酒店財(cái)務(wù)管理制度

第第頁酒店財(cái)務(wù)管理制度酒店財(cái)務(wù)管理制度篇1酒店財(cái)務(wù)部管理參考看法1、建議研究“管理公司中央采購與酒店自身采購”怎樣搭配一套方案。2、建議訂立一套酒店倉庫管理核查制度，管理公司不定期抽查執(zhí)行情況。3、建議財(cái)務(wù)部要抓“廢品再生財(cái)”管理，為酒店加添營(yíng)業(yè)收入。4、建議財(cái)務(wù)部訂立保密措施，防止財(cái)務(wù)資料外傳。5、建議財(cái)務(wù)部對(duì)收銀員進(jìn)行不定期抽檢，看是否錢賬相符，有無套外行為。6、建議定期對(duì)財(cái)務(wù)人員進(jìn)行職業(yè)遵法教育和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，編排每年考核計(jì)劃。7、建議訂立措施，防止私人亂用財(cái)務(wù)部電腦，防止私人電腦軟件傳染病毒。8、建議訂立措施，防止財(cái)務(wù)人員相互盜用密碼。9、建議研究全酒店財(cái)務(wù)之稽核工作，訂立一套行之有效的稽核工作計(jì)劃。10、建議訂立“現(xiàn)金采購”掌控方案，要求做到“低本錢采購而不損失現(xiàn)金。”11、建議定期進(jìn)行財(cái)務(wù)技能競(jìng)賽，挖掘和樹立財(cái)務(wù)部?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)的典型。12、建議和堅(jiān)持執(zhí)行財(cái)務(wù)審批檢查制度，掌控各部門費(fèi)用開支，把好節(jié)流關(guān)。13、建議財(cái)務(wù)部加強(qiáng)與本地稅務(wù)部門的關(guān)系，爭(zhēng)取本地稅府對(duì)酒店支持。14、建議每年第四季度，財(cái)務(wù)部依據(jù)管理公司指示的各種營(yíng)業(yè)指標(biāo)，和本酒店年度營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)編寫明年度的財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)表。酒店財(cái)務(wù)管理制度篇2總則第一條、為搞好酒店經(jīng)營(yíng)管理，管好資產(chǎn)，延長(zhǎng)資產(chǎn)使用年限，嚴(yán)防物資積壓和鋪張揮霍，充分發(fā)揮資產(chǎn)的效能，必需加強(qiáng)資產(chǎn)管理，獲得最好的效果。堅(jiān)持勤儉辦酒店的原則，堅(jiān)持積累資金，擴(kuò)大再生產(chǎn)原則。第二條、依據(jù)財(cái)務(wù)制度規(guī)定，資產(chǎn)劃分為：固定資產(chǎn)、低值易耗品和零星物品等。1、低值易耗品和物品購入作為流動(dòng)資金占用，領(lǐng)用時(shí)作費(fèi)用列表。2、搞好資產(chǎn)管理，必需嚴(yán)格掌控資產(chǎn)請(qǐng)購計(jì)劃的審批，以及實(shí)在的采購、驗(yàn)收、入庫、領(lǐng)發(fā)、保管、維護(hù)和修理、保養(yǎng)、賠償、報(bào)損等手續(xù)。3、建立健全崗位責(zé)任制，使用部門實(shí)行定額管理，各項(xiàng)資產(chǎn)按“統(tǒng)一名稱”統(tǒng)一分類編號(hào)設(shè)置賬頁、賬卡。分級(jí)管理，定期復(fù)查、核對(duì)，要求賬、卡、物相符。第三條、酒店全體員工必需自發(fā)遵守資產(chǎn)管理制度，珍惜酒店資產(chǎn)，使酒店資產(chǎn)不受任何人的的侵害。1、各部門（班組）按著“物物有人管，人人有專責(zé)”的原則，辦理資產(chǎn)驗(yàn)收，領(lǐng)用等手續(xù)，妥當(dāng)保管，節(jié)省使用，及時(shí)維護(hù)和修理和保養(yǎng)。2、要獎(jiǎng)懲分明，對(duì)一貫珍惜酒店資產(chǎn)，認(rèn)真執(zhí)行制度者予以稱贊與嘉獎(jiǎng)，對(duì)于保管不善，違反制度無故損壞酒店資產(chǎn)者，要予以批判、教育，以至賠償經(jīng)濟(jì)損失，極其嚴(yán)重者要受到有關(guān)行政處分。第四條、固定資產(chǎn)：由酒店貸款購置或按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)合格轉(zhuǎn)入使用的資產(chǎn)為固定資產(chǎn)。1、單位價(jià)值在一千元以上（含一千元），使用年限在一年以上的資產(chǎn)為固定資產(chǎn)；單位價(jià)值雖然低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，但為酒店?duì)I業(yè)的緊要資產(chǎn)（沙發(fā)、沙發(fā)床、地毯等）也應(yīng)視為固定資產(chǎn)。2、房屋、建筑物以及不能分開的附屬設(shè)備，單位價(jià)值雖然低于規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，但也應(yīng)一律列入固定資產(chǎn)。第五條、低值易耗品：由酒店流動(dòng)資金購置的不符合固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)用具為低值易耗品。1、單位價(jià)值在一千元以下（不含一千元）的炊具、餐具、茶具、玻璃器皿等非消耗物品均列入低值易耗品，開業(yè)前領(lǐng)用的作為開辦費(fèi)處理，開業(yè)后領(lǐng)用的作為待攤費(fèi)用在一年內(nèi)攤銷。2、消耗物品：為酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所必需用的物資，如修繕料子、客人用品、衛(wèi)生用品、事務(wù)用品以及加工用品等，處理方法同上。第六條、基建料子及設(shè)備：凡是專為工程項(xiàng)目購置的原材料子子及設(shè)備皆屬此類。必需特地保管與核算。第七條、廢舊物資：為酒店已經(jīng)確定報(bào)廢的各類資產(chǎn)。1、此類物品包含廢的棉織品、機(jī)電設(shè)備、各種器材、家具和用具等物資，以及由機(jī)器或建筑物上拆除下來尚能使用的舊零配件，隨運(yùn)物資的完整包裝物和各種廢舊料子。2、此類物品報(bào)損時(shí)，須開列“報(bào)損單”，經(jīng)批準(zhǔn)后做財(cái)務(wù)處理，憑報(bào)損單交庫房入賬保管，并在報(bào)損物上蓋上報(bào)廢印章，一般不再發(fā)放。個(gè)別物品需要利用時(shí)，要開出庫單經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，到庫房領(lǐng)取。此類物品處理時(shí)，需列清單報(bào)酒店財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。在店務(wù)會(huì)上批準(zhǔn)后執(zhí)行。第八條、其它物品，包含客人贈(zèng)送的禮品、客人遺失（不能歸還者）物品、揀拾物品、退還贓物等。此類物品一律交庫房驗(yàn)收并保管，開列清單，一份庫房登記，一份交各單位留存。以上物品不得隱瞞不交或私自留用，個(gè)別物品，部門或班組需用時(shí)須經(jīng)過經(jīng)理批準(zhǔn)并辦手續(xù)到庫房領(lǐng)取，轉(zhuǎn)入零星物品帳戶處理。屬于規(guī)定應(yīng)上繳者，要造表上繳，屬于本單位可以處理的也要造表，經(jīng)店務(wù)會(huì)議討論作處理。酒店財(cái)務(wù)管理制度篇31、發(fā)出存貨實(shí)行“推陳出新、先進(jìn)先出、按規(guī)定供應(yīng)、節(jié)省用料”的發(fā)料原則，隨時(shí)對(duì)存貨進(jìn)行檢查。對(duì)貪圖方便違反發(fā)料