玉米苗情動態(tài)監(jiān)測及相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)解析

玉米苗情動態(tài)監(jiān)測及

相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)解析

一、玉米生育期及常見問題

玉米全生育期

高

產(chǎn)

作

物

養(yǎng)

分

需

求

小喇叭口期吐絲期規(guī)

拔節(jié)期抽穗期律

苗期大喇叭口期成熟期

養(yǎng)

分

養(yǎng)分生物有效性供

應(yīng)

養(yǎng)分空間有效性規(guī)

律

養(yǎng)分時空變異性

苗期及常遇問題

1、播種期：即播種日期，以日/月表示。

2、出苗期：

全田60%幼苗出土，苗高約2cm左右的日期。

第一次

第二次

錫林郭勒，溫為1700～2000℃，無霜期95～115d

4-5月風(fēng)沙大，5月1日播種，全部葉片被風(fēng)沙毀掉。

當(dāng)?shù)厝藶榱吮荛_風(fēng)沙，已習(xí)慣了5月25日前后播種。

苗期及常遇問題

生育期：玉米從播種或出苗至新種子成熟的天數(shù)。

生育期的長短與品種、播期、溫度等有關(guān)。

早熟品種：春播時生育期約為70~100天，夏播生育期70~85天。

葉片數(shù)一般在14-17片左右。

中熟品種：春播時生育期約為101~120天，夏播時生育期約為86~100天；

晚熟品種：春播生育期120~150天；夏播100天以上，晚熟品種，產(chǎn)量較高。

植株高大，葉片一般21-25片。

適宜的播期，選擇適宜生育期的品種。

播期推遲：灌漿期溫度低于16度不利于灌漿或霜降植株生理死亡，停止灌漿大幅減產(chǎn)。

播期提前：低溫影響種子萌發(fā)，容易導(dǎo)致病菌侵染，引起種子腐爛（粉種），同時，增加了土傳病害如玉米黑絲穗病和玉米

莖腐病的侵染概率。莖腐病是生育前期侵染為主，后期侵染為輔的病害。

倒春寒、霜害等0℃低溫對作物的損害，是作物生理活動受到障礙，組織遭到破壞。

耐低溫品種（京科968等系列品種），優(yōu)質(zhì)種衣劑（拜耳、巴斯夫等）。

大喇叭口期

大喇叭口期：抽雄前10天左右進(jìn)入大喇叭口期,可見葉與展開葉間差數(shù)達(dá)5，

棒三葉甩開呈喇叭口狀，葉齡指數(shù)60%左右。

大喇叭口期雌穗進(jìn)入小花分化期，進(jìn)入需水臨界始期，

對水分需求增多，在降雨不足的情況下，結(jié)合追肥進(jìn)

行灌水，可防止“卡脖旱”。

大喇叭口期至抽穗前，玉米需肥量最大的時期。若遇干旱，

影響雄穗的正常開花和雌穗花絲的抽出，造成抽雄提前和吐

絲延遲，花粉的生命力弱，花絲容易枯萎，造成結(jié)實(shí)不良。

規(guī)模種植：若遇干旱，及時灌水，同時可以結(jié)合無人機(jī)進(jìn)行

噴施葉面肥。磷酸二氫鉀0.5kg對水35kg水或者100斤水加

2兩尿素，無人機(jī)噴施2—3次。

噴施葉面肥同時結(jié)合噴藥防治病蟲，效果極好。

抽雄期：全田60%的植株雄穗主軸尖端

露出頂葉3～5cm。

開花期：全田60%的植株雄穗主軸小穗

開花的日期。

吐絲期：全田60%的植株雌穗的花絲從

苞葉中伸出1-2cm左右的日期。敏感期※，選擇抗高溫，耐寡照品種※

日均溫度在26-27度時玉米開始開花，溫度在高于38

度和低于18度時會出現(xiàn)雌雄開花不協(xié)調(diào)，雄穗花粉生

活力降低，生存時間縮短，造成禿尖和缺粒。

玉米授粉期遭遇連續(xù)陰雨天，花粉吸水膨脹破裂死亡

或粘成團(tuán)狀，喪失受粉能力，使雌穗花絲不能及時授

粉也可能導(dǎo)致授粉不良。

空桿、半臉?biāo)?、滿天星、禿尖。

適時早播，將玉米授粉期提前，避開高溫天氣，

使玉米在適宜的溫度內(nèi)進(jìn)行授粉。有效方法

成熟期

成熟期：全田90%以上的植株籽粒干硬，果穗中下部籽?；砍霈F(xiàn)黑色層，乳線消失，并呈現(xiàn)

出品種固有的顏色和光澤的日期，是收獲的適期。

1、樣點(diǎn)選擇：可用斜線三點(diǎn)取樣法。一般收獲面積在0.5畝以上或全部收獲。

2、實(shí)際面積：丈量實(shí)際面積，首先去除邊行，量實(shí)際長和寬，在實(shí)際長和寬中分別加上一個行距和一個株

距，計(jì)算株、行距，計(jì)算收獲面積。

3、實(shí)收稱鮮重：每個樣點(diǎn)收獲全部果穗，計(jì)算果穗數(shù)目，稱取所有果穗鮮重，并計(jì)算果穗平均鮮重。按平

均穗重法選取60或30個果穗，作為標(biāo)準(zhǔn)樣本測定鮮穗出籽率和含水率。

4、鮮穗出籽率：對選取的60或30個果穗稱鮮穗重、脫粒并稱籽粒鮮重，計(jì)算鮮穗出籽率

[鮮穗出籽率=（60個或30個果穗鮮重/60個或30個果穗籽粒鮮重）×100%]。

5、籽粒含水率：國家認(rèn)定并經(jīng)校正后的種子水分測定儀測定籽粒含水率，每點(diǎn)重復(fù)測定10次，求平均值。

并折算14%的標(biāo)準(zhǔn)含水量。樣品留存，備查或等自然風(fēng)干后再校正。

6、實(shí)測產(chǎn)量（kg/畝）={收獲鮮穗重(kg)×鮮穗出籽率（%）×[1—籽粒含水率（%）/（1—14%）]/

收獲樣點(diǎn)實(shí)際面積}×666.7。

在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)諸多措施中，玉米良種居于中心地位。

選用抗逆性強(qiáng)的品種，包括耐干旱、耐低溫、耐鹽堿、耐瘠薄和抗病性強(qiáng)等；

選用耐密型、半耐密型品種，提高水分利用率5％左右，增產(chǎn)5～10％或更多；

選用密度伸縮空間大的品種，±500株/畝均較其他品種有較大增產(chǎn)潛力；

抗倒伏能力要強(qiáng)（至少八級風(fēng)也不倒伏）；耐高溫能力強(qiáng)（經(jīng)得起高溫考驗(yàn)不花粒）

NK815其它品種

臺風(fēng)“云雀”（9級），經(jīng)過安徽宿州，NK815一顆不倒

NK815其它品種

臺風(fēng)“摩羯”（10級），經(jīng)過石家莊無極，NK815一顆不倒！

臺風(fēng)“溫比亞”（9級），經(jīng)過河南鄭州，NK815一棵不倒

成熟期品種表現(xiàn)差異顯著，淘汰不適宜品種

對照品種

京科968耐洪澇災(zāi)害NK815封頂性好耐穗腐

京科968抗紅蜘蛛為害NK815耐高溫?zé)岷?/p>

玉米病害及其分級標(biāo)準(zhǔn)

玉米病害種類多，分布廣，危害重。

玉米葉部病害主要有大斑病、小斑病、褐斑病、粗縮病、玉米銹病等；

玉米莖部病害主要有青枯病等；

玉米穗部病害主要有玉米瘤黑粉病、絲黑穗病、穗腐病等。

主要蟲害有玉米芽、黏蟲、玉米螟、地老虎、金針蟲、灰飛虱等。

莖腐病分級標(biāo)準(zhǔn)

每材料調(diào)查20株，計(jì)算病株率、病情指數(shù)。

病株數(shù)∑（各病級該病級的株數(shù)）

病株率=100%病情指數(shù)=100

調(diào)查總株數(shù)調(diào)查總株數(shù)?最高病級數(shù)

???

級別描述標(biāo)準(zhǔn)病情指數(shù)抗性評價(jià)

葉片正常無病

00免疫（I）

葉片由下往上青枯，青枯葉片數(shù)占整株數(shù)1/4以上，莖基部表皮不變軟

10.1～10.0高抗（HR）

青枯葉片數(shù)占整株數(shù)1/2，莖基部變色，手捏有軟感

310.1～20.0中抗（MR）

青枯葉片數(shù)占整株數(shù)2/3以上，莖基部明顯變軟或扁平，果穗開始下垂

520.1～30.0中感（MS）

株葉片出現(xiàn)典型青枯癥狀，莖基部變色松軟，果穗下垂，籽粒不飽滿，一碰植株即倒

730.1以上高感（HS）

病斑占葉片面積比例示意圖

病情分級癥狀描述抗性評價(jià)

1葉片上無病斑或僅在穗位下部葉片上有零星病斑，病斑占葉面積少于或等于5%高抗HR

3穗位下部葉片上有少量病斑，占葉面積6%～10%，穗位上部葉片有零星病斑抗R

5穗位下部葉片上病斑較多，占葉面積11%～30%，穗位上部葉片有少量病斑中抗MR

7穗位下部葉片或穗位上部葉片有大量病斑，病斑相連，占葉面積31%～70%感S

9株葉片基本為病斑覆蓋，葉片枯死高感HS

病蟲害防治——防蟲（種衣劑+噴藥）

蠐螬金針蟲

螻蛄地老虎

地下四蟲，克百威或者捕卡威包衣玉米螟、粘蟲，噴施康寬（氯蟲笨甲酰胺）；蚜蟲，噴吡蟲啉

病蟲害防治——防?。ǚN衣劑+噴藥）

粗縮病絲黑穗、瘤黑粉大斑病、灰斑病青枯病

吡蟲啉防治薊馬、灰飛虱戊唑醇包衣，去除病株大喇叭口期噴施“揚(yáng)彩”、笨迷甲環(huán)唑噴“歐帕”、增施鉀肥

曲霉菌中的黃曲霉菌不僅為害玉米等多種糧食，還產(chǎn)生有毒代謝產(chǎn)物黃曲霉素，引起人和家

畜、家禽中毒。醫(yī)學(xué)研究表明如果長期食用伏馬菌素含量高的玉米會增加食管癌發(fā)病率。

注意蟲害防治，減少傷口浸染的機(jī)會。玉米成熟后及時采收，充分曬干后入倉貯存

選擇抗穗腐的品種※※，比如京科968、NK815、京農(nóng)科728、MC618等

二、當(dāng)前主要栽培技術(shù)

1、地膜覆蓋栽培技術(shù)

20世紀(jì)70年代，從日本引進(jìn)地膜覆蓋技術(shù)

?最初用于蔬菜生產(chǎn)，自1979年起用于玉米生產(chǎn)

?因增產(chǎn)效果顯著，80年代在全國大面積推廣

?1998年推廣面積超過5700萬畝

?我國已成為世界上地膜栽培面積最大的國家，其在玉米栽培上應(yīng)用的面積最大。

該技術(shù)具有良好的增溫保墑作用，大大拓寬了我國玉米的種植范圍，尤

其適于高寒、干旱和積溫不足的地區(qū)。

地膜壟作膜側(cè)種植

2、節(jié)水灌溉技術(shù)

?管灌

?噴灌

大水漫灌

?滴灌

?滲灌

3、雨養(yǎng)旱作技術(shù)

?抗旱玉米品種

?秸稈覆蓋免耕

?深松蓄水

?搶墑或等雨播種

?緩釋肥底深施、等雨追肥

?保水劑及種衣劑包衣技術(shù)

山區(qū)平原平原

一年一熟春玉米一年一熟春玉米一年二熟夏玉米

4、免耕保護(hù)性耕作技術(shù)

集保護(hù)性耕作與輕型簡約

栽

培于一體的先進(jìn)適用技術(shù)。

堅(jiān)持四結(jié)合

免耕與土壤深松作業(yè)相結(jié)合

免耕與秸稈覆蓋相結(jié)合

農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合

良種與良法相結(jié)合

5、深耕（深松）改土技術(shù)

我國特別是東北地區(qū)，普遍存在長期小四輪淺旋、淺耕作業(yè)，導(dǎo)致犁

底層變厚、耕層變淺，從而限制了土地高產(chǎn)潛力的發(fā)揮。

及早采取深松（耕）措施，打破越來越厚的犁底層，提高土壤通透性和

可持續(xù)生產(chǎn)能力。

犁底層像一個漏斗，

肥水滲下，根下不去。

犁底層就像一張隔板，

把根系變得很淺，易倒伏。

犁底層降低了耕層土壤厚度，

土壤增墑、保墑和增溫、保溫能力降低

深耕深松旋耕

目的：加厚耕層目的：打破犁底層目的：整地

深度：18cm-20cm深度：30cm-50cm深度：10cm左右

機(jī)械：樺式犁機(jī)械：深松機(jī)機(jī)械：旋耕機(jī)

土層上下交換，易形成犁溝不攪動土層，不開成犁溝耙平土地，攪動地表土層

6、通透（寬窄行及不同行距配置）栽培技術(shù)

通過采用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆、耐密良種，采取大壟寬窄行、比

空、間作等種植方式，良種良法配套，改善和增加田間植株通

風(fēng)透光狀況，提高資源利用率，從而達(dá)到提高玉米質(zhì)量，增加

產(chǎn)量的目的。近年來，玉米通透栽培技術(shù)已成為當(dāng)?shù)卦黾佑衩?/p>

種植密度、提高玉米產(chǎn)量的重要技術(shù)措施。

7、“一增四改”集成技術(shù)

“一增”

?合理增加種植密度

“四改”

?改種耐密型高產(chǎn)品種

?改套種為平播并適時晚收

?改粗放用肥為配方施肥

?改人工種植為機(jī)械化作業(yè)

三、鮮食玉米及相關(guān)問題

京科糯2000—世界糯玉米發(fā)展歷程中的里程碑標(biāo)志性品種。

糯玉米起源于中國西南地區(qū)，京科糯2000是中國的，也是世界的

京科糯2000是目前中國乃至世界范圍內(nèi)年度推廣面積最大的糯玉米品種。

成為越南、韓國等一帶一路國家主栽品種。

高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良、綜合農(nóng)藝性狀好、適應(yīng)性廣，適合大規(guī)模種植和加工。

JKN2000INVIETNAM

鮮食玉米感官等級指標(biāo)

鮮食甜、糯玉米穗感官等級指標(biāo)

評分27~3022~2618~21

具有品種應(yīng)有特征，穗型粒型一具有品種應(yīng)有特征，穗型粒型基本一具有品種應(yīng)有特征，穗粒型有差異，飽

致，籽粒飽滿，排列整齊緊密，致，個別籽粒不飽滿，籽粒排列整齊滿度差，有少量籽粒色澤與所測品種不

外觀具有乳熟色澤，苞葉完整，新鮮，色澤稍差，苞葉完整，新鮮嫩綠，同，苞葉基本完整，新鮮嫩綠，籽粒柔

嫩綠，籽粒柔嫩，皮薄?；緹o籽粒柔嫩度稍差，皮較薄。禿尖≤1cm嫩度稍差。禿尖≤2cm、無蟲咬，無霉

禿尖、無蟲咬，無霉變，無損傷。、無蟲咬，無霉變，損傷粒少于5粒。變，損傷粒少于10粒。

鮮食甜、糯玉米蒸煮品質(zhì)評分

性狀氣味色澤糯性（甜度）風(fēng)味柔嫩性皮的薄厚蒸煮品質(zhì)總分

評分4~74~710~187~107~1010~1842~70

鮮食甜、糯玉米品質(zhì)定等指標(biāo)

等級123

指標(biāo)，分≥907560

鮮食玉米抗病蟲調(diào)查項(xiàng)目

東北華北鮮食春玉米：

大斑病、絲黑穗病、莖腐病、穗腐病、玉米螟

黃淮海鮮食夏玉米：

大斑病、小斑病、彎孢菌葉斑病、絲黑穗病、莖腐病、穗腐病、玉米螟

西南鮮食玉米：

大斑病、小斑病、莖腐病、絲黑穗病、紋枯病、玉米螟

東南鮮食玉米：

大斑病、小斑病、莖腐病、矮花葉病、玉米螟

鮮食玉米安全生產(chǎn)技術(shù)

空間隔離

與其他玉米在種植中要有空間或時間隔離，以免接受

其他玉米花粉影響其品質(zhì)和色澤。在空間隔離上，如

沒有障礙物的平原地區(qū)需300米以上的隔離帶；在時間

隔離上，需與其他玉米種植時期錯開25天以上。如大

面積成片種植糯玉米，可適當(dāng)降低隔離標(biāo)準(zhǔn)。

適期播種

早春播種（4月初）應(yīng)蓋膜栽培。夏播最晚應(yīng)在7月5日

前播完。大面積種植應(yīng)錯期播種。

密度適宜

科學(xué)肥水管理

病蟲害防治（大喇叭口）

適時采收

適時收獲極為重要，據(jù)其籽粒營養(yǎng)成分含量顯示表明，

可在玉米授粉20-23天左右采收，采收期4-5d。

秸稈杯育苗泡沫軟盤育苗

始于20世紀(jì)70年代初，80年代中后期才得到大面積推廣

中低產(chǎn)地區(qū)和邊遠(yuǎn)落后地區(qū)玉米增產(chǎn)的主要措施

目前，為西南玉米區(qū)和南方鮮食玉米區(qū)主栽技術(shù)之一

提早播種季節(jié)，有效解決前后作物茬口矛盾

抗御干旱

減輕病蟲害

利于全苗、壯苗

農(nóng)科糯336

國審玉20200021

該品種為甜加糯新型鮮食玉

米品種，同一果穗上聚合了甜、

糯兩種類型籽粒，北方春播出苗

后80天即可采收，較同期播種品

種提早上市7-10天。葉酸含量

347μg/100g。

京科糯2010

黑審玉2017048國審玉20180338京審玉2014010

早熟性好、適應(yīng)性強(qiáng)，海南三亞冬季反季節(jié)種植，北方可以在我國最北端漠河北

極村種植?？共　⒖沟鼓芰?qiáng)，兩年區(qū)試倒伏率為0.0%。品質(zhì)好，果穗甜糯玉米

籽粒比為1:3，明顯提高了糯玉米的甜度，甜糯相宜，采收期長，不回生，適合大

面積鮮果穗種植及加工廠速凍。

京科甜608

國審玉20180349

該品種屬中早熟超甜型甜玉

米，溫帶血緣品種。軸細(xì)、粒深

，適合加工。適宜北方區(qū)種植，

南方地區(qū)適宜早春播，吉林地區(qū)

播種至采收期約90天，北京地區(qū)

播種至采收約85天。

京紫糯219

高花青素甜味糯玉米高端特色產(chǎn)品

京紫糯219，不但好吃，更是好看，并且優(yōu)質(zhì)，

口感綿軟，糯中帶甜。鮮穗采收期為80天，推

薦種植密度3500株/畝，平均畝產(chǎn)鮮穗為

850kg以上，密度在4000-4500株/畝時，也

可獲得較好收益。

京紫糯219作為園區(qū)高端優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品。

首批小規(guī)模種植，以銷定產(chǎn)，10畝左右。

玉米研究中心創(chuàng)新了“Reid×Lancaster”糯玉米雜優(yōu)模式，建立了“國內(nèi)

×國外”甜玉米雜優(yōu)模式，選育并通過審定京科糯2000等鮮食玉米新品種

30多個，并率先開展高葉酸營養(yǎng)強(qiáng)化育種，選育出農(nóng)科玉368、京科糯928

等甜加糯型高葉酸新品種，在生產(chǎn)中得到大面積推廣應(yīng)用。

農(nóng)科玉968香甜紅花糯玉米京黃糯267老玉米香味誘惑

京花糯2008香糯紅花糯玉米京黃糯268優(yōu)化后更加甜糯

四、青貯玉米簡捷評價(jià)指標(biāo)

青貯玉米：收獲玉米鮮綠植株，經(jīng)切碎發(fā)酵，用于牛羊等草食

牲畜飼料。又可分為專用型、通用型（兼用型）、飼草型等。

青貯玉米根據(jù)收獲利用玉米的主要部位，可分為：

全株青貯、秸稈青貯、莖葉青貯三類。

糧飼通用是優(yōu)質(zhì)青貯玉米的主要發(fā)展方向。玉米果穗在內(nèi)的

地上部青綠植株，經(jīng)切碎、發(fā)酵后用于草食牲畜飼料。

秸稈青貯，也稱“黃貯”。在玉米果穗收獲后，將其秸稈收

集并經(jīng)切碎、發(fā)酵后用于草食牲畜飼料。

莖葉青貯，也稱飼草玉米或草玉米青貯。只生長繁茂莖葉，

沒有或很少籽粒的玉米植株，將其莖葉經(jīng)切碎、發(fā)酵后用于

草食牲畜飼料。

在適收期內(nèi)(籽粒乳線位置1/2-3/4)

序號指標(biāo)優(yōu)良

1鮮重產(chǎn)量(噸/畝)≥3.0

2果穗鮮重占比(%)≥30

3干物質(zhì)含量(%)≥30

4淀粉含量(%)≥30

5籽粒鮮重占比(%)≥20

6籽粒干重占比(%)≥40

苗期及常遇問題

生育期：玉米從播種或出苗至新種子成熟的天數(shù)。

生育期的長短與品種、播期、溫度等有關(guān)。

早熟品種：春播時生育期約為70~100天，夏播生育期70~85天。

葉片數(shù)一般在