中國古代禮儀

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飯啥小斂、大斂、吊喪、贈贖、殯厝、哭臨和卜宅、執(zhí)綁、空葬、明器、銘旌、封樹、守廬以及反哭、虞祭、卒哭、班襯、小祥、大祥、譚祭等喪葬禮儀。這些禮儀貫穿了人生的各個環(huán)節(jié)。不同時代不同地域和不同民族這些禮儀又呈現(xiàn)出不同的形態(tài)，它們都有各自的禮儀程式。如冠禮和笄禮一般在中原地區(qū)才有，而身處偏遠的潮汕地區(qū)在此基礎(chǔ)上，根據(jù)區(qū)域的情況也成立了一種頗具特色的成人禮，稱之為“出花園”人生禮儀人生禮儀人生禮儀人生禮儀叁.中國禮儀的分類“出花園”在哪一天“出”，這是有講究的。在潮州這邊，一般會在前一年年底先去“問老爺”，然后根據(jù)時辰八字制定一個日期來“出花園”，還會寫明一些祭拜流程和注意事項。而揭陽地區(qū)一般是七月初七。當然，也要提前求神問卜，適宜者才能出花園?！俺龌▓@”時間這一天，最重要的是使用花草沐浴。這點在潮汕各地是一樣的。至于花草的種類，具體各地有所不同。饒平使用榕樹枝、竹枝、石榴花、桃樹枝、狀元竹、青草各一對合12種；潮州湘橋有些地方使用的是紅花（石榴花）仙草、龍眼葉、千日紅、榕葉、竹葉各一對。沐浴叁.中國禮儀的分類穿著打扮。潮汕人對出花園印象最深刻應(yīng)該是紅木展。這一點在潮汕各地倒是有著共同的認可。傳說潮州狀元林大欽穿著紅木展上學(xué)高中狀元，所以潮汕人覺得穿紅木展是個好兆頭，以后能出人頭地。其次是肚兜。穿肚兜潮汕各地都有，只是有的地方選擇紅肚兜，有的地方選擇白肚兜。然后一般都會穿上舅舅或者親戚送的新衣服，衣服一般以偏紅為主。在潮州市，人們會在肚兜里放兩枚“順治”銅錢，象征順順利利:放12顆福圓（龍眼干），象征福氣。其他的不同家庭根據(jù)不同情況增加?xùn)|西。有的放不同的種子，希望孩子像樹木一樣茁壯成長；有的放紅糖之類，象征日子甜蜜。在穿上肚兜之后，會在外面穿上由舅舅或者親戚送來的新衣服，表示來自娘家對小孩子的關(guān)心叁.中國禮儀的分類（二）現(xiàn)當代主要禮儀分類祭祀。祭品一般有一份紙錢，三牲（男公雞女母雞、豬頭肉、鰓魚），豬內(nèi)臟（寓意換腸換肚，順利跨過青春期，長大成人）等東西湊成八種或者十二中祭品，這些東西是必不可少的。潮汕各地基本如此，然后各個家庭會根據(jù)當?shù)貙嶋H情況進行調(diào)整，比如在潮州一般是加上三杯茶葉、三杯烏豆酒、—盤紅桃裸、一個發(fā)棵、一對大吉（柑橘）。不出遠門。這一天，是不讓孩子出遠門的。有的地方甚至不讓孩子出門，避免遇見各種“不好”的事情。為了讓孩子老老實實待在家里，這一天對于小孩子提出的要求一般都會答應(yīng)，甚至?xí)崆皽蕚湟恍┬《Y物送給孩子。有的地方?jīng)]有這么講究，只要不近江河水域，喪事勿近就行。叁.中國禮儀的分類寓意以后出人頭地，潮汕地區(qū)有些地方會把“咬了雞頭”象征成出完花園?！俺噪u頭”源自潮汕地區(qū)一個傳說，林大欽穿紅皮展吃雞頭意味獨占鰲頭，然后考中狀元的故事。第四碗，甜豆干吃“五碗頭”。祭拜“公婆母”之后，就是吃五碗頭了?！拔逋腩^”就是用五個大碗裝五種菜。第一碗，豬雜，寓意換腸換肚，順利長大成人，有的用紅糖展豬肝，有的用甜湯豬內(nèi)臟大雜燴寓意以后能當官；第五碗是粉絲雞蛋，象征圓圓滿滿，也有人炒韭菜，春菜等，都有著美好的意頭?！愀改笗诤⒆映灾案⒆又v下各種菜的意義，讓孩子明白長輩的寄托。（豬心，豬肺，豬肝，豬腸等各種豬內(nèi)臟）；第二碗，清蒸甜魚，寓意富貴，潮州用鮫崚箭魚，潮陽吃鰓魚，還有的地方吃鯉魚，烏魚等；第三碗，雞；潮汕地區(qū)“出花園”有咬雞頭的習(xí)俗叁.中國禮儀的分類（二）現(xiàn)當代主要禮儀分類生產(chǎn)禮儀，社會經(jīng)濟的發(fā)展，也使各個生產(chǎn)部門衍生出許多禮儀。如先秦的筑城造室、整頓溝封邊界，后來的修陵、建宮、開河及現(xiàn)代的各種重大工程項目的開工（奠基）竣工禮儀；從皇帝的籍耕勸農(nóng)到農(nóng)民的祈谷報嘗，從工廠的開機到周年廠慶以及遼金的“春水秋山”到現(xiàn)代漁民的開江第一網(wǎng)、商店的揭牌剪彩……工農(nóng)商漁等生產(chǎn)營銷部門的禮儀。壹社會組織禮儀，人類社會伊始，即有社會組織，人總是屬于一定的社會組織。這些社會組織，都有自己的禮儀。古代的鄉(xiāng)飲酒禮儀迄近代的宗親祠堂聚會的氏族、宗族禮儀；各政黨、幫會接納新成員的禮儀；各手工行業(yè)的拜師和供奉祖師的禮儀；各宗教組織的皈依、法事、祭獻……禮儀。貳日常生活禮儀,人的一生，除了初生、成年、婚姻和死喪重大節(jié)點的禮儀之外，日常生活也會有必須施行的禮儀。迎來送往及饋贈、祖錢、交往的禮儀；除夕迎神、元旦賀歲、添倉送窮、春秋社會、盂蘭乞巧、八蠟祭臘儺，小年祭灶等歲時禮儀；入學(xué)、畢業(yè)、學(xué)藝、科舉等學(xué)業(yè)禮儀；建屋上梁、祈雨滅蝗、采參狩獵、商鋪開市等經(jīng)濟生活禮儀；獲獎、表彰、祝壽等日常喜慶禮儀。叁叁.中國禮儀的分類肆中國禮儀中|國|古|代|禮|儀|文|化文化的作用肆.中國禮儀文化的作用政治作用中國禮儀文化起源于政治。中國人是從治國、行政的視角來倡導(dǎo)與推行禮儀的，將其作為治理國家的手段。禮儀的政治作用主要包括兩方面：它是一種政治秩序，這種秩序有利