酒店承包合同

酒店承包合同酒店承包合同酒店承包合同1甲方：_____(以下簡稱甲方)乙方：_____(以下簡稱"乙方")雙方經(jīng)由彼此信賴、被迫、同等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方樂意將本酒店冷菜間承包給乙方下載文檔工作。一、承包期限暫定一年，于20xx年9月5起至20xx年9月5日止。二、甲方將冷菜間承包給乙方工作，其中不包含廚房殺洗等勤雜工,20xx減肥產(chǎn)品排行榜?；A月工資定貳萬元整,最好的豐胸產(chǎn)品。每月4號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權(quán)力停工不做。三、在根本工資的基礎上,祛痘產(chǎn)品排行榜10強，確保菜肴毛利率50%的基本上，菜肴營業(yè)額保底為70萬，如超越70萬以上局部，萬按菜肴營業(yè)額3%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的4日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領取和自在安排。四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(群體宿舍)是夫妻的盼望酒店給予部署單世間及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補助和其他福利，參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其余員工等同)。五、甲方支撐乙方加入各類有利于酒店名譽的各類社會運動，如交換會烹飪競賽等等，并負責50%以上的用度(屆時可具體協(xié)商)。六、甲方的權(quán)力和義務：1、供給乙方工作所需的`設備和良好的工作環(huán)境的責任。2、甲方如對骨干廚師技術(shù)才能不滿，有要求乙方調(diào)換的權(quán)力。3、乙方須接收甲方引導和監(jiān)視，如乙方違背相關店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方做出正當處分(詳細條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。七、乙方的權(quán)利和義務1、在保障酒店畸形運作的情況下，可自行支配職員休息、請假等事宜。2、在保證酒店正常運作和足夠技巧力氣情況下，冷菜人事權(quán)利歸乙方代表。3、乙方應遵照跟履行酒店制訂的各項指標和軌制的任務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、保險操作請求、人為揮霍的要求、裝備設施保存的要求(詳細條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。八、公傷事故的處理辦法：乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事變視為公傷，又甲方負責參照相干法律法規(guī)處置。九、甲方每年報銷乙方工作人員(本地)來回車票一次。十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方2個月工資，如碰到非典等相似情況則按相關法規(guī)處理。十一、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書面情勢提前30日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應加倍賠償另一方絕對應的經(jīng)濟(工資)喪失。十二、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖憩F(xiàn)續(xù)訂動向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準，能夠續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動生效。十二、違約的處理措施：2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將抵償對方貳萬元整。十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執(zhí)一份。甲方：(法人代表簽字、酒店印章)乙方：(乙方代表簽字、私家印章)_____年_____月_____日酒店承包合同2甲方：_______乙方：_______根據(jù)《中華人民共和國合同法》和有關法律、法規(guī)規(guī)定，為明確雙方在施工過程中的權(quán)力，義務和經(jīng)濟責任，經(jīng)雙方友好協(xié)商，簽訂本合同。一、工程項目：1、工程名稱：_______酒店屋面防水。2、工程地址：北京朝陽門內(nèi)大街_______號。3、防水面積：大約700平方米，按實際測量面積為準。4、承包方式：包工包料。5、防水材料：SBS改性瀝清防水卷材。6、單方造價：_______元/m27、工期要求：15天，自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。8、質(zhì)量要求：合格。9、保修期：自工程驗收合格之日起三年，乙方提供跟蹤維修服務，無償保修（在保修期內(nèi)因樓房基礎沉降或甲方人為原因而造成損壞的，乙方不承擔此類責任）。二、施工準備：1、進場前，甲方需向乙方進行施工交底。2、甲方應為乙方提供施工場地并使場地符合施工條件。4、施工現(xiàn)場的安全責任由乙方負責，確保施工文明、安全。5、甲方負責督促乙方做好安全管理，文明施工。三、工程款的支付與結(jié)算：合同簽訂后，材料進到現(xiàn)場，乙方按約定的開工日期開始施工，待工程完工并驗收合格后，甲方一次性支付給乙方95%的工程款；剩余5%的工程款作保修金，保修期滿后甲方支付給乙方，并不承擔利息。四、違約責任：甲方責任：甲方接到乙方送交的驗收通知（口頭或書面）當日后、相關資料以及驗收報告后，應及時與乙方共同進行質(zhì)量驗收。甲方應當按合同約定支付工程款，逾期支付的應當承擔違約責任，違約金為甲方當期應付工程款的2%。至甲方支付應付工程款前，乙方不承擔保修責任。乙方責任：工程質(zhì)量事故屬乙方負責的，甲方有權(quán)責令乙方返工，乙方承擔由此發(fā)生的全部費用。工程不能按合同工期完成的（（陰雨天除外），乙方應承擔違約責任，違約金為工程總造的.2%，甲方有權(quán)從應付工程款中扣除。任何一方未能履行合同主要條款，構(gòu)成實質(zhì)違約的，合同相對方有權(quán)終止合同，并可要求違約方承擔由此而給本方招致的損失。五、糾紛解決辦法：因本合同的履行而發(fā)生的糾紛，雙方應當協(xié)商解決，協(xié)商不成的，按下列條款解決：1、向經(jīng)濟合同仲裁機關申請仲裁；2、向人民法院起訴執(zhí)行。六、附則：1、本合同簽訂后，如施工中遇具體情況需修改、增加相關內(nèi)容，經(jīng)雙方協(xié)商可簽訂補充協(xié)議，作為本合同的補充條款，與本合同具有同等效力。2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。3、本合同自雙方代表簽字、蓋雙方公章或合同章生效。七、備注：在施工期間甲方應確保不出現(xiàn)交叉作業(yè)現(xiàn)象發(fā)生，乙方應當確保施工質(zhì)量和施工工期。八：補充協(xié)議：甲方：_______（蓋章）乙方：_______（蓋章）甲方代表（簽字）：_______乙方代表（簽字）：_______電話：_______電話：_______手機：_______手機：______________年_______月_______日_______年_______月_______日合同編號：_________委托方：__________酒店（以下稱甲方）承包方（自然人）：（以下稱乙方）身份證號：雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本合同，以茲共同遵守。一、承包內(nèi)容乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛(wèi)生清理。為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi)，乙方務必應利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗和創(chuàng)新開拓精神，使廚房的經(jīng)營狀況達到本合同約定之標準。乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。本合同的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。二、承包方式包工不包料。乙方負責組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術(shù)過硬，保證出菜質(zhì)量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。甲方根據(jù)經(jīng)營需要負責菜品原材料的供應。三、承包期限：自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期為：______年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。四、工作標準4.1乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達到或超過四星級酒店標準。4.2乙方應每周組織召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。4.3乙方應結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。4.4乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小于______%，西餐小于______%；五、工作薪酬5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣____________元（小寫______元，含節(jié)假日加班工資），本薪酬為個人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少于_____人工作，人均薪酬：____________元/月。5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資；5.3基本工資91000元為乙方的`保底工資，不參與考核。反之，獎勵當月考核基數(shù)10%，依次類推。5.5.薪酬發(fā)放：5.5.1每月基本工資發(fā)放：每月10日前發(fā)放上月基本工資________元。乙方造冊簽字后交給財務部，財務部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。5.5.2每月績效工資發(fā)放：每月10日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績效工資。程序同_______款。5.5.3年度績效工資發(fā)放：每年合同期滿后的第一個月，辦理合同期內(nèi)《年度績效工資考核表》，落實合同期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據(jù)該表發(fā)放年度績效工資。程序同5.5.1款。六、勞動合同管理1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作為本合同的附件。2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。3、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。七、場地設施1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設施和用具的（正常經(jīng)營所需的固定資產(chǎn)及易耗品）使用權(quán)。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產(chǎn)）設施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點辦理《交接清單》后，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購同樣的設備進行賠償。2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的設施、用具由乙方負責管理，維修發(fā)生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。八、甲方權(quán)利與義務8.1有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)要求乙方更換，乙方須無條件更換。8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權(quán)根據(jù)甲方相關管理規(guī)定對乙方進行處罰。8.3甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責任并對乙方進行經(jīng)濟處罰。8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責任。8.5甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量（如變質(zhì)等），甲方有權(quán)要求進行賠償或終止本合同。8.6根據(jù)酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應盡快調(diào)查落實整改，把處理結(jié)果告知甲方。8.7乙方工作未達到本合同第四條所規(guī)定的工作標準，經(jīng)過甲方三次書面警告后，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權(quán)解除本合同義務：8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔該部分員工工資8.9整理結(jié)果告知甲方。8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作，并承擔該部分員工工資。8.9提供廚房設備的正常維修保養(yǎng)。8.10免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。8.11提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。8.12甲方負責提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。8.13甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。8.14乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規(guī)定辦理。九、乙方權(quán)利與義務權(quán)利：9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內(nèi)有權(quán)享受與其他員工同等待遇?？倧N師長等3名主要崗位（注明具體崗位）人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次為期15個日歷天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。9.2乙方有權(quán)自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關手續(xù)并與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意并解除勞動合同后方可解聘。義務：9.4根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù)，遵守酒店相關管理制度，按甲方規(guī)定時間出勤。9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證。9.6建立并嚴格執(zhí)行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規(guī)程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購和驗收各環(huán)節(jié)的責任人制度。9.7乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔，甲方有權(quán)進行日常監(jiān)督和檢查，并按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。9.8負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。9.9甲方有要求時，配合采購人員到市場購買原材料。9.10.承包結(jié)束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。十、違約責任10.1一方提前終止合同，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。10.2一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后，守約方有權(quán)終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發(fā)生的一切損失（不含預期損失）。10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。10.4因乙方廚房菜品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價50%；10.5乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔；10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；10.7乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊余額進行賠償或采購同等的設備進行賠償。10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。10.9乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金并從工資內(nèi)扣除。10.10因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。本合同發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構(gòu)仲裁。十二、其它12.1雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態(tài)度，認真工作，若出現(xiàn)嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規(guī)定處理。12.2包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。12.3甲方的相關管理制度為本合同附件。12.4本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，12.5.合同自雙方簽字之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。甲方（章）：授權(quán)代表人簽字：簽約日期：_______年____月____日乙方簽字：簽約日期：_______年____月____日酒店承包合同4出租方（甲方）：承包方（乙方）：甲乙雙方就酒巴承包事宜，經(jīng)協(xié)商一至，協(xié)議如下：甲方：乙方：經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)力與職責1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房總廚師長，聘期為年，即從___年___月___日起至___年___月___日止，其中試用期為三個月，即從___年___月___日起至___年___月___日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為人民幣___元，每月___日發(fā)放上月工資，乙方提供工資打款建設人民銀行帳號。日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，在經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。5、甲方給予乙方工作人員每月___天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。二、乙方權(quán)力與職責1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平。2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的`毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。3、乙方派出的總廚應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。4、乙方應結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。10、甲方應為乙方制作工作服及工作證，費用有甲方承擔。合同期滿，甲方不得扣除工裝等費用。11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。12、乙方須于月日時前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。四、本協(xié)議自簽定時，甲方支付乙方公司管理費用共計_________元。五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。乙方：日期：酒店承包合同5甲方：法定代表人：地址：乙方：法定代表人：地址：甲乙雙方本著平等、自愿、互利、誠信的原則，根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)友好協(xié)商，就_______________（以下簡稱乙方）承包___________（以下簡稱甲方）商務中心的經(jīng)營，雙方達成如下協(xié)議：一、租賃協(xié)議期限1、租賃期為_____年（自_____年___月___日至_____年___月___日止）。2、本協(xié)議期滿如有一方要求續(xù)約的，需在期滿前一個月提出書面通知對方，如雙方同意續(xù)約的，需要重新簽訂書面協(xié)議；如雙方在合同期滿前一個月無續(xù)約書面意向，則本協(xié)議期滿時終止。二、租賃協(xié)議內(nèi)容1、乙方租賃甲方酒店首層大堂商務中心，僅作為經(jīng)營代購機票、火車票、旅游、打印、復印、傳真等配套服務。2、每月租金為人民幣_____元，租金按月支付甲方，從_____年_____月_____日開始計算，每月的前十日為支付當月租金的時間，逾期交納的，甲方按逾期金額按日向乙方收取_____%的滯納金，若乙方拖欠租金一個月，視為乙方違約，甲方有權(quán)解除合約，并不退回乙方押金。3、甲方為乙方安裝電話一部，每月_____元座機費，通話費按照電信結(jié)算單交納，內(nèi)線免費，乙方每月交納寬帶費_____元、水費_____元（含洗澡），電費按電表計算每度_____元，乙方人員如需在甲方職工食堂用餐必須服從甲方的管理，費用由乙方承擔。4、乙方在承包期內(nèi)應遵守國家相關法律、法令、合法經(jīng)營，若因其經(jīng)營給酒店造成的不良影響和損失均由乙方承擔，例如：和客人發(fā)生的其它沖突起責任全部由乙方承擔。5、乙方需按照本酒店的_____至_____的上班時間來營業(yè)，不得給酒店造成任何影響和顧客的`不便，如有其他原因停業(yè)2天以上需提前向酒店總經(jīng)理說明。6、酒店部門或個人不得經(jīng)營商務中心所經(jīng)營的業(yè)務，酒店維護商務中心的經(jīng)營權(quán)益。三、其他約定：1、乙方獨立經(jīng)營，遵守國家的相關法規(guī)，如有違反后果自負。3、乙方在協(xié)議簽訂當日需交付押金人民幣_____元（小寫：_____元），押金每年年底退還并于年初再收回，如乙方無違約行為，協(xié)議期滿后如數(shù)退還。4、租賃期間乙方使用該商務中心經(jīng)營所發(fā)生的一切費用由乙方交納，如耗用甲方代墊的水電費需于交租時一并交納。5、租賃期間商務中心的設施包括柜臺等的維護費用由乙方負責。6、本協(xié)議未盡之事宜，雙方另協(xié)商簽署補充協(xié)議，補充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后與本協(xié)議具同等法律效力。四、違約責任：1、本中心不得變相轉(zhuǎn)租或轉(zhuǎn)讓，否則收回商務中心，終止協(xié)議。2、乙方未經(jīng)甲方同意拆改變動商務中心結(jié)構(gòu)或損壞中心設施的，由乙方賠償甲方的損失，并終止協(xié)議。本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份，本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。甲方（蓋章）乙方（蓋章）法人代表法人代表授權(quán)代表授權(quán)代表聯(lián)系電話聯(lián)系電話簽約日期年月日_____年月日簽約日期酒店承包合同6甲方：_____________________乙方：_____________________現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國合同法》等規(guī)定，對甲方酒店的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務關系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。第一條甲方將其位于_______市_______區(qū)_______路_______號之_______酒店發(fā)包給乙方作為酒店使用。乙方自主經(jīng)營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經(jīng)營過程中的債權(quán)債務和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作……該酒店實測建筑面積為_______平方米，結(jié)構(gòu)為______________。第三條甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經(jīng)營。乙方根據(jù)其有關財務法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞酒店結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項約定。第四條乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為______________。第五條合同期間酒店的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。第六條甲方交付酒店時已配備的'設施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點后簽字確認。乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權(quán)歸乙方所有。第七條承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)酒店及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方修復；甲方應在接到乙方通知后的日內(nèi)進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付酒店及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護，應提前日通知乙方。檢查養(yǎng)護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經(jīng)營活動的影響。第八條甲方義務1、向乙方提供經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認可的設施和設備。（詳細財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準）2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作。（包括各行政部門及酒店之房屋所有人）4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。5、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關按法律規(guī)定，必須要對酒店進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。第九條乙方權(quán)利1、合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。第十條甲方違約責任1、甲方交付的酒店存在缺陷的，甲方應自交付之日起的_______日內(nèi)進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關承包金條款。2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。3、承包經(jīng)營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。4、承包經(jīng)營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。6、甲方未按時交付承包經(jīng)營之酒店，經(jīng)乙方催告后_______日內(nèi)仍未交付。第十一條乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回酒店，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：1、乙方人為損壞酒店設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?、乙方逾期不交承包金的；3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變酒店用途的，擅自將酒店轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的；4、乙方在酒店內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。第十二條本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。第十三條甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。第十四條甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后生效。甲方：（蓋章）______________乙方：（簽名）_____________________年_____月___日酒店承包合同7甲方：()大酒店有限公司(簡稱甲方)乙方：()受聘方為代表的廚師團體(簡稱乙方)甲乙雙方經(jīng)過互相信任自愿平等，等協(xié)商統(tǒng)一意見達成一致。甲方愿將()市()縣()路()酒店的廚房承包給乙方工作，經(jīng)雙方同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信任執(zhí)行。一，合作意向。(1)合同期從乙方進場開始計算()年()月()日，承包期定為()年()月()日起至()年()月()日止。(2)在合同期滿雙方是否繼續(xù)續(xù)簽訂合同還是終止合同，雙方應提前一個月進行協(xié)商。(3)甲方將廚房承包給乙方，月工資基本訂為()元整，用工人數(shù)暫訂為()人。每月()號為支付上月工資發(fā)放日，由乙方代表領取自由支配統(tǒng)一發(fā)放。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)和廚房人員的回程相關車費。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動仲裁機關申請仲裁解決。甲方在營業(yè)期間若生意紅火，增收營業(yè)額，應相應增加乙方工資。(4)押金標準，甲方以押乙方10天的工資為押金。由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工資。(5)由雙方策劃和協(xié)商后，需要相應措施增減人員和工資標準的增減。保證酒店正常運行和足夠的技術(shù)能力，人事支配權(quán)力歸乙方代表人所有(如乙方有廚房主力技術(shù)人員進行調(diào)整的時候需和甲方打招呼)。二，甲方的義務和權(quán)力(1)甲方負責乙方的的廚師團體的住宿，工作餐，健康證，暫住證(被褥)等用品的辦理。節(jié)假日的補貼和其它福利的待遇，在保證酒店的正常運行下可自行安排。節(jié)假日除春節(jié)(初一至初四)為雙薪制，如果甲方對乙方的人事安排有異議可及時向乙方提出，乙方好及時進行改進達到雙方滿意。(2)甲方不得命令誘導乙方做違規(guī)法律的事情否則由甲方全全負責.乙方不得做任何違反法律的事情，否則后果自負。(3)廚部員工在酒店工作期間，因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行。如發(fā)現(xiàn)工傷，暴恐事件等突發(fā)情況產(chǎn)生的傷亡，在緊急情況下甲方應先付50%資金用于救急。后由國家法規(guī)處理。(4)甲方提供乙方工作所需的設備以及良好的工作環(huán)境。(5)甲方有監(jiān)督乙方的'權(quán)力(如:衛(wèi)生、菜肴出品、安全操作、人為浪費、設備保管等)，如有違規(guī)行為，可進行處罰(按酒店規(guī)章制度與獎罰條例進行處理)。三，乙方的義務和權(quán)力(1)乙方保證酒店的正常運行，可自行安排人員休息與請假的事宜。(2)乙方保證酒店的正常運行和足夠的技術(shù)力量下，廚房人事歸乙方調(diào)動，甲方不得以任何形式干擾。(3)乙方要保證廚房的出品質(zhì)量，如甲方對乙方的出品質(zhì)量有異議，要及時向乙方提出，乙方應立即進行調(diào)整和更改，如因出品質(zhì)量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質(zhì)量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。(4)乙方需保證毛利率達到46%--55%之間,同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配.以及廚房衛(wèi)生的清潔,廚房用具的清潔與維護，保證廚房正常菜品出品質(zhì)量。四，合同的終止：(1)如遇特殊原因，甲方或乙方有單方面需要提前終止合同，需提前1個月提前通知對方，經(jīng)對方同意后，可終止合同。(2)如甲方或乙方出現(xiàn)違約行為，另一方可單方面終止合同。(3)合同終止時，甲方不得刻意刁難乙方(如：任何理由或形式的克扣工資)。(4)甲乙雙方達成協(xié)議終止合同，在合同終止日期前，乙方不得以任何形式進行消極怠工。五，違約的判定(1)欠發(fā)工資和獎金五天以上;(2)工傷事故未按協(xié)議處理;(3)如有單方刻意刁難對方;六，甲方或乙方不得以暴力、威脅或其他非法手段限制人身自由，如有出現(xiàn)，按國家法律制度處理。下載文檔協(xié)議未盡事宜，甲乙雙方本著有好協(xié)商、相互理解的精神共同協(xié)商處理。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字蓋章后生效。甲方：乙方：日期：日期：酒店承包合同8甲方：______________乙方：______________雙方經(jīng)過相互信任，平等，自愿協(xié)商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作一、承包期限暫定兩年，于______________起至______________止二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在______________元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，菜肴營業(yè)額寶低為______________，如超出______________以上部分按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領取和自由支配。四、甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利參照相關法規(guī)及酒店服務員（于酒店其他員工同等）。五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用（屆時可具體協(xié)商）。六、甲方的權(quán)利和義務：1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。3、乙方接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方做出正當處罰（具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。七、乙方的權(quán)利和義務：1、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。2、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的.義務。如衛(wèi)生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留，走由甲方?jīng)Q定。十一、提前終止協(xié)議的處理方法：1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。2、如乙方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。十二、違約的處理辦法：1、欠發(fā)工資獎金七天以上視為違約。2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。3、工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方______________月的基本工資總額十三、______________甲方：______________乙方：______________簽訂日期：______________年______________月______________日酒店承包合同9甲方：乙方：(承包方)甲乙雙方就酒店裝修維修工程事項，雙方根據(jù)《中華人民共和國合同法》和國務院《建設工程勘察設計管理條例》的規(guī)定，結(jié)合本工程具體情況，雙方簽訂此施工合同。1、工程名稱：xxx酒店改造工程2、工程內(nèi)容：xxx酒店改造及檢修3、承包范圍：xxx兩臺電梯改造，包括更換電梯控制柜、廳門傳動系統(tǒng)、轎門電子感應光幕、對重緩沖器、鋼絲繩，電梯轎廂裝潢，電梯導靴襯，電梯門滑輪等。兩臺電梯整體檢修。4、承包方式：包工包料5、工期：年—月—日-----年—月—日第一條、工程價款與支付1、合同價款的確定依據(jù)現(xiàn)行國家、省、市有關文件及“工程預算書”定額執(zhí)行。2、本工程價款計算確定為人民幣24.5萬元。決算金額不得超過本金額，超支部分甲方不予支付。下載文檔3、工程款的撥付：合同簽訂后付工程造價25%的工程預付款，工程完工支付25%，其余的50%為質(zhì)量保證金，保修期滿無質(zhì)量問題后支付。第二條、工程質(zhì)量1、工程質(zhì)量必須達到現(xiàn)行國家或?qū)I(yè)的質(zhì)量檢驗評定標準的合格條件，經(jīng)協(xié)商本工程的質(zhì)量等級約定為合格。工程質(zhì)量必須符合市技術(shù)監(jiān)督局的要求。2、工程施工必須按照施工圖來進行，必須達到效果圖的標準，完工后達到甲方及有關部門驗收合格標準。3、工程質(zhì)量達不到上述要求時，乙方負責無償返修，直至達到要求，同時承擔由此造成的各種相關費用損失，并按法定違約金標準(1%)按日支付違約金。第四條：雙方的責任1、甲方責任：1.1、會審施工圖紙。1.2、提供具備施工條件的施工場地。1.3、因甲方原因影響施工工期將相應順延，由此發(fā)生的費用由甲方承擔。2、乙方責任：2.1、乙方于開工前一周提供施工圖紙、施工組織設計、資質(zhì)證明及工程進度、材料設備計劃等施工必備手續(xù)。2.2、施工過程使用的.水、電、汽費用由乙方承擔。2.3、乙方必須使用符合國家質(zhì)量標準的原材料，如因使用原材料不合格造成工程質(zhì)量問題，無論是否超過保修期，乙方均負責賠償直接和間接損失。2.4、乙方負責施工安全，施工期間因乙方造成的一切事故，乙方負全部責任。2.5、合同生效一周內(nèi)乙方必須進入現(xiàn)場施工，如逾期未進入現(xiàn)場施工，甲方有權(quán)單方終止合同，乙方返還預付款并按法定標準(1%)支付違約金。2.6、因乙方原因未能按期完工所造成的損失，經(jīng)甲方確定直接損失和間接損失后，由乙方承擔。第五條：竣工驗收與保修1、工程竣工一周后，乙方向甲方提供竣工資料和竣工驗收報告。甲方收到竣工資料10天內(nèi)組織有關部門進行驗收。第六條：爭議的處理雙方因合同發(fā)生爭議，首先請工程所在地建設行政主管部門調(diào)解，經(jīng)調(diào)解后如雙方未達成協(xié)議，由甲方所在地人民法院訴訟解決。1、甲方派出人員及監(jiān)理人員有權(quán)對工程進行總體監(jiān)督，包括工程質(zhì)量、材料質(zhì)量與使用、工程進度等與xxx酒店電梯改造工程有關事宜。對違反合同的施工以及施工質(zhì)量等問題有權(quán)提出修改，乙方必須無條件執(zhí)行，對于修改期間造成的直接損失和間接損失，由乙方承擔。2、隨著工程進度情況，乙方應及時整理相應的內(nèi)業(yè)資料并及時向甲方及有關部門報驗，待驗收合格后，方可進入下道工序施工。3、工程竣工驗收時，必須經(jīng)市技術(shù)監(jiān)督局驗收合格，并由乙方辦理驗收合格手續(xù)。4、未盡事宜由雙方共同協(xié)商解決。第八條：本合同一式兩份，自簽訂之日起生效。酒店承包合同10甲方：_______________乙方：_______________經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)力與職責1、甲方把__________廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為________年，即從________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期為_____個月，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為人民幣_____元，每月____日____日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。下載文檔5、甲方給予乙方每月_____天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。二、乙方權(quán)力與職責1、乙方須保證至少_____人到甲方廚房工作(其中炒鍋_____人、砧板_____人、涼菜_____人、面點_____人、打荷_____人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到_____的.毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的_____%扣除工資。3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。4、乙方應結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。6、乙方應做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣__________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負。12、乙方須于____月____日_____時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應當協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________________年____月____日________年____月____日酒店承包合同11甲方：(以下簡稱甲方)乙方：(以下簡稱乙方)雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、公開的協(xié)商。達成一致協(xié)議、甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方操作、為甲方執(zhí)行營業(yè)上之所有工作。一、承包期限：於年月日起、至年月日止、共計年。1、在簽訂合同之日、乙方應向甲方財務部、繳納合同期間保證金：元(大寫)於合同終止時、一切交接妥當后、退還簽合同時所繳交保證金。2、用工方式：由乙方派人、不計為酒店員工、但卻受甲方監(jiān)管之方式(考勤、制度、服裝、禮儀等)3、用工人數(shù)：共計人、屆時根據(jù)甲方經(jīng)營狀況、再協(xié)調(diào)人員之增減、在酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下、廚房人事權(quán)利歸乙方、但須經(jīng)甲方確認素質(zhì)。二、甲方將廚房承包給乙方工作?；镜墓べY為RMB元整。每月的工資發(fā)放時間為次月10日、如遇節(jié)日則順延發(fā)放日、由乙方造冊發(fā)放簽收、以免造成糾紛。三、在基本工資的基礎上、須確保菜肴毛利率45%的標準、菜肴營業(yè)額保底為25萬、如超出25萬元以上部分、按超出菜肴營業(yè)額之%提成、作為廚房的獎金、獎金于次月的10日連同基本工資一并發(fā)放、由乙方代表領取自由支配。四、合作條款1、成本管理：燃料成本%。水電成本%。菜金成本%。損耗成本%。計算依據(jù)-免單、行政餐、管理餐包含在成本范圍內(nèi)?，F(xiàn)金卷、掛賬需加入營養(yǎng)額內(nèi)核算成本。2、人員管理：由于采用廚房承包制、但站在管理原則上廚部所有人員的安排均需向行政部辦理進出手續(xù)、為保證技術(shù)力量、特別崗位(涼菜、爐頭師傅、點心、頭二切配)必須經(jīng)過店方管理人員試菜認可、直到滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期、試用期間乙方的留、走由甲方之考核決定。3、甲方認為乙方有個別師傅不合乎聘用標準、乙方無條件更換。4、特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意、不得隨意更換、否則將從基本工資中扣除RMB500元/人。5、乙方須保證合同內(nèi)工作額定人數(shù)、除去正常替班外、每少一人扣除工資RMB200元。五、出品的質(zhì)量與管理：1、按標準食譜配比加工、若出現(xiàn)菜品口味過重(咸或淡)或其他顧客難以接受的口味造成退單、需由乙方負責買單、若由此造成的折扣或其他損失、乙方須承擔50%責任。3、由于粗心對顧客特殊要求的菜品未按標準加工、因此造成的`退單由乙方負責買單。若由此造成的折扣或其他損失、乙方須承擔50%責任。5、收市后的盤點及下單要做仔細、避免沽清菜過多、特色招牌菜不允許沽清、否則按200元/次給予處罰、特殊情況除外。六、安全管理1、要有良好的職業(yè)操守、嚴格按照食品衛(wèi)生加工要求操作、避免食品中毒事件發(fā)生、否則廚房最高負責(乙方)3000-10000元之賠償於甲方。2、注意安全操作、避免人員安全事故的發(fā)生。乙方在廚房工作期間、如正當操作下、出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷、甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。3、乙方人員在酒店外惹事、發(fā)生的糾紛與酒店無關、(乙方人員因工負傷由甲方負責)4、甲方須提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。5、創(chuàng)新管理要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月、季節(jié)新菜推出、并得到市場的認可、否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎勵。6、營養(yǎng)部必須做好服務質(zhì)量、統(tǒng)一管理甲方提出的要求給予充分的準備、及時做好營銷方案和市場調(diào)查。七、合同解除1、欠發(fā)工資和資金十天以上視為違約、由此在造成乙方工作人員不積極、一切責任歸屬甲方、并可以解除合同。2、雙方未按協(xié)商的方案、提前終止協(xié)議視同違約。3、雙方刻意刁難對方視為違約。4、乙方由于各種原因要求退場、需提前一個月以書面形式通知甲方。5、合同期間、乙方多方面達不到甲方要求的標準、或甲方多次提出建議、仍無法改變影響經(jīng)營效果、造成雙方無法再合作的情況下、甲方可無條件隨時解除合同、乙方將不獲得任何賠償。但是如果任何一方造成的違約、都將賠償對方RMB元整。八、其他乙方人員應無條件遵守員工守則和管理制度。九、未盡事宜、協(xié)商處理。協(xié)議在執(zhí)行中、經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款內(nèi)容、但未修改前仍按原條款執(zhí)行、協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。十、本合同一式兩份、蓋章、簽字后生效、同時產(chǎn)生法律效力。甲方：乙方：公章：公章：代表簽字：代表簽字：酒店承包合同12甲方：___________________________乙方：___________________________第一章總則第一條為加強_________賓館經(jīng)營管理工作，不斷提高經(jīng)濟效益和社會效益。根據(jù)國家有關法律、法規(guī)、省市有關政策以及甲方有關文件精神，結(jié)合企業(yè)實際狀況，本著實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，雙方共同簽訂教院賓館承包經(jīng)營合同書（以下簡稱合同）。第二條甲方將_________賓館的整體服務經(jīng)營權(quán)交乙方承包經(jīng)營。乙方自主經(jīng)營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經(jīng)營過程中的債權(quán)債務和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。第三條_________賓館財務管理：乙方根據(jù)有關財務法規(guī)和學院規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理。甲方不予干預，但要接受學院財務處和審計室的財務監(jiān)督和審計。第四條乙方應依據(jù)省市有關政策以及公安部門的有關規(guī)定，嚴格參照旅游業(yè)旅館、飯店服務標準，做好服務。優(yōu)先安排來校進行外事、教學、科研及其它工作的中外賓客的接待工作以及學校承接的各種會議服務，在接待校長班和外省市兄弟院校時其住宿標準按當時對外的最低價再優(yōu)惠10％收?。▽嶋H收費標準與上述規(guī)定的差價由學院簽單），在確保以上任務的情況下，尋找機遇，開拓市場，挖掘潛力，爭取更大的經(jīng)濟和社會效益。第五條甲方監(jiān)督學院資產(chǎn)的合理使用和協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作。第二章承包基數(shù)第六條乙方年承包費為50萬元人民幣，五年總承包費為250萬元人民幣整，在每年5月底前付清承包費50萬元人民幣整，逾期不交，甲方有權(quán)按每月欠交額的千分之三收取滯納金。第七條承包數(shù)的構(gòu)成為現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)帳及學院簽單方式。關于學院內(nèi)部簽單結(jié)帳事宜：甲方內(nèi)部各種簽單結(jié)帳以院辦簽單為準。第三章承包期限第八條本合同有效期五年，自________年______月______日起至________年______月______日止。合同簽訂后，甲方給予乙方裝璜時間八十天，期間免交承包費，其余費用全部自理。第九條合同期滿，乙方完成上交費，雙方可自愿續(xù)簽合同，但乙方須在期滿前六個月以正式書面形式向甲方提出是否續(xù)簽申請。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán)。第四章雙方的權(quán)利和義務第十條甲方權(quán)利一、對移交給乙方承包經(jīng)營管理的房產(chǎn)、設施、設備等資產(chǎn)享有法定所有權(quán)，并享有監(jiān)督權(quán)。二、為乙方行使權(quán)利和義務的監(jiān)督機構(gòu)，監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，甲方不干預乙方的正常經(jīng)營活動。四、對乙方經(jīng)營服務中由于乙方原因所發(fā)生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有關法律法規(guī)由乙方獨立承擔刑事責任和民事賠償責任，甲方有督促權(quán)。第十一條甲方義務一、向乙方提供_________賓館現(xiàn)有經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認可的設施和設備（詳細財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準）。二、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務環(huán)境，在乙方按時交齊有關費用情況下，保障乙方水、電、氣的正常供應。三、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作。四、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。五、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關按法律規(guī)定，必須要對_________賓館進行安全消防等方面的改造，應由乙方出面處理，并承擔相應的改造費用。六、當學院需宏觀調(diào)整房屋使用用途時有權(quán)提前變更或提前終止合同，具體事宜甲乙雙方協(xié)商處理。七、賓館自身的給排水系統(tǒng)的維修，應由乙方出面處理，并承擔相應費用。第十二條乙方的權(quán)利一、合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。二、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的`自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。三、如乙方經(jīng)營需要，對賓館進行改造更新，及賓館所屬區(qū)域內(nèi)新建經(jīng)營場所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經(jīng)甲方審核同意方可實施（超過15個工作日不答復，視為同意）。對固定資產(chǎn)投入（主要指設備更新）的批量購買要事先報甲方認可。對零星購買，以不影響乙方經(jīng)營、提高運營效率、減少審批程序的原則，可由甲方事后確認。院審計室每年度對賓館的裝修改造和固定資產(chǎn)投入進行一次審計。否則甲方有權(quán)追究乙方的違約責任（按實際造成損失的2倍給予處罰）。四、乙方若以_________賓館的無形和有形資產(chǎn)從事進行抵押貸款等金融活動，必須經(jīng)甲方同意，否則將追究乙方的法律和經(jīng)濟責任。第十三條乙方義務一、不得在經(jīng)營過程中將賓館轉(zhuǎn)讓給第三方經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)隨時終止合同并追究乙方的違約責任。二、負責賓館的裝修改造，首次投入不少于80萬元人民幣（以乙方所報甲方審批同意的維修改造方案為準，且乙方在五年內(nèi)投入裝修改造及購置設備費不得低于110萬元人民幣），以審計結(jié)果為準，五年投入的改造資金少于110萬元人民幣需以現(xiàn)金方式補齊，如乙方超額完成上繳數(shù)，超額部分可以沖抵。負責甲方移交資產(chǎn)的保管維護工作，杜絕資產(chǎn)流失。除此之外乙方因經(jīng)營需要添置的設備，合同期滿，乙方有處置權(quán)。四、誠實經(jīng)營，樹立良好的企業(yè)形象，建立良好的社會關系，自覺遵守國家有關特種行業(yè)的各項管理規(guī)定，按時交納水、電、蒸汽（按甲方核定的成本價執(zhí)行）等費用。五、做好經(jīng)營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執(zhí)行消防和食品、衛(wèi)生、安全等工作，自覺接受有關部門的監(jiān)督檢查。乙方應向甲方呈報經(jīng)營期間的消防安全、食品衛(wèi)生安全和財物安全等工作規(guī)范，如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、工傷事故以及其它惡性案件的，乙方必須獨自承擔法律責任和經(jīng)濟責任，情節(jié)特別嚴重的甲方有權(quán)單方面解除合同，且不承擔違約責任。六、乙方由于經(jīng)營需要，在校園內(nèi)進行經(jīng)營宣傳和廣告設置必須經(jīng)甲方同意后方可實施。第五章違約責任第十四條甲乙雙方任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權(quán)依據(jù)合同文書及《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》追究違約方法律責任和經(jīng)濟責任。第十五條任何一方單方面或遇學校重大決策須提前解除合同，應提前2個月向?qū)Ψ教岢鰰嬉庖?，?jīng)雙方協(xié)商一致并形成文字材料，結(jié)清有關費用和理賠事項后方可解除合同，造成對方損失的應當承擔理賠責任。如遇不可抗力致使本合同無法繼續(xù)履行，可以提前解除合同，由此造成的損失由雙方協(xié)商解決。對無故提前解除合同或有嚴重的違約行為的須交納違約金50萬元。第十六條考慮到乙方初次投入裝修改造費用較高，第一年緩交上繳費用，其50萬元上繳費用在以后兩年補齊，即第二年上繳70萬元，第三年上繳80萬元，后兩年每年上繳50萬元。按以上標準，如果乙方當年完不成上交學院承包金額的80％或連續(xù)兩年不能按時完成應上繳的承包費用，甲方可以終止本合同。第六章爭議解決·店面承包合同·建房承包合同·果園承包合同·漁業(yè)承包合同第十七條對于甲乙雙方在合同執(zhí)行過程中發(fā)生的爭議，雙方應本著實事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應提請合肥市仲裁機構(gòu)進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。第七章附則第十八條本合同未盡事宜，可根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》之有關規(guī)定，經(jīng)雙方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規(guī)文件相矛盾之處，則以國家法規(guī)文件為準。第十九條本合同雙方簽字蓋章后生效。第二十條本合同一式10份，甲乙雙方各執(zhí)5份。甲方：___________（蓋章）乙方：___________（蓋章）甲方授權(quán)代表：_______乙方授權(quán)代表：_____電話：____________電話：_________________年_____月______日______年_____月______日酒店承包合同13承包方（以下簡稱乙方）：根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關法律法規(guī)，雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。第一條乙方承包經(jīng)營大酒店，大酒店的經(jīng)營范圍見營業(yè)執(zhí)照。第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況1、甲方承包給乙方的酒店位于市路______號，面積平方米。2、該酒店現(xiàn)有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù)。3.本合同簽訂后日內(nèi)，甲乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的財產(chǎn)進行清點、確認。第三條承包期限1.該酒店承包期限共年，自年月日至年月日止，其中半年為試運行期，不交承包金。2.承包期滿，甲方有權(quán)收回該酒店，乙方應如期交還。乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿個月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。3.鑒于本酒店為新建酒店，其中設備設施在甲方交給乙方后，應有一個設備試運營調(diào)試期。經(jīng)雙方協(xié)商同意，甲方給乙方半年試運營調(diào)試期，在乙方試運營調(diào)試期期間，甲方免收承包金，但試運營期間所產(chǎn)生的一切水、電、氣以及人工工資等費用，由乙方自行承擔。4.試運營調(diào)試期過后，假如設備設施仍然不能達到正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)，試運營期順延，直到設備設施能夠正常運行為止，方可正式計算承包期及承包金。第四條承包金用支付方式1、該酒店每年承包金第一年為元。第二年為元。（大寫萬仟佰拾元整）第三年為元。（大寫萬仟佰拾元整）第四年為元。（大寫萬仟佰拾元整）第五年為元。（大寫萬仟佰拾元整）第六年為元。（大寫萬仟佰拾元整）2、承包金支付方式如下：按季度支付，每季度開始當月5日前支付本季度承包金。本合同生效后15日內(nèi)，乙方向甲方預付第一年度第一個季度承包金。第五條承包期間相關費用及稅金在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。2、乙方交納以下費用：（1）乙方應以一定的自有資金作抵押（或擔保），此抵押金可沖抵第一年的承包金，金額為元。（2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。第六條酒店房屋修繕與使用1、在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由甲方自行負責。A、甲方提出進行維修須提前日書面通知乙方，乙方應積極協(xié)助配合。B、對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。2、乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經(jīng)濟賠償。3、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設置對房屋結(jié)構(gòu)有影響的設備，設計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任1、在保修期內(nèi)，甲方負責酒店的設施設備維修，非人為原因造成酒店裝修或設施設備損壞，由甲方負責修復；2、保修期過后，乙方在正常經(jīng)營活動當中設施設備的損壞，乙方應按甲方的要求維修恢復到位。第八條酒店的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租1、在承包期間，甲方有權(quán)依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。2、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店。3、甲方出售該酒店，應在個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買權(quán)。第九條合同的變更、解除與終止本合同1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書面協(xié)議。2、甲方有以下行為之一的，乙方有權(quán)解除合同；甲方需賠償乙方直接損失和間接損失后，甲方方可收回房屋：（1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經(jīng)營。（2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經(jīng)營。3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回所承包給乙方的酒店：（2）未經(jīng)甲方書面同意，拆遷變動酒店結(jié)構(gòu)。（3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內(nèi)未修復的。（4）未經(jīng)甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。（5）利用所承包的酒店進行非法活動。（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經(jīng)給甲方造成損失的。（7）拖欠承包金累計元。4、承包期滿合同自然終止。5、因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更或者解除合同。第十條酒店交付及收回的驗收1、甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。2、驗收時雙方共同