《中國(guó)公民健康素養(yǎng)66條》(解讀八)

精品文檔-下載后可編輯《中國(guó)公民健康素養(yǎng)66條》(解讀八)(接上期)

42飯菜要做熟；生吃蔬菜水果要洗凈。

今年夏天，一根黃瓜讓小張全身起疙瘩，癢的她無(wú)法忍受，只好求助醫(yī)生。

原來(lái)，小張夏天愛(ài)生吃黃瓜，不僅好吃而且能減肥。一天，小張見(jiàn)一個(gè)菜販子賣(mài)的黃瓜挺新鮮，就買(mǎi)了幾根。在回家的路上由于口渴，便順手拿了根黃瓜，用衛(wèi)生紙簡(jiǎn)單擦了擦就吃了起來(lái)。沒(méi)想到回到家沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間便覺(jué)得渾身刺癢，越撓越癢，最后全身起了小紅疙瘩，嚇得小張急忙到附近醫(yī)院，醫(yī)生通過(guò)詢(xún)問(wèn)得知，是吃了不潔凈的食物，加上黃瓜上的農(nóng)藥殘留，導(dǎo)致了小張的過(guò)敏反應(yīng)。

專(zhuān)家詮釋?zhuān)猴埐艘獰熘笸冈俪?。吃冰箱里的剩飯菜，?yīng)重新徹底加熱再吃。碗筷等餐具應(yīng)定期煮沸消毒。

生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生蟲(chóng)卵、有毒有害化學(xué)物質(zhì)。生吃前，應(yīng)浸泡10分鐘，再用干凈水徹底洗凈。

43生、熟食品要分開(kāi)存放和加工。

生熟食品分開(kāi)是指：生菜、生魚(yú)、生肉和熟食品的存放要分開(kāi)；切生菜的刀板和切熟菜的刀板要分開(kāi)；盛生菜、生肉的用具和盛熟食品的用具要分開(kāi)。因?yàn)樯恕⑸馍铣в胁【?，如痢疾、傷寒、大腸桿菌或肝炎病毒、寄生蟲(chóng)卵等。切過(guò)生菜、生肉的刀上或案板上，也常常有這些細(xì)菌、病毒。如果混合存放或加工，就可能污染熟食，并且在熟食品上大量繁殖，危害人體健康。

專(zhuān)家詮釋?zhuān)菏称芳庸?、貯存過(guò)程中，如果不注意把生、熟食品分開(kāi)，例如用切過(guò)生食品的刀再切熟食品，盛過(guò)生食品容器再盛放熟食品。熟食品就可能被生食品上的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)卵等污染，危害人體健康。因此，生熟食品要分開(kāi)放置和加工，避免直接或間接接觸。

44不吃變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期的食品。

今年夏天，單身的小梁因吃了冰箱里的剩飯，導(dǎo)致上吐下瀉，不得不到醫(yī)院診治，醫(yī)生告知他是細(xì)菌性食物中毒，打了兩天點(diǎn)滴才好轉(zhuǎn)。

原來(lái)，身體不錯(cuò)的小梁為了省事，每次做飯都要多做點(diǎn)，放到冰箱里下頓吃。前一段時(shí)間，小梁有事和朋友在外邊吃飯，兩天后，他做飯時(shí)想起了放在冰箱里的飯菜，拿出來(lái)聞了聞，沒(méi)有變味，想著自己的身體不錯(cuò)，便沒(méi)有加熱就吃了。沒(méi)想到剛吃過(guò)飯沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，小梁便出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀。

專(zhuān)家詮釋?zhuān)菏称繁Ｙ|(zhì)期指在食品標(biāo)簽上標(biāo)注的條件下，保持食品質(zhì)量(品質(zhì))的期限。任何食品都有儲(chǔ)藏期限，儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者儲(chǔ)存不當(dāng)就會(huì)受污染或者變質(zhì)。食物在冰箱里放久了，也會(huì)變質(zhì)；用冰箱保存食物時(shí)，要注意生熟分開(kāi)，熟食品要加蓋儲(chǔ)存。

不要吃過(guò)期食物；不要吃標(biāo)識(shí)上沒(méi)有確切生產(chǎn)廠(chǎng)家名稱(chēng)、地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品。

45婦女懷孕后及時(shí)去醫(yī)院體檢，孕期體檢至少5次，住院分娩。

太原市陽(yáng)曲縣的張先生怎么也不會(huì)想到，妻子快要臨產(chǎn)了，到醫(yī)院一檢查卻是乙肝攜帶者，便立即送到太原市傳染病醫(yī)院婦產(chǎn)科。原來(lái)，在太原打工的張先生發(fā)現(xiàn)妻子懷孕后，便把妻子送回老家陽(yáng)曲縣保養(yǎng)，直到快要臨產(chǎn)也沒(méi)有去醫(yī)院檢查過(guò)。得知通過(guò)母嬰傳播會(huì)把乙肝病毒傳給嬰兒，張先生和妻子對(duì)孕期沒(méi)有體檢后悔不已。

專(zhuān)家詮釋?zhuān)簨D女在確定妊娠后應(yīng)當(dāng)及時(shí)去醫(yī)院檢查，建立“母子保健手冊(cè)”。在孕期至少進(jìn)行5次產(chǎn)前檢查，孕早期1次，孕中期1次，孕晚期3次(其中1次在第36周進(jìn)行)檢查的目的是要了解孕婦懷孕期間生理、心理的變化和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育情況，給予孕期保健指導(dǎo)對(duì)高危孕婦及其胎兒應(yīng)增加檢查次數(shù)，早期診斷，及時(shí)治療或轉(zhuǎn)診。

孕婦要到有助產(chǎn)技術(shù)服務(wù)資格的醫(yī)。療保健機(jī)構(gòu)住院分娩，特別是高危孕婦必須提前住院。醫(yī)院可以提供科學(xué)規(guī)范的助產(chǎn)服務(wù)技術(shù)和診治搶救條件，最大限度地保障母嬰安全。

46孩子出生后應(yīng)盡早開(kāi)始母乳喂養(yǎng)，6個(gè)月合理添加輔食。

太原市的佟女士是一位時(shí)髦的女性，生完孩子后怕下垂，身材變形，剛兩個(gè)月就給孩子斷了奶。雖然用各種高級(jí)嬰幼兒配方奶粉喂養(yǎng)，但孩子卻隔三差五就生病，到醫(yī)院滲冶時(shí)，醫(yī)生得知孩子剛兩個(gè)月就斷了奶，便提醒佟女士，這樣對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)沒(méi)有好處。佟女士有些后悔，但母乳已經(jīng)憋回去沒(méi)有了。

專(zhuān)家詮釋?zhuān)汉⒆映錾?小時(shí)內(nèi)就應(yīng)開(kāi)始母乳喂養(yǎng)。母乳是嬰兒最理想的天然食品，含有嬰兒所需的全部營(yíng)養(yǎng)，有助于嬰兒發(fā)育，含有大量抗體，增強(qiáng)嬰兒的免疫能力，預(yù)防感染。同時(shí)母乳喂養(yǎng)能增進(jìn)母子間情感，促進(jìn)母親的健康恢復(fù)。應(yīng)堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)至2歲或2歲以上。

嬰兒6個(gè)月以后，母乳不能完全滿(mǎn)足孩子營(yíng)養(yǎng)需要，堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)的同時(shí)應(yīng)適時(shí)、適量添加輔食。

添加輔食的原則是由一種到多種，由少到多，由細(xì)到粗。開(kāi)始添加的輔食形態(tài)應(yīng)為泥糊狀，逐步過(guò)渡到固體食物。要觀察嬰兒大便是否正常，嬰兒生病期間不應(yīng)添加新的食物。添加的食物品種應(yīng)多樣化，預(yù)防偏食和厭食。

47兒童青少年應(yīng)培養(yǎng)良好的用眼習(xí)慣，預(yù)防近視的發(fā)生和發(fā)展。

張澤今年上小學(xué)五年級(jí)，可是眼睛近視已經(jīng)近300°。張澤的媽媽告訴記者，孩子從小就喜歡看電視動(dòng)畫(huà)片，而且離電視特別近，也經(jīng)常教育孩子這樣容易壞眼睛。上小學(xué)后，孩子又迷戀上電腦游戲，看書(shū)學(xué)習(xí)也離的非常近。今年暑假過(guò)后，孩子眼睛更是近視的連黑板上的字都看不清，到醫(yī)院驗(yàn)光后，近視近300°。太原市某小學(xué)的老師告訴記者，六年級(jí)的一個(gè)班上，有近三分之一的孩子都配上了眼鏡。

專(zhuān)家詮釋?zhuān)簝和嗌倌晷枰獜男○B(yǎng)成良好用眼習(xí)慣，預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。

讀書(shū)寫(xiě)字姿勢(shì)要端正，眼與書(shū)本距離不小于30cm；連續(xù)讀寫(xiě)或看電視、使用電腦一小時(shí)要休息片刻，休息時(shí)盡可能向遠(yuǎn)處眺望；不在光線(xiàn)太強(qiáng)或太暗的環(huán)境中看書(shū)；不躺在床上看書(shū)；不邊走路邊看書(shū)；不在行進(jìn)的車(chē)廂里看書(shū)。

每天做眼保健操、合理膳食、多運(yùn)動(dòng)、睡眠時(shí)間不少于7小時(shí)，對(duì)預(yù)防近視發(fā)生有積極作用。已近視或有其他屈光缺陷者，應(yīng)堅(jiān)持佩帶屈光度準(zhǔn)確的眼鏡。

48勞動(dòng)者要了解工作崗位存在的危害因素，遵守操作規(guī)程，注意個(gè)人防護(hù)，養(yǎng)成良好習(xí)慣。

小王今年剛25歲，在煤礦上工作近7年，沒(méi)想到身強(qiáng)力壯的他卻得了塵肺病。小王介紹，礦上發(fā)了一些防護(hù)設(shè)備，但是自己感覺(jué)憋氣，經(jīng)常不帶。今年6月份，感覺(jué)胸悶，時(shí)常呼吸困難、無(wú)力，到綜合醫(yī)院檢查，醫(yī)院又讓其到職業(yè)病醫(yī)院檢查，沒(méi)想到自己患上塵肺病，得知這種病特別難治，小王在此提醒廣大農(nóng)民工兄弟，不管做什么行業(yè)，一定要注意個(gè)人防護(hù)，把危害降到最低。

專(zhuān)家詮釋?zhuān)簞趧?dòng)是每個(gè)人的基本需要。但勞動(dòng)者必須知道許多工作對(duì)自己的健康是有影響的甚至可能造成疾病。

工作崗位可能存在有毒有害的化學(xué)物質(zhì)，如粉塵、鉛、苯、汞等，也可能存在有害的物理因素，如噪聲、振動(dòng)、高低氣壓、電離輻射等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)職業(yè)病，如矽肺、煤工塵肺、鉛中毒、苯中毒等。

工作中過(guò)量接觸放射性物質(zhì)則會(huì)引起放射病。許多職業(yè)中毒是由于生產(chǎn)事故使有害物質(zhì)大量泄漏而引起。因此勞動(dòng)者必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)勞動(dòng)操作規(guī)程，掌握個(gè)人防護(hù)用品的正確使用方法，例如防護(hù)帽或者防護(hù)服、防護(hù)手套、防護(hù)眼鏡、防護(hù)口(面)罩、防護(hù)耳罩(塞)、呼吸防護(hù)器和皮膚防護(hù)用品等，并且養(yǎng)成習(xí)慣。必須知道發(fā)生事故后如何防身、逃生，如何自救和他救。長(zhǎng)期接觸職業(yè)性有害因素，必須參加定期的職業(yè)健康檢查，如果被診斷得了慢性職業(yè)病，必須及時(shí)治療，避免繼續(xù)大量接觸或調(diào)換工作。

49孩子出生后要按照計(jì)劃免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種。

四川的郝先生在太原打工多年，孩子剛6個(gè)月，從老家把妻子和孩子一起接到了太原，可是見(jiàn)別人的孩子都接種疫苗，他也沒(méi)有在意。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)國(guó)家免費(fèi)接種，他卻不知道自己的孩子能不能享受這種優(yōu)惠。記者了解到，只要到當(dāng)?shù)亟臃N點(diǎn)，按流動(dòng)人口登記，基本上都能享受?chē)?guó)家政策。

專(zhuān)家詮釋?zhuān)侯A(yù)防接種是每個(gè)兒童的基本衛(wèi)生權(quán)利。我國(guó)制訂了國(guó)家免疫規(guī)劃和國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗的免疫程序，對(duì)計(jì)劃接種疫苗的種類(lèi)、接種起始時(shí)間、接種間隔、接種途徑、接種劑量等作了明確規(guī)定，

我國(guó)規(guī)定，免費(fèi)為兒童提供國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗。包括脊髓灰質(zhì)炎疫苗、卡介苗、百日咳、白喉、破傷風(fēng)聯(lián)合疫苗、麻疹、風(fēng)疹、腮腺炎聯(lián)合疫苗、乙肝疫苗、甲肝疫苗，乙腦疫苗，流腦疫苗8種，可以預(yù)防12種傳染病。

孩子出生后必須嚴(yán)格按照國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗的免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種。每個(gè)家長(zhǎng)都應(yīng)該按照國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗的免疫程序按時(shí)帶孩子接種疫苗。

50正確使用安全套，可以減少感染艾滋病、性病的危險(xiǎn)。

24歲的湖南人小左告訴記者，自己對(duì)性病知識(shí)不太清楚。因?yàn)楣ぷ骱芾?，晚上生活單調(diào)，有的工友就會(huì)出去“亂搞”，很少用。前一段因敏感部位不舒服而到小診所