食品安全習題與參考答案

食品安全習題與參考答案一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1、按照廢棄食用油脂管理的規(guī)定，廢棄的食用油脂只能銷售給（）。A、有資質的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位B、任何單位C、個體戶正確答案：A2、最廣泛得原始記錄統(tǒng)計法就是（）A、專人統(tǒng)計B、計算機統(tǒng)計C、收銀員統(tǒng)計D、服務員統(tǒng)計正確答案：C3、根據《食品安全法》的規(guī)定，下列哪一主體根據實際需要，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調整？A、省級人民政府B、國務院C、國務院食品藥品監(jiān)督管理部門D、國務院食品安全委員會正確答案：B4、縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事故的報告后，應當立即會同同級進行調查處理，并采取相應措施，防止或者減輕社會危害。A、衛(wèi)生行政部門B、質量監(jiān)督部門C、農業(yè)行政部門D、以上都正確正確答案：D5、被吊銷許可證的食品生產經營者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起內不得申請食品生產經營許可。A、3年B、5年C、終身D、10年正確答案：B6、一盤炒肉絲成本為2元，計劃食品成本率為40％，則售價為（）。A、0.8元B、2.8元C、7.8元D、5元正確答案：D7、以下關于食品添加劑檢驗的說法，不正確的是？A、食品行業(yè)協會和消費者協會等組織、消費者需要委托食品檢驗機構對食品添加劑進行檢驗的，應當委托符合《食品安全法》規(guī)定的食品檢驗機構進行B、縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門進行食品添加劑的抽樣檢驗，應當向生產經營者購買抽取的樣品C、食品添加劑的檢驗，參照《食品安全法》有關食品檢驗的規(guī)定進行D、食品添加劑生產企業(yè)可以自行對所生產的食品添加劑進行檢驗，也可以委托符合《食品安全法》規(guī)定的食品檢驗機構進行檢驗正確答案：C8、采購（）的食品原料、食品添加劑、食品相關產品，采購部門負責向供貨者索取有效的檢驗檢疫證明。A、進口B、進口需法定檢驗正確答案：B9、《食品經營許可審查通則》規(guī)定，主體業(yè)態(tài)包括（）A、食品銷售經營者B、餐飲服務經營者C、單位食堂D、以上都是正確答案：D10、國務院衛(wèi)生行政部門依照《食品安全法》和國務院規(guī)定的職責，組織開展食品安全風險監(jiān)測和風險評估，會同國務院食品藥品監(jiān)督管理部門制定并公布____國家標準。A、食品營養(yǎng)B、食品安全C、食品衛(wèi)生D、食品質量正確答案：B11、食品企業(yè)直接用于食品生產加工的水必須符合（）。A、純凈水標準要求B、礦泉水標準要求C、生活飲用水衛(wèi)生標準要求D、蒸餾水標準要求正確答案：C12、餐飲服務提供者應建立每日晨檢制度。有等有礙食品安全病癥的人員，應立即離開工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。A、發(fā)熱、腹瀉B、皮膚傷口或感染C、咽部炎癥D、前三項全部正確答案：D13、根據《食品安全法》的規(guī)定，以下不屬于從事食品添加劑生產應當具備的條件的是？A、具備相應的生產場所B、具備相應的專業(yè)技術人員和管理制度C、取得食品生產許可D、具備相應的生產設備或者設施正確答案：C14、餐飲業(yè)的采光照明要求為（）A、食品處理區(qū)工作面不應低于110lux，其它場所不應低于220luxB、食品處理區(qū)工作面不應低于220lux，其它場所不應低于110luxC、食品處理區(qū)工作面不應低于100lux，其它場所不應低于200luxD、食品處理區(qū)工作面不應低于200lux，其它場所不應低于100lux正確答案：B15、對餐具來說，濕熱消毒比干熱消毒()一些。A、慢B、快正確答案：B16、《食品安全法》規(guī)定，食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于A、2年B、1年C、6個月D、3年正確答案：A17、一般來說，每個小時換氣（）次可使廚房保持良好通風條件。A、20—40B、40—60C、30—50D、50—70正確答案：B18、食品安全管理員資格有效期為（）。A、3年B、1年C、2年正確答案：A19、留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，在冷藏條件下存放（）小時以上，每個品種留樣量不少于100g。A、48B、36正確答案：A20、添加“吊白塊”可使食品增白、增韌。經常食用違法添加“吊白塊”的食品會導致慢性中毒，甚至致癌?！暗醢讐K”的學名是()。A、亞硝酸鈉B、甲醛合次硫酸氫鈉C、萊克多巴胺D、鹽酸克倫特羅正確答案：B21、關于進口預包裝食品、食品添加劑的說明書，以下說法正確的是？A、進口的預包裝食品都應當有中文說明書B、進口的食品添加劑都應當有中文說明書C、進口的預包裝食品依法應當有說明書的，還應當有中文說明書D、進口的食品添加劑依法應當有說明書的，應當有英文說明書正確答案：C22、_____負責統(tǒng)一領導、組織、協調本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。A、縣級以上地方人民政府B、鄉(xiāng)級以上地方人民政府C、縣級以上人民政府食品安全委員會D、縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門正確答案：A23、凡是患有傳染病和（）的人不宜從事餐飲服務工作。A、皮膚病B、化膿性和滲出性皮膚病C、皮癬D、心理疾病正確答案：B24、推銷人員與客戶面對面洽談得過程，其實也就是雙方情感得交流過程，有利于雙方建立長期友好得協作關系。這就是指得人員推銷得（）A、信息雙向性B、推銷過程情感性C、推銷目得雙重性D、推銷目標長遠性正確答案：B25、違反《食品安全法》的規(guī)定，集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、展銷會的舉辦者允許未依法取得許可的食品經營者進入市場銷售食品的，對其并處罰款的額度是？A、一萬元以上五萬元以下B、一萬元以上二十萬元以下C、五萬元以上十五萬元以下D、五萬元以上二十萬元以下正確答案：D26、餐廳內部得設計與布局應根據餐廳得（）決定。A、餐廳格調B、目標顧客喜好C、動線D、空間大小正確答案：D27、根據《食品安全法》的規(guī)定，網絡食品交易第三方平臺提供者未對入網食品經營者進行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網絡交易平臺服務等義務的，由縣級以上人民政府哪一部門行使處罰權？A、食品藥品監(jiān)督管理部門B、衛(wèi)生行政部門C、工商行政管理部門D、工業(yè)和信息化主管部門正確答案：A28、《食品安全企業(yè)標準備案辦法》由（）頒發(fā)。A、國家質檢總局B、衛(wèi)生部正確答案：B29、利用新的食品原料生產食品，或者生產食品添加劑新品種、食品相關產品新品種，應當向國務院衛(wèi)生行政部門提交相關產品的安全性評估材料,國務院衛(wèi)生行政部門應當自收到申請之日起多少日內組織審查？A、九十日B、三十日C、六十日D、四十五日正確答案：C30、下列哪個營養(yǎng)成分在營養(yǎng)成分表中不要求強制標示。A、鈉B、糖C、能量D、蛋白質正確答案：B31、國家對農藥的使用實行嚴格的管理制度，對于高效低毒低殘留農藥國家的態(tài)度是？A、禁止使用B、強制使用C、鼓勵使用D、限制使用正確答案：C32、根據《中華人民共和國食品安全法》，生產、銷售不符合衛(wèi)生標準的食品罪對應于食品生產經營者的（）。A、刑事責任B、民事責任正確答案：A33、食品生產經營單位根據其（），應當配備一名以上的食品安全管理員。A、生產經營規(guī)模B、生產經營規(guī)模和范圍正確答案：B34、下列贈送裝或促銷裝預包裝食品凈含量的標示方法，不正確的是。A、凈含量500+50克B、凈含量550克含贈送50克C、凈含量500克不含贈品D、凈含量500克、贈送50克正確答案：C35、食品生產經營者應當建立食品安全自查制度，定期對進行檢查評價。A、食品保質期B、食品生產器械C、食品安全狀況D、食品包裝正確答案：C36、食品污染的來源有生物性污染、物理性污染和()。A、病毒性污染B、化學性污染C、病原性污染D、細菌性污染正確答案：B37、根據《食品安全法》的規(guī)定，食品安全風險監(jiān)測工作人員采集樣品時，應當（）。A、按照成本價格支付費用B、按照市場價格支付費用C、免費索要樣品D、僅收取檢驗費用正確答案：B38、貯存區(qū)得主要通道不窄于（）。A、1mB、0.7mC、0.5mD、0.9m正確答案：D39、監(jiān)管部門要求所有食品生產經營單位自行配備（）以上的食品安全管理員，并鼓勵其法定代表人或負責人通過培訓考核合格擔任本單位的食品安全管理員。A、一名B、兩名正確答案：A40、違反《食品安全法》的規(guī)定，生產經營營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，尚不構成犯罪，且貨值金額不足一萬元的，并處罰款的金額是？A、一萬元以上五萬元以下B、五萬元以上十萬元以下C、十萬元以上十五萬元以下D、一萬元以上十五萬元以下正確答案：C二、多選題（共40題，每題1分，共40分）1、根據有關食品和食品添加劑的規(guī)定，下列表述哪些是錯誤的？A、預包裝食品和食品添加劑都應當有標簽B、食品生產經營者對食品和食品添加劑的標簽、說明書上所載明的內容負責C、食品添加劑應當有標簽、說明書，其內容應當真實，不得夸大，不得涉及任何功能D、食品與其標簽、說明書所載明的內容不符的，以標簽、說明書的內容為準正確答案：CD2、食品經營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄以下哪些內容？A、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期B、食用方法、注意事項C、食品的名稱、規(guī)格、數量D、生產日期或生產批號正確答案：ACD3、根據《中華人民共和國食品安全法》，食品生產包括食品的（）。A、包裝B、生產C、加工正確答案：BC4、食品安全風險監(jiān)測結果表明可能存在食品安全隱患的，縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門應當及時將相關信息通報同級食品藥品監(jiān)督管理等部門，并報告以下哪些主體？A、本級人民政府B、上級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門C、上級人民政府衛(wèi)生行政部門D、上級人民政府正確答案：AC5、任何組織或者個人（）。A、有權舉報食品生產經營中違反本法的行為B、有權向有關部門了解食品安全信息C、有權對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議正確答案：ABC6、有礙食品安全的疾病包括（）。這些患病人員不得從事接觸直接入口食品的工作。A、痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病B、肝炎C、活動性肺結核D、化膿性或滲出性皮膚病正確答案：ACD7、熱的食品直接放入冰箱，會造成（），破壞保藏效果。A、冰箱損壞B、冰箱內部溫度升高C、其它食品處于危險溫度范圍正確答案：BC8、國家建立食品召回制度。食品生產者發(fā)現其生產的食品，應當立即停止生產，召回已經上市銷售的食品，通知相關生產經營者和消費者，并記錄召回和通知情況。A、有證據證明可能危害人體健康的B、受到公眾質疑C、技術明顯落后于業(yè)界水平D、不符合食品安全標準正確答案：AD9、根據新《食品安全法》的規(guī)定，下列關于食品檢驗描述正確的是。A、食品生產企業(yè)可以委托任一食品檢驗機構進行檢驗B、食品生產企業(yè)可以自行對所生產的食品進行檢驗C、食品生產企業(yè)不可以自行對所生產的食品進行檢驗D、食品生產企業(yè)可以委托符合《食品安全法》規(guī)定的食品檢驗機構進行檢驗正確答案：BD10、于進口食品管理，以下說法正確的是？A、向我國境內出口食品的境外出口商或者代理商、進口食品的進口商應當向國家出入境檢驗檢疫部門備案B、向我國境內出口食品的境外食品生產企業(yè)應當經國家出入境檢驗檢疫部門注冊C、已經注冊的境外食品生產企業(yè)提供虛假材料，或者因其自身的原因致使進口食品發(fā)生重大食品安全事故的，國家出入境檢驗檢疫部門應當撤銷注冊并公告D、國家出入境檢驗檢疫部門應當定期公布已經備案的境外出口商、代理商、進口商和已經注冊的境外食品生產企業(yè)名單正確答案：ABCD11、根據《食品安全法》的規(guī)定，對下列哪些違法行為的處罰，依照省、自治區(qū)、直轄市制定的具體管理辦法執(zhí)行？A、食品攤販B、餐飲服務企業(yè)C、小型食品生產企業(yè)D、食品生產加工小作坊正確答案：AD12、根據《食品安全法》的規(guī)定，認證機構出具虛假認證結論的，有關部門應當如何處理？A、沒收所收取的認證費用B、并處認證費用五倍以上十倍以下罰款，認證費用不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款C、情節(jié)嚴重的，責令停業(yè)，直至撤銷認證機構批準文件，并向社會公布D、對直接負責的主管人員和負有直接責任的認證人員，撤銷其執(zhí)業(yè)資格正確答案：ABCD13、根據《食品安全法》的規(guī)定，對于食品藥品監(jiān)督管理等部門移送的案件，公安機關應當如何處理？A、經偵查，認為不需要追究刑事責任，但需要依法追究行政責任的，應當及時將案件移送給相關部門處理B、經偵查，認為不需要追究刑事責任，但需要依法追究行政責任的應當予以處罰C、報告上級公安機關D、認為有犯罪事實需要追究刑事責任的，應當立案偵查正確答案：AD14、根據《食品安全法》的規(guī)定，下列屬于禁止生產經營的是？A、用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品B、在缺碘地區(qū)生產經營不含碘的食鹽C、被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑D、無標簽的食品添加劑正確答案：ABCD15、縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政、質量監(jiān)督、農業(yè)行政等部門，有下列哪些行為的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過處分；情節(jié)較重的，給予降級或者撤職處分；情節(jié)嚴重的，給予開除處分？A、經食品安全風險評估得出食品、食品添加劑、食品相關產品不安全結論后，未及時采取相應措施，造成食品安全事故或者不良社會影響B(tài)、對不符合條件的申請人準予許可，或者超越法定職權準予許可C、隱瞞、謊報、緩報食品安全事故D、未按規(guī)定查處食品安全事故，或者接到食品安全事故報告未及時處理，造成事故擴大或者蔓延正確答案：ABCD16、產品特性包括以下方面：（）A、配制輔料的組成，包括添加劑和加工助劑B、化學、生物和物理特性C、產地D、生產方法正確答案：ABCD17、實行食品安全管理員制度的目的是（）。A、為消費者營造安全的食品消費環(huán)境B、加強食品安全管理C、提高食品生產經營單位自身的食品安全管理水平正確答案：ABC18、食品安全管理員的職責，包括（）。A、參與食品安全檢驗的管理工作B、制訂本單位食品安全管理制度和崗位責任制度并督查C、檢查本單位工作人員的健康狀況，對不適宜人員實施調離崗位D、檢查本單位食品安全狀況和記錄并提出處理意見正確答案：ABCD19、生產直接接觸食品的包裝材料等具有較高風險的食品相關產品，應當符合（）。A、《食品安全法實施條例》B、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》C、《工業(yè)產品生產許可證管理條例》D、《食品安全法》正確答案：ACD20、縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督部門履行各自食品安全監(jiān)督管理職責，有權采取下列等措施，對生產經營者遵守食品安全法的情況進行監(jiān)督檢查。A、進入生產經營場所實施現場檢查B、對生產經營的食品、食品添加劑、食品相關產品進行抽樣檢驗C、查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料D、查封違法從事生產經營活動的場所正確答案：ABCD21、根據《食品安全法》的規(guī)定，對于食品生產經營者的違法行為，下面說法正確的有？A、食品生產經營者在一年內累計兩次因違反《食品安全法》規(guī)定均僅受到沒收違法所得并處罰款處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證B、食品生產經營者在一年內累計三次因違反《食品安全法》規(guī)定均僅受到沒收違法所得并處罰款處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證C、食品生產經營者在一年內累計兩次因違反《食品安全法》規(guī)定均僅受到沒收違法所得和違法生產經營的食品并處罰款處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證D、食品生產經營者在一年內累計三次因違反《食品安全法》規(guī)定均僅受到沒收違法所得和違法生產經營的食品并處罰款處罰的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證正確答案：BD22、食品生產企業(yè)在生產過程中所應制定的工藝文件包括（）等。A、各種產品配方B、作業(yè)指導書C、工藝規(guī)程正確答案：ABC23、對食品生產企業(yè)實施監(jiān)督檢查的方式，包括（）等。A、查閱企業(yè)記錄B、詢問企業(yè)員工C、聽取企業(yè)匯報D、核查生產現場正確答案：ABCD24、食品生產經營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,下列哪些人員不得從事接觸直接入口食品的工作？A、患有化膿性或者滲出性皮膚病的人員B、患有高血壓疾病的人員C、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員D、患有活動性肺結核的人員正確答案：ACD25、縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督部門根據確定監(jiān)督管理的重點、方式和頻次，實施風險分級管理。A、食品安全風險監(jiān)測結果B、食品安全管理制度C、食品安全狀況D、風險評估結果正確答案：ACD26、食品生產經營者應當依照來從事生產經營活動。A、食品安全標準B、食品生產安全標準C、食品安全法D、其他法律法規(guī)正確答案：ABCD27、食品安全工作實行，建立科學、嚴格的監(jiān)督管理制度。A、預防為主B、全程控制C、風險管理D、社會共治正確答案：ABCD28、食品原料的主要污染來源包括（）。A、獸藥殘留B、重金屬殘留C、天然毒素D、農藥殘留正確答案：ABCD29、根據《食品安全法》的規(guī)定，有下列哪些情形，尚不構成犯罪，情節(jié)嚴重的，吊銷許可證，并可以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處五日以上十五日以下拘留？A、用非食品原料或者回收食品作為原料生產食品的B、生產經營營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒的主輔食品C、經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類D、生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品正確答案：ABCD30、根據《食品安全法》的規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門對生產經營者進行監(jiān)督檢查時，有權采取的措施包括？A、對生產經營的食品、食品添加劑、食品相關產品進行抽樣檢驗B、查封違法從事生產經營活動的場所C、進入生產經營場所實施現場檢查D、查封有證據證明不符合食品安全標準的食品或者有證據證明存在安全隱患以及用于違法生產經營的食品、食品添加劑、食品相關產品正確答案：ABCD31、食品安全物理性危害的來源主要包括（）。A、包裝材料B、畜、禽和水產品因加工處理不當造成的物理性危害C、加工過程中混入的異物D、由原材料中引入的物理危害正確答案：BCD32、食品生產經營企業(yè)責任約談情況和整改情況會記錄在案，下列關于責任約談情況和整改情況的描述錯誤的是。A、納入食品生產經營企業(yè)重點監(jiān)控名單B、納入食品安全信用檔案C、納入不受歡迎食品生產經營企業(yè)名單D、納入食品生產經營企業(yè)黑名單正確答案：ACD33、發(fā)現下列情形，進口商應當立即停止進口食品的是。A、不符合相關行業(yè)標準B、不符合我國食品安全國家標準C、出口國家發(fā)生禽流感疫情D、有證據證明可能危害人體健康正確答案：BD34、根據《食品安全法》的規(guī)定，某縣食品藥品監(jiān)督管理局接到該縣某食品有限公司發(fā)生食品安全事故的報告后，按照應急預案的規(guī)定，其應當向哪些主體報告？A、該縣所在的上級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門B、該縣人民政府C、該縣所在的省級人民政府D、該縣所在的上級人民政府正確答案：AB35、食用農產品銷售者應當建立食用農產品進貨查驗記錄制度，該制度應如實記錄食用農產品的等信息。A、進貨日期B、種類C、名稱D、數量正確答案：ACD36、以下關于食品進出口管理，說法正確的是？A、境外出口商、境外生產企業(yè)應當保證向我國出口的食品、食品添加劑、食品相關產品符合原產國有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全標準的要求B、境外出口商、境外生產企業(yè)應當保證向我國出口的食品、食品添加劑、食品相關產品符合我國《食品安全法》以及其他有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求C、進口商應當建立境外出口商、境外生產企業(yè)審核制度，重點審核食品、食品添加劑、食品相關產品是否符合我國《食品安全法》以及其他有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，審核不合格的，不得進口D、發(fā)現進口食品不符合我國食品安全國家標準或者有證據證明可能危害人體健康的，進口商應當立即停止進口，并依法召回正確答案：BCD37、國家對食品生產經營實行許可制度，縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應當依照《行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的以下哪些相關材料？A、是否有保證食品安全的規(guī)章制度B、是否具有合理的設備布局和工藝流程C、是否具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施D、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備是否安全、無害正確答案：ABC38、國務院食品藥品監(jiān)督管理部門應當會同國務院有關部門，根據以下哪些信息對食品安全狀況進行綜合分析？A、食品生產情況B、食品安全風險評估結果C、食品安全監(jiān)督管理信息D、食品銷售情況正確答案：BC39、對食品生產企業(yè)實施的質量安全主體責任監(jiān)督檢查，分為（）。A、不定期監(jiān)督檢查B、特別監(jiān)督檢查C、常規(guī)監(jiān)督檢查正確答案：BC40、某食品經營者購進一批食品，食品藥品監(jiān)督管理部門認定其為不符合食品安全標準的食品。根據《食品安全法》的規(guī)定，以下說法錯誤的是？A、該食品經營者在進貨時履行了法定的查驗等義務的，可以免于處罰B、有充分證據證明該食品經營者不知道所采購的食品不符合食品安全標準的，可以免于處罰C、該食品經營者能如實說明其進貨來源的，可以免于處罰D、該食品經營者履行了法定的進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰正確答案：ABC三、判斷題（共20題，每題1分，共20分）1、縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督部門有權查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。A、正確B、錯誤正確答案：A2、縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督部門有權進入生產經營場所實施現場檢查。A、正確B、錯誤正確答案：A3、食用農產品批發(fā)市場應當配備檢驗設備和檢驗人員或者委托符合本法規(guī)定的食品檢驗機構，對進入該批發(fā)市場銷售的