2024九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第7章溶液7.1溶解與乳化第1課時(shí)溶液的形成教案科粵版

PAGE第1課時(shí)溶液的形成教學(xué)目標(biāo):相識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念；知道一些常見的乳化現(xiàn)象。知道溶液是一類重要的物質(zhì)，在生產(chǎn)和生活中有重要應(yīng)用。學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)試驗(yàn)的方法，練習(xí)視察、記錄、分析試驗(yàn)現(xiàn)象。重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)：建立溶液的概念并相識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。難點(diǎn)：對(duì)溶解過程的理解。試驗(yàn)打算：五種溶液：氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸鉀、氯化鐵。課時(shí)支配：2課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)：本課時(shí)主要是以試驗(yàn)探究形式來完成教學(xué)任務(wù)，通過試驗(yàn)組織學(xué)生細(xì)致視察、分析、小組總結(jié)從而得出結(jié)論，老師只是引導(dǎo)、組織好學(xué)生，以學(xué)生為主體來進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。教學(xué)過程點(diǎn)評(píng)情境創(chuàng)設(shè)老師展示已經(jīng)配制好了的五種溶液：氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸鉀、氯化鐵，讓學(xué)生視察，并設(shè)疑：你想到了什么？學(xué)生1:看到不同顏色的液體。學(xué)生2：可能是不同物質(zhì)溶在水里的結(jié)果。學(xué)生3：可能是色素溶在水里的結(jié)果?！蠋熞耄和瑢W(xué)們回答得很好，這些都是我們今日要學(xué)習(xí)的溶液，同學(xué)們想不想知道這些溶液是怎樣形成的？(老師板書課題1：溶液的形成)學(xué)生齊答：想！老師活動(dòng)：下面請(qǐng)同學(xué)們做：“活動(dòng)與探究(一)幾種固體物質(zhì)溶解于水”藥品：食鹽、糖、硫酸銅晶體、水儀器：玻璃棒、100mL燒杯三個(gè)、藥匙展示不同顏色的溶液以激發(fā)學(xué)生的探究欲，培育學(xué)生的想像實(shí)力。

食鹽糖硫酸銅晶體現(xiàn)象

結(jié)論

培育學(xué)生集體合作意識(shí)和動(dòng)手實(shí)力；相識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑。學(xué)生們分組試驗(yàn)，老師巡察，個(gè)別加以輔導(dǎo)。等同學(xué)們大部分完成后，請(qǐng)一個(gè)小組的代表談?wù)劚拘〗M的試驗(yàn)狀況：學(xué)生回答：我們這組的試驗(yàn)現(xiàn)象是：食鹽、糖、硫酸銅晶體都溶在水中且硫酸銅晶體溶解后的液體是藍(lán)色的。結(jié)論是：它們都能溶于水中。培育學(xué)生的語言表達(dá)實(shí)力。老師：很好。還有沒有不同的現(xiàn)象和結(jié)論的？學(xué)生甲：我們這組還發(fā)覺有少量固體物質(zhì)仍存在液體中。老師：很好，這說明這些固體沒有被水溶解完，誰能說出有什么方法使它完全被水溶解？學(xué)生乙：可加水。學(xué)生丙：還可加熱。老師：同學(xué)們回答得都很好，視察得也很細(xì)致。下面讓我們?cè)賮硪暡炖蠋煹倪@五種溶液，要求從上、中、下、左、右細(xì)致視察有些什么特點(diǎn)。培育學(xué)生分析、視察和歸納總結(jié)實(shí)力，由點(diǎn)帶面，由一般到特別，從而得出溶液等概念。學(xué)生1：它們的顏色不同。學(xué)生2：每一種液體都一樣。學(xué)生3：它們都是混合物。老師：同學(xué)們視察得很細(xì)致。這些都是我們今日要學(xué)習(xí)的溶液，什么是溶液呢？（老師邊引導(dǎo)學(xué)生視察邊口述溶液、溶質(zhì)、溶劑的定義并將它們板書到黑板上）設(shè)疑：依據(jù)你們的視察，誰能說出溶液的特征來？學(xué)生1：均一、穩(wěn)定。聯(lián)系實(shí)際：誰能說一說你在生活中所見到的溶液，并說出它的溶質(zhì)和溶劑。學(xué)生2：糖水，糖是溶質(zhì)，水是溶劑。學(xué)生3：醫(yī)生給我打針時(shí)的藥是溶質(zhì)，蒸餾水是溶劑。學(xué)生4：醫(yī)生用的碘酒，碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑。老師設(shè)疑：同學(xué)們回答得很好，對(duì)溶液有了確定的相識(shí)。同學(xué)們?cè)谏钪杏袝r(shí)有這樣的現(xiàn)象，當(dāng)油漬滴到了你的衣服上時(shí)，你將怎么辦？培育學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際實(shí)力，將理論學(xué)問運(yùn)用到實(shí)際生活中去。學(xué)生1：這很簡潔：用水和洗衣粉洗。老師：同學(xué)們回答得對(duì)，但我們要知道其中的道理。下面讓我們來做活動(dòng)與探究(二)：藥品：碘、高錳酸鉀、水、汽油儀器：藥匙、試管若干、膠頭滴管溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象水碘

水高錳酸鉀

汽油碘

汽油高錳酸鉀

結(jié)論

通過對(duì)比試驗(yàn)，讓學(xué)生比較明顯地得出結(jié)論。

老師：請(qǐng)一個(gè)小組來匯報(bào)試驗(yàn)狀況。學(xué)生1：現(xiàn)象：碘不溶于水中，高錳酸鉀能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高錳酸鉀不能溶于汽油中結(jié)論：不同的物質(zhì)在水中溶解性不一樣，同種物質(zhì)在不同的溶劑中溶解性也不一樣。學(xué)生2：不對(duì)，我認(rèn)為碘是很難溶于水，不應(yīng)是“不溶”。老師點(diǎn)評(píng)：同學(xué)們做試驗(yàn)很細(xì)致，視察得也很細(xì)致，總結(jié)結(jié)論：不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同，同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性也不同。設(shè)疑：把一種溶液放入到另一種溶液中能形成溶液嗎？請(qǐng)同學(xué)們做活動(dòng)與探究(三)藥品：酒精、水、高錳酸鉀溶液儀器：試管一支、膠頭滴管溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水乙醇

老師：請(qǐng)一個(gè)小組來匯報(bào)試驗(yàn)狀況。學(xué)生甲：我們小組的試驗(yàn)：振蕩前現(xiàn)象：液體是分層的；振蕩后現(xiàn)象：液體沒有分層；靜置后現(xiàn)象：液體也沒有分層；結(jié)論是：它們?cè)谒心苄纬扇芤骸＠蠋燑c(diǎn)評(píng)并設(shè)疑：液體與液體互溶時(shí)，量多者為溶劑，量少者為溶質(zhì)。那么，請(qǐng)問溶質(zhì)除了是固體、液體外還可以是什么狀態(tài)？舉例說明。語言的精確表達(dá)離不開試驗(yàn)的細(xì)致視察，要充分確定學(xué)生的精確表達(dá)。學(xué)生乙：還可以是氣體，如我們夏天喝的汽水，二氧化碳是溶質(zhì)，水是溶劑。老師小結(jié)：很好，下面我們將前面所學(xué)的學(xué)問進(jìn)行小結(jié)：①不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同，同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性也不同；②溶質(zhì)可以為：固體、液體和氣體；③液體與液體互溶時(shí)：多者為溶劑，少者為溶質(zhì)，一般狀況下水是溶劑。學(xué)生視察細(xì)致，能將所學(xué)學(xué)問與生活中的實(shí)例相結(jié)合并能精確回答。設(shè)疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？現(xiàn)在我們來做活動(dòng)與探究(四)：藥品：植物油、洗滌劑、水儀器：試管兩支、膠頭滴管

試管內(nèi)加入物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后的試管是否干凈

振蕩前振蕩后靜置后水和植物油

水、植物油、洗滌劑

老師：請(qǐng)一個(gè)小組來匯報(bào)試驗(yàn)狀況。學(xué)生1：我們所做的試驗(yàn)現(xiàn)象是：將植物油滴入水中，振蕩前它們是分層的，振蕩后它們勻稱了，靜置后它們又分層，把液體倒掉后試管不干凈，但加入洗滌劑后用水清洗，試管又干凈了。此試驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生將理論用于生活實(shí)際中，并比較溶解與乳化是不同的。老師介紹：這就是乳化現(xiàn)象。提問：同學(xué)們?cè)谏钪心男┑胤接玫竭@個(gè)現(xiàn)象？學(xué)生2：我看到媽媽在洗碗時(shí)，出現(xiàn)過這樣的現(xiàn)象?！?/p>