蘇教版高中化學(xué)選修五第5講：脂肪烴(學(xué)生版)

脂肪烴____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________建立烴的分類框架并能夠舉例說明。知烴的熔、沸點(diǎn)比較低，各種烴都難溶于水并且比水輕。掌握烯烴和炔烴的命名規(guī)則，會(huì)用系統(tǒng)命名法命名分子中含有一個(gè)雙鍵或三鍵的烯烴或炔烴。一、烴的分類1結(jié)構(gòu)中有無苯環(huán)不含雙鍵、叁鍵等不飽和鍵——飽和烴——烷烴不含苯環(huán)————脂肪烴含雙鍵、叁鍵等不飽和鍵——不飽和烴——烯烴、炔烴烴含有苯環(huán)————芳香烴二、脂肪烴的性質(zhì)1.物理性質(zhì)2.化學(xué)性質(zhì)完成下表烴性質(zhì)及結(jié)構(gòu)乙烷乙烯乙炔分子式結(jié)構(gòu)簡式所屬烴的類型所屬烴的分子通式碳碳鍵成鍵特點(diǎn)分子空間構(gòu)型反應(yīng)特點(diǎn)取代反應(yīng)3.常見反應(yīng)（1）甲烷與純鹵素單質(zhì)（Cl2）發(fā)生取代反應(yīng)這類反應(yīng)中，有機(jī)物分子中的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)稱為取代反應(yīng)（2）不飽和鍵的加成反應(yīng)——構(gòu)成有機(jī)物不飽和鍵的兩個(gè)原子與其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新物質(zhì)的反應(yīng)A單烯烴中的加成反應(yīng)乙烯與HCl的反應(yīng)乙烯與H2O的反應(yīng)乙烯與氯氣的反應(yīng)乙烯與H2的反應(yīng)乙炔（“能”或“不能”）使溴水褪色。乙炔與少量溴水反應(yīng)乙炔與過量溴水反應(yīng)乙炔與足量H2反應(yīng)乙炔制備氯乙烯三、脂肪烴的來源1.實(shí)驗(yàn)室制法（補(bǔ)充）（1）甲烷的實(shí)驗(yàn)室制法原理：實(shí)驗(yàn)室里通常用無水醋酸鈉和堿石灰混和加熱而制得。CH3COONa＋NaOHNa2CO3＋CH4↑反應(yīng)裝置：此實(shí)驗(yàn)成功與否的關(guān)鍵主要取決于藥品是否無水（2）乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法原理：CH3CH2OHCH2＝CH2＋H2O（消去反應(yīng)）裝置：注意事項(xiàng)：溫度必須達(dá)到170℃否則會(huì)有其它產(chǎn)物生成溫度計(jì)應(yīng)插入反應(yīng)液中濃H2SO4的作用：催化劑，吸水劑（3）乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法原理：CaC2＋2H2OCH≡CH＋Ca(OH)2裝置：注意事項(xiàng)：一般用飽和食鹽水與CaC2反應(yīng)，這樣可以減緩反應(yīng)速率2.工業(yè)來源（1）石油的成分——各種烴的混合物（2）石油煉制方法A分餾——根據(jù)石油中各物質(zhì)的沸點(diǎn)不同，用加熱的方法，使各成分分離，是石油煉制過程中最常用的方法B裂化——為了提高輕質(zhì)油（如汽油）的產(chǎn)量，用加熱或催化劑使石油中碳鏈較長的有機(jī)物分解為碳鏈較短的物質(zhì)，通常分為熱裂化和催化裂化C裂解——深度裂化，目的是為了獲得小分子的烯烴D催化重整——獲得芳香烴的主要途徑E催化加氫知識(shí)點(diǎn)一：有關(guān)烴的概念及分類例1.(2014年杭州高二檢測)烷、烯、炔的分類依據(jù)主要是指()A．分子內(nèi)所含的元素種類B．分子內(nèi)碳鏈長短C．分子內(nèi)碳原子間的成鍵方式D．分子內(nèi)碳、氫原子數(shù)的關(guān)系例2．下列選項(xiàng)不屬于官能團(tuán)的是()A．—CH2CH3 B．—BrC．—CC— D．—CHO知識(shí)點(diǎn)二：有關(guān)烴的物理性質(zhì)例3．下列有關(guān)簡單的飽和鏈烴的敘述正確的是()①都是易燃物②特征反應(yīng)是取代反應(yīng)③相鄰兩個(gè)烷烴在分子組成上相差1個(gè)甲基A．①③ B．②③C．只有① D．①②例4．(2014年邯鄲高二檢測)下列五種物質(zhì)：①丁烷，②2-甲基丙烷，③戊烷，④2-甲基丁烷，⑤2,2-二甲基丙烷，它們的沸點(diǎn)按由高到低的順序排列正確的是()A．①>②>③>④>⑤ B．③>④>⑤>①>②C．②>①>⑤>④>③ D．⑤>④>③>②>①知識(shí)點(diǎn)三：有關(guān)烴的命名例5．對有機(jī)化合物進(jìn)行命名是學(xué)習(xí)和研究有機(jī)化合物的主要內(nèi)容和基礎(chǔ)。請根據(jù)有關(guān)知識(shí)，判斷下列有機(jī)化合物的命名正確的是()【基礎(chǔ)演練】1．下列有關(guān)烷烴的敘述中，不正確的是()A．在烷烴分子中，所有的化學(xué)鍵都為單鍵B．所有的烷烴在光照條件下都能與Cl2發(fā)生取代反應(yīng)C．烷烴的分子通式為CnH2n＋2，符合該通式的烴不一定是烷烴D．隨著碳原子數(shù)的增加，烷烴的熔、沸點(diǎn)逐漸升高2．(2014年保定高二檢測)下列各組物質(zhì)的沸點(diǎn)由高到低的排列順序，正確的是()A．鄰二甲苯>間二甲苯>對二甲苯B．新戊烷>異戊烷>正戊烷C．丙烷>丁烷>己烷D．汽油>柴油>潤滑油3．下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是()A．C2H4＋3O2eq\o(→,\s\up7(點(diǎn)燃))2CO2＋2H2OB．Zn＋CuSO4=ZnSO4＋CuC．NaCl＋AgNO3=AgCl↓＋NaNO3D．CH2Cl2＋Cl2eq\o(→,\s\up7(光照))CHCl3＋HCl4．(2014年杭州高二檢測)驗(yàn)證某有機(jī)物屬于烴，應(yīng)完成的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是()A．只測定它的C、H比B．只要證明它完全燃燒后產(chǎn)物只有H2O和CO2C．只測定其燃燒產(chǎn)物中H2O與CO2的物質(zhì)的量的比值D．測定該試樣的質(zhì)量及試樣完全燃燒后生成CO2和H2O的質(zhì)量5．有8種物質(zhì)：①甲烷②苯③聚乙烯④聚異戊二烯⑤2-丁炔⑥環(huán)己烷⑦鄰二甲苯⑧環(huán)己烯，既能使酸性高錳酸鉀溶液退色，又能與溴水反應(yīng)使之退色的是()A．③④⑤⑧ B．④⑤⑦⑧C．④⑤⑧ D．③④⑤⑦⑧【鞏固提高】6．化學(xué)反應(yīng)中，條件的有無對有些反應(yīng)來說非常重要。例如，氯仿在正常情況下是一種良好的有機(jī)溶劑。能與乙醇、乙醚等多種有機(jī)溶劑互溶。但在高溫、與明火或紅熱物體接觸時(shí)，產(chǎn)生劇毒的光氣.氯化氫等氣體。光照在某些反應(yīng)中也是極其重要的。在下列反應(yīng)中，光照對反應(yīng)幾乎沒有影響的是：（）A.氯氣與氫氣的反應(yīng) B.氯氣與甲烷的反應(yīng)C.氧氣與氫氣的反應(yīng) D.次氯酸的分解7.相同碳原子數(shù)的烷烴、烯烴、炔烴，在空氣中完全燃燒生成二氧化碳和水，需要空氣量的比較中正確是（）A．烷烴最多 B．烯烴最多 C．炔烴最多 D．三者一樣多8.甲烷和氯氣以物質(zhì)的量1∶1混合，在光照條件下，得到的產(chǎn)物是（

）①CH3Cl

②CH2Cl2

③CHCl3

④CCl4A．只有①

B．①和②的混合物

C．只有② D．①②③④的混合物9．下列說法正確的是（）A．含有雙鍵的物質(zhì)是烯烴 B．烯烴是不飽和烴C．C4H8是烯烴 D．CH2=CHCH2OH不是烯烴10．在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，2.2g由CH4和C2H4組成的混合氣體所占體積為2.24L，則該混合氣體中，CH4和C2H4的質(zhì)量比為（） A．1︰1 B．4︰7C．7︰4D．1︰211．mmolC2H2跟nmolH2在密閉容器中反應(yīng)，當(dāng)該反應(yīng)(可逆)進(jìn)行到一定程度時(shí)，生成pmolC2H4。將反應(yīng)后的混合氣體完全燃燒，生成CO2和H2O，所需氧氣的物質(zhì)的量是（）A．molB．molC．molD．mol1．隨著碳原子數(shù)的增多，碳元素的質(zhì)量百分含量也增大的是（）A．烷烴同系物 B．烯烴同系物C．炔烴同系物 D．苯的同系物2．目前冰箱中使用的致冷劑是氟里昂(二氯二氟甲烷)，根據(jù)結(jié)構(gòu)可推出氟里昂的同分異構(gòu)體數(shù)目為（）A．不存在同分異構(gòu)體 B．2種C．3種 D．4種3．下列分子內(nèi)各原子均在同一平面上的是①甲烷②乙烯③乙炔④苯（）A．全部 B．只有① C．②和③ D．②③④4．下列說法中錯(cuò)誤的是（）①化學(xué)性質(zhì)相似的有機(jī)物是同系物②分子組成相差一個(gè)或幾個(gè)CH2原子團(tuán)的有機(jī)物是同系物③若烴中碳、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，它們必定是同系物④互為同分異構(gòu)體的兩種有機(jī)物的物理性質(zhì)有差別，但化學(xué)性質(zhì)必定相似A．①②③④B．只有②③ C．只有③④D．只有①②③5．下列有機(jī)物的命名正確的是（）A．4，4，3-三甲基己烷B．2-甲基-4-乙基-1-戊烯C．3-甲基-2-戊烯D．2，2-二甲基-3-戊炔6.有機(jī)物①CH3CH3②CH2=CH2③CH3CH2CCH④CH3CCCH3⑤C6H12⑥CH3CH=CH2中，一定互為同系物的是______________，一定互為同分異構(gòu)體的是_____________。7．A、B分別是碳原子數(shù)相同的氣態(tài)烷烴和氣態(tài)烯烴?，F(xiàn)有2LA、B的混和氣體在氧氣中充分燃燒生成8L二氧化碳和9．2L水蒸氣(氣體的體積均在同溫同壓下測定)（1）試推測A與B的分子式，若有同分異構(gòu)現(xiàn)象，寫出同類異構(gòu)的結(jié)構(gòu)簡式（2）求混和氣體中各組分的體積分?jǐn)?shù)。8．實(shí)驗(yàn)室制取乙烯常因溫度過高生成少量SO2，有人設(shè)計(jì)了下列實(shí)驗(yàn)以確證上述混合氣體中含有乙烯和SO2。（1）如圖。A、B、C、D裝置中可盛放的試劑是（填序號）：A________；B_______；C_________；D_________；①品紅溶液②NaOH溶液③溴水④KMnO4酸性溶液（2）能說明SO2氣體存在的現(xiàn)象是。（3）使用裝置B的目的是。（4）使用裝置C的目的是（5）確證含有乙烯的現(xiàn)象是9．為探究乙炔與溴的加成反應(yīng)，甲同學(xué)設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：先取一定量工業(yè)用電石與水反應(yīng)，將生成的氣體通入溴水中，發(fā)現(xiàn)溶液褪色，即證明乙炔與溴水發(fā)生了加成反應(yīng)。乙同學(xué)發(fā)現(xiàn)在甲同學(xué)的實(shí)驗(yàn)中，褪色后的溶液里有少許淡黃色渾濁，推測在制得的乙炔中還可能含有少量還原性的雜質(zhì)氣體，由此他提出必須先除去之，再與溴水反應(yīng)。（1）寫出甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)中兩個(gè)主要的化學(xué)方程式。（2）甲同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)（填能或不能）驗(yàn)證乙炔與澳發(fā)生加成反應(yīng)，其理由是（a）使溴水褪色的反應(yīng)，未必是加成反應(yīng)（b）使溴水褪色的反應(yīng)，就是加成反應(yīng)（c）使溴水褪色的物質(zhì)，未必是乙炔（d）使溴水褪色的物質(zhì)，就是乙炔（3）乙同學(xué)推測此乙炔中必定含有的一種雜質(zhì)氣體是，它與溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式是；在驗(yàn)證過程中必須全部除去。（4）請你選用下列四個(gè)裝置（可重復(fù)使用）來實(shí)現(xiàn)乙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案，將它們的編號填入方框，并寫出裝置內(nèi)所放的化學(xué)藥品。（a）（b）（c）（d）→b→→d（電石、水）（）（）（溴水）（5）為驗(yàn)證這一反應(yīng)是加成而不是取代，丙同學(xué)提出可用pH試紙來測試反應(yīng)后溶液的酸性，理由是10．1mol某烴A完全燃燒生成5molCO2和5molH2O。A在一定條件下發(fā)生加聚反應(yīng)，生成高聚物B。（1）烴A分子中的碳原子能否都在同一平面上（填“能”或“否”）（2）若B的主鏈上接有兩種不同支鏈，則B的結(jié)構(gòu)簡式為。（3）若B的主鏈上所接的支鏈都為甲基，則A的結(jié)構(gòu)簡式為，A與等物質(zhì)的量的H2完全加成后，得到烴C，用系統(tǒng)命名法給C命名_______________。__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1．將一定量的乙烷完全燃燒，使所有的氣體按順序通過裝有無水氯化鈣和氫氧化鉀的硬質(zhì)玻璃管，氫氧化鉀管的質(zhì)量增加了4．4g，則乙烷在標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積（）A．0．56L B．1．12L C．2．24L D．3．36L2．兩種氣態(tài)烴組成的混合物0．1mol完全燃燒得0．16mol二氧化碳和3．6克水。下列說法正確的是()A．一定有甲烷 B．一定是甲烷和乙烯 C．可能有乙烷D．一定有乙炔3．下列烯烴被酸性高錳酸鉀氧化后產(chǎn)物中可能有乙酸的是()A.CH3CH═CH-CH2CH2CH3B.CH2═CH（CH2）3CH3C.CH3CH═CHCH═CHCH3D.CH3CH2CH═CHCH2CH34．下列說法不正確的是()A．C2H6和C4H10一定是同系物B．C2H4和C4H8一定是同系物C．C3H6不只表示一種物質(zhì)D．烯烴中各同系物中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同5．實(shí)驗(yàn)測得乙烯和氧氣組成的混合氣體的密度是相同條件下氫氣密度的14．5倍，由此可知乙烯的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為()A．28%