DB36-T 1004-2017 蘆筍設施避雨栽培技術規(guī)程

ICS65.020.20

B31

DB36

江西省地方標準

DB36/T1004—2017

蘆筍設施避雨栽培技術規(guī)程

Asparagusrainsheltercultivationtechniqueregulations

2017-12-29發(fā)布2018-03-01實施

江西省質量技術監(jiān)督局發(fā)布

DB36/T1004—2017

前言

本標準按照GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》給出的規(guī)則起草。

本標準由江西省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。

本標準起草單位：江西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所、江西省標準化研究院。

本標準主要起草人：羅紹春、湯泳萍、周勁松、尹玉玲、張岳平、謝啟鑫、陳光宇。

II

DB36/T1004—2017

蘆筍設施避雨栽培技術規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了農(nóng)藥、肥料使用要求、產(chǎn)地環(huán)境、避雨設施、育苗、病蟲害防治、生產(chǎn)檔案和采收。

本標準適用于蘆筍設施避雨高效、安全生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則

NY/T7農(nóng)用塑料棚裝配式鋼管骨架

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T1224農(nóng)用塑料薄膜安全使用控制技術規(guī)范

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

蘆筍避雨設施

用于蘆筍避雨栽培的各種設施。

3.2

大棚結構

用于支撐覆蓋塑料薄膜的鋼架大棚。

3.3

農(nóng)用塑料薄膜

具有高透明、高保溫、無滴消霧、高效轉光等特點的塑料薄膜。

4農(nóng)藥、肥料使用要求

化學農(nóng)藥使用應符合GB/T8321的要求，肥料使用應符合NY/T496的要求。

5產(chǎn)地環(huán)境

1

DB36/T1004—2017

產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T5010的要求。要求土層深厚、排水良好、肥力中上的壤土或沙壤土，且2年內(nèi)

未種過百合科作物的地塊為宜。

6避雨設施

6.1大棚

大棚宜南北向建造，單體大棚寬6m～8m，頂高不低于2.8m，連體棚可多連體，棚寬6m或8m為宜，大

棚肩高不低于2m，多連體大棚宜在中間拱頂上分布天窗散熱。大棚長度可依據(jù)地形確定，最長不超過50m。

大棚所有通風處安裝25目～30目防蟲網(wǎng)。大棚搭建應符合NY/T7要求，大棚覆蓋薄膜應符合NY/T1224

要求。

6.2排水溝

兩排大棚之間建一條寬70㎝、深70㎝的排水溝，置于道路北側或南側。

7栽培技術

7.1品種選擇

選用抗（耐）病、優(yōu)質、高產(chǎn)、抗逆性強、適應性廣、商品性狀好品種的雜交一代種子。

7.2種子質量要求

種子純度≥95%，發(fā)芽率≥90%，水分≤8%。

7.3育苗

7.3.1浸種催芽

浸種前曬種2d，75%百菌清（WP）800倍溶液消毒2h。種子沖洗后在25℃～28℃水中浸泡36h，中途

沖洗1次～2次，同時換水。種子吸脹后于25℃～28℃條件下保濕催芽，每天用清水洗1次～2次。種子20%～

30%露白后即可播種。

7.3.2育苗方式

大棚內(nèi)用穴盤或營養(yǎng)缽裝營養(yǎng)土育苗。穴盤選用50穴、孔徑5cm規(guī)格，營養(yǎng)缽要求高7cm～10cm，上

口徑7cm～10cm。營養(yǎng)土一般用未種植蘆筍的客土過篩與腐熟有機肥配制而成。

7.3.3播種

播種前一天將穴盤（營養(yǎng)杯）營養(yǎng)土澆透水，播種時先在營養(yǎng)土中間扎一個小孔，將已露白的種子

每穴一粒播入小孔，播完后覆蓋1.5cm厚營養(yǎng)土。

7.3.4苗期管理

播種后要充分澆水，苗期土壤相對濕度宜保持在60%～70%。出苗后可適量施用0.1%的尿素溶液提苗，

再用適量清水沖淋，防止燒苗。及時拔除營養(yǎng)缽內(nèi)雜草，注意防治病蟲害。

7.4栽培畦

2

DB36/T1004—2017

7.4.1施肥溝

6m寬單棚每棚種植4行，8m寬單棚種植6行，按照7.5.2行距分別開4條和6條40㎝寬，40㎝深施肥溝，

連體棚施肥溝開挖參照單體棚進行。種植溝宜南北向開挖，挖溝時上、下層泥土應分開，回填時將上層

熟土與基肥分層填入種植溝。種植溝整成中間高、兩邊低的小拱形，移栽前澆水沉實，以備定植。

7.4.2基肥

先將表層土回填溝底5cm～6㎝，再每667㎡施腐熟的農(nóng)家肥3000kg～5000㎏，生石灰25㎏，菜枯餅

100㎏，硫酸鉀鎂80㎏。覆土后表層每667㎡撒谷殼灰20m3，然后旋耕耙碎棚土。

7.4.3整畦

6m寬單棚和6m跨度連體棚整4畦，畦寬80㎝；8m寬單棚和連體棚整成2大畦，2小畦，大畦寬130㎝，

小畦寬80㎝。大畦整成兩邊高、中間低成“M”形，便于補肥，小畦整成平面，畦面高度18cm～20㎝。

7.5移栽

7.5.1移栽時間

苗期45d～60d（從出苗開始計），當苗長至3支～4支地上莖、貯藏根4根～5根時移栽。宜在早春2

月下旬浸種播種，5月上旬移栽，也可在9月中下旬播種，下年2-3月移栽。

7.5.2移栽密度

6m寬單棚和6m跨度連體棚行距150㎝，株距30㎝；8m寬單棚和連體棚寬行160㎝，窄行80㎝，株距30

㎝，大畦栽種2行，小畦栽種1行。

7.5.3移栽方法

在畦面栽苗位置先拉出直線溝，將苗按大小分級帶土移栽。移栽深度8cm～10㎝，栽后雙手壓緊擁

兜土，然后澆水沉實，再補土將溝蓋平。

7.6栽培管理

7.6.1總則

栽苗后大棚所有通風口全部打開保持通風，遇大風、暴雨、寒冷等惡劣天氣時關閉通風口。

7.6.2選留母莖

春季4月10日前后選晴天開始留母莖3支～5支，秋季7月下旬～8月上旬選粗壯嫩莖留母莖5支～8支。

調節(jié)母莖高度，1.0cm～1.1㎝粗度的母莖在1.5m高時摘心，1.2cm～1.3㎝粗度的母莖在1.6m時摘心，1.4

㎝以上粗度的母莖在1.8m時摘心，形成上、中、下三個層次的立體采光。母莖留足后抽生的嫩莖必須及

時采摘。一年生的蘆筍所萌發(fā)的嫩莖全部保留（病殘變形的除外），當大小支數(shù)達到12支時，逐步將前

期萌發(fā)的細小莖拔除，待新筍粗度達到1.0㎝時即可采收。

7.6.3中耕除草

結合追肥中耕除草，保持土壤疏松。中耕時應避免傷及地下貯藏根和嫩莖。每次中耕后必須追施水

肥并適量培土護兜。

7.6.4整枝清園

3

DB36/T1004—2017

留母莖時須搭架支繩，防止母莖倒伏。母莖生長期間應隨時將影響通風透光的過密枝葉和病蟲害變

黃的枝葉剪除，換留母莖和冬季地上莖枯萎后及時將枯枝殘葉、殘茬清掃干凈并帶出棚外集中處理。

7.6.5水分管理

大棚設施栽培宜采用滴灌，用水必須是無污染水源。

7.6.5.1幼苗期

移栽后及時澆水，土壤相對濕度保持在60%左右。

7.6.5.2采筍期

留母莖時土壤相對濕度保持在50%左右，每d滴灌0.5hr。留母莖采收嫩莖時，土壤相對濕度應保持

60%，每d滴灌1hr。春季采筍時土壤相對濕度55%左右，陰雨天視土壤濕度適當減少滴灌時間。

7.6.5.3休眠期

植株休眠時澆一次透水，割去殘莖進行施肥中耕后再澆一次透水。

7.6.6施肥

7.6.6.1施肥原則

按NY/T496執(zhí)行。

7.6.6.2施肥方法

每667㎡在種植溝內(nèi)施腐熟農(nóng)家肥3000kg～5000kg和氮磷鉀復合肥50kg左右作基肥。追肥根據(jù)土壤

肥力、生育時期和生長狀況而定，注意平衡施肥，采筍期不宜使用速效氮肥。每年冬季采筍結束后，及

時追補肥，每667㎡施腐熟農(nóng)家肥2000kg～3000kg和氮磷鉀復合肥50kg左右。

8病蟲害防治

8.1防治原則

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治

為輔”的無害化治理原則。

8.2防治方法

8.2.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗（耐）病優(yōu)良雜交一代品種；因地制宜，避雨栽培，留莖換莖；清潔田園，及時清除病株殘

茬；保持田間通風透光，加強中耕除草，合理施肥，降低病蟲源數(shù)量；培育無病蟲害壯苗。

8.2.2物理防治

采用殺蟲燈捕殺、色板誘殺、性誘殺和糖醋液誘殺；人工捕殺，傍晚、清晨人工捕捉蛾類害蟲；人

工除草或機械除草。

8.2.3生物防治

4

DB36/T1004—2017

保護天敵草蛤、瓢蟲、寄生蜂、捕食螨、蛙類、蜥蜴等有益生物；允許有條件使用生物源農(nóng)藥，

如微生物源農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥和動物源農(nóng)藥。

8.2.4藥劑防治

按照GB/T8321執(zhí)行。

9采收

嫩莖采收采用人工拔取。當嫩莖長至30cm～35cm時應及時采收，春季和晚秋每天采收一次，夏季及

早秋每天采收2次（早上6點～9點，下午5:30～6:30），采收后應立即存放在陰涼處，并在2小時內(nèi)整理

好送入保鮮庫。

10生產(chǎn)檔案

栽培過程中應詳細記錄生產(chǎn)技術措施、產(chǎn)地環(huán)境狀況、施肥、噴施農(nóng)藥、采收等相關內(nèi)容。

_________________________________

5

DB36/T1004—2017

目次

前言................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術語和定義........................................................................1

4農(nóng)藥、肥料使用要求................................................................1

5產(chǎn)地環(huán)境..........................................................................1

6避雨設施..........................................................................2

7栽培技術..........................................................................2

8病蟲害防治........................................................................4

9采收..............................................................................5

10生產(chǎn)檔案.........................................................................5

I

DB36/T1004—2017

蘆筍設施避雨栽培技術規(guī)程

1范圍

本標準規(guī)定了農(nóng)藥、肥料使用要求、產(chǎn)地環(huán)境、避雨設施、育苗、病蟲害防治、生產(chǎn)檔案和采收。

本標準適用于蘆筍設施避雨高效、安全生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則

NY/T7農(nóng)用塑料棚裝配式鋼管骨架

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T1224農(nóng)用塑料薄膜安全使用控制技術規(guī)范

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

蘆筍避雨設施

用于蘆筍避雨栽培的各種設施。

3.2

大棚結構

用于支撐覆蓋塑料薄膜的鋼架大棚。

3.3

農(nóng)用塑料薄膜

具有高透明、高保溫、無滴消霧、高效轉光等特點的塑料薄膜。

4農(nóng)藥、肥料使用要求

化學農(nóng)藥使用應符合GB/T8321的要求，肥料使用應符合NY/T496的要求。

5產(chǎn)地環(huán)境

1

DB36/T1004—2017

產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T5010的要求。要求土層深厚、排水良好、肥力中上的壤土或沙壤土，且2年內(nèi)

未種過百合科作物的地塊為宜。

6避雨設施

6.1大棚

大棚宜南北向建造，單體大棚寬6m～8m，頂高不低于2.8m，連體棚可多連體，棚寬6m或8m為宜，大

棚肩高不低于2m，多連體大棚宜在中間拱頂上分布天窗散熱。大棚長度可依據(jù)地形確定，最長不超過50m。

大棚所有通風處安裝25目～30目防蟲網(wǎng)。大棚搭建應符合NY/T7要求，大棚覆蓋薄膜應符合NY/T1224

要求。

6.2排水溝

兩排大棚之間建一條寬70㎝、深70㎝的排水溝，置于道路北側或南側。

7栽培技術

7.1品種選擇

選用抗（耐）病、優(yōu)質、高產(chǎn)、抗逆性強、適應性廣、商品性狀好品種的雜交一代種子。

7.2種子質量要求

種子純度≥95%，發(fā)芽率≥90%，水分≤8%。

7.3育苗

7.3.1浸種催芽

浸種前曬種2d，75%百菌清（WP）800倍溶液消毒2h。種子沖洗后在25℃～28℃水中浸泡36h，中途

沖洗1次～2次，同時換水。種子吸脹后于25℃～28℃條件下保濕催芽，每天用清水洗1次～2次。種子20%～

30%露白后即可播種。

7.3.2育苗方式

大棚內(nèi)用穴盤或營養(yǎng)缽裝營養(yǎng)土育苗。穴盤選用50穴、孔徑5cm規(guī)格，營養(yǎng)缽要求高7cm～10cm，上

口徑7cm～10cm。營養(yǎng)土一般用未種植蘆筍的客土過篩與腐熟有機肥配制而成。

7.3.3播種

播種前一天將穴盤（營養(yǎng)杯）營養(yǎng)土澆透水，播種時先在營養(yǎng)土中間扎一個小孔，將已露白的種子

每穴一粒播入小孔，播完后覆蓋1.5cm厚營養(yǎng)土。

7.3.4苗期管理

播種后要充分澆水，苗期土壤相對濕度宜保持在60%～70%。出苗后可適量施用0.1%的尿素溶液提苗，

再用適量清水沖淋，防止燒苗。及時拔除營養(yǎng)缽內(nèi)雜草，注意防治病蟲害。

7.4栽培畦

2

DB36/T1004—2017

7.4.1施肥溝

6m寬單棚每棚種植4行，8m寬單棚種植6行，按照7.5.2行距分別開4條和6條40㎝寬，40㎝深施肥溝，

連體棚施肥溝開挖參照單體棚進行。種植溝宜南北向開挖，挖溝時上、下層泥土應分開，回填時將上層

熟土與基肥分層填入種植溝。種植溝整成中間高、兩邊低的小拱形，移栽前澆水沉實，以備定植。

7.4.2基肥

先將表層土回填溝底5cm～6㎝，再每667㎡施腐熟的農(nóng)家肥3000kg～5000㎏，生石灰25㎏，菜枯餅

100㎏，硫