構(gòu)，擁有豐富的醫(yī)療資源和患者資源；2.乙方是一家經(jīng)營多年的食堂企業(yè)，具有豐富的食品加工和管理經(jīng)驗；3.甲方急需將醫(yī)院食堂承包出去，以提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲服務給患者和員工。根據(jù)雙方自愿，經(jīng)過友好協(xié)商，達成如下合作協(xié)議，共同遵守并履行：第一條合作內(nèi)容1.1甲方授權(quán)乙方承包經(jīng)營醫(yī)院食堂，提供豐富多樣的餐飲服務，包括早餐、午餐、晚餐、夜宵等。1.2乙方承擔食堂經(jīng)營的全部責任，包括餐廳管理、食品采購、食品加工、員工管理、衛(wèi)生安全等。第二條合作期限2.1本合同有效期為三年，自2024年1月1日起至2025年12月31日止。2.2合同到期前三個月，雙方可就續(xù)約事宜進行協(xié)商，并達成一致意見。第三條租金及結(jié)算方式3.1租金標準由雙方協(xié)商確定，以每年為單位支付。3.2乙方應每月5日前向甲方提供上月的經(jīng)營情況及財務報表，并支付相應的租金。3.3甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營情況進行監(jiān)督和核實，確保乙方按約定履行承包經(jīng)營義務。第四條食堂經(jīng)營管理4.1乙方應按照國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律法規(guī)和甲方的相關(guān)要求，確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生和食品安全。4.2乙方應配備足夠的員工，進行食品加工、配送和銷售，確保食品的質(zhì)量和供應量。4.3乙方應定期召開經(jīng)營管理會議，聽取甲方意見，及時處理食堂經(jīng)營中的問題和突發(fā)情況。第五條履行保證5.1乙方應按照甲方要求購買食品采購保險和公共責任保險，確保食品質(zhì)量安全和食堂的衛(wèi)生安全。5.2乙方應遵守國家法律法規(guī)和食品加工標準，確保食品經(jīng)營合法合規(guī)，并承擔相應的法律責任。第六條違約責任6.1由于甲方原因，解除合同的，甲方應支付乙方承包期內(nèi)未實現(xiàn)的預期收益。6.2由于乙方原因，解除合同的，乙方應支付甲方發(fā)包食堂的損失，并承擔相應的法律責任。第七條爭議解決7.1本合同的履行和解釋均適用中華人民共和國法律。7.2凡因履行本合同發(fā)生爭議，雙方應友好協(xié)商解決，如協(xié)商不成，可向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。第八條合同變更和解釋8.1本合同的變更應經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式