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第2講細(xì)胞中的元素和化合物、無(wú)機(jī)物、糖類(lèi)和脂質(zhì)考情研讀·備考定位課標(biāo)要求核心素養(yǎng)1.指出水大約占細(xì)胞重量的2/3,以自由水和結(jié)合水的形式存在,賜予了細(xì)胞許多特性,在生命活動(dòng)中具有重要作用。2.舉例說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)含量雖少,但與生命活動(dòng)密切相關(guān)。3.概述糖類(lèi)有多種類(lèi)型,它們既是細(xì)胞的重要結(jié)構(gòu)成分,又是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。4.舉例說(shuō)出不同種類(lèi)的脂質(zhì)對(duì)維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能有重要作用。1.理解、認(rèn)同生物界和非生物界在元素組成上具有統(tǒng)一性;理解水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞生命活動(dòng)中的重要作用。(生命觀念)2.從不同角度比較、分析不同種類(lèi)的糖的作用、分布和還原性,比較、分析糖類(lèi)和脂肪在細(xì)胞供能方面的不同。(科學(xué)思維)3.選擇合適的試驗(yàn)材料和試劑,檢測(cè)生物組織中不同的有機(jī)物。(科學(xué)探究)4.基于水、無(wú)機(jī)鹽、糖類(lèi)和脂質(zhì)的不同作用,用相關(guān)學(xué)問(wèn)指導(dǎo)生產(chǎn)、生活。(社會(huì)責(zé)任)考點(diǎn)一組成細(xì)胞的元素和化合物、無(wú)機(jī)物必備學(xué)問(wèn)·夯實(shí)基礎(chǔ)知|識(shí)|鞏|固1.組成細(xì)胞的元素(1)明確生物界和非生物界在元素種類(lèi)和含量上的關(guān)系(2)元素種類(lèi)和存在形式2.細(xì)胞中的水(1)水的含量:生物體的含水量隨著生物種類(lèi)的不同而有所差別。(2)歸納水的特性①水分子具有極性,是良好的溶劑。②水分子之間的氫鍵不斷地?cái)嗔?,又不斷地形成,使水具有流淌性。③水具有較高的比熱容,水的溫度相對(duì)不簡(jiǎn)潔變更。(3)填寫(xiě)水的存在形式和功能(4)明確自由水與結(jié)合水的比值和細(xì)胞代謝的關(guān)系3.細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽思|維|辨|析易錯(cuò)整合,推斷正誤。(1)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽主要以化合物的形式存在。(×)(2)細(xì)胞中的各種元素多以化合物的形式存在。(√)(3)種子從休眠進(jìn)入萌發(fā)狀態(tài),結(jié)合水/自由水的值下降。(√)(4)細(xì)胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水都是良好的溶劑。(×)(5)哺乳動(dòng)物血液中鈣離子含量過(guò)高會(huì)出現(xiàn)抽搐。(×)(6)人體內(nèi)Na+缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低,引發(fā)肌肉酸痛、無(wú)力等。(√)延|伸|探|究1.玉米細(xì)胞和人體細(xì)胞干重中含量較多的四種元素都是C、H、O、N(其中在玉米細(xì)胞中的含量大小關(guān)系為O>C>H>N,而在人體細(xì)胞中的含量大小關(guān)系為C>O>N>H),這是因?yàn)橛衩缀腿硕际巧?,組成它們的主要成分都是糖類(lèi)、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等物質(zhì),這些物質(zhì)都含有C、H、O,蛋白質(zhì)中還含有大量的N,玉米細(xì)胞中含糖較多,人體細(xì)胞中含蛋白質(zhì)較多。2.植物體缺Mg會(huì)影響光合作用的緣由是光合作用的正常進(jìn)行不能缺少葉綠素,而Mg是葉綠素的組成元素之一,缺Mg使葉綠素的形成受到阻礙,進(jìn)而影響光合作用。3.(必修1P22正文)缺Fe會(huì)導(dǎo)致貧血的緣由:血紅素的分子結(jié)構(gòu)不能缺少的一種元素就是Fe,缺Fe會(huì)導(dǎo)致血紅素的合成受阻,從而引起貧血。剖析難點(diǎn)·考點(diǎn)突破重|難|精|講1.衍射法歸納細(xì)胞中水的吸取、產(chǎn)生和利用2.歸納概括??嫉臒o(wú)機(jī)鹽的功能精|準(zhǔn)|命|題考向一考查細(xì)胞中的元素和化合物》例1(2024·山東省鄒城市月考)美國(guó)宇航局科學(xué)家在加利福尼亞州東部的莫諾湖里發(fā)覺(jué)了一種被稱(chēng)作GFAJ-1的獨(dú)特細(xì)菌,這種細(xì)菌能利用劇毒化合物砒霜中的砷來(lái)代替磷元素構(gòu)筑生命分子,進(jìn)行一些關(guān)鍵的生化反應(yīng)(在元素周期表中,砷排在磷下方,兩者屬于同族,化學(xué)性質(zhì)相像)。依據(jù)上述材料進(jìn)行預(yù)料,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(B)A.GFAJ-1細(xì)菌體內(nèi)含量較多的六種元素可能是碳、氫、氧、氮、砷、硫B.砷元素存在于GFAJ-1細(xì)菌細(xì)胞膜以及糖類(lèi)、ATP、DNA和RNA等物質(zhì)中C.砷對(duì)多數(shù)生物有毒可能是因?yàn)樯槟軌虼媪讌⑴c生化反應(yīng),制造混亂D.該發(fā)覺(jué)將使人類(lèi)對(duì)生命的相識(shí)發(fā)生重大變更,拓寬了在地球極端環(huán)境乃至外星球找尋生命的思路解析:砷元素存在于GFAJ-1細(xì)菌細(xì)胞膜以及ATP、DNA和RNA等物質(zhì)中,糖類(lèi)一般由C、H、O三種元素構(gòu)成,故砷元素不行能在糖類(lèi)中出現(xiàn),故B錯(cuò)誤?!沧兪接?xùn)練1〕(2024·重慶一中質(zhì)檢)下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述,正確的是(C)A.I、Cu、Ca等微量元素雖然含量少,但在細(xì)胞中也具有重要作用B.葉綠體中的光合色素都含有Mg,缺Mg會(huì)影響植物的光合作用C.只含有C、H、O三種元素的小分子有機(jī)物不愿定是糖類(lèi)或脂肪D.RNA所含的元素種類(lèi)比蛋白質(zhì)多,RNA和DNA所含的元素種類(lèi)相同解析:組成細(xì)胞的元素中,Ca屬于大量元素,A錯(cuò)誤;光合色素中的葉綠素含有Mg,類(lèi)胡蘿卜素不含Mg,B錯(cuò)誤;只含C、H、O的小分子物質(zhì)除了糖類(lèi)和脂肪外,還有其他物質(zhì),如乙醇、丙酮酸、乳酸等,C正確;除C、H、O、N外,蛋白質(zhì)還可能含有S、Fe等其他多種元素,而組成核酸的元素只有C、H、O、N、P,核酸包括DNA和RNA,D錯(cuò)誤。考向二考查水和無(wú)機(jī)鹽的功能》例2(2024·濟(jì)南模擬)為探討無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響,某學(xué)習(xí)小組將長(zhǎng)勢(shì)相同的若干小麥幼苗均分成甲、乙兩組,甲組小麥運(yùn)用確定量的蒸餾水培育,乙組小麥運(yùn)用等量且濃度適宜的無(wú)機(jī)鹽溶液培育,一段時(shí)間后,乙組小麥長(zhǎng)勢(shì)比甲組更好。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(C)A.該試驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要作用B.小麥幼苗吸取的無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中主要以離子的形式存在C.小麥幼苗細(xì)胞合成脂肪、核苷酸等物質(zhì)時(shí)都須要磷酸鹽D.若提高乙組無(wú)機(jī)鹽溶液的濃度,其小麥長(zhǎng)勢(shì)可能不如甲組解析:比較甲、乙兩組小麥長(zhǎng)勢(shì),說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要作用,A項(xiàng)正確;細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在,B項(xiàng)正確;脂肪由C、H、O3種元素構(gòu)成,合成脂肪時(shí)不須要磷酸鹽,C項(xiàng)錯(cuò)誤;若提高乙組無(wú)機(jī)鹽溶液的濃度,乙組小麥可能由于外界溶液濃度過(guò)高,細(xì)胞不斷失水,從而導(dǎo)致長(zhǎng)勢(shì)不如甲組小麥,D項(xiàng)正確?!氨日辗ā彬?yàn)證某種礦質(zhì)元素是否是植物生長(zhǎng)必需的無(wú)機(jī)鹽(1)試驗(yàn)設(shè)計(jì)(以Fe為例)(2)試驗(yàn)中的比照分析①空白比照eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(比照組:植物+完全培育液,試驗(yàn)組:植物+缺X培育液))②自身比照eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(比照組:缺X培育液加入無(wú)機(jī)鹽,X之前,試驗(yàn)組:加入無(wú)機(jī)鹽X后))(3)試驗(yàn)成功的關(guān)鍵①試驗(yàn)中應(yīng)保證明驗(yàn)材料的統(tǒng)一性,即材料的種類(lèi)、生長(zhǎng)狀況應(yīng)一樣等。②試驗(yàn)組加入X的目的是二次比照,使試驗(yàn)組前后比照,以增加勸服力?!沧兪接?xùn)練2〕(2024·全國(guó)甲卷)鈣在骨骼生長(zhǎng)和肌肉收縮等過(guò)程中發(fā)揮重要作用。曬太陽(yáng)有助于青少年骨骼生長(zhǎng),預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松。下列敘述錯(cuò)誤的是(B)A.細(xì)胞中有以無(wú)機(jī)離子形式存在的鈣B.人體內(nèi)Ca2+可自由通過(guò)細(xì)胞膜的磷脂雙分子層C.適當(dāng)補(bǔ)充維生素D可以促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸取D.人體血液中鈣離子濃度過(guò)低易出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象解析:細(xì)胞中有以無(wú)機(jī)離子形式存在的鈣,也有以
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