第17課水沸騰（課件）-四年級上冊科學(xué)青島版

第4單元水的三態(tài)變化4.2水沸騰科學(xué)知識目標(biāo)（1）學(xué)會用科學(xué)方法探究水的沸騰現(xiàn)象。（2）知道一般情況下水的溫度達(dá)到100℃時(shí)會沸騰?？茖W(xué)探究目標(biāo)（1）能利用圖表等記錄、整理、分析收集到的數(shù)據(jù)。（2）認(rèn)識到科學(xué)探究的結(jié)果是可以重復(fù)驗(yàn)證的?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)在觀察水的沸騰現(xiàn)象的活動中，感受到合作探究的重要性?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)能應(yīng)用沸騰的相關(guān)知識解釋日常生活中的現(xiàn)象。教學(xué)目標(biāo)新課引入壺里的水燒開了嗎？實(shí)驗(yàn)與分析組裝實(shí)驗(yàn)裝置水溫計(jì)的液泡要完全浸入水中，不要觸及燒杯壁和燒杯底。高度合適，用酒精燈的外焰加熱。實(shí)驗(yàn)與分析燒開水，做記錄問題我的預(yù)測水溫的變化趨勢先快后慢均勻上升先慢后快水沸騰時(shí)的溫度100℃高于100℃低于100℃水沸騰后繼續(xù)加熱水溫的變化繼續(xù)升高下降保持不變水在加熱過程中我預(yù)測的現(xiàn)象（用“√”畫出）時(shí)間（分鐘）溫度（℃）觀察到的現(xiàn)象0

1

2

實(shí)驗(yàn)與分析處理信息，明確概念水加熱到一定溫度時(shí)，會迅速產(chǎn)生大量氣泡，并不停地翻騰起來，這種現(xiàn)象叫作沸騰。借助圖表對信息進(jìn)行記錄、整理和分析，就是在處理信息。山頂和山腳水沸騰的溫度拓展活動水沸騰的溫度一般與氣壓有關(guān)，氣壓越大，水沸騰溫度越高，氣壓越低，水沸騰溫度越低。在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水沸騰的溫度是100℃。在山頂和在山腳燒水，水沸騰的溫度是一樣的嗎？總結(jié)○沸騰

水加熱到一定溫度時(shí)，會迅速產(chǎn)生大量氣泡，并不停地翻騰起來，這種現(xiàn)象叫作沸騰?！鹚序v的溫度在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水沸騰時(shí)的溫度是100℃?！稹疤幚硇畔ⅰ钡母拍罱柚鷪D表對信息進(jìn)行記錄、整理和分析，就是在處理信息。（1）填空。①燒水時(shí)，我們常說“水燒開了”，科學(xué)的說法是（

）。②在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水沸騰時(shí)的溫度是（

）。（2）判斷下列說法是否正確，對的畫“√”，錯(cuò)的畫“×”。①一般情況下，我們倒出的開水溫度最高只能到100℃。（

）②在高山頂上把水燒開后，水的溫度會大于100℃。（

）③放在陽臺上的一盆水慢慢消失了，這是水沸騰的結(jié)果。（

）（3）選擇正確答案的序號填在括號里。①下圖是水的沸騰實(shí)驗(yàn)中得出的折線圖，由圖可知水在沸騰時(shí)的溫度是（

）?！妗妗婊A(chǔ)達(dá)標(biāo)②下列水沸騰實(shí)驗(yàn)裝置中存在一處錯(cuò)誤，它是什么？（

）A.水溫計(jì)接觸了燒杯底部B.用酒精燈加熱C.燒杯內(nèi)的水裝得太多③用燃?xì)庠顭_水時(shí)，水沸騰后，把火熄滅，過一會兒水會停止沸騰，對此的解釋不正確的是（

）。A.灶的余熱繼續(xù)給水壺供熱，讓水溫仍保持了一會兒B.熄火后，水溫慢慢降下來，水就停止了沸騰C.把火熄滅后，大氣壓變低了，水就不沸騰了基