蘇教版高中語(yǔ)文必修三第9講：麥當(dāng)勞中的中國(guó)文化表達(dá)(學(xué)生版)

麥當(dāng)勞中的中國(guó)文化表達(dá)____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1．了解麥當(dāng)勞文化的意義。2．理解“全球化”的內(nèi)涵以及傳統(tǒng)文化的復(fù)興與“全球化”過(guò)程。3．了解文化沖撞的特點(diǎn)。1.走近作者翁乃群，生于1948年，福建龍巖人，中國(guó)現(xiàn)代學(xué)者。著有《南昆八村》《官階、輩分、師生、父子》等。2.探尋背景二十世紀(jì)末，隨著“全球化”多元文化交流不斷加強(qiáng)，以快捷價(jià)廉取勝的美國(guó)快餐麥當(dāng)勞來(lái)到中國(guó)，并迅速遍及中國(guó)的大中城市，形成了所謂中國(guó)文化的“麥當(dāng)勞化”現(xiàn)象。當(dāng)大眾廣泛接受歡迎麥當(dāng)勞的同時(shí)，不少人對(duì)這種“麥當(dāng)勞化”現(xiàn)象憂心忡忡，他們由此斷言中國(guó)文化將麥當(dāng)勞化，甚至危言聳聽地驚呼殖民主義的卷土重來(lái)。其實(shí)，細(xì)心觀察便可了解，中國(guó)文化的麥當(dāng)勞化是與麥當(dāng)勞的中國(guó)化同步發(fā)生的，帶有獨(dú)特的中國(guó)文化特征的用餐方式必然使得麥當(dāng)勞這種起源于西方的快餐中國(guó)化。結(jié)果是中國(guó)的麥當(dāng)勞既不同于傳統(tǒng)的中國(guó)飲食文化，也不同于它的西方“原型”。中國(guó)現(xiàn)代學(xué)者翁乃群就這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了研究，并將研究成果《麥當(dāng)勞中的中國(guó)文化表達(dá)》發(fā)表在《讀書》雜志1999年第11期。3.藝術(shù)技巧（1）運(yùn)用比較，彰顯主旨文化的沖撞交流，從來(lái)都是雙向的，對(duì)于這一主旨，作者主要是通過(guò)麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)后它給中國(guó)人帶來(lái)的新感受和它自身的一些改變得出的。麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)后，它在很多方面與原先不同。一方面是接受者（中國(guó)人）以自己的方式對(duì)待它，另一方面是進(jìn)入者（麥當(dāng)勞）對(duì)接受者的一些適應(yīng)調(diào)整。作者主要是運(yùn)用比較的方法來(lái)說(shuō)明它的變化的。如：“在北京，麥當(dāng)勞的‘快捷’慢了下來(lái)……”，“被美國(guó)大眾視為價(jià)廉的麥當(dāng)勞餐食，在北京則成為正在形成的中產(chǎn)階級(jí)群體常?？梢跃筒偷牡胤?，而對(duì)收入不高的大多數(shù)中國(guó)人來(lái)說(shuō)只是偶爾可以光顧的地方”；又如“在麥當(dāng)勞，菜單品種不但有限，而且品種之間價(jià)格差別不大，從而使就餐者消費(fèi)差異不大，餐廳服務(wù)員提供的服務(wù)也無(wú)大差別”，“與麥當(dāng)勞不同，中式餐館菜單品種不僅繁多，而且品種價(jià)格差別巨大，加上餐廳空間結(jié)構(gòu)上往往設(shè)有前者所沒有的雅座或單間，受到的服務(wù)也會(huì)因此有很大差異，使就餐者消費(fèi)反差顯露無(wú)余”。再如，“當(dāng)美國(guó)消費(fèi)者對(duì)麥當(dāng)勞餐食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其漢堡包中脂肪含量表示疑慮之時(shí)，北京的老百姓則正在接受麥當(dāng)勞餐食是富有營(yíng)養(yǎng)和健康的媒體報(bào)道和經(jīng)營(yíng)管理者的宣傳”。麥當(dāng)勞進(jìn)入中國(guó)后，哪些保持了原先的風(fēng)格，哪些已發(fā)生了變化（地方化了），就在比較當(dāng)中自然地顯示了出來(lái)。這些變化是一種文化與另一種文化交流碰撞產(chǎn)生的，它用事實(shí)說(shuō)明文化沖撞中并沒有哪一個(gè)文化是完全被動(dòng)的，文化沖撞交流，從來(lái)都是雙向的。（2）語(yǔ)言簡(jiǎn)練平實(shí)文章的語(yǔ)言平實(shí)，沒有華麗的詞藻，沒有奇崛的技法，在簡(jiǎn)練的敘述中展示變化，揭示主旨。合作探究1.美國(guó)的麥當(dāng)勞來(lái)到中國(guó)以后發(fā)生了怎樣的變化？探究：①麥當(dāng)勞的三個(gè)特點(diǎn)：快捷、價(jià)廉、被大眾接受。②到中國(guó)后，快捷、價(jià)廉不復(fù)存在，但依然被中國(guó)各種職業(yè)人、各個(gè)社會(huì)階層所歡迎，麥當(dāng)勞似乎成了文化使者，起了溝通中美文化的作用。2.人們對(duì)麥當(dāng)勞文化的接受表現(xiàn)在哪些方面？探究：①麥當(dāng)勞餐廳的平等、民主氛圍。②溫馨的就餐環(huán)境、優(yōu)良的服務(wù)吸引了各類社會(huì)人群。③顧客行為的自律。④吃麥當(dāng)勞與體味外國(guó)文化。3.麥當(dāng)勞來(lái)到中國(guó)以后的變與不變表現(xiàn)在哪些方面？探究：（1）變：①塑造成地方企業(yè)的形象；②設(shè)置“情人角”“兒童樂園”；③營(yíng)造中國(guó)式的家庭氣氛。（2）不變：經(jīng)營(yíng)理念和方式。4.從《麥當(dāng)勞的中國(guó)文化表達(dá)》一文中，可以看出什么文化現(xiàn)象？給我們什么啟示？探究：中國(guó)人喜歡麥當(dāng)勞里體現(xiàn)的美國(guó)文化：麥當(dāng)勞來(lái)到中國(guó)，在中國(guó)消費(fèi)者、麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)管理者和店員的互動(dòng)中，北京麥當(dāng)勞在成為具有中國(guó)文化特色的“美國(guó)文化”。在外來(lái)文化被地方化的同時(shí)，地方文化往往也被外來(lái)文化潛化，即非地方化。這一切都說(shuō)明，在“全球化”的今天，各種文化是沖撞和互動(dòng)的，并且這種變動(dòng)從來(lái)就不是單向的。文化沖撞中，沒有哪一種文化是完全被動(dòng)的。帶給我們啟示的有：（1）在經(jīng)濟(jì)、文化“全球化”的今天，各國(guó)各民族經(jīng)濟(jì)、文化的相互交融與碰撞是必然的，我們要坦然待之，不能阻止。（2）合作共贏是正確處理文化交流的基本原則。（3）外來(lái)文化應(yīng)在保持其本性的前提下，努力適應(yīng)當(dāng)?shù)匚幕h(huán)境，積極促進(jìn)“地方化”進(jìn)程。例1．下列各項(xiàng)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)使用有誤的一項(xiàng)是（）A.在北京，麥當(dāng)勞的“快捷”慢了下來(lái)，光顧北京麥當(dāng)勞的中國(guó)顧客平均就餐時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)長(zhǎng)于美國(guó)麥當(dāng)勞的顧客。B.而麥當(dāng)勞所宣揚(yáng)的企業(yè)哲學(xué)，即質(zhì)量、服務(wù)、潔凈和價(jià)格，則又是中國(guó)政府倡導(dǎo)的企業(yè)現(xiàn)代化努力方向的典范之一。C.為了吸引更多的家庭來(lái)聚餐，北京麥當(dāng)勞把《歡聚麥當(dāng)勞，共享家庭樂》作為他們主要的廣告詞之一。D.“全球化”指的是一種社會(huì)文化過(guò)程。它不是一種口號(hào)、一種主張或一種信仰。例2.下列各句中，加點(diǎn)的成語(yǔ)使用恰當(dāng)?shù)囊痪涫牵ǎ〢.司機(jī)張師傅冒著生命危險(xiǎn)救乘客的事跡，一經(jīng)新聞媒體報(bào)道，就被傳得滿城風(fēng)雨，感動(dòng)了無(wú)數(shù)市民。B.近年來(lái)，在種種災(zāi)害面前，各級(jí)政府防患未然，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，力爭(zhēng)把人民的生命財(cái)產(chǎn)損失降到最低限度。C.這些“環(huán)保老人”利用晨練的機(jī)會(huì)，把游客丟棄在景點(diǎn)的垃圾信手拈來(lái)，集中帶到山下，分類處理。D.“生命的價(jià)值在于厚度而不在于長(zhǎng)度，在于奉獻(xiàn)而不在于獲取……”院士的一番話入木三分，讓我們深受教育?；A(chǔ)演練1.下列加點(diǎn)字的讀音完全正確的一組是()A.賦予（yǔ）倡（chàng）導(dǎo)區(qū)域（yù）氛（fèn）圍B.模（mú）樣供（gòng）奉角（jiǎo）色媲（pì）美C.編擬（nǐ）回溯（shuò）鉗（qián）制顯赫（hè）D.負(fù)荷（hè）得逞（chěng）隔閡（hé）摒（bìng）棄2.下列詞語(yǔ)書寫全都正確的一項(xiàng)是（）A.遮蔽涌現(xiàn)閑聊望塵莫及B.誕生受惠妨礙毫不廢力C.鑄鐵頻繁賦與歸根結(jié)底D.諒解媒體浪漫優(yōu)閑消遣3.依次填入下面橫線處的詞語(yǔ)或成語(yǔ)，恰當(dāng)?shù)囊唤M是（）①近日，溫家寶總理在國(guó)務(wù)院直屬機(jī)關(guān)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部會(huì)議上再次重申，各部門領(lǐng)導(dǎo)要勤勉工作，廉潔自律，絕不允許 枉法。②季羨林先生治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，為了弄清每句話的出處，判斷對(duì)方說(shuō)法的真?zhèn)?，他跑了好幾家圖書館， 大量的文獻(xiàn)資料。③經(jīng)朋友 ，我終于認(rèn)識(shí)了這位讓人景仰的學(xué)術(shù)上卓有成就的老前輩。④“股市有風(fēng)險(xiǎn)，投資須謹(jǐn)慎”，可是許多不了解股市行情而一心只想投資賺錢的股民對(duì)此卻 ，結(jié)果等到他們血本無(wú)歸后才后悔不已。⑤唐代詩(shī)人李白的詩(shī)句“清水出芙蓉，天然去雕飾”，不尚雕琢， ，如行云流水，令人賞心悅目。A.徇情批閱引薦不以為然渾然天成B.殉情披閱引薦不以為然玉汝于成C.徇情披閱引見不以為意渾然天成D.殉情批閱引見不以為意玉汝于成4.下列句子中沒有語(yǔ)病的一項(xiàng)是（）A.雖然麥當(dāng)勞在北京的經(jīng)營(yíng)管理者在飲食品種、服務(wù)和管理上仍保持其美國(guó)式，但為了擴(kuò)大營(yíng)銷，他們也在努力適應(yīng)中國(guó)文化環(huán)境。B.為了適應(yīng)中國(guó)年輕戀人的需要，北京的麥當(dāng)勞還專門在店堂相對(duì)僻靜的地方設(shè)有人們稱之為“情人角”的區(qū)域。C.麥當(dāng)勞地方化的過(guò)程，何嘗不是人類歷史上和現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活中經(jīng)常發(fā)生和正在發(fā)生的社會(huì)文化變遷過(guò)程的體現(xiàn)。D.中國(guó)消費(fèi)者、麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)管理者和店員在互動(dòng)中，北京麥當(dāng)勞成為具有中國(guó)文化特色的“美國(guó)文化”。鞏固提高閱讀下面文字，完成1~5題。對(duì)于講究面子的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，在麥當(dāng)勞就餐與在中式餐館就餐的感覺是很不同的。在麥當(dāng)勞，菜單品種不但有限，而且品種之間價(jià)格差別不大，從而使就餐者消費(fèi)差異不大，餐廳服務(wù)員提供的服務(wù)也無(wú)大差別。低收入者的偶爾光顧，不會(huì)因此露窮；而高收入者的經(jīng)常涉足，也難于因此顯富。與麥當(dāng)勞不同，中式餐館菜單品種不僅繁多，而且品種價(jià)格差別巨大，加上餐廳空間結(jié)構(gòu)上往往設(shè)有前者所沒有的雅座或單間，受到的服務(wù)也會(huì)因此有很大差異，使就餐者消費(fèi)反差顯露無(wú)余。正是通過(guò)上述不同感受的比較，一些顧客體會(huì)到麥當(dāng)勞餐廳里平等、民主的氛圍。不少中國(guó)顧客指出，麥當(dāng)勞的就餐環(huán)境和優(yōu)良服務(wù)是吸引他們來(lái)就餐的重要原因。在一些中國(guó)年輕人看來(lái)，麥當(dāng)勞的就餐環(huán)境既浪漫又舒服。有些顧客把在麥當(dāng)勞吃東西看成是一種很有意義的飲食經(jīng)驗(yàn)。對(duì)那些有著高收入并希望多接觸外邊世界的年輕中國(guó)人來(lái)說(shuō)，光顧麥當(dāng)勞成為他們新生活方式的一部分，同時(shí)也是他們參與跨國(guó)文化體系的一個(gè)途徑。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，到麥當(dāng)勞吃東西是最高興、最值得向伙伴們炫耀的事情。它也是少年兒童與朋友一起慶祝自己生日的好地方。麥當(dāng)勞不僅把中國(guó)人帶進(jìn)一種新的餐飲方式，還使他們接受一種新的行為舉止。在麥當(dāng)勞餐廳里，顧客的行為舉止比在同等或更高檔次的中國(guó)式餐廳里的顧客行為更加自律。通常他們說(shuō)話的聲調(diào)更低，對(duì)待他人更有禮貌。這些行為舉止表明，他們?cè)诮邮茺湲?dāng)勞快餐的同時(shí)，也在逐步伴隨而來(lái)的外國(guó)餐桌行為文化。當(dāng)美國(guó)消費(fèi)者對(duì)麥當(dāng)勞餐食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其漢堡包中脂肪含量表示疑慮之時(shí)，北京的老百姓則正在接受麥當(dāng)勞餐食是富有營(yíng)養(yǎng)和有益健康的媒體報(bào)道和經(jīng)營(yíng)管理者的宣傳。他們相信麥當(dāng)勞餐食是根據(jù)人們?nèi)粘Ｋ璧闹饕獱I(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行科學(xué)的配料設(shè)計(jì)，并按照科學(xué)的烹飪方法制作出來(lái)的，是具有“現(xiàn)代性”象征的食品。而麥當(dāng)勞所宣揚(yáng)的企業(yè)哲學(xué)，即質(zhì)量、服務(wù)、潔凈和價(jià)格，則又是中國(guó)政府倡導(dǎo)的企業(yè)現(xiàn)代化努力方向的典范之一。1.為什么麥當(dāng)勞快餐備受消費(fèi)者的歡迎？答： 2.“不少中國(guó)顧客指出，麥當(dāng)勞的就餐環(huán)境和優(yōu)良服務(wù)是吸引他們來(lái)就餐的重要原因。”而最根本的原因是什么？答： 3.以上語(yǔ)段是通過(guò)的方法來(lái)突出麥當(dāng)勞吸引人就餐的。4.你怎樣理解文段第1自然段中“一些顧客體會(huì)到麥當(dāng)勞餐廳里平等、民主的氛圍”的含意？答： 5.“對(duì)于講究面子的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，在麥當(dāng)勞就餐與在中式餐館就餐的感受是很不同的?！备惺懿煌谀睦铮空?qǐng)概括回答。答： 二、閱讀下面作品，完成6~9題。消隱了的槳聲燈影謝冕五十年代訪問(wèn)南京時(shí)，聽說(shuō)秦淮河已變成臭水溝。我怕那事實(shí)污了我心中華彩的六朝金粉，沒有勇氣去看。后來(lái)，聽說(shuō)市政當(dāng)局終于修復(fù)了秦淮河，欣喜之余，總想找個(gè)機(jī)會(huì)去圓這個(gè)秦淮之夢(mèng)。但機(jī)會(huì)沒有到來(lái)，這一相隔數(shù)十年的闊別竟把當(dāng)年的滿頭青絲變成了蒼蒼茫茫的一堆亂雪。秦淮畫舫中有過(guò)紙醉金迷的夢(mèng)影，但那里也保留了一些在江山易幟時(shí)刻表現(xiàn)出驚人氣節(jié)的奇女子。這些才情并茂的女子，以舞衫歌扇的千種風(fēng)情而贏得艷名。而她們?cè)谏琊⑽ｋy之際表現(xiàn)出來(lái)的勇氣、膽識(shí)、壯烈和果決，卻令普天下的男人為之愧赧，更不論當(dāng)日圍繞在她們舞裙周圍的、號(hào)稱文壇魁首的那些顯赫人物的尷尬和卑瑣了。一出《桃花扇》演出了數(shù)百年人們?yōu)橹帤饣啬c的正氣歌。這雖是遙遠(yuǎn)的故事，但卻牽縈著人們深深的思念。我曾給一位南京友人寫信說(shuō)：重訪南京的愿望之所以如此強(qiáng)烈，不僅是要追尋那里留下的青春和愛情的足跡，同時(shí)也是為了向那位卑微而心靈崇高的女性致敬。闊別三十七年后，我終于來(lái)到南京，終于拜訪了秦淮河，拜訪了重修的香君故居。媚香樓的匾額當(dāng)然是新刻的。那里的擺設(shè)是否有據(jù)卻也難說(shuō)。作為初訪者的第一個(gè)印象只覺得那里的世俗之息與我們從孔尚任的劇本中感受到的雅致相去甚遠(yuǎn)。秦淮河、夫子廟一帶，桃葉渡、烏衣巷皆昔時(shí)文物鼎盛之地，有濃郁的歷史文化氛圍。香君故居既已“修復(fù)”，當(dāng)以《桃花扇》舊事為背景和主干方是。這將使歷史和文學(xué)、旅游和文化得到融匯。但是，在今日的“媚香樓”，我卻沒有找到一把哪怕是小小的點(diǎn)染著那女子碧血丹心的扇子！這即使從商業(yè)的眼光來(lái)看，也是缺乏文化造成的“疏忽”。文人的積習(xí)，每到一處總喜歡尋找那些名家筆下的有關(guān)遺跡，不管是真是幻，是紀(jì)實(shí)、是虛構(gòu)。這次來(lái)到秦淮河，當(dāng)然要找朱自清和俞平伯兩位先生筆下的槳聲燈影了。我記得當(dāng)年秦淮畫舫的典麗，小游艇雅致的窗格，以及每船都有的迷人的燈影。我記得那河上的夜霧和朦朧的月色，也記得燈火闌珊之時(shí)的那份清寂。河上的蕭鼓歌吹，那櫓聲點(diǎn)染的幽長(zhǎng)，無(wú)時(shí)不在喚起追尋的熱情。這番金陵訪舊，除了前述的滿懷對(duì)那幾位女性的敬意，便好似要圓這槳聲燈影的夢(mèng)了。那夜與南京學(xué)界友人歡聚“秦淮人家”，二樓整座大廳懸掛著江南燈彩，很顯示出六朝古都的繁盛。飯店服務(wù)開始的歌舞也真淳雅樸，一掃那種職業(yè)演員的匠氣和矯情。趁著夜幕初降，坐上游艇想領(lǐng)略秦淮的清艷。迎面而來(lái)的卻是五光十色的燈火和嘈雜的樂聲，與秦淮風(fēng)光全然異趣的喧嘩。沖擊著彩色噴泉的電光，這種現(xiàn)代聲光技術(shù)激發(fā)的現(xiàn)代熱情，一時(shí)間把秦淮河的遠(yuǎn)古情調(diào)掃蕩得無(wú)影無(wú)蹤。我們乘坐的那只游艇，原來(lái)是為音樂噴泉而設(shè)。它不走遠(yuǎn)，只是面向著電光在那里左右移動(dòng)著……東關(guān)頭呢？東關(guān)頭沿路斷續(xù)的歌聲呢？利涉橋呢？大中橋呢？中橋邊的疏林淡月呢？在朱自清的散文中，我看到了“黃而有暈”的燈火，在繁星交錯(cuò)的光霧中搖曳的“楊柳的柔條”，盈盈地升上柳梢的月亮，如夢(mèng)似幻的輕悠的歌吹，如今，都隱失在現(xiàn)代聲光的繁華奢靡之中了！炫奇、刺激、膚淺的陶醉，唯一缺乏的是自古而今的文化上、審美上、情感上的夜秦淮！我尋找與這座古城相和諧的秦淮，與秦淮相和諧的槳聲燈影。而此刻，我卻意外的邂逅了在世界任何地方，在香港的尖沙咀，在新加坡的圣陶沙，在紐約的百老匯都能看到的喧嘩和繁盛，而獨(dú)獨(dú)失去了舊時(shí)秦淮的那韻味，那情趣，那一份瀟灑的飄逸！1994年7月24日（選自《心中的風(fēng)景》）6.下列句子加點(diǎn)的詞，運(yùn)用了怎樣的修辭手法并有怎樣的表達(dá)效果？（1）我怕那事實(shí)污了我心中華彩的六朝金粉，沒有勇氣去看。答： （2）這一相隔數(shù)十年的闊別竟把當(dāng)年的滿頭青絲變成了蒼蒼茫茫的一堆亂雪。答： （2）比喻手法。把年輕時(shí)的黑頭發(fā)比喻成青絲，把年老時(shí)的白頭發(fā)比喻成一堆亂雪。這樣比說(shuō)明闊別時(shí)間之長(zhǎng)，同時(shí)前后對(duì)比，也讓人產(chǎn)生一種滄桑之感。語(yǔ)言形象。7.概括文章開頭三小節(jié)的主要內(nèi)容，并說(shuō)明這樣寫有什么藝術(shù)效果。答： 8.“這即使從商業(yè)的眼光來(lái)看，也是缺乏文化造成的‘疏忽’”。你認(rèn)為刪去加點(diǎn)的關(guān)聯(lián)詞語(yǔ)，這個(gè)句子的意思是否相同？為什么？答： 9.結(jié)合全文內(nèi)容，探究秦淮河“槳聲燈影”的具體內(nèi)涵及其消隱的原因。答： 1．下列詞語(yǔ)中的字形、加點(diǎn)字的注音，全都正確的一項(xiàng)是()A．炫耀(xuàn)烹飪(pēnɡ)僻靜殖民主義B．塑造(shù)笤帚(zhou)倡導(dǎo)脂肪含量C．參與(yù)氣氛(fèn)時(shí)髦營(yíng)消策略D．口號(hào)(hào)相似(shì)克隆家庭聚餐2．依次填入下列各句橫線處的詞語(yǔ)，最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()①作為美國(guó)便捷快餐店象征的麥當(dāng)勞，在其北京的許多顧客眼里是悠閑________的好場(chǎng)所。②我們要努力發(fā)展經(jīng)濟(jì)，進(jìn)一步縮小城鄉(xiāng)________。③為了表現(xiàn)其本身是地方公司，麥當(dāng)勞快餐店積極主動(dòng)________社區(qū)活動(dòng)。④麥當(dāng)勞地方化的過(guò)程，何嘗不是人類歷史上和現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活中經(jīng)常發(fā)生或正在發(fā)生的社會(huì)文化變遷過(guò)程的________。A．消磨差別參加體現(xiàn)B．消遣差異參與展現(xiàn)C．消磨差異參加展現(xiàn)D．消遣差別參與體現(xiàn)3．下列各句中有語(yǔ)病的一項(xiàng)是()A．在美國(guó)，以快捷、價(jià)廉取勝，并被大眾所廣泛接受的麥當(dāng)勞，雖然在北京也受到了熱烈的歡迎，但其中被賦予的意義與其美國(guó)祖源地卻有很大的不同。B．作為美國(guó)便捷快餐店象征的麥當(dāng)勞，在其北京的許多顧客眼里是悠閑消遣的好場(chǎng)所。C．對(duì)于講究面子的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，在麥當(dāng)勞就餐與在中式餐館就餐的感受是很不同的。D．絕大多數(shù)員工不僅是中國(guó)人，而且制作的食品的原料大部分也是產(chǎn)自本地。4．依次填入下面一段文字橫線處的語(yǔ)句，銜接最恰當(dāng)?shù)囊唤M是()名著重拍應(yīng)有傳播民族優(yōu)秀文化的擔(dān)當(dāng)，________。________，________，________，________。________，其未來(lái)的發(fā)展就會(huì)像逐浪的浮萍，難以找到自己的根系。某些名著重拍對(duì)民族文化的肆意放逐，實(shí)際上反映了創(chuàng)作者藝術(shù)良心的普遍缺失，缺乏擔(dān)當(dāng)意識(shí)的名著重拍，其藝術(shù)生命一般不會(huì)走得很遠(yuǎn)。①用當(dāng)代文化去激活民族優(yōu)秀文化②不應(yīng)是肆意的精神放逐③無(wú)論是一個(gè)民族、還是一個(gè)國(guó)家，放棄了對(duì)優(yōu)秀民族文化精神家園的堅(jiān)守④故名著重拍既要守望優(yōu)秀民族文化的精神家園⑤名著重拍本應(yīng)該是用民族優(yōu)秀文化去燭照當(dāng)代文化⑥更要擁抱當(dāng)代文化的新境界與新天地A．⑤①②④⑥③B．②④⑥⑤①③C．②⑤①④⑥③D．⑤①②③④⑥5.（2014?浙江省奉化中學(xué)課時(shí)作業(yè)）解釋下列概念。全球化：本土化：克?。海?014—2015學(xué)年浙江省瑞高一下學(xué)期期中考試）閱讀下面的文字，完成第6—8題。一般人根本不了解文字和情感的密切關(guān)系，以為更改一兩個(gè)字不過(guò)是要文字順暢些或是漂亮些。其實(shí)更動(dòng)了文字就同時(shí)更動(dòng)了思想情感，內(nèi)容和形式是相隨而變的。姑舉一個(gè)人人皆知的實(shí)例，韓愈在月夜里聽見賈島吟詩(shī)，詩(shī)中有“鳥宿池邊樹，僧推月下門”兩句，韓愈勸他把“推”字改為“敲”字。這段文字因緣古今傳為美談，今人要把咬文嚼字的意思說(shuō)得好聽一點(diǎn)，都說(shuō)“推敲”。古今人也都贊賞“敲”字比“推”字下得好，其實(shí)這不僅是文字上的分別，同時(shí)也是意境上的分別。“推”固然顯得魯莽一點(diǎn)，但是它表示孤僧步月歸寺，門原來(lái)是他自己掩的，于是他“推”。他須自掩自推，足見寺里只有他孤零零的一個(gè)和尚。在這冷寂的場(chǎng)合，他有興致出來(lái)步月，興盡而返，獨(dú)往獨(dú)來(lái)，自在無(wú)礙，也自有一副胸襟氣度?！扒谩本惋@得他拘禮些，也就顯得寺里有人應(yīng)門。他仿佛是乘月夜訪友，他自己不甘寂寞，那寺里假如不是熱鬧場(chǎng)合，至少也有一些溫暖的人情。比較起來(lái)，“敲”的空氣沒有“推”的那么冷寂。就上句“鳥宿池邊樹”看來(lái)，“推”似乎比“敲”要調(diào)和些。“推”可以無(wú)聲，“敲”就不免剝啄有聲，驚起了宿鳥，打破了岑寂，也似乎頻添了攪擾。所以我很懷疑韓愈的修改是否真如古今所稱賞的那么妥當(dāng)。究竟哪一種意境是賈島當(dāng)時(shí)在心里玩索而要表現(xiàn)的，只有他自己知道。如果他想到“推”而下“敲”字，或是想到“敲”而下“推”字，我認(rèn)為那是不可能的事。所以問(wèn)題不在“推”字和“敲”字哪一個(gè)比較恰當(dāng)，而在哪一種境界是他當(dāng)時(shí)所要說(shuō)的而且與全詩(shī)調(diào)和的。在文字上“推敲”，骨子里實(shí)在是在思想情感上“推敲”。無(wú)論是閱讀或是寫作，字的難處在意義的確定與控制。字有直指的意義，有聯(lián)想的意義。比如說(shuō)“煙”，它的直指的意義，凡見過(guò)燃燒體冒煙的人都會(huì)明白。只是它的聯(lián)想的意義迷離不易捉摸，它可讓人聯(lián)想到燃燒彈，鴉片煙榻，廟里焚香，“一川煙草”“楊柳萬(wàn)條煙”“煙光凝而暮山紫”“藍(lán)田日暖玉生煙”……種種境界。直指的意義載在字典里，有如月輪，明顯而確實(shí)；聯(lián)想的意義是文字在歷史過(guò)程上所累積的種種關(guān)系，有如輪外圓暈，暈外霞光，其濃淡大小隨人隨時(shí)隨地而各個(gè)不同，變化莫測(cè)?？茖W(xué)的文字越限于直指的意義就愈精確，文學(xué)的文字有時(shí)卻必須顧到聯(lián)想的意義，尤其是在詩(shī)方面。直指的意義易用，聯(lián)想的意義卻難用。因?yàn)榍罢呤枪潭ǖ模笳呤怯坞x的；前者偏于類型，后者偏于個(gè)性。既是游離的，個(gè)別的，它就不易控制，而且它可以使意蘊(yùn)豐富，也可以使意義含糊甚至于支離。比如說(shuō)蘇東坡的《惠山烹小龍團(tuán)》詩(shī)里三四兩句“獨(dú)攜天上小團(tuán)月，來(lái)試人間第二泉”，“天上小團(tuán)月”是由“小龍團(tuán)”茶聯(lián)想起來(lái)的，如果你不知道這個(gè)關(guān)聯(lián)，原文就簡(jiǎn)直不通。如果你不了解明月照著泉水和清茶泡在泉水里那一點(diǎn)共同的清沁肺腑的意味，也就失去了原文的妙處。這兩句詩(shī)的妙處就在不即不離、若隱若約之中。它比用“惠山泉水泡小龍團(tuán)茶”一句話來(lái)得較豐富，也來(lái)得較含混有蘊(yùn)藉。難處就在于含混中顯得豐富，由“獨(dú)攜小龍團(tuán)，來(lái)試惠山泉”變成“獨(dú)攜天上小團(tuán)月，來(lái)試人間第二泉”。這是點(diǎn)鐵成金。文學(xué)之所以為文學(xué)，就在這一點(diǎn)生發(fā)上面。（選自朱光潛《咬文嚼字》）6.下列不能支持作者“無(wú)論是閱讀或是寫作，字的難處在意義的確定與控制”這一觀點(diǎn)的一項(xiàng)是（）A．韓愈在月夜里聽見賈島吟“鳥宿池邊樹，僧推月下門”，勸他把“推”字改成“敲”字。B．讀者對(duì)“煙光凝而暮山紫”“藍(lán)田日暖玉生煙”等詩(shī)句中“煙”的意義的確定與理解。C．因?yàn)樽钟兄敝傅囊饬x，有聯(lián)想的意義。直指的意義易用，聯(lián)想的意義卻難用。D．蘇軾把“獨(dú)攜小龍團(tuán)，來(lái)試第二泉”改成“獨(dú)攜天上小團(tuán)月，來(lái)試人間第二泉”。7.下列說(shuō)法不符合作者意思的一項(xiàng)是（）A．“鳥宿池邊樹，僧敲月下門”，若用“敲”字，表示寺里有人應(yīng)門，有一些溫暖的人情，但不免剝蝕有聲，驚起了宿鳥，打破了岑寂。B．作者說(shuō)“推”好還是“敲”好，要看賈島當(dāng)時(shí)在心里玩索而要表現(xiàn)的是哪一種意境，因此他認(rèn)為韓愈的修改未必如古今所稱賞的那么妥當(dāng)。C．聯(lián)想的意義可以使意蘊(yùn)豐富，也可以使意思含糊甚至支離，而運(yùn)用聯(lián)想意義的難處就在于含混中顯得意蘊(yùn)豐富。D．“獨(dú)攜天上小團(tuán)月，來(lái)試人間第二泉”的妙處就在于“天上小團(tuán)月”是由“小龍團(tuán)”茶聯(lián)想起來(lái)的。8.請(qǐng)結(jié)合你的閱讀或生活經(jīng)驗(yàn)，舉出一例“字的聯(lián)想義”（節(jié)選文字中例子除外），并簡(jiǎn)析其妙處。__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________（2014-2015學(xué)年杭州高一下學(xué)期期中考試）閱讀下面文章，完成題目。可惜了好大一片樹虞金星①我國(guó)古時(shí)曾有敬字惜紙的傳統(tǒng)。為什么敬惜，想來(lái)大致有兩個(gè)理由。②一是深畏文字?！痘茨献印防镉浭觥拔粽邆}(cāng)頡作書而天雨粟，鬼夜哭”?！痘茨献印愤@部書，神神怪怪的不少，但倉(cāng)頡造字故事的這個(gè)版本，至少說(shuō)明到漢代，人們對(duì)于文字的意義，已經(jīng)有了強(qiáng)烈的認(rèn)識(shí)。唐代張彥遠(yuǎn)在《歷代名畫記》里對(duì)此還有點(diǎn)解釋：“造化不能藏其秘，故天雨粟；靈怪不能遁其形，故鬼夜哭?！蹦憧矗淖志鼓芙沂驹旎拿孛?，洞察無(wú)跡的靈怪，筆頭落得好，甚至能“驚風(fēng)雨”，下筆怎能不慎之又重之。曹丕做魏太子的時(shí)候，寫了篇《典論·論文》，講文章是“經(jīng)國(guó)之大業(yè)，不朽之盛事”，后來(lái)杜甫把這句話翻譯成了一句詩(shī)，叫“文章千古事”。人身易朽，文章不滅，重視身后名的古人當(dāng)然更加不敢懈?。耗阋獊y寫不堪文章，一想到要千古被后人指指點(diǎn)點(diǎn)，當(dāng)時(shí)就羞死了。二是愛惜紙張。古時(shí)紙張加工不易，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，好紙更難得，所以才有用廢棄的公文紙印書的故事，而“洛陽(yáng)紙貴”，也未必不是因?yàn)榧垙埍揪碗y得。愛惜紙張，幾乎成了一種本能，據(jù)說(shuō)到了元代，才有了變化。③敬字惜紙，代表的是古人于文字慎重其事的態(tài)度。④不過(guò)現(xiàn)在，這兩個(gè)理由，似乎已被推翻。托了工業(yè)發(fā)展的福，大樹一片片被伐倒送進(jìn)工廠，紙筆變得唾手可得，自然也唾手可棄?？傊?，時(shí)勢(shì)造出一代人，終于可以擺脫字紙的束縛，鼓蕩縱橫起來(lái)。⑤無(wú)所畏懼偏偏又遇上充分供應(yīng)，為文便不再慎重，亦容易向海市蜃樓看齊，堂皇而虛浮。時(shí)常見到房地產(chǎn)廣告里撲面而來(lái)的浮夸口號(hào)，算是為文時(shí)無(wú)所不用其極的一例?！吧莩蕖?、“至尊”、“貴族領(lǐng)地”等看起來(lái)獨(dú)一無(wú)二，實(shí)際上濫了大街的且不說(shuō)，“帝”、“皇”、“豪”、“郡”等更是被窮舉排