商品陳列標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施手冊(cè)模板

商品陳列標(biāo)準(zhǔn)目錄封面-------------------------------------------------------------1目錄-------------------------------------------------------------2序言-------------------------------------------------------------3商品陳列注意多個(gè)問題-------------------------------------------3商品陳列方法-----------------------------------------------------4商品陳列方法及技巧---------------------------------------------10吸引點(diǎn)在商品陳列設(shè)計(jì)中作用-------------------------------------16商品陳列基礎(chǔ)要求-----------------------------------------------171.序言經(jīng)過視覺來打動(dòng)用戶效果是很顯著。商品陳列優(yōu)劣決定著用戶對(duì)店鋪第一印象，使賣場(chǎng)整體看上去整齊、美觀是賣場(chǎng)陳列基礎(chǔ)思想。陳列還要富于改變，不一樣陳列方法相互對(duì)照效果好和壞，在一定程度上左右著商品銷售數(shù)量。要充足地將這些基礎(chǔ)思想融入到貨架，端頭，平臺(tái)等多種陳列用具商品陳列中去。2.商品陳列注意多個(gè)問題2.1陳列安全性排除非安全性商品（超出保質(zhì)期、質(zhì)量鮮度低劣、有傷疤、味道惡化），確保陳列穩(wěn)定性，確保商品不易掉落，應(yīng)合適地使用盛裝器皿或確保陳列商品安全纏繞膜。進(jìn)行根當(dāng)?shù)匦l(wèi)生管理，給用戶一個(gè)清潔感。2.2陳列易觀看性、易選擇性通常情況下，由人眼睛向下2O度是最易觀看。人類平均視覺是由11O度到12O度，可視寬度范圍為1．5m到2m，在店鋪內(nèi)步行購物時(shí)視角為60度，可視范圍為1m。除高度、寬度外，為使商品輕易觀看，商品分類也是很關(guān)鍵。按不一樣種類縮短選擇商品時(shí)間通常方法。按不一樣素材按不一樣原材料區(qū)分排列。按不一樣菜譜提供烹飪菜譜情況下使用方法。按不一樣活動(dòng)可分為年中固定活動(dòng)、地域性活動(dòng)。按不一樣機(jī)能按低熱量食品、健康食品等分類。按不一樣季節(jié)以季節(jié)性強(qiáng)商品分類，設(shè)專柜方法。按不一樣價(jià)格帶將商品集中到一起進(jìn)行銷售方法。按不一樣色彩經(jīng)過色彩調(diào)整，突出商品，促進(jìn)銷售方法。關(guān)聯(lián)式按相互關(guān)聯(lián)使用標(biāo)準(zhǔn)，將不一樣商品。集中在一起進(jìn)行銷售方法。2.3陳列易取性、易放回性用戶在購置商品時(shí)候，通常是先將商品拿到手中從全部角度進(jìn)行確定，然后再?zèng)Q定是否購置。當(dāng)然，有時(shí)用戶也會(huì)將拿到手中商品放回去。如所陳列商品不易取、不易放回話，可能就會(huì)僅因?yàn)檫@一點(diǎn)便喪失了將商品銷售出去機(jī)會(huì)。2.4給人感覺良好陳列2.4.1清潔感不要將商品直接陳列到地板上，不管什么情況全部不可將商品直接放到地板上。注意去除貨架上灰塵、銹、污跡。有計(jì)劃地進(jìn)行清掃。對(duì)通道、地板也要時(shí)常進(jìn)行清掃。2.4.2鮮度感確保商品質(zhì)量良好，距超出保鮮期日期較長(zhǎng)，距生產(chǎn)日期較近。確保商品上不帶有塵土、傷疤、銹等。使商品正面面對(duì)用戶。提升商品魅力POP也是一個(gè)關(guān)鍵原因。2.4.3新鮮感符合季節(jié)改變，不一樣促銷活動(dòng)使賣場(chǎng)富于改變，不停發(fā)明出新奇賣場(chǎng)部署，富有季節(jié)感裝飾。設(shè)置和商品相關(guān)說明看板，相關(guān)商品集中陳列。經(jīng)過照明、音樂渲染購物氣氛。演繹使用商品實(shí)際生活場(chǎng)景。演示實(shí)際使用方法促進(jìn)銷售。2.5提供信息、含有說服力賣場(chǎng)經(jīng)過視覺――提供給用戶視覺信息是很關(guān)鍵，用戶由陳列商品上取得信息：陳列高度、位置、排列、廣告牌、POP……2.6陳列成本問題為了提升收益性，要考慮：將高品質(zhì)、高價(jià)格、收益性較高商品和暢銷品搭配銷售。關(guān)聯(lián)商品陳列。適時(shí)性降低容器、備品成本，同時(shí)要提升效率，預(yù)防商品損耗。3.商品陳列方法3.1定型陳列=向上立體陳列關(guān)鍵點(diǎn)3.1.1所陳列商品要和貨架前方"面"保持一致。3.1.2商品"正面"要全部面向通路一側(cè)。（讓用戶能夠看到）3.1.3避免使用戶看到貨架隔板及貨架后面擋板。3.1.4陳列高度，通常使所陳列商品和上段貨架隔板保持最少5厘米距離。3.1.5陳列商品間間距通常為2～3mm。3.1.6在進(jìn)行陳列時(shí)候，要核查所陳列商品是否正確，并安放宣傳板、POP。3.2改變陳列（特殊陳列）種類及特征3.2.1紙箱陳列將進(jìn)貨（包裝）用紙箱按一定深度、樣式進(jìn)行裁剪（割箱陳列），然后將商品放入其中陳列。適于此種陳列方法商品：▲廣為人知，深受消費(fèi)者歡迎品牌?！烙?jì)可廉價(jià)大量銷售商品?！?、大型商品。▲用裸露陳列方法，難以往高堆積商品。陳列效果：價(jià)格低廉形象及其價(jià)格易被傳揚(yáng)出去。給用戶一個(gè)親切感、易靠近感。量感突出。節(jié)省陳列操作人力、物力。易補(bǔ)充、撤收商品。可部署成直線、V型、U型等。3.2.2投入式陳列這種陳列方法給人一個(gè)仿佛是將商品陳列筐中一樣感覺。適適用于此種陳列方法商品：▲中、小型，一個(gè)一個(gè)進(jìn)行陳列處理很費(fèi)工夫商品，商品本身及其價(jià)格已廣為人知商品?！焙眯浴⒑?jiǎn)便性較高商品?！蛢r(jià)格、低毛利商品。陳列效果：不易變形、損傷商品。價(jià)格低廉形象及其價(jià)格易被傳揚(yáng)出去。即使陳列量較少也易給人留下深刻印象?？沙蔀檎麄€(gè)賣場(chǎng)或某類商品銷售區(qū)焦點(diǎn)。陳列時(shí)間短。操作簡(jiǎn)單。陳列位置易變更，商品易撤收。3.2.3突出陳列超出通常陳列線，面向通道突出陳列方法。利用于此種陳列方法商品：▲新產(chǎn)品、推銷過程中商品、廉價(jià)商品等期望尤其引發(fā)用戶注意、提升其回轉(zhuǎn)率商品。冷藏商品應(yīng)盡可能避免選擇此種陳列方法。陳列效果：▲商品露出度提升，增加商品出現(xiàn)在用戶視野中頻率?！怀錾唐妨畠r(jià)性、豐富感，并使店鋪給用戶一個(gè)很熱鬧感覺?！蓪?shí)施單品量販。3.2.4翼型陳列在平臺(tái)兩側(cè)陳列關(guān)聯(lián)商品方法適于此種陳列方法商品：▲和關(guān)鍵經(jīng)過平臺(tái)進(jìn)行銷售商品和相關(guān)聯(lián)商品?！?jīng)過特賣銷售少許剩下商品。陳列效果：商品露出度提升，增加商品出現(xiàn)在用戶視野中頻率。突出商品廉價(jià)性、豐富性，并使店鋪給用戶一個(gè)很熱鬧感覺可實(shí)施單品量販3.2.5階梯式陳列將箱裝商品、罐裝商品堆積成階梯狀（3層以上）陳列方法適適用于此種陳列方法商品：箱裝、罐裝堆積起來也不會(huì)變形商品。陳列效果：易產(chǎn)生感染力。易使用戶產(chǎn)生一個(gè)既廉價(jià)又含有高級(jí)感印象。在陳列上節(jié)省時(shí)間。不僅可在貨架端頭，還可用在貨架內(nèi)部。3.2.6層疊堆積陳列將商品層疊堆積陳列方法。適適用于此種陳列方法商品：▲罐裝等可層疊堆積筒狀?！溲b商品。▲中、大型，含有穩(wěn)定感商品。陳列效果：使商品陳列量不大，也可給人一個(gè)量感?？稍诒３职踩型瑫r(shí)將商品往高陳列?？赏怀錾唐妨畠r(jià)性及高級(jí)感。3.2.7瀑布式陳列此種陳列方法給用戶一個(gè)仿佛瀑布下流感覺。適適用于此種陳列方法商品：▲圓形細(xì)長(zhǎng)商品?！烙?jì)可單品大量銷售商品。陳列效果：易突出季節(jié)感、鮮度感，并使商品看上去就給人一個(gè)味道鮮美感覺。以裸露陳列為中心，易給用戶一個(gè)廉價(jià)感。3.2.8擴(kuò)張陳列超出通常陳列線，向前主張、延伸陳列商品方法。適適用于此種陳列方法商品：▲新產(chǎn)品、關(guān)鍵商品、特賣品等期望引發(fā)用戶尤其注意商品?！?、中型商品?！谕由钣脩粲∠蟛橛脩籼峁┲谱鞑俗V商品。陳列效果：提升商品注視度。使陳列商品易被識(shí)別。3.2.9搬運(yùn)容器（卡板）陳列直接利用在商品配送上使用容器進(jìn)行陳列方法。適適用于此種陳列方法商品：▲價(jià)格廣為人知商品?！軌蛑苯佑冒徇\(yùn)容器陳列商品。▲估計(jì)商品回轉(zhuǎn)率較高商品。陳列效果：陳列作業(yè)上節(jié)省人力、物力。方便商品種類數(shù)管理。易突出廉價(jià)感。3.2.10線狀陳列將商品陳列成線形陳列方法。適適用于此種陳列方法商品▲罐裝飲料等筒型、長(zhǎng)方形商品?！⌒?、中型商品?！p量商品。陳列效果突出所陳列商品效果顯著。方便補(bǔ)充商品、修改陳列形狀。3.2.11掛式陳列將小商品用掛鉤吊掛起來陳列方法。適適用于此種陳列方法商品▲小、中型輕量商品?！Ｒ?guī)貨架上極難實(shí)施立體陳列商品。▲多尺寸、多顏色、多形狀商品。陳列效果商品易被用戶找到。比較輕易購置。修改陳列方便。3.2.12貨車陳列用帶滑輪貨車進(jìn)行陳列方法。適適用于此種陳列方法商品▲大中型商品?！亓可唐??！烙?jì)可單品大量銷售廉價(jià)商品?！蟹€(wěn)定感商品。陳列效果可突出商品廉價(jià)性。屬可動(dòng)式陳列，可使陳列愈加立即。操作上節(jié)省人力物力。排列位置可隨意改變。3.2.13交叉堆積陳列一層一層使商品相互交叉堆積陳列方法。適適用于此種陳列方法商品▲中大型商品，放入箱、袋、托盤中商品?！烙?jì)毛利低，回轉(zhuǎn)率、銷售額高商品?！谕渥惆l(fā)揮展示效果商品。▲陳列量商品。陳列效果商品露出度提升。增加感染力。含有穩(wěn)定感。3.2.14空間陳列利用展柜、貨架上方等通常情況下不使用空間進(jìn)行陳列方法。適適用于此種陳列方法商品▲含有一定關(guān)聯(lián)性非滯銷商品。▲中小型，在陳列上含有穩(wěn)定感商品?！軌蛱嵘赇佇蜗笊唐?。陳列效果突出商品效果可顯著提升?？商嵘赇佌w形象。提升用戶對(duì)貨架、展柜靠近率。易向用戶傳達(dá)信息。3.2.15墻面陳列用墻壁及墻壁狀陳列臺(tái)進(jìn)行陳列方法。適適用于此種陳列方法商品▲葡萄酒等瓶裝商品。▲可吊掛陳列商品?！行⌒蜕唐?。陳列效果可有效地突出商品。商品露出度提升。3.2.16樣品陳列讓用戶觀看、觸摸陳列方法。適適用于此種陳列方法商品▲不易變味腐爛商品。▲顏色、形狀、容量易了解商品?！?jīng)過陳列，商品價(jià)格易傳揚(yáng)商品。陳列效果用戶輕易靠近，有效傳輸商品真實(shí)信息。有效地突出商品。鮮度、味美感可直接經(jīng)過視覺傳達(dá)給用戶。3.2.17斜型陳列將商品相對(duì)陳列臺(tái)斜著陳列方法。適適用于此種陳列方法商品▲高額商品、推銷商品、暢銷商品。▲陳列量小商品?！_(dá)成最低陳列量以下并期望將其售光商品。陳列效果商品注視率提升。即使商品陳列量少，也會(huì)提升商品存在感。3.2.18扇型陳列靠近半圓形陳列方法。適適用于此種陳列方法商品▲平型商品?！惲辛枯^少商品。▲估計(jì)商品回轉(zhuǎn)率不會(huì)很高商品?！谕P(guān)鍵經(jīng)過陳列效果促進(jìn)銷售商品。陳列效果：突出商品高級(jí)感、鮮度感。即使商品陳列量不是很大，也會(huì)提升商品存在感。使用戶對(duì)商品注視率提升。3.2.19箱型陳列往陳列柜中擺成三角形、四角型陳列方法適適用于此種陳列方法商品：▲葡萄酒、果汁等瓶裝商品?！∩唐?、在通常貨架中難以陳列商品?！邇r(jià)格、期望突出其高級(jí)感商品。陳列效果品種數(shù)管理方便。易突出高級(jí)感。量感豐富。3.2.20在庫陳列在賣場(chǎng)內(nèi)設(shè)置庫存陳列方法適適用于此種陳列方法商品：▲補(bǔ)充用常規(guī)商品。陳列效果：提升補(bǔ)充作業(yè)效率。輕易確定庫存情況。3.3排列技術(shù)3.3.1垂直排列：將易見性放在第一位常規(guī)直排列技法。3.3.2水平排列：適適用于多個(gè)商品陳列水平型技法。3.3.3組合式排列：上層為垂直型、下層為水平型追求量販型。3.3.4"溝"式排列：在縱向上排列出"溝"結(jié)構(gòu)排列技法。3.3.5三角排列：排列成三角型，突出廉價(jià)感排列技法。3.3.6貨架端頭排列：經(jīng)過強(qiáng)化第3"吸引"，提升賣場(chǎng)回游性，刺激用戶購置欲。3.3.7島式排列：提升主通路回游性，實(shí)現(xiàn)量販島式排列技法。3.3.8收銀臺(tái)前端頭排列：設(shè)置經(jīng)過率100％黃金賣角。3.3.9點(diǎn)式排列：經(jīng)過特賣品點(diǎn)式配置提升賣場(chǎng)回游率。3.3.10新奇排列：經(jīng)過令人驚奇排列突出商品，招攬用戶技法。3.4現(xiàn)場(chǎng)品嘗銷售，POP3.4.1適于現(xiàn)場(chǎng)品嘗銷售布局：在用戶經(jīng)過率較高位置上開展為基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。3.4.210項(xiàng)關(guān)鍵點(diǎn)清潔衛(wèi)生。不可強(qiáng)行推銷。有計(jì)劃進(jìn)行。以銷售大眾化商品為主。突出量感。切實(shí)地做好事前準(zhǔn)備。注意保留數(shù)據(jù)。加大P0P尺寸。增強(qiáng)提案性。注意安全性。3.4.3POP規(guī)則要求POP用紙大小。統(tǒng)一文字大小。統(tǒng)一顏色使用。必需加上標(biāo)題。加入注釋。標(biāo)注商品價(jià)格。不應(yīng)過薄。能夠壓成膠合板。制訂安裝標(biāo)準(zhǔn)。要求安裝位置。不可粘貼在食品上。制作上不應(yīng)花費(fèi)太多時(shí)間。準(zhǔn)備POP保管場(chǎng)所。3.4.4POP種類及使用方法價(jià)格標(biāo)簽--表明商品名稱、價(jià)格。探出式--以探出形式安裝在貨架隔板、通路上廣告。彈簧式--彈簧式廣告牌。手冊(cè)支架--相關(guān)商品、關(guān)聯(lián)情報(bào)小冊(cè)子用支架。促銷籠車--銷售關(guān)聯(lián)小商品用小籠車。頂置式--安放在端頭、貨架頂部大型廣告牌。圍繞式--圍繞在端頭、平臺(tái)下端宣傳廣告。4.商品陳列要領(lǐng)及技巧4.1集中陳列法4.1.1集中陳列法是超市商品陳列中最常見和使用范圍最廣方法，是把同一個(gè)商品集中陳列于一個(gè)地方，這種方法最適合周轉(zhuǎn)快商品。特殊陳列法就是以集中陳列為基礎(chǔ)改變性陳列方法。4.1.2使用好集中陳列法，以下幾點(diǎn)是在陳列作業(yè)中要尤其引發(fā)注意：4.1.2.1商品集團(tuán)按縱向標(biāo)準(zhǔn)陳列。商品集團(tuán)-能夠把它了解成商品類別中分類，而中分類商品不管其有多少小分類和單品項(xiàng)，全部能夠認(rèn)同是一個(gè)商品，如蔬菜是一個(gè)大分類，芹菜是一個(gè)中分類，西芹、藥芹和水芹是它小分類。在實(shí)施集中陳列時(shí)應(yīng)按縱向標(biāo)準(zhǔn)陳列，縱向陳列要比橫向陳列效果好，因?yàn)橛脩粼谔暨x商品時(shí)，假如是橫向陳列，用戶要全部看清楚一個(gè)貨架或一組貨架上各商品集團(tuán)，必需要在陳列架前往返數(shù)次，假如是不往返，一次經(jīng)過話，就肯定會(huì)將一些商品漏看掉，而假如是縱向陳列話，用戶就會(huì)在一次性經(jīng)過時(shí)，同時(shí)看清各集團(tuán)商品，這么就會(huì)起到良好銷售效果。4.1.2.2明確商品集團(tuán)輪廓。相鄰商品之間輪廓不明確，用戶在選購商品時(shí)難以判定商品位置，從而為挑選帶來了障礙，這種障礙必需排除。除了在陳列上能夠把各商品群區(qū)分出來外，對(duì)部分造型、包裝、色彩相同不一樣商品群，可采取不一樣顏色價(jià)格廣告牌加以明確區(qū)分。采取帶顏色不干膠紙色帶或按商品色差陳列也不失為一個(gè)好區(qū)分方法。4.1.2.3集中陳列法要求第一排商品數(shù)目要合適。要依據(jù)每種商品銷售個(gè)數(shù)來確定面朝用戶一排商品個(gè)數(shù)。通常來說第一排商品個(gè)數(shù)不宜過多，如個(gè)數(shù)太多，一個(gè)商品所占用陳列面積就會(huì)過大，對(duì)應(yīng)地商品陳列品種率就會(huì)下降，在心里上也會(huì)使用戶產(chǎn)生商店在極力推銷商品壓力，造成用戶該商品銷售抵御，所以第一排商品陳列必需要合適。有過這么一個(gè)調(diào)查，第一層商品日銷售額個(gè)數(shù)約為30個(gè)，排面數(shù)為10個(gè)，而第二層商品日銷售個(gè)數(shù)約為60個(gè)，排面數(shù)為5個(gè)。假如換成第一層商品排面數(shù)為5個(gè)，第二層商品排面數(shù)為8個(gè)，則第一層商品就能夠賣出32個(gè)(比前面排面數(shù)少了二分之一，但多賣掉了2個(gè))，第二層商品則能賣掉25個(gè)，多賣掉了15個(gè)，這是何等效益啊!既提升了銷售個(gè)數(shù)，又節(jié)省了陳列空間，為提升商品品種出樣率發(fā)明了空間條件。4.1.2.4集中陳列法要給周轉(zhuǎn)快商品安排好位置。對(duì)于周轉(zhuǎn)快商品或商品集團(tuán)，要給好陳列位置，這是一個(gè)極其有效促進(jìn)銷售提升手段。在超市中所謂好陳列位置是指“上段”，即和用戶視線高度相平地方，其高度通常為130cm至145cm。其次是“中段”即和腰高度齊平地方，高度通常為80cm至90cm。最不利位置是處于靠近地面地方，即下段。依據(jù)美國(guó)一項(xiàng)調(diào)查資料顯示，商品在陳列中位置進(jìn)行上中下3個(gè)位置調(diào)換，商品銷售額發(fā)生以下改變：()“中段”上升到“上段”+63%。()從“中段”下降到“下段”-40%。()從“下段”上升到“中段”+34%。()從“下段”上升到“上段”+78%。()從“上段”下降到“下段”-32%()從“上段”下降到“中段”-20%。（美國(guó)這份調(diào)查資料不是以同一個(gè)商品來進(jìn)行試驗(yàn)，所以不能將該結(jié)論作為普遍真理來利用，但“上段”陳列段置優(yōu)越性是顯而易見。）實(shí)際上現(xiàn)在普遍使用較多陳列貨架通常高165cm，長(zhǎng)100cm，在這種貨架上最好陳列段位不是上段，而是處于上段和中段之間段位，這種段位稱之為陳列黃金線。下面以高度為165厘米貨架為例，將商品陳列段位作4個(gè)區(qū)分，并對(duì)每一個(gè)段位上應(yīng)陳列什么樣商品作一個(gè)設(shè)定。上段。即貨架最上層，高度在120cm至160cm之間，該段置通常陳列部分推薦商品，或有意培養(yǎng)商品，該商品到一定時(shí)間可移至下一層即黃金線。黃金陳列線。黃金陳列線高度通常在85cm至120cm之間，它是貨架第二層，是人眼最易看到，手最易拿取商品陳列位置，所以是最好陳列位置。此位置通常見來陳列高利潤(rùn)商品，自有品牌商品，獨(dú)家代理或經(jīng)銷商品。該位置最忌諱陳列無毛利或低毛利商品，那樣話對(duì)超市來講是利益上一個(gè)重大損失。中段。貨架第三層是中段，其高度約為50cm至85cm，此位置通常見來陳列部分低利潤(rùn)商品或?yàn)榱舜_保商品齊全性，及因用戶需要而不得不賣商品。也可陳列原來放在上段和黃金線上已進(jìn)入商品衰退期商品。下段。貨架最下層為下段，商度通常在離地10cm至50cm左右。這個(gè)位置通常陳列部分體積較大，重量較重、易碎、毛利較低，但周轉(zhuǎn)相對(duì)較快商品，也可陳列部分消費(fèi)者認(rèn)定品牌商品或消費(fèi)彈性低商品。4.1.2.5集中陳列法要努力爭(zhēng)取打破陳列貨架單調(diào)感。在現(xiàn)代超級(jí)市場(chǎng)中，中央陳列貨架和附壁式陳列貨架能整齊地配置，商品能夠秩序井然地陳列了。不過就是這種整齊配置和有秩序陳列，往往使人聯(lián)想到軍人列隊(duì)式整齊排列，久而久之這會(huì)使這種配置和陳列使用戶產(chǎn)生單調(diào)感。所以為打破這種單調(diào)感，應(yīng)該使用在高度上能自由改變陳列架，使得商品陳列能靈活地改變。打破陳列架單調(diào)感尤其對(duì)不處于主通道上中央陳列貨架更顯關(guān)鍵。因?yàn)樗軌虬延脩粑M(jìn)去。改變性陳列是打動(dòng)用戶購物心，刺激其購物欲利器，超市經(jīng)營(yíng)者必需多動(dòng)腦筋。4.1.2.6集中陳列要將必需品和刺激商品有機(jī)配合陳列。為了自然地引導(dǎo)賣場(chǎng)內(nèi)用戶流量，在各關(guān)鍵地方要配置陳列必需商品，其旁邊陳列刺激商品，這是超級(jí)市場(chǎng)商品平面部署標(biāo)準(zhǔn)之一，也是刺激用戶擴(kuò)大購置量陳列方法。這種標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)能夠用兩種方法來表現(xiàn)，第一個(gè)方法是依據(jù)用戶自然流向，以刺激商品引發(fā)用戶注意，然后準(zhǔn)必需商品和必需商品，第二種方法是和第一個(gè)方法次序相反，將刺激商品放在用戶自然流向深處。4.1.2.7集中陳列法要將相關(guān)聯(lián)商品聚集在一起。對(duì)消費(fèi)者在消費(fèi)過程中高度相關(guān)聯(lián)商品要聚集在一起陳列，盡管這些商品不是屬于同一個(gè)商品集團(tuán)。關(guān)聯(lián)商品聚集陳列銷售是超級(jí)市場(chǎng)十分有效促銷策略之一。單純一個(gè)商品往往難以讓用戶感到其必需性，而將相關(guān)聯(lián)多個(gè)商品聚集在一起，常常會(huì)使消費(fèi)者意識(shí)到這些商品用途和對(duì)自己產(chǎn)生效用價(jià)值，所以產(chǎn)生了購置欲望，最終造成了購置行為。比如多種雞翅和炸雞粉是兩類不一樣商品，而在陳列中把它們聚集在一起，使用戶立即感到了炸雞粉效用價(jià)值，也就同時(shí)促時(shí)了這兩種商品銷售。4.1.2.8集中陳列法要給大小商品不一樣位置。體積較小商品應(yīng)該陳列在和人眼睛齊平高度，這是為了表現(xiàn)商品陳列顯而易見標(biāo)準(zhǔn)，更關(guān)鍵是為了預(yù)防用戶漏看了這些小商品。體積較大商品應(yīng)陳列大貨架較下層，這么陳列位置因?yàn)樯唐反?，用戶也輕易看清，另外也便于用戶拿取商品，而不需要花很大力氣。4.2特殊陳列法在超市或其它采取自助銷售方法商店中，是由商品自己來推銷自己，商品陳列對(duì)企業(yè)而言是效果最大也最直接銷售手段，而特殊陳列則是助長(zhǎng)用戶沖動(dòng)性購置最有效手段。特殊陳列強(qiáng)調(diào)依靠“優(yōu)質(zhì)”和“廉價(jià)”，使商品對(duì)自己推銷效果得到深入提升，所以是激發(fā)用戶購置欲望陳列手法。特殊陳列效果依據(jù)國(guó)外資料統(tǒng)計(jì)，通?？墒挂患页姓w營(yíng)業(yè)額提升5%左右。采取特殊陳列法必需要落實(shí)相關(guān)商品陳列基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，這么才能使這種陳列手法作用得到發(fā)揮，但特殊陳列是要將用戶注意力引向經(jīng)尤其選擇要極力推銷給和用戶商品，而往往也會(huì)在一定程度上影響商品陳列標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)，能夠說只要特殊陳列表現(xiàn)手法好打破商品陳列標(biāo)準(zhǔn)而引發(fā)損失會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵不上進(jìn)行特殊陳列所帶來利益，所以說超市經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該善于打破部分陳列常規(guī)，大膽地進(jìn)行特殊陳列，尤其對(duì)中國(guó)超市來說，知道和能表現(xiàn)特殊陳列手法對(duì)企業(yè)業(yè)績(jī)會(huì)帶來很大提升。在超級(jí)市場(chǎng)中，商品按類別集中式陳列是最基礎(chǔ)陳列方法，它也組成了超市陳列賣場(chǎng)基礎(chǔ)。在采取集中陳列基礎(chǔ)上，我們還能夠利用部分改變性陳列方法，即特殊陳列法，以此打破陳列架單調(diào)感，活躍賣場(chǎng)氣氛。尤其是對(duì)不處于主通道上中央陳列貨架更顯關(guān)鍵。因?yàn)樗軌虬延脩粑M(jìn)去，改變性陳列是打動(dòng)用戶購物心、刺激購物欲利器。以下是多個(gè)常見表現(xiàn)手法。4.2.1整齊陳列法。整齊陳列法是將單個(gè)商品整齊地堆積起來方法。只要按貨架尺寸確定商品長(zhǎng)、寬、高排面數(shù)，將商品整齊地排列就可完成。整齊排列法突出了商品量感，從而給用戶一個(gè)刺激印象，所以整齊陳列商品是企業(yè)欲大量推銷給用戶商品，折扣率高商品或因季節(jié)性需要用戶購置量大、購置頻率高商品，如夏季清涼飲料等。整齊陳列貨架通?？膳渲迷谥醒腙惲胸浖芪捕?，即靠超市里面中央陳列貨架一端，但要注意高度適宜，便于用戶拿取。對(duì)于大型綜合超市和倉儲(chǔ)式商場(chǎng)來說，通常在中央陳列貨架兩端進(jìn)行大量促銷商品整齊陳列。4.2.2隨機(jī)陳列法。隨機(jī)陳列法是將商品隨機(jī)堆積方法。和整齊陳列法不一樣，該陳列法只要在確定貨架上隨意地將商品堆積上去就可。隨機(jī)陳列法所占陳列作業(yè)時(shí)間極少，這種方法關(guān)鍵是陳列“特價(jià)商品”，它表現(xiàn)手法是為了給用戶一個(gè)“特賣品就是廉價(jià)品”印象。采取隨機(jī)陳列法所使用陳列用具，通常是一個(gè)圓形或四角形網(wǎng)狀筐（也有下面有輪子），另外還要帶有表示特價(jià)銷售牌子。隨機(jī)陳列網(wǎng)筐配置位置基礎(chǔ)上和整齊陳列一樣，不過也可配置在中面陳列架走道內(nèi)，也能夠依據(jù)需要配置在其需要吸引用戶地方，其目標(biāo)是帶動(dòng)這些地方陳列商品銷售。4.2.3盤式陳列法。盤式陳列法即把非透明包裝商品（如整箱飲料、啤酒、調(diào)味品等）包裝箱上部切除（可用斜切方法），將包裝箱底部切下來作為商品陳列托盤，以顯示商品包裝促銷效果。盤式陳列實(shí)際上是一個(gè)整齊陳列改變陳列法。它表現(xiàn)也是商品量感，和整齊陳列不一樣是，盤式陳列不是將商品從紙箱中取出來一個(gè)一個(gè)整齊地堆積上去，甚至就是整箱整箱地堆積上去。這么能夠加緊商品陳列速度，也在一定程度提醒用戶能夠整箱購置，所以有些盤式陳列，只在上面一層作盤式陳列，而下面則不打開包裝箱整箱地陳列上去。盤式陳列位置可和整齊陳列架一致，也可陳列在進(jìn)出口處尤其展示區(qū)。4.2.4兼用隨機(jī)陳列法。這是一個(gè)結(jié)合整齊陳理和隨機(jī)陳列兩種陳列方法同時(shí)使用陳列方法，其功效也同時(shí)表現(xiàn)以下兩種方法優(yōu)點(diǎn)，不過兼用隨機(jī)陳列架所配置位置應(yīng)和整齊陳列一致，而不能像隨機(jī)陳列架有時(shí)也要配置在中央陳列架過道內(nèi)，或其它地方。4.2.5端頭陳列法。端頭陳列質(zhì)量?jī)?yōu)劣，是關(guān)系到成功連鎖店形象一個(gè)關(guān)鍵方面。所謂端頭是指雙面中央陳列架兩頭，在超級(jí)市場(chǎng)中，中央陳列架兩端是用戶經(jīng)過流量最大、往返頻率最高地方，從視角上說，用戶能夠三個(gè)方面看見陳列在這一位置商品。所以，端頭是商品陳列極佳黃金位置，是賣場(chǎng)內(nèi)最能引發(fā)用戶注意力關(guān)鍵場(chǎng)所。同時(shí)端架還能起到接力棒作用，吸引和引導(dǎo)用戶按店鋪設(shè)計(jì)安排不停地向前走。引導(dǎo)、提醒、訴求能夠說是其關(guān)鍵功效，所以端頭通常見來陳列特價(jià)品，或要推薦給用戶新商品，和利潤(rùn)高商品。由此可見，端頭陳列商品多樣性，必需要使我們改變特殊陳列全部是陳列特價(jià)品觀念。這就要求在端頭陳列架商品配置上，一部分能夠是跌幅很大特價(jià)品，另一部分能夠是高利潤(rùn)商品或新商品。端頭陳列法能夠是進(jìn)行單一商品大量陳列，也能夠是多個(gè)商品組合陳列。因?yàn)橹醒腙惲屑芏祟^是很引人注目標(biāo)關(guān)鍵場(chǎng)所，所以假如將多個(gè)商品組合陳列是能夠?qū)⒏嘤脩糇⒁饬σ蚋嗌唐?。在美?guó)曾進(jìn)行過一項(xiàng)調(diào)查，調(diào)查資料顯示，將單一商品陳列改為復(fù)合商品組合陳列，銷售額就會(huì)有很大提升。盡管銷售額提升會(huì)因商品不一樣而有所差異，但銷售額在任何情況下全部會(huì)有相當(dāng)大增加。這個(gè)調(diào)查資料顯示，能夠?qū)⑼粋€(gè)商品在不一樣中央陳列架內(nèi)組合陳列，也就是說同一個(gè)商品能夠在不一樣貨架上反復(fù)出現(xiàn)，但這種反復(fù)陳列必需是要將相關(guān)聯(lián)商品組合陳列在一起?，F(xiàn)在中國(guó)很多超市所使用中央陳列架有很多是半圓型端頭，這么等于白白浪費(fèi)了黃金陳列空間。發(fā)揮端頭商品陳列優(yōu)勢(shì)，能夠?qū)⑦@半這圓型端頭去掉，放上一個(gè)單面貨架，就能夠進(jìn)行端頭陳列了。在有些超市和便利店中陳列貨架是沒有端頭，這往往是因?yàn)槭芷涿娣e和貨架條件限制所造成。然而從銷售這一標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，我們強(qiáng)調(diào)寧可犧牲中央陳列貨架長(zhǎng)度，也要為端陳列爭(zhēng)取出一定賣場(chǎng)空間來。4.2.6島式陳列法。在超級(jí)市場(chǎng)進(jìn)口處、中部或底部不設(shè)置中央陳列架，而配置特殊陳列用展臺(tái)，這么陳列方法叫做島式陳列法。假如說端頭陳列架使用戶能夠從三個(gè)方面觀看話，那么島式陳列則能夠從四個(gè)方向觀看到，這就意味著，島式陳列效果在超市內(nèi)也是相當(dāng)好。島式陳列用具通常有冰柜、平臺(tái)或大型貨柜和網(wǎng)狀貨筐。要注意是，用于島式陳列用具不能過分高，如太高話，就會(huì)影響整個(gè)超市賣場(chǎng)視野，也會(huì)影響用戶從四個(gè)方向?qū)u式陳列商品透視度。為了使用戶能夠圍繞島式陳列臺(tái)（架、柜、筐）選購商品，應(yīng)給島式陳列以較大空間。相對(duì)于島式陳列要求較大空間來說，在空間不大通道中間也能夠進(jìn)行隨機(jī)、活動(dòng)式島式陳列。這種島式陳列用具是投入臺(tái)、配上輪子散裝筐等。這種活動(dòng)式貨架能夠在商店內(nèi)自由活動(dòng)，方便依據(jù)需要而調(diào)整，所以能簡(jiǎn)單方便地配置在多種通道里任何地方，只要是需要話。這種島式陳列商品量即使有限，但可被廣泛地利用來促進(jìn)銷售。采取活動(dòng)式貨架作隨機(jī)型島式陳列其促銷效果是相當(dāng)顯著，尤其是在賣場(chǎng)沒有競(jìng)爭(zhēng)商品時(shí)候，效果就顯著，它會(huì)帶動(dòng)超市整體銷售額上場(chǎng)，即使撤下了活動(dòng)貨架，其促銷效果還會(huì)有一個(gè)滯后效應(yīng)。4.2.7窄縫陳列法。在中央陳列架上撤去幾層隔板，只留下底部隔板形成一個(gè)窄長(zhǎng)空間進(jìn)行特殊陳列，這各陳列就叫窄縫陳列。窄縫陳列商品只能是1個(gè)或2個(gè)單品項(xiàng)商品，它所要表現(xiàn)是商品量感，陳列量是日常4到5倍。窄縫陳列能打破中央陳列架定位陳列單調(diào)感，以吸引用戶注意力。窄縫陳列商品最好是要介紹給用戶新商品或利潤(rùn)高商品，這么就能起到很好促銷效果。窄縫陳列可使超市賣場(chǎng)陳列是活性化，但不宜在整個(gè)賣場(chǎng)出現(xiàn)太多窄縫陳列，這么話，推薦給用戶新商品和高利潤(rùn)商品太多，反而會(huì)影響該類商品銷售。4.2.8突出陳列法。突出陳列法是將商品放在籃子、車子、箱子、存物筐或突出延伸板（貨架底部可自由抽動(dòng)隔板）內(nèi)，陳列在相關(guān)商品旁邊銷售。其關(guān)鍵目標(biāo)是打破單調(diào)感，誘導(dǎo)和招攬用戶。突出陳列位置通常在中央陳列架前面，將特殊陳列突出安置。4.2.9懸掛式陳列法。將無立體感扁平或細(xì)長(zhǎng)型商品懸掛在固定或能夠轉(zhuǎn)動(dòng)裝有掛鉤陳列架上，就叫懸掛式陳列。懸掛式陳列能使這些無立體感商品產(chǎn)生很好立體感效果，而且能增添其它特殊陳列方法所沒有改變?，F(xiàn)在工廠生產(chǎn)很多商品全部采取懸掛式陳列有孔型包裝，如糖果、剃須刀、鉛筆、玩具、小五金工具、頭飾、襪子、電池等。4.2.10不規(guī)則銷售陳列法。在現(xiàn)代超級(jí)市場(chǎng)中，中央陳列貨架能整齊地配置，這么商品就能夠秩序井然地陳列了。但就是這種整齊配置和有秩序和陳列，往往使人聯(lián)想到軍人列隊(duì)式整齊排列，久而久之這種配置和陳列會(huì)使用戶產(chǎn)生單調(diào)乏味感。所以，為了打破這種單調(diào)乏味感，超市應(yīng)該使用每層擱板全部能夠自由調(diào)整陳列貨架，經(jīng)過將中央陳列貨架擱板間距靈活地調(diào)整改變，使副通道內(nèi)各個(gè)中央陳列貨架擱板形成錯(cuò)位安排，而實(shí)際上各個(gè)貨架上陳列商品并沒有改變。然而對(duì)用戶來說卻有一個(gè)新鮮感，她們往往會(huì)產(chǎn)生一個(gè)錯(cuò)覺，認(rèn)為中央陳列貨架內(nèi)商品又有了新改變，從而吸引用戶走入副通道內(nèi)選購商品。所以這種方法看似簡(jiǎn)單，卻是行這之有效，是每一個(gè)超級(jí)市場(chǎng)不容忽略陳列法。5.吸引點(diǎn)在超市陳列設(shè)計(jì)中作用在百貨店或超市購物用戶，基礎(chǔ)上是根據(jù)進(jìn)入店內(nèi)→走動(dòng)→在商品前停留→審閱→購物，這么一個(gè)前后次序選購商品。據(jù)觀察，進(jìn)入超市用戶中，有近半數(shù)用戶只走動(dòng)店內(nèi)道路30%。商品陳列點(diǎn)也稱作吸引點(diǎn)，在超市賣場(chǎng)陳列設(shè)計(jì)中要尤其注意以下四個(gè)吸引點(diǎn)平衡設(shè)置和吸引商品組成和擺放。5.1賣場(chǎng)第一吸引點(diǎn)進(jìn)入店內(nèi)絕大多數(shù)用戶全部要經(jīng)過店內(nèi)主道路。所以，主道路兩側(cè)商品展示不僅對(duì)銷售產(chǎn)生很大影響，而且也往往決定商品整體印象和信譽(yù)。主道路兩側(cè)關(guān)鍵位置，我們能夠把它稱之為賣場(chǎng)第一吸引點(diǎn)。主道路兩側(cè)應(yīng)該陳列什么樣吸引商品是賣場(chǎng)管理者應(yīng)認(rèn)真加以思索問題。所謂吸引商品就是盡可能吸引用戶注意商品。然而我們常常能夠看到，相當(dāng)多超市出于促銷目標(biāo)，常常在主道路兩側(cè)大堂陳列過季、滯銷等降價(jià)商品以此吸引用戶注意。這種陳列方法從長(zhǎng)遠(yuǎn)看肯定有損于商店整體形象在用戶心目中地位。賣場(chǎng)兩則吸引用戶吸引商品應(yīng)該是：用戶消費(fèi)量高商品；用戶常常使用，購置頻率高商品；商店極力向用戶推薦商品。賣場(chǎng)主道路用戶流動(dòng)量大，所以在商品展示中要尤其注意保持主道路寬幅不少于1．8米，這么才能使用戶在挑選商品時(shí)不妨礙其它用戶經(jīng)過。另外，主道路兩側(cè)陳列切忌使用過多、過密模特，確保店內(nèi)良好通透性。5.2賣場(chǎng)第二吸引點(diǎn)在超市賣場(chǎng)中主道路入口處，電梯出口、主道路拐角、主道路盡頭等能起誘導(dǎo)用戶在店內(nèi)通行位置，能夠稱之為賣場(chǎng)第二吸引點(diǎn)。經(jīng)驗(yàn)表明，通常對(duì)賣場(chǎng)第二吸引點(diǎn)重視商家，其經(jīng)營(yíng)效果大全部是很出色。在道路入口處或電梯出口處商品展示，更多是經(jīng)過提案式商品陳列來表現(xiàn)商家主張或?qū)τ脩粼V求。在陳列內(nèi)容上，更重視店內(nèi)主力商品宣傳以求愈加好地推進(jìn)銷售。主道路拐角處及主道路盡頭位置，對(duì)于有效地誘導(dǎo)用戶流動(dòng)起著關(guān)鍵作用。所以，國(guó)外很多大型超市全部努力爭(zhēng)取突出在此位置吸引商品吸引力，其目標(biāo)是盡可能地誘導(dǎo)用戶流動(dòng)到賣場(chǎng)縱深處。為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，第二吸引商品要以盡可能地做到：陳列新商品及流行商品；陳列季節(jié)感強(qiáng)商品；強(qiáng)調(diào)陳列商品色彩和照明亮度。5.3賣場(chǎng)第三吸引點(diǎn)第三吸引點(diǎn)在賣場(chǎng)出口位置，第三吸引商品陳列目標(biāo)在于盡可能地延長(zhǎng)用戶在店內(nèi)滯留時(shí)間，刺激用戶沖動(dòng)購置。第三吸引商品關(guān)鍵以食品、日常生活用具、休閑類相關(guān)用具為主。通常來說，第三吸引商品關(guān)鍵集中表現(xiàn)為以下特征：特價(jià)商品；自有品牌商品（商家開發(fā)品牌商品）；季節(jié)商品；購置頻率高日用具。出口處商品陳列要考慮到述商品有機(jī)組合。如特價(jià)商品是毛利率很低商品，而季節(jié)商品、自有品牌商品是相對(duì)毛利率較高商品。所以，在第三吸引商品最好組合上需要較高經(jīng)營(yíng)技巧。5.4賣場(chǎng)第四吸引點(diǎn)第四吸引點(diǎn)在賣場(chǎng)中部。第四吸引商品目標(biāo)是誘導(dǎo)用戶向賣場(chǎng)中部貨架密集區(qū)流動(dòng)。對(duì)于面積較小，陳列線較短超市來說，第四吸引商品效果并不顯著。在大型超市中，第四吸引商品關(guān)鍵集中于服裝、雜貨、家庭日用生活品等。第四吸引商品在賣場(chǎng)陳列中要突出以下特征：突出商品花色品種豐富性；有意利用平臺(tái)、貨架大量陳列；突出商品位置標(biāo)牌；在道路兩側(cè)設(shè)置特價(jià)商品POP廣告。6.商品陳列基礎(chǔ)要求6.1豐滿用戶來到商場(chǎng)最關(guān)心就是商品，所以一進(jìn)門就會(huì)把眼光投向柜臺(tái)貨架，這時(shí)候，假如柜臺(tái)貨架上商品琳瑯滿目，很豐富，她精神就會(huì)為之一振，產(chǎn)生較大熱情。無形中她會(huì)產(chǎn)生一個(gè)下意識(shí)：這兒商品這么多，一定有適合我買。所以購物信心大增，購物愛好高漲。相反，假如貨架上商品稀稀拉拉，營(yíng)業(yè)大廳空空蕩蕩，用戶就輕易泄氣，她會(huì)認(rèn)為商品這么少，難有啥好貨。一旦產(chǎn)生這種心理，便會(huì)對(duì)解囊消費(fèi)造成極大阻力。所以，商品陳列第一條基礎(chǔ)要求就是商品擺放要豐滿。商品陳列不等于樣品陳列，樣品陳列只是商品陳列工作很多職能中一個(gè)，商品陳列最關(guān)鍵職能是廣告作用。商品本身就是廣告。我們說，商品陳列也是一個(gè)廣告。中國(guó)有一句經(jīng)商諺語：貨賣堆山。為何要堆山?就是要經(jīng)過商品極大豐富、極大豐滿招徠用戶、吸引用戶、刺激用戶購置欲。所以，要把商品陳列看做是招徠用戶一個(gè)方法；為了有效地招徠用戶，商品擺放一定要豐滿。當(dāng)然，豐滿不等于擁塞，不一樣品類商品對(duì)豐滿有不一樣要求。6.2展示商品美豐滿商品吸引了用戶眼光，她不由自主來到柜臺(tái)前，這時(shí)她最想知道是什么?最想知道是“這東西怎樣”。即商品質(zhì)量好不好，外觀美不美，適不適合她穿，適不適合她用。所以，聰慧商家這時(shí)在商品陳列上總是盡可能充足地展示商品美，包含內(nèi)在美和外在美——這就是商品陳列第二個(gè)基礎(chǔ)要求。所謂內(nèi)在美就是商品質(zhì)量。【例】一家家俱經(jīng)銷部，所賣席夢(mèng)思床墊上特意擺