三大類營養(yǎng)物質(zhì)的代謝

人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝教學目標動物的新陳代謝的特點體內(nèi)細胞的物質(zhì)交換三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的關(guān)系三大物質(zhì)代謝與人體健康1、人和動物體內(nèi)有機物的來源與植物體內(nèi)有機物的來源相同嗎？2、食物中的糖類、脂類和蛋白質(zhì)怎樣才能進入代謝過程？3、哪些物質(zhì)屬于人和動物體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)？討論食物中的營養(yǎng)物質(zhì)水無機鹽蛋白質(zhì)維生素糖類脂類營養(yǎng)物質(zhì)：能夠維持正常生命活動,保證機體生長發(fā)育和生殖等的外源物質(zhì)。

營養(yǎng)：機體攝取和利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程營養(yǎng)物質(zhì)的功能：1、提供能量：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)

60%--70%20%--25%10%--15%

2、提供構(gòu)建和修復機體組織的物質(zhì)3、提供調(diào)節(jié)機體生理功能的物質(zhì)細胞有機物顆粒（一）單細胞動物直接進行：食物水無機鹽維生素糖類蛋白質(zhì)脂類消化消化消化吸收吸收吸收吸收（二）高等多細胞動物循環(huán)系統(tǒng)組織細胞1、水、無機鹽、維生素2、糖、脂肪、蛋白質(zhì)3、纖維素（原因：它們是小分子物質(zhì)或離子）

（原因：它們是大分子有機物）

（原因：它們是大分子物質(zhì)，且人體沒有相關(guān)的消化酶）食物中的營養(yǎng)成分：――不需消化，可直接吸收――需消化才可吸收―－－－－―無法吸收口腔咽食道肝臟胃胰腺膽大腸小腸闌尾肛門唾液腺2、請完成下圖：食物口腔食道胃肛門小腸唾液腺咽胃腺腸腺胰腺肝臟大腸消化腺消化液消化酶的種類最適PH作用唾液腺唾液淀粉酶6.8初步分解淀粉胃腺胃液胃蛋白酶1.5-2.2初步分解蛋白質(zhì)胰腺胰液8-9徹底分解食物中的大分子物質(zhì)腸腺小腸液7.6肝臟膽汁乳化脂肪蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、麥芽糖酶肽酶、脂肪酶、淀粉酶、麥芽糖酶１、糖類的消化淀粉口腔咽食道胃小腸大腸肛門唾液胰液腸液消化和吸收的過程淀粉唾液淀粉酶麥芽糖胰、腸麥芽糖酶葡萄糖（口腔）（小腸）２、蛋白質(zhì)的消化蛋白質(zhì)胃液胰液腸液咽食道胃小腸大腸肛門口腔

蛋白質(zhì)胃蛋白酶多肽腸肽酶氨基酸（胃）（小腸）３、脂肪的消化脂肪膽汁（小腸）脂肪微粒胰、腸脂肪酶（小腸）甘油＋脂肪酸脂肪膽汁胰液腸液口腔咽食道胃小腸大腸肛門

指包括水分、無機鹽在內(nèi)的各種營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁的上皮細胞進入血液或淋巴的過程。

營養(yǎng)物質(zhì)吸收的概念：營養(yǎng)物質(zhì)的吸收*場所營養(yǎng)成分的吸收消化道吸收的營養(yǎng)成分胃少量水和酒精大部分的水、無機鹽和維生素全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸小腸少量的水、無機鹽和維生素大腸口腔、咽、食道，基本沒有吸收能力皺襞和小腸絨毛的存在有什么意義?三級擴大:共增大600倍以上實際表面積達200平方米以上微絨毛:增大20倍皺襞:增大3倍小腸絨毛:增大10倍三級擴大小腸絨毛小腸絨毛

小腸絨毛內(nèi)有些什么結(jié)構(gòu)?毛細血管,毛細淋巴管和絨毛壁都很薄,

薄到何種程度?這么薄有什么好處?4.小腸絨毛由一層上皮細胞構(gòu)成,內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收毛細淋巴管毛細血管5.腸腺粘膜上皮凹陷形成,分泌腸液

開口于相鄰的兩個小腸絨毛之間小腸絨毛腸腺小腸長約5-6米。皺襞,小腸絨毛和微絨毛大大增加了小腸的表面積。絨毛壁,毛細血管壁,毛細淋巴管壁都很薄,只由一層上皮細胞構(gòu)成。小腸內(nèi)有多種消化酶?？偨Y(jié):小腸有哪些與消化和吸收相適應(yīng)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點?長:大:薄:多:適于消化的特點：長，大，多適于吸收的特點：長，大，薄吸收方式滲透作用：水自由擴散：甘油、脂肪酸等主動運輸：氨基酸、葡萄糖等三大物質(zhì)代謝的過程1．糖類代謝3．蛋白質(zhì)代謝2．脂類代謝物質(zhì)代謝，從廣義上說包括營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收、物質(zhì)在細胞內(nèi)的合成與分解、代謝終產(chǎn)物的排出；而狹義的物質(zhì)代謝，僅指細胞內(nèi)的代謝，即中間代謝。物質(zhì)代謝可分為合成代謝和分解代謝，二者同時進行，相互交叉。

糯米蒸青口

生扣雪梨

食物中的糖類絕大部分是

，此外還有少量的

、

等。它們進入人體細胞后有哪些變化呢？思考：淀粉蔗糖乳糖一、糖類代謝：葡萄糖經(jīng)過吸收進入血液，經(jīng)血液循環(huán)到達全身各處細胞思考：1、糖類的主要用途什么？供能，即在細胞中氧化分解，生成CO2和H2O，并且放出大量能量2、如果能量夠用，還有血糖多余，尤其是飯后，血糖會怎么樣呢？血糖在肝臟、肌肉等處合成肝糖元和肌糖元而儲存起來3、如果食量過大，葡萄糖攝入過多，超過了全身的需要，也超過了肝臟、肌肉的儲存能力，結(jié)果會怎樣呢？過多的葡萄糖轉(zhuǎn)變成脂肪和某些氨基酸怪不得我吃素也這么胖！4、饑餓時，血糖含量怎么樣？人和動物如何解決？血糖含量下降；肝糖元可直接分解成葡萄糖進入血液，以維持血糖濃度相對穩(wěn)定5、肌糖元可直接分解成葡萄糖嗎？不能；肌糖元是直接作為肌肉的能源物質(zhì)，供給肌肉活動所需能量總結(jié)：一、糖類代謝淀粉消化氧化分解合成合成肌糖元分解轉(zhuǎn)變脂肪、葡萄糖CO2+H2O+能量肝糖元某些氨基酸等血液中的葡萄糖（血糖）主動運輸吸收細胞中的葡萄糖練習有些人只吃以淀粉為主的素食,但身體也會發(fā)胖。發(fā)胖的原因主要是淀粉在體內(nèi)（）

A.能分解成葡萄糖

B.能轉(zhuǎn)變成生長素

C.能轉(zhuǎn)變?yōu)橹?/p>

D.可變成糖元C

練習2在正常進餐后4h測定甲、乙兩人的血糖濃度，甲為0.14％，乙為0.1％。然后給甲、乙分別口服100g葡萄糖，并每隔0.5h測定一次血糖濃度，其實驗結(jié)果如下圖所示，請回答：(1)甲、乙兩人中糖代謝及其調(diào)節(jié)功能比較正常的是______，理由是

。乙血糖濃度在0.1%左右(2)在乙的血糖濃度變化中，實現(xiàn)bc段變化的主要代謝途徑是

。(3)曲線cd段表示血糖濃度平穩(wěn)，此時，維持血糖濃度相對穩(wěn)定的代謝途徑主要是

。肝糖元的分解葡萄糖的氧化分解、合成糖元葵花子花生脆皮乳豬食物中的脂類主要是

，同時還有少量的

和

等。它們進入人體組織器官中發(fā)生哪些變化呢？思考：脂肪磷脂膽固醇1.人體哪部分最容易堆積脂肪?2.北極熊冬眠后為什么會出現(xiàn)肥厚的脂肪變薄的現(xiàn)象?二、脂質(zhì)代謝脂肪消化吸收合成儲存在皮下結(jié)締組織、腸系膜等處分解氧化分解CO2+H2O+能量轉(zhuǎn)變甘油+脂肪酸細胞脂肪糖元甘油+脂肪酸淋巴中脂肪（自由擴散）血漿中脂肪脂肪微粒膽汁在細胞中進行脂質(zhì)代謝時，正確的說法是（）A.只是構(gòu)成細胞膜的主要成分B.甘油和脂肪酸不能氧化分解成CO2和水C.脂肪在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成肝糖元D.脂肪只能儲存在皮下結(jié)締組織C血脂的主要去路是（）A、氧化分解釋放能量B、合成特殊的脂質(zhì)分泌物C、合成組織脂質(zhì)和貯存脂D、轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃蚱咸烟荂菜葡肉碎煎蛋脆皮清江魚

鄉(xiāng)村拌公雞

食物中的蛋白質(zhì)在人和動物的消化道內(nèi)被分解成各種

。它們進入人體細胞后有哪些變化呢？思考：氨基酸三、蛋白質(zhì)代謝蛋白質(zhì)消化吸收細胞中氨基酸（主動運輸）合成氨基轉(zhuǎn)換脫氨基含氮部分：氨基轉(zhuǎn)變氧化分解CO2+H2O+能量合成氨基酸血液中的氨基酸各種組織蛋白質(zhì)，以及酶和激素等形成新的氨基酸不含氮部分尿素糖類、脂肪1.用氨基酸飼養(yǎng)的人工糖尿病的犬,大多數(shù)氨基酸可使隨尿排出的葡萄糖增多.2.用氨基酸飼養(yǎng)饑餓的動物,發(fā)現(xiàn)肝臟中糖元含量增加.3.用含有大量蛋白質(zhì)而脂肪很少的飼料喂養(yǎng)寵物,發(fā)現(xiàn)仍能積累不少脂肪非必需氨基酸：指在人和動物體內(nèi)能夠合成的氨基酸。如：丙氨酸、甘氨酸必需氨基酸：指不能在人和動物體的細胞內(nèi)合成，只能從食物中獲得的氨基酸。8種：賴氨酸色氨酸異亮氨酸蘇氨酸亮氨酸苯丙氨酸甲硫氨酸纈氨酸(攜一兩本單色書來)蛋氨酸蛋白質(zhì)代謝食物中蛋白質(zhì)消化吸收自身的蛋白質(zhì)其他物質(zhì)分解氨基轉(zhuǎn)換氨基酸新的氨基酸各種組織蛋白和酶等合成氨基轉(zhuǎn)換脫氨基含氮部分（氨基）不含氮部分轉(zhuǎn)化尿素氧化分解合成CO2＋H2O＋能量糖類脂肪必需氨基酸三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的關(guān)系糖類脂肪氨基酸蛋白質(zhì)(1)三大物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化在植物和微生物體內(nèi)能動物不能脫水縮合水解脫氨基轉(zhuǎn)氨基和脫氨基脫氨基（2）轉(zhuǎn)化條件糖類在供應(yīng)不足的情況下，可以大量的轉(zhuǎn)化為

，脂肪卻不能大量地轉(zhuǎn)化為

。（3）供能順序當糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時，才由

氧化分解供給能量，當糖類和脂肪的攝入量都不足時，體內(nèi)的

分解量才會增加。即供能順序為：糖類脂肪蛋白質(zhì)脂肪糖類脂肪和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)（2）糖類代謝和蛋白質(zhì)代謝之間的關(guān)系三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的關(guān)系（1）糖類代謝與脂類代謝之間的相互聯(lián)系如：糖類與脂肪可以相互轉(zhuǎn)化，但是二者的轉(zhuǎn)化是有條件的糖吃多的會長胖，但是肥胖的人長時間不吃糖卻會患低血糖，這個事實可以說明什么？糖類轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)的途徑是：蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖類的途徑是：（3）脂類代謝與蛋白質(zhì)代謝之間的關(guān)系蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂類的途徑是：

。脂類轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)不能大量進行，脂類可以通過在呼吸過程中的中間代謝產(chǎn)物通過

作用可以完成轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)的過程。三大營養(yǎng)物質(zhì)在代謝上的共同點：（1）物質(zhì)的來源：從根本上說都是食物。（2）這些物質(zhì)在細胞內(nèi)雖然都進行著許多種的生物化學反應(yīng)，但是可以歸納為進行合成和分解這兩方面的反應(yīng)，并且這兩方面的反應(yīng)在細胞內(nèi)是同時進行，相互聯(lián)系的。（3）都必須在酶的催化作用下才能夠完成。（4）這些物質(zhì)徹底氧化分解時，代謝終產(chǎn)物里都有二氧化碳和水，都能釋放能量。三大營養(yǎng)物質(zhì)在代謝不同點（1）糖類、脂肪可以體內(nèi)貯存，蛋白質(zhì)不能在體內(nèi)貯存（2）除H2O和CO2外，蛋白質(zhì)還有特有的代謝產(chǎn)物尿素血糖（80－120mg/dL)食物中的糖類消化、吸收氧化分解CO2＋H2O＋能量合成轉(zhuǎn)變分解轉(zhuǎn)化肝糖元非糖物質(zhì)肝糖元、肌糖元脂肪、某些氨基酸>160mg/dL尿糖糖類代謝三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝與人體健康CO2+H2O+能量肝糖元肌糖元脂肪、某些氨基酸等氧化分解合成合成轉(zhuǎn)變食物中的糖類血糖消化、吸收非糖物質(zhì)肝糖元轉(zhuǎn)化分解葡萄糖血糖來源血糖去路尿糖（1）血糖異常癥狀糖代謝與人體健康低血糖：血糖濃度低于60mg/dL時出現(xiàn)的一系列癥狀，如頭昏、心慌、出冷汗、面色蒼白、四肢無力，直至驚厥、昏迷等。尿糖：血糖濃度高于160mg/dL時，容易出現(xiàn)葡萄糖從尿液排出。糖尿?。禾悄虿∈且环N全身性代謝紊亂的疾病。因人體內(nèi)胰島素相對或絕對不足，或因其生物效應(yīng)降低而引起的糖、脂肪及蛋白質(zhì)代謝紊亂的一種全身性疾病。一般出現(xiàn)“三多一少”癥狀。低血糖低于60mg/dL高于160mg/dL糖尿病血糖(80-120mg/dL)A、血糖含量低于

mg/dl時，就會出現(xiàn)低血糖早期癥狀B、當血糖含量低于

mg/dl時，就會出現(xiàn)低血糖晚期癥狀50-6045若人體內(nèi)血糖濃度過低，會出現(xiàn)何種癥狀？該如何消除？頭昏、心慌、出冷汗、四肢無力、面色蒼白驚厥、昏迷吃富含糖類的食物如：面包、糖果、米飯，或喝糖水靜脈注射葡萄糖液早期：晚期：腦的能量幾乎來自血糖，血糖不足，腦供能不足脂肪甘油脂肪酸儲存在皮下結(jié)締組織、腸系膜等處脂肪糖元等CO2+H2O+能量甘油脂肪酸合成脂類代謝與人體健康肥胖：可由攝入供能物質(zhì)過多引起，也可由內(nèi)分泌失調(diào)引起。脂肪肝：代謝中脂肪來源過多，肝臟由于缺乏磷脂或肝功能不好，不能將多余的脂肪從肝臟運出，造成脂肪在肝臟堆積，形成脂肪肝。肥胖

肝堆積脂肪肝惡化脂類過多肝硬化（2）肥胖癥A、產(chǎn)生原因供能物質(zhì)攝入

，消耗

。遺傳或分泌失調(diào)引起B(yǎng)、治療措施：控制

、加強鍛煉；醫(yī)院治療多少飲食血液中的膽固醇過高低密度脂蛋白積聚于血管壁血管管腔變窄組織得不到足夠的氧氣供應(yīng)而不能正常運作粥狀動脈硬化正常血管動脈粥狀硬化（3）脂肪肝A、產(chǎn)生原因：肝功能不好，或磷脂等合成減少時，

合成受阻，造成脂肪在肝臟中堆積形成

。B、后果：影響肝細胞功能，長期發(fā)展下去，使肝細胞壞死，結(jié)締組織增生，最終導致

。脂蛋白脂肪肝肝硬化營養(yǎng)不良A、產(chǎn)生原因：蛋白質(zhì)攝入量

。B、防治措施：合理膳食（如以大米為主食的同時，摻食豆類食品，可以提高對攝入

的利用率，改善人體的營養(yǎng)狀況。）不足蛋白質(zhì)健康缺乏必需氨基酸營養(yǎng)不良氨基酸種類齊全蛋白質(zhì)3.蛋白質(zhì)代謝營養(yǎng)不足的危害：（不足）未成年人：生長發(fā)育遲緩、體重過輕（胎兒與嬰幼兒腦發(fā)育受影響）成年人：易疲倦、體重下降、肌肉萎縮、浮腫、抗病力下降兒童：佝僂病：骨質(zhì)生長不良和骨化有全成年人：骨質(zhì)軟化病老年人：骨質(zhì)疏松癥

A：夜盲癥

B1：腳氣病

C：壞血病

D：佝僂病過量：攝入能量過多脂肪增加肥胖嚴重疾?。▌用}粥樣硬化、冠心病）

糖類、脂類和蛋白質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的。

2、只有在糖類供應(yīng)充足的情況下，糖類才可能轉(zhuǎn)化成脂類，說明了什么？糖類、脂類和蛋白質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化是有條件的。3、三大類營養(yǎng)物質(zhì)在人和動物體需要能量時，氧化分解供能的順序是什么？糖類、脂肪、蛋白質(zhì)糖類、脂類和蛋白質(zhì)之間還相互制約著。

1、家畜飼喂富含糖類的飼料可以育肥，說明了什么？考思？練習1、動物體內(nèi)出現(xiàn)下列哪一種情況，可表示該動物處在較長時期的饑餓狀態(tài)之中（）A血糖合成糖元B葡萄糖氧化分解C糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹綝細胞結(jié)構(gòu)中部分蛋白質(zhì)分解2、聯(lián)系三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的生理過程是（）A同化作用B光合作用C消化和吸收D呼吸作用3、甘油和脂肪酸吸收到動物體內(nèi)后，主要運輸?shù)男问绞牵ǎ〢甘油、脂肪酸B脂肪C磷脂D類脂DDB

1、下圖是人體內(nèi)糖代謝的圖解，字母代表器官、細胞、物質(zhì)和能量，數(shù)碼代表某些生理過程。請分析回答：肝臟

1組織細胞淀粉G

血糖肌糖元

D組織細胞2

3487569CO2+H2O+EB腎臟（1）淀粉經(jīng)[]和[]而進入血液成為血糖。（2）肝臟通過[3]、[4]將血糖濃度維持在范圍內(nèi)。當血糖濃度持續(xù)超過正常值時，發(fā)生[8]過程，可能的原因是（3）過程[5]的生理意義是（4）人攝取糖過多會發(fā)胖，說明糖可通過[6]轉(zhuǎn)變?yōu)锽1

消化2吸收80mg/dL-120mg/dL胰島素含量降低為人體的各項生命活動提供能量脂肪下頁返回2、下圖為蛋白質(zhì)代謝圖解，請據(jù)呼回答：氨基酸新的氨基酸各種組織蛋白質(zhì)、酶和激素含氮部分不含氮部分體外CO2+H2O+EB或CA12345（1）、1和3的生化過程分別為和。（2）、2和6所代表的生理過程分別在和細胞器進行。（3）、過程4進行的器官是，A是，其中大部分通過系統(tǒng)以形式排出體外，部分通過皮膚形成而排出體外。（4）、從圖中可知，體內(nèi)氨基酸的來源有、和（5）、B和C代表的物質(zhì)是和。6食物中的蛋白質(zhì)氨基轉(zhuǎn)換脫氨基核糖體線粒體肝臟尿素泌尿尿液汗腺汗液食物中吸收氨基轉(zhuǎn)換形成自身組織蛋白分解形成糖類脂肪有些人只吃以淀粉為主的素食,但身體也會發(fā)胖。發(fā)胖的原因主要是淀粉在體內(nèi)（）

A.能分解成葡萄糖

B.能轉(zhuǎn)變成生長素

C.能轉(zhuǎn)變?yōu)橹?/p>

D.可變成糖元C

練習2在正常進餐后4h測定甲、乙兩人的血糖濃度，甲為0.14％，乙為0.1％。然后給甲、乙分別口服100g葡萄糖，并每隔0.5h測定一次血糖濃度，其實驗結(jié)果如下圖所示，請回答：(1)甲、乙兩人中糖代謝及其調(diào)節(jié)功能比較正常的是______，理由是

。乙血糖濃度在0.1%左右(2)在乙的血糖濃度變化中，實現(xiàn)bc段變化的主要代謝途徑是

。(3)曲線cd段表示血糖濃度平穩(wěn)，此時，維持血糖濃度相對穩(wěn)定的代謝途徑主要是

。肝糖元的分解葡萄糖的氧化分解、合成糖元血脂的主要去路是（）A、氧化分解釋放能量B、合成特殊的脂質(zhì)分泌物C、合成組織脂質(zhì)和貯存脂D、轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃蚱咸烟荂在細胞中進行脂質(zhì)代謝時，正確的說法是（）A.只是構(gòu)成細胞膜的主要成分B.甘油和脂肪酸不能氧化分解成CO2和水C.脂肪在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成肝糖元D.脂肪只能儲存在皮下結(jié)締組織C1．某器官炎癥導致細胞內(nèi)淀粉酶過多地進入血液，該器官是

A肝臟B胃C胰腺D大腸2．小腸嚴重吸收不良的病人，采用靜脈輸入全營養(yǎng)液的方法提供營養(yǎng)，全營養(yǎng)液的成分不能含有

A蛋白質(zhì)B葡萄糖

C無機鹽和維生素D氨基酸CA3．下圖為哺乳動物血液循環(huán)的示意圖，圖中X和

Y表示的器官分別是A腦和心臟

B心臟和腦

C肺和心臟

D心臟和肺

C4．血液通過肺部血管時，O2含量發(fā)生變化，下列正確地表示該變化的曲線圖是DABCAABC右示意圖中的曲線，表示人體血管中血液內(nèi)O2和CO2含量的變化。圖中H為肺動脈。根據(jù)圖回答：

（1）曲線a表示的是

在血液中含量的變化。

（2）曲線b在I段血管處迅速升高是由于

（3）曲線b所表示的氣體在血液內(nèi)的主要存在方式是

(4)I代表的血管類型為

。CO2肺泡內(nèi)的氣體交換O2進入血液碳酸鹽形式毛細血管下圖是胰腺組織局部結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答。（1）A液為_______，B液為_______，C液為______，三者共同構(gòu)成了胰腺組織細胞生活的液體環(huán)境，這個液體環(huán)境稱為_____。（2）CO2不從毛細血管進入胰腺組織細胞的原因是_________。（3）胰腺組織細胞可分泌胰酶和胰島素，其中__________可進入血液，參與物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)，如果該物質(zhì)分泌不足，可使血液中_______濃度升高，導致__________病的發(fā)生。組織液血漿淋巴內(nèi)環(huán)境毛細血管內(nèi)CO2濃度低于胰腺細胞中CO2濃度胰島素葡萄糖糖尿病下圖是人體中的糖類代謝,請根據(jù)圖回答下列問題:1.A表示什么過程?方式是?2.B代表什么物質(zhì)?這種物質(zhì)積累過多會產(chǎn)生什么后果?3.C代表什么物質(zhì)?產(chǎn)生C的原因是?4.D表示什么過程?產(chǎn)物E是?5.F代表什么物質(zhì)?6.G代表什么物質(zhì)?G有什么作用?水稻中的N肥用N15進行標記，然后水稻種子被加工后作為豬的飼料，最后這批豬屠宰后，投放到市場上，結(jié)果某人在體檢中發(fā)現(xiàn)其尿液中含有N15，請簡述N15