很好的面包店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(2篇)

很好的面包店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(2篇)包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)司，以直營(yíng)和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國(guó)甚至世界各我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng)新就意味證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地Y場(chǎng)比較重要的原材料，與人合作建立自己的合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單針對(duì)市場(chǎng)上的弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者，我們的出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出諸如銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng)，提高店鋪的知名度內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)1、店面租金：3萬(wàn)/年(30平米)與防范措施高熱量，女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相面包需求更大，但其他食品也在不要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包；對(duì)于老年人，我們研發(fā)推越來(lái)越多，但面包的重要性依舊不風(fēng)景線。面包店的`數(shù)量在不斷上升的同時(shí)，有些面包店質(zhì)量變的無(wú)店長(zhǎng)營(yíng)銷管理潛力(本人為學(xué)生，在這方面可能有所欠缺)。本人屬于學(xué)生，在學(xué)生喜好方面能夠極大的滿足廣大學(xué)生的要一次性購(gòu)買力，主要客戶分類(婦女/學(xué)生，年齡段)。促銷手段：新店開張，能夠以較低的價(jià)格先吸引一批客戶(原價(jià)的八折左右)。對(duì)于一次性超過(guò)必須金額的客戶，能夠永久打八五折(會(huì)員制度)，能夠進(jìn)行捆綁銷售，將不一樣種類一齊銷售。引“回頭客”至關(guān)重要，而衛(wèi)生狀況是前提，良好的衛(wèi)生狀況讓客人所以普遍認(rèn)為理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附。1)目標(biāo)消費(fèi)群的食用習(xí)慣：目標(biāo)消費(fèi)群為有必須消費(fèi)潛力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩；她(他)們的習(xí)慣是，將西點(diǎn)作為早2)目前流行產(chǎn)品：蛋撻、菠蘿包、藝術(shù)蛋糕、冰皮月餅等。3)消費(fèi)特征：色香味是顧客選取面包屋至關(guān)重要的因素，把是否“新鮮出爐”會(huì)就近選取購(gòu)買場(chǎng)所；所以理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入影響購(gòu)買的因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、1)設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約2)工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右。3)貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金4)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30％。5)店租(推薦預(yù)測(cè)月營(yíng)業(yè)額的8％~17％)、店型(依據(jù)營(yíng)業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般為3年~10年)、裝修＋空間動(dòng)線設(shè)計(jì)(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。設(shè)備：烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)、收銀臺(tái)、各員工：營(yíng)業(yè)員1-2人(本人可兼職)需約3000元左右(分早晚班)，糕點(diǎn)師傅一名需約3000元