后廚管理員工作總結(jié)8篇

后廚管理員工作總結(jié)8篇后廚管理員工作總結(jié)篇1

時間過得真快，轉(zhuǎn)眼20xx年即將結(jié)束，迎來的是20xx年新的開始，在這期間回顧20xx年的工作，這一年的工作總結(jié)如下：

一、倉庫保管員的工作

負(fù)責(zé)倉庫大庫(原輔料區(qū)。陰涼庫)、危庫、劇毒庫、冷庫、中藥材庫及陰涼庫的日常衛(wèi)生和安全工作及各項(xiàng)記錄;負(fù)責(zé)所有有關(guān)原輔材料、中藥材、危險品、化試、冷藏物品等的入庫、出庫工作，按標(biāo)準(zhǔn)操作程序和標(biāo)準(zhǔn)管理制度做好各項(xiàng)工作及記錄。

二、配合車間生產(chǎn)

生產(chǎn)計劃，負(fù)責(zé)制造部固體車間、液體車間、注射劑車間、原料藥車間、中藥提取車間、合成車間等的分料工作，及時填寫相關(guān)的記錄;配合以上各車間的領(lǐng)料工作，及時填寫貨位卡，分類帳，核準(zhǔn)現(xiàn)場物料等，做到帳目清晰，可查。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，改正。

三、配合gmp的認(rèn)證

1、配合做好了各車間gmp認(rèn)證所需大量的調(diào)帳工作。

2、完成了倉庫gmp認(rèn)證期間的大量帳目清查、整理工作，做到了帳目一目了然，現(xiàn)場整潔，達(dá)到了帳、卡、物一致。

3、配合化驗(yàn)中心做好現(xiàn)場核準(zhǔn)工作。

四、負(fù)責(zé)倉庫潔凈區(qū)的管理和清潔工作

1、做好潔凈區(qū)空調(diào)機(jī)組的維護(hù)工作。

2、每個星期一做好潔凈區(qū)的清潔工作及填寫相關(guān)記錄。

3、化驗(yàn)中心、質(zhì)保部取樣后，做好清潔工作。

4、分料后，做好清潔工作及清場記錄。

五、配合其他的工作

1、負(fù)責(zé)中藥材外加工所需材料的入庫，領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄。

2、負(fù)責(zé)生命能在我廠合成時所需原輔材料的入庫、分料、領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄。

3、負(fù)責(zé)技研部做小試或新產(chǎn)品開發(fā)所需物料的入庫、分料、領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄。

4、配合化驗(yàn)中心的取樣工作。

5、每月協(xié)助財務(wù)做好盤點(diǎn)工作。

6、配合成品保管員做好出庫、退貨、搬運(yùn)工作，輔助包材保管員做好日常工作。

以上是我對這一年來的工作總結(jié)，希望在20xx年，我能更加努力、細(xì)心去奮斗新的一年。

后廚管理員工作總結(jié)篇2

光陰似箭，日月如梭，不知不覺中一年又過去了，在同事的支持和幫助下，我勤奮踏實(shí)地完成了本職工作，也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)倉庫任務(wù)，自身在各方面都有所提升，為做好倉儲各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ)，這是比任何東西都寶貴的人生財富，并將受益終生。所以我懷著一顆感恩的心在工作著、學(xué)習(xí)著。借著這次機(jī)會，我對一年來的工作進(jìn)行一下總結(jié)與歸納，如有不妥之處請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

1、在工作中能夠嚴(yán)格要求自己，保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。入庫及時登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合要求不準(zhǔn)入庫;出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。做到以公司利益為重，愛護(hù)公司財產(chǎn)，不監(jiān)守自盜。

2、當(dāng)班期間，認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫及準(zhǔn)確及時入庫，并合理安排材料在倉庫內(nèi)的存放次序按產(chǎn)品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。能真正掌握物料的進(jìn)、出、存的工作流程，同時也真正做到了物盡其用，人盡其才的作用。

3、貨物發(fā)放，能認(rèn)真執(zhí)行貨物發(fā)放規(guī)定，敢于堅持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。

出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。做到以公司利益為重，愛護(hù)公司財產(chǎn)，不監(jiān)守自盜。

4、報表制作，除了提高發(fā)貨效率外，還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù)，合理編制，以自己最大能力為領(lǐng)導(dǎo)們提供極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。

定期對倉庫產(chǎn)品盤點(diǎn)清倉，做到帳、物、卡三者相符。積極配合財務(wù)部門做好倉庫庫存的盤點(diǎn)、盤虧的處理及調(diào)帳工作，保證庫存報表的上交時間和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,真實(shí)性。

5、做好倉庫管理工作，盡可能將庫內(nèi)打掃整潔，及時除理不合格產(chǎn)品，根據(jù)情況整理庫房。。按產(chǎn)品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。能真正掌握貨物的進(jìn)、出、存的工作流程，同時也真正做到了物盡其用，人盡其才的作用。

總之，倉庫能在現(xiàn)實(shí)情況中不斷的改善是離不開各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助，在揮手昨天的時刻，我們將迎來新的一年，將不驕不躁，腳踏實(shí)地一步一個腳印走下去，對過去的不足，將不懈的努力爭取做到最好，我們將會用行動來證明我們的努力，我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式,而是靠不斷的努力。

后廚管理員工作總結(jié)篇3

_年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶動下，在全體成員的幫助下，我緊緊圍繞成品物資倉儲工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)就自己的一年工作作簡要總結(jié)。

(一)抓學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)。

1、加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專業(yè)知識學(xué)，提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神，物資管理、計算機(jī)操作、工商管理等知識，以求不斷提高自身素。

(二)強(qiáng)化工作職能，搞好成品管理。

1、我主要負(fù)責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己，保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。

2、當(dāng)班期間，認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫及準(zhǔn)確及時入庫。

3、物資發(fā)放，能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定，敢于堅持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。

4、報表制作，四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外，還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù)，合理編制，以自己最大能力為領(lǐng)導(dǎo)們提供極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。

5、做好倉庫管理工作，盡可能將庫內(nèi)打并整潔，及時除理爛袋，根據(jù)情況整理庫房，并積極向5s管理靠近。

三、存在問題及明年工作計劃

辭舊迎新，在總結(jié)本年工作的同時，針對自己工作中存在的性格急躁，不善講究工作方式等問題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設(shè)想，一是繼續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，牢固樹立“服務(wù)是第一位”的觀念，二是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，積極爭取參加各類培訓(xùn)班，做業(yè)務(wù)上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺階;三是賬目方面，我要努力學(xué)好計算機(jī)為以后的企業(yè)資源規(guī)劃(erp)等網(wǎng)絡(luò)管理做好充分準(zhǔn)備。

面對領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許，我滿懷信心，相信在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫助的下，我一定能把工作做得更好，名副其實(shí)地成為一名永不落伍的成品保管員。

現(xiàn)在的成品管理還存在一下問題：

1、勞務(wù)隊管理還需進(jìn)一步加強(qiáng)，其人員的不確定性，工作模式的粗放化，為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來了極為滯后的不利因素。

2、市場信息收集不夠詳細(xì)。比如硅法發(fā)貨，在無法控制其不合格品產(chǎn)生的情況下，應(yīng)提供一定的客戶要求信息，以便合理存放。

3、相關(guān)部門對質(zhì)量意識還不夠強(qiáng)，甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無睹，還沒有一套合理的相關(guān)制度，僅限于簡單的不合格申請，萬萬不能。

4、外購料管理力度不夠。到現(xiàn)在為止，還沒有一套接受的品質(zhì)指標(biāo)，什么指標(biāo)該接收，什么指標(biāo)不該接收，做不到一目了然，為使用及退庫帶來了一定的隱患，也希望不要為外購料加上太多的朦朧意味。

希望以上問題能夠引起相關(guān)注意，困難是絆腳石，更是前進(jìn)的基石，在努力發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的同時，更應(yīng)該學(xué)會改進(jìn)不足，知恥而后勇，相信在大家的共同努力下，成品管理一定會再嶄新姿。

后廚管理員工作總結(jié)篇4

20__年設(shè)備部的工作已經(jīng)接近尾聲，回顧即將過去的一年，設(shè)備部全面貫徹公司的方針，認(rèn)真落實(shí)工作部署中提出的設(shè)備管理的各項(xiàng)工作，努力實(shí)現(xiàn)“最大限度的滿足生產(chǎn)需要，培養(yǎng)一只高效專業(yè)團(tuán)隊”的部門年度目標(biāo)。以下為今年的設(shè)備維修工作總結(jié)。

一、設(shè)備維修工作概況

縱觀設(shè)備部全年的工作，在各級領(lǐng)導(dǎo)的支持和其他部門的協(xié)作下是較好地完成了公司交給的任務(wù)。今年新設(shè)備的增加，部門工作的重新分配，專項(xiàng)工程中又有多項(xiàng)涉及到的面較大，實(shí)際工作中遇到了許多困難，也存在一些問題，但設(shè)備管理部門全體員工通過認(rèn)真的總結(jié)，仔細(xì)的分析，從已經(jīng)出現(xiàn)的問題中吸取教訓(xùn)，在困難中鍛煉能力，在反思中進(jìn)行自我提高，大事講原則，小事講風(fēng)格，最終圓滿完成了全年工作。

二、降低成本，保養(yǎng)設(shè)備

對已損壞價格昂貴的部品進(jìn)行分解修理，使修理工作細(xì)致到元器件，縮小故障范圍，使用最低的維修成本修復(fù)設(shè)備，避免直接更換新的部品。減少設(shè)備外修次數(shù)，加大內(nèi)部修理力度。對生產(chǎn)中發(fā)生品質(zhì)異常的管控，及時分析，找出解決，從而避免同樣錯誤再次發(fā)生。對設(shè)備內(nèi)部參數(shù)的認(rèn)證。進(jìn)行保養(yǎng)管控，組織對高故障設(shè)備大修，減少因設(shè)備故障而造成生產(chǎn)不良。及時巡線，發(fā)現(xiàn)問題及時處理制定設(shè)備保養(yǎng)，并安排落實(shí)設(shè)備保養(yǎng)工作，通過變更保養(yǎng)頻次保證設(shè)備使用性能，減少機(jī)臺故障和停機(jī)時間，保證機(jī)臺正常生產(chǎn)運(yùn)行。

三、員工培養(yǎng)與隊伍建設(shè)

我們通過工作中遇到的實(shí)際情況，不斷的對員工進(jìn)行教育，并制定了相應(yīng)的對策和處理辦法，對新進(jìn)員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，專人授課，同時到工作崗位進(jìn)行實(shí)際操作演練，讓每位員工都認(rèn)識到提高技術(shù)素質(zhì)的重要性。同時加強(qiáng)員工的集體榮譽(yù)感培養(yǎng)，提高相互協(xié)作能力，使組織更加團(tuán)結(jié)，更富有戰(zhàn)斗力。日常負(fù)責(zé)對焊線機(jī)臺進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，定人定時對設(shè)備的使用狀況進(jìn)行確認(rèn)，保證其它設(shè)備日常生產(chǎn)需要的正常運(yùn)行;并負(fù)責(zé)對特殊產(chǎn)品，在設(shè)備組織大修的時候也主動靈活的作為維修主力參加設(shè)備搶修。

四、工作中存在的不足

在處理不是自己分管的工作時，表現(xiàn)不夠主動，究其原因是頭腦中有怕越權(quán)、越位的思想，有時就表現(xiàn)出不主動提出自己的工作思路，致使工作節(jié)奏慢。對新的東西學(xué)習(xí)不夠，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事，憑以往的工作套路去處理問題，表現(xiàn)工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

班組的管理還不夠細(xì)致、員工的安全和質(zhì)量意識仍不夠強(qiáng)，導(dǎo)致本年度出現(xiàn)了安全事故。雖然事后也對當(dāng)事人進(jìn)行了教育和處理，針對性的作出了相應(yīng)的對策。但還應(yīng)以預(yù)防為主，加大平時的教育力度，提高員工的安全意識，從根上減少安全事故隱患的發(fā)生。設(shè)備常用部品備用庫存量及在庫量確認(rèn)不夠，應(yīng)加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)多與管理人員溝通交流，保障設(shè)備維修有備用部品更換，減少生產(chǎn)耽誤的時間。

針對今年設(shè)備維修工作中的缺點(diǎn)我們將通過不斷的學(xué)習(xí)，努力提高自身的工作能力、工作水平的基礎(chǔ)上來克服缺點(diǎn)，完善自我，以飽滿的熱情和充實(shí)的干勁為公司事業(yè)的發(fā)展添磚加瓦，為公司固定資產(chǎn)的設(shè)備管理竭盡全力。

后廚管理員工作總結(jié)篇5

20xx年就要過去了，總結(jié)一年的工作，有成功的喜悅，也有失誤的愧疚。過去的一年，是我們部門全體員工奮力開拓的一年，更是每個倉儲成員接受挑戰(zhàn)，逐步成長的一年。為從教訓(xùn)中得出經(jīng)驗(yàn)，為以后的工作做好更充分的計劃準(zhǔn)備。現(xiàn)將20xx年倉庫管理工作總結(jié)匯報如下：

一、工作回顧及感想

自今進(jìn)入本公司以來，在辦公室擔(dān)任文員工作。9月份時，因倉庫沒人管理，便調(diào)到倉庫負(fù)責(zé)倉庫管理工作。剛進(jìn)倉庫的時候?qū)I(yè)務(wù)不太熟，在此期間，我努力適應(yīng)新的工作環(huán)境和工作崗位，虛心學(xué)習(xí)，埋頭工作，履行職責(zé)，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。

二、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作

我是初次接觸倉庫管理工作和對賬工作，為了盡快適應(yīng)新的工作崗位和工作環(huán)境，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下，我逐漸摸清了工作中的基本情況，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。經(jīng)過一段時間的努力，現(xiàn)已基本勝任本職工作。

三、建立完善的倉庫賬目，保證庫存數(shù)目和進(jìn)貨、配貨數(shù)目清晰準(zhǔn)確

從十月份以來，逐步針對各種車型的配件建立起手工保管賬冊和電子賬冊?；谶@項(xiàng)工作的完成，在沖壓車間和采購部同事的協(xié)助下，基本上杜絕了斷貨與積壓貨品的現(xiàn)象。同時由于倉庫的賬目日益完善清晰，更好的支持財務(wù)部門的工作。

四、堅持定期整理倉庫

認(rèn)真細(xì)致的做好各種車型配件的入庫出庫工作，根據(jù)各種車型進(jìn)行歸類擺放，消除了倉庫凌亂不堪的狀況。在改善倉庫環(huán)境的同時也為后續(xù)庫存統(tǒng)計工作奠定了基礎(chǔ)。保持干凈整齊的庫容庫貌成為倉庫管理的一個長期基礎(chǔ)工作。

五、認(rèn)真做好每月的對賬工作

經(jīng)過四個月的接觸，對這項(xiàng)工作的流程已經(jīng)較為熟悉，能夠嚴(yán)格按照公司的制度規(guī)定完成每月的對賬工作，保證各項(xiàng)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤，與財務(wù)部門做好對接手續(xù)。

六、存在的不足

1、由于剛接手工作不到一年，很多地方了解不夠深入細(xì)致，需要繼續(xù)努力。

2、車型種類繁多，對各種車型宏觀上把握比較容易，微觀掌握還需下大力氣。

3、在進(jìn)貨量和配貨量都較大的情況下，倉庫容易暫時性出現(xiàn)空間不足、貨物比較擁擠現(xiàn)象。

七、20xx年工作計劃

1、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)對本職工作的了解，創(chuàng)新工作方法，提高工作效益，更好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

2、管好賬目，在電子帳的配合下，準(zhǔn)確把握庫存和進(jìn)貨配貨情況。更加全面的了解商品明細(xì)。

3、堅持定期整理倉庫，及時處理廢舊雜物，提高倉庫的利用率，避免在進(jìn)貨配貨高峰期倉庫緊張現(xiàn)象。

4、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

新的一年，也是一個新的開始，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做的更好，為公司的發(fā)展作出自己應(yīng)有的努力。

后廚管理員工作總結(jié)篇6

我在xx物業(yè)公司快兩年了年6月到公司任倉庫管理員，截止今天！時間如梭，轉(zhuǎn)眼間又跨過一個年度之坎，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。使我在公司找到了自己新的定位方向和生活目標(biāo)，同時也激發(fā)我以新的姿態(tài)，去迎接新生活！

（一）面對現(xiàn)實(shí)，接受挑戰(zhàn)

20xx年6月我到xx物業(yè)公司接任倉庫管理員一職，要面臨工作極大挑戰(zhàn)。由于當(dāng)時倉管員急辭職，中間間斷了一個月的時間，那時xx物業(yè)公司不僅是賬目混亂，而且有大量的不良庫存，部分物品還有短缺，我的心一下子就變的沉重起來，怎么辦？如何來理順這個爛攤子？我沒有灰心，決心憑借以往的的管理經(jīng)驗(yàn)來盡快理順這個爛攤子，首先整理帳目，其次對所有物品進(jìn)行大盤點(diǎn)，對所有貨物進(jìn)行分類有序擺放，通過這些努力后，整個xx物業(yè)公司倉庫進(jìn)入良性循環(huán)。

（二）理清頭緒，細(xì)化管理

每日庫存報表都由我一人負(fù)責(zé)！所以在公司一直都很忙碌。我決定從以下幾個方面進(jìn)行管理：從新設(shè)計制定xx物業(yè)公司管理規(guī)范，嚴(yán)把出庫、入庫和在庫三個方面管理，參考《倉儲管理人員工作級效考核表》進(jìn)行量化管理，每天抽盤，每周小盤點(diǎn)，每月配合財務(wù)大盤點(diǎn)，作到賬目清晰，賬實(shí)相符。經(jīng)手貨款無一差錯，體現(xiàn)了一名財務(wù)人員的嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致，近段時間來，賬實(shí)相符基本達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)無庫損！與公司同事緊密配合，做到庫存的結(jié)構(gòu)合理。緊盯各物品流動，認(rèn)認(rèn)真真做好每月的月報表.每月準(zhǔn)時向財務(wù)部發(fā)庫存月報表。并結(jié)合自身崗位，先后做出《進(jìn)銷存明細(xì)帳》，固定資產(chǎn)表格，物品物資表格，物資申購匯總表格等，有力的配合了財務(wù)！對在庫物品進(jìn)行分類管理，對工程類辦公類清潔類固定資產(chǎn)類等主要品項(xiàng)實(shí)施重點(diǎn)管理，在做申購匯總表時減小在庫物品的再申購，努力降低其庫存量，對小品項(xiàng)等實(shí)行簡單控制，改方案實(shí)施做到了重點(diǎn)與一般的結(jié)合，降低了庫存，加速了庫存周轉(zhuǎn)率。

（三）進(jìn)行信息化

隨著公司業(yè)務(wù)的連年增長，工程部需求物資夠大，日發(fā)貨收貨量也進(jìn)一步擴(kuò)大，在xx物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)的重視下，實(shí)現(xiàn)了對倉庫的實(shí)時管理。我每天只要把出入庫情況及庫存報表輸入電腦，可以準(zhǔn)時看到庫存明細(xì)！該舉措大大方便公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的查詢，加強(qiáng)與各部門之間的信息交流，整個xx年不良庫存下降基本至零！

（四）堅持學(xué)習(xí)，與公司共成長

在倉庫的這段期間我更加明白了公司領(lǐng)導(dǎo)給我講的倉庫管理的計劃和控制，最讓我難忘的是黃總、盧總親自到倉庫指導(dǎo)工作，提醒我保持學(xué)習(xí)，說公司在快速發(fā)展的同時，個人會有更大的舞臺，與公司一起共成長！工作之余，我學(xué)習(xí)會計、營銷、管理、電腦等知識，在工作中充實(shí)和完善自己！回首過去兩年來的工作管理經(jīng)歷，我成熟許多，也成長許多，一直致力利于倉庫管理的合理化，整合進(jìn)銷存.也深知一個團(tuán)隊的重要性，只有與工程，財務(wù)等緊密配合才能更好的發(fā)揮倉庫管理員的職能！我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下，愉快的度過了兩年難忘的時光！

后廚管理員工作總結(jié)篇7

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我是昆山眾品冷鏈物流公司運(yùn)營部門的一名普通員工，我的崗位是倉庫管理員，冷庫工作總結(jié)。首先非常感謝公司能夠提供給我們這個一個難得的基層崗位供我們?nèi)?shí)踐、去學(xué)習(xí)、去不斷的歷練。華東地區(qū)是一個很廣闊的市場，同時，在冷鏈物流管理經(jīng)驗(yàn)方面，我們公司還是具備很強(qiáng)的競爭力，昆山眾品就像是一個新事物，具有很強(qiáng)的.生命力和發(fā)展?jié)撃?，我相信，在不久的將來，肯定會有一個質(zhì)的飛躍。在轉(zhuǎn)正之后的這幾個月的庫內(nèi)實(shí)踐中，我學(xué)到了很多有關(guān)于冷鏈物流方面的知識，結(jié)合我大學(xué)四年的物流專業(yè)方面的知識，在這里和您分享一下我對倉庫管理和運(yùn)營工作的一些簡單的心得。

從一個廣泛的意義上講，要想做好管理工作，首先要對公司的文化要有一個極高的認(rèn)同，對公司和自己有一個很好的認(rèn)同，有自己獨(dú)立思維和對事物的理解。懷著一份感恩的心去工作，懷著對客戶負(fù)責(zé)對自己負(fù)責(zé)更要對公司負(fù)責(zé)的態(tài)度去工作。還記得眾品用人五項(xiàng)原則中一條說道：“你被淘汰的唯一原因是拒絕自我提升”，作為一位合格的管理者，需要具備很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，但更重要的是要有一個主動學(xué)習(xí)的意識，這樣才能保證管理工作的不斷進(jìn)行和業(yè)務(wù)質(zhì)量的不斷提升，才能緊隨時代的步伐，在發(fā)展中不斷前進(jìn)。然后作為一名合格的管理者，要有自己的“原則”，倉儲管理者除了對業(yè)務(wù)有一個很透徹的了解外，還需要對國家的法律法規(guī)（尤其是近期出臺的物流相關(guān)法律法規(guī)）和公司的規(guī)章制度有一個清醒的認(rèn)識，在具體的操作過程中，不能僅憑經(jīng)驗(yàn)辦事，嚴(yán)格按照公司的標(biāo)準(zhǔn)化流程執(zhí)行。在基層工作崗位上，就昆山基地而言，我也發(fā)現(xiàn)了許多問題，也在與主管商討解決措施。我認(rèn)為，作為一名合格的管理者，還需要有發(fā)現(xiàn)問題以及解決問題的能力。下面，我將從以下幾個方面具體的談一下我的一些認(rèn)識，經(jīng)驗(yàn)不足，有什么不足之處還請領(lǐng)導(dǎo)批評指導(dǎo)。

一、庫內(nèi)管理

庫內(nèi)管理的一個重要的方面就是我們提到的“預(yù)約機(jī)制”。預(yù)約機(jī)制是訂單處理的一個重要方面。它的建立能給我們充分的時間去處理訂單，并且及時的對貨物進(jìn)行分揀、備貨。就昆山基地未來大量的吞吐、

來說，必須完善和嚴(yán)格執(zhí)行這個機(jī)制以提高我們的效率和客戶服務(wù)水平。訂單處理之后的一個流程是貨物的分揀和準(zhǔn)備工作，在這個流程中尤其要關(guān)注的是貨物的品類和批次，嚴(yán)格執(zhí)行“先進(jìn)先出”的原則，在這里牽涉到一個“標(biāo)識”的問題，為了能最大化的提高效率，標(biāo)識的粘貼必須準(zhǔn)確無誤（包括產(chǎn)品的名稱、批次、規(guī)格、保質(zhì)期、客戶類別等），此外，在我們的標(biāo)準(zhǔn)化流程中規(guī)定，貨物在穿堂的放置時間不能超過15分鐘，尤其是夏季即將來臨，對于易腐食品的要求需要提到一個更高的層面。

在貨物的碼放方面，需要堅持“重不壓輕、大不壓小、輕拿輕放”的原則，貨物的放置不能超出托盤的邊緣，實(shí)行單雙層交錯碼放，用防滑帶纏繞放置倒躲，同時對高度和重量也有相應(yīng)的要求。在我們?nèi)粘５牟僮鬟^程中常有因?yàn)榇a放不整齊而出現(xiàn)的倒躲現(xiàn)象，這對工作效率的提升和產(chǎn)品及人員安全方面都有很大的利害關(guān)系，在我們昆山基地復(fù)雜的立體式貨架倉庫內(nèi)更應(yīng)該得到重視。

目前，我們的客戶有昆山鮮活果汁、永豐余有限公司、泰進(jìn)、雅圣等，在庫位的安排方面必須合理有序，必須方便叉車工及現(xiàn)場操作人員的備貨，尤其是零

散貨物的堆放要有秩序、規(guī)律，對于沒有標(biāo)識的托盤及時補(bǔ)填標(biāo)識，其次還要單獨(dú)劃出一些存放零散貨物的儲位。在庫位安排上，要充分考慮到客戶產(chǎn)品的庫存周期，對于庫存期較短，出入庫頻繁的貨物放置方便查找及出入的地方。

在貨品的上架和移位管理中，基于我們昆山眾品的實(shí)際情況，倉庫操作人員還需要進(jìn)行手工記錄，然后再錄入系統(tǒng)。在記錄的操作中，記錄人員必須對貨物的品名、規(guī)格、批次、客戶名稱、碼放數(shù)量、托盤數(shù)和具體的庫位進(jìn)行詳細(xì)記錄，以便系統(tǒng)錄入和將來的出庫工作有序進(jìn)行。

庫內(nèi)管理過程中，6s管理占據(jù)很重要的一部分，但必要的是將其落到實(shí)處，具體來講做好庫內(nèi)清潔和清掃工作，貨品的碼放和規(guī)整要做到合理有序，易于盤點(diǎn)和出庫作業(yè)，并且處理好近期所面臨的倉庫頂部落雪問題和風(fēng)機(jī)的滴水問題，就安全意義上說，穿梭車的使用、叉車的安全使用、滑升門以及升降平臺等問題都需要認(rèn)真面對。

在出入庫作業(yè)中，作為一個管理者，要監(jiān)督票據(jù)管理工作，做到每天盤查整理，定期盤查，票據(jù)要進(jìn)行規(guī)整等。

最后，對于庫內(nèi)的貨品要定期進(jìn)行整理和盤點(diǎn)，對于發(fā)現(xiàn)的問題，要及時進(jìn)行處理和善后工作。制定倉儲作業(yè)人員盤查名單，將具體工作落實(shí)到個人，每天要對庫區(qū)的貨品及安全隱患及時的清除，下班之前也要檢查倉庫內(nèi)燈具是否關(guān)閉、庫門是否落鎖、過道是否有托盤或者其他雜物等。

對于緊急事件的處理也是考察一個優(yōu)秀管理者與否的重要方面，比如庫內(nèi)設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)問題，產(chǎn)品臨近保質(zhì)期，產(chǎn)品霉變、受潮、過期以及在盤查的過程中出現(xiàn)的貨物的缺失，都需要一個標(biāo)準(zhǔn)的處理流程來指導(dǎo)和約束。

二、用人管理

用人管理顧名思義就是對自己部門的員工進(jìn)行的一項(xiàng)管理制度，對于運(yùn)營部門的客服專員、倉庫管理員、叉車工和裝卸工等要有自己的管理方案，針對每個人的特點(diǎn)和性格分配不同的工作任務(wù)，讓這些員工認(rèn)識到自己工作的重要性，對于員工工作和生活上的情緒，要及時的進(jìn)行疏導(dǎo)。此外，積極的鼓勵自己的員工建立不斷學(xué)習(xí)的理念，提高他們學(xué)習(xí)的主動性，使之不斷地發(fā)展和完善自己，也就是讓他們在工作中認(rèn)識到自己的價值，并時常對他們做出的努力給予肯定，使他們的人格得到尊重，肯定他們工作的價值和意義，這樣不僅能留住人，更能留住人才，我覺得在用人管理中這一方面體現(xiàn)的十分明顯和重要。

員工是公司的一筆很大的財富，他們不斷地推進(jìn)著公司的壯大和成長。要想在激烈的市場競爭中脫穎而出，作為一個領(lǐng)導(dǎo)者必須對員工的成長負(fù)責(zé)，具體說就是要定期進(jìn)行業(yè)務(wù)方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)，這包括物流法律法規(guī)方面和具體公司標(biāo)準(zhǔn)化流程方面的培訓(xùn)，提升業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，使其操作更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，這是我們邁向具有競爭力大型民營冷鏈物流企業(yè)重要的一步。在集團(tuán)內(nèi)部，要建設(shè)一個具有競爭力的團(tuán)隊而不是一個簡單的組織，這樣一個強(qiáng)有力的團(tuán)隊能夠推動公司整體業(yè)務(wù)水平的提升。另外，對于員工的管理，還要懂得“授權(quán)”，員工各司其職，在團(tuán)隊意識的配合下，使工作效率更上一個層次。

三、客戶服務(wù)

客戶是我們公司發(fā)展的原動力，對于客戶的服務(wù)工作需要重視起來。目前昆山冷鏈物流基地的客戶有永豐余有限公司、昆山鮮活果汁、泰進(jìn)、雅圣等，對于不同的客戶要以同樣的服務(wù)意識對待，要定期對客戶進(jìn)行業(yè)務(wù)跟蹤和反饋工作，

確保我們提供的服務(wù)質(zhì)量，穩(wěn)定客戶為公司不斷地創(chuàng)造效益。另外，對客戶反應(yīng)的問題要及時的解決，比如我們倉庫的升降平臺問題，這些升降平臺只能試用于一些大型掛車，對于小型貨車則不實(shí)用，這一方面要積極的協(xié)調(diào)相關(guān)部門進(jìn)行處理。還有一些大型桶裝物需要專業(yè)的設(shè)備進(jìn)行搬運(yùn)，這也需要向公司相關(guān)部門申請解決。對于不同的客戶，由于儲存的貨品有所區(qū)分，所以我們將不同客戶的貨物分開放置，這樣才能提高工作效率，大大縮減了工作用時，最大程度上增強(qiáng)客戶滿意度。

四、自身素質(zhì)的提升

作為一個合格的管理者，首先要有一個良好的職業(yè)道德和操守，懷著服務(wù)公司、服務(wù)客戶的心態(tài)去工作。不僅要在本職業(yè)務(wù)上要游刃有余，同時在各部門之間的溝通與協(xié)調(diào)上下足功夫。運(yùn)營部門是一個單獨(dú)的部門，但是要想做好運(yùn)營工作，需要各個部門的協(xié)同配合，例如庫內(nèi)設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)問題需要工程部門來解決，人員方面的配置上，需要綜管部門和人事部門的配合等。在具體的業(yè)務(wù)能力上，需要對物流第三方軟件能夠熟練運(yùn)用，例如我們常用的erp、tms、wms等物流和辦公軟件，同時要具備積極學(xué)習(xí)的能力，這樣才能緊隨市場的步伐，不斷的提升我們的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。在庫區(qū)管理和運(yùn)營的過程中，不免會有緊急情況和事件的發(fā)生，作為倉庫負(fù)責(zé)人，要有發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力也是很重要的。在工作上能積極主動的去完成公司下達(dá)的任務(wù)，端正工作心態(tài)，上行下效，這樣才能帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊不斷的前進(jìn)，為公司效益的提升做出最大努力。

后廚管理員工作總結(jié)篇8

我努力適應(yīng)本單位新的工作環(huán)境和工作崗位，虛心學(xué)習(xí)，埋頭工作，履行職責(zé)，自我感覺已經(jīng)較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，下面將任職來的工作情況匯報如下：

一、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力適應(yīng)工作

我是初次接觸物業(yè)管理工作，對綜合管理員的職責(zé)任務(wù)不甚了解，為了盡快適應(yīng)新的工作崗位和工作環(huán)境，我自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教釋惑，不斷理清工作思路，總結(jié)工作方法，現(xiàn)已基本勝任本職。一方面，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷掌握方法積累經(jīng)驗(yàn)。我注重以工作任務(wù)為牽引，依托工作崗位學(xué)習(xí)提高，通過觀察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉，較快地進(jìn)入了工作情況。另一方面，問書本、問同事，不斷豐富知識掌握技巧。在各級領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下，從不會到會，從不熟悉到熟悉，我逐漸摸清了工作中的基本情況，找到了切入點(diǎn)，把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。

二、心系本職工作，認(rèn)真履行職責(zé)

（一）耐心細(xì)致地做好財務(wù)工作。自接手xxxx管理處財務(wù)工作的半年來，我認(rèn)真核對上半年的財務(wù)賬簿，理清財務(wù)關(guān)系，嚴(yán)格財務(wù)制度，做好每一筆賬，確保了年度收支平衡和盈利目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一是做好每一筆進(jìn)出賬。對于每一筆進(jìn)出賬，我都根據(jù)財務(wù)的分類規(guī)則，分門別類記錄在案，登記造冊。同時認(rèn)真核對發(fā)票、賬單，搞好票據(jù)管理。二是搞好每月例行對賬。按照財務(wù)制度，我細(xì)化當(dāng)月收支情況，定期編制財務(wù)報表，按公司的要求及時進(jìn)行對賬，沒有出現(xiàn)漏報、錯報的情況。三是及時收繳服務(wù)費(fèi)。結(jié)合xxxx的實(shí)際，在進(jìn)一步了解掌握服務(wù)費(fèi)協(xié)議收繳辦法的基礎(chǔ)上，我認(rèn)真搞好區(qū)分，按照xx公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務(wù)費(fèi)，定期予以收繳、催收，200x年全年的服務(wù)費(fèi)已全額到賬。四是合理控制開支。合理控制開支是實(shí)現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié)，我堅持從公司的利益出發(fā)，積極協(xié)助管理處主任當(dāng)家理財。特別在經(jīng)常性開支方面，嚴(yán)格把好采購關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān)，防止鋪張浪費(fèi)，同時提出了一些合理化建議。

（二）積極主動地搞好文案管理。半年來，我主要從事辦公室的工作，xxxx的文案管理上手比較快，主要做好了以下2個方面的工作：一是資料錄入和文檔編排工作。對管理處涉及的資料文檔和有關(guān)會議記錄，我認(rèn)真搞好錄入和編排打印，根據(jù)工作需要，制作表格文檔，草擬報表等。二是檔案管理工作。到管理處后，對檔案的系統(tǒng)化、規(guī)范化的分類管理是我的一項(xiàng)經(jīng)常性工作，我采取平時維護(hù)和定期集中整理相結(jié)合的辦法，將檔案進(jìn)行分類存檔，并做好收發(fā)文登記管理。

（三）認(rèn)真負(fù)責(zé)地抓好綠化維護(hù)。小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負(fù)責(zé)的，對我來講，這是一項(xiàng)初次打交道的工作，由于缺乏專業(yè)知識和管理經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)前又缺少綠化工人，正值冬季，小區(qū)綠化工作形勢比較嚴(yán)峻。我主要做了以下2個方面的工作：一是搞好小區(qū)綠化的日常維護(hù)。二是認(rèn)真驗(yàn)收交接。

三、主要經(jīng)驗(yàn)和收獲

在xxxx工作半年來，完成了一些工作，取得了一定成績，總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗(yàn)和收獲：

（一）只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業(yè)務(wù)，才能盡快適應(yīng)新的工作崗位。

（二）只有主動融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。

（三）只有堅持原則落實(shí)制度，認(rèn)真理財管賬，才能履行好財務(wù)職責(zé)。

（四）只有樹立服務(wù)意識，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，才能把分內(nèi)的工作做好。

四、存在的不足

由于工作實(shí)踐比較少，缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，20xx年的工作存在以下不足：

1、對物業(yè)管理服務(wù)費(fèi)的協(xié)議內(nèi)容了解不夠，特別是對以往的一些收費(fèi)情況了解還不夠及時；

2、綠化工作形勢嚴(yán)峻，自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫。

小區(qū)物業(yè)管理員工作總結(jié)（三）

今年是xx物業(yè)飛躍發(fā)展的一年，上臺階，上檔次的一年，豐收的一年。在這一年里，xx小區(qū)物業(yè)管理處在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，始終貫徹業(yè)主至上的原則精神，根據(jù)xx小區(qū)的實(shí)際情況，在搞好服務(wù)的同時理順完善管理工作，初步達(dá)到“工程程序化、操作規(guī)范化、運(yùn)用使用化、管理科學(xué)化”的管理要求，使小區(qū)物業(yè)管理工作逐步走上規(guī)范化的軌道，物業(yè)管理工作取得了一定成績，受到小區(qū)業(yè)主的好評，現(xiàn)將今年工作總結(jié)如下：

一、日常工作目標(biāo)管理的完成情況：

（1）房屋管理

房屋管理是物業(yè)管理的重要內(nèi)容之一。為了搞好此項(xiàng)工作，我們建立了完善的房屋管理檔案，制定了房屋管理制度，編制了詳細(xì)的管理計劃，對于房屋質(zhì)量問題及時向開發(fā)商反映，并及時要求處理。

（2）公共設(shè)施、設(shè)備的管理

為了保證小區(qū)廣大住戶的正常生活，在公共設(shè)施、設(shè)備的管理方面，我們制定了完善的維護(hù)、保養(yǎng)計劃和應(yīng)急方案，做到日常檢查有登記、小型維護(hù)有記錄。維修電話24小時有人接聽，全年完成小型檢修工作28次，應(yīng)急維修工作5次，達(dá)到養(yǎng)護(hù)設(shè)施、設(shè)備到位，維修及時，正常運(yùn)行的管理要求。

（3）綠化管理

為了給業(yè)主創(chuàng)造一個優(yōu)美的生活環(huán)境，我們嚴(yán)格落實(shí)了綠化管理措施，安排專業(yè)人員，施工及養(yǎng)護(hù)工作，針對綠養(yǎng)護(hù)過程中出現(xiàn)的問題，及時發(fā)出了整改，制作簡易警示牌、圍欄，加強(qiáng)綠化防護(hù)管理工作，使綠地基本無破壞，踐踏及公用現(xiàn)象，綠化完好率為98%。

（4）環(huán)境衛(wèi)生的管理

環(huán)境衛(wèi)生方面，我們針對小區(qū)環(huán)境的實(shí)際的情況，大家齊動手定期、不定期組織進(jìn)行大掃除，制定了嚴(yán)格的保潔程序與考核辦法，并對裝修垃圾實(shí)行袋裝化定點(diǎn)堆放，集中清運(yùn)管理，并加強(qiáng)小區(qū)衛(wèi)生檢查工作，保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀，生活垃圾日產(chǎn)日清。在銅陵市“雙創(chuàng)”工作第41次考評及第51次考評中康居花苑小區(qū)都獲得第一名的好成績。

（5）小區(qū)安全防范工作

小區(qū)治安防范及消防工作是物業(yè)管理中的重中之重。為給業(yè)主提供一個安全舒適的居住環(huán)境，我們狠抓了小區(qū)治安消防工作，對保安人員定期進(jìn)行崗位培訓(xùn)，并安排相關(guān)人員到開發(fā)區(qū)公安分局參加保安人員培訓(xùn)考試，智能設(shè)備操作培訓(xùn)、考核，制定了嚴(yán)格的崗位考核標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認(rèn)真巡查，文明執(zhí)勤，禮貌詢問，遇到壞人壞事大膽管理，使小區(qū)安全防范工作情況良好。

二、今年完成的重點(diǎn)工作

（一）物業(yè)管理工作

（1）熟悉小區(qū)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況；

由于該小區(qū)是老舊小區(qū)，部分資料不全，我們接管康居花苑小區(qū)后，為了盡快熟悉小區(qū)設(shè)備情況，我們管理處工作人員不怕苦、不怕累，頂著烈日，掌握了大量的一手資料，為后期工作打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)，并受到了廣大業(yè)主的稱贊與好評。

（2）根據(jù)小區(qū)實(shí)際情況，完成工作預(yù)案，提出合理的建議；

在熟悉小區(qū)各項(xiàng)情況后，我們針對小區(qū)的實(shí)際情況，完成了