職業(yè)技術(shù)學院民俗管理與運營《民宿管家服務(wù)》課程標準_第1頁
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XXXX職業(yè)技術(shù)學院高等職業(yè)教育?？泼袼薰芗曳?wù)課程標準 1 1 1(二)課程目標 3 3(一)課程模塊 3 4 (一)基礎(chǔ)模塊 5 23 25 27 29(三)教材編寫要求 (四)課程資源開發(fā)與學習環(huán)境創(chuàng)設(shè) 30(五)教師團隊建設(shè) (六)對學校實施本課程的要求 31 1民宿管家服務(wù)課程標準244664431.了解客房預(yù)訂的意義和2.掌握客房預(yù)訂的渠道、方式和種類，以及超額訂房及訂房糾紛處理，超訂過度的補救措施；訂房糾3.電話禮儀知識、與人溝務(wù)1.按照世界大賽酒店接待賽項服務(wù)標準，能夠接待已預(yù)訂散客、未預(yù)訂散客2.能夠很好的級進行客房3.具備排房技巧、能夠進4.能夠完成客人的問訊服5.能夠完成收銀服務(wù)和外1.能夠運用駐機場代表、門童迎接送別客人服務(wù)程2.能夠運用散客、團隊抵店、離店行李服務(wù)技能；3.能夠運用行李寄存與提4.熟練掌握金鑰匙服務(wù)所有服務(wù)項目程序和操作技5.能夠運用禮儀技巧介紹禮儀、握手禮儀、名片禮1.能夠識別不同類型飯店42.能夠正確介紹客房類型3.能夠初步掌握客房布置禮賓、總臺接待、總機等2.具備較強的分析問題、1.能夠識別不同類型的客2.掌握客房用品的日常管3.掌握客房用品消耗定額1.掌握不同的OTA平臺特5②掌握現(xiàn)代民宿管家部員工所需的溝通、協(xié)③了解民宿管家部所銷售的主要產(chǎn)品和服務(wù)④掌握整個民宿管家部的業(yè)務(wù)工作流程，了⑤了解民宿管家部的業(yè)務(wù)管理內(nèi)容，掌握民⑥熟練操作酒店前臺管理信息系統(tǒng)、民宿管⑦掌握民宿管家部的概念特點和功能，了解⑨了解酒店客房價格執(zhí)行的原則，合理控制6②具備良好的自學能力，在工作中能夠擁有④具備較高的電腦操作能力，具備良好的人⑤能夠和賓客進行有效的溝通，順利的解決⑥具備獨立完成工作的能力，在熟悉本

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