Unit 1 Food for Thought Starting out 教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年高一英語外研版（2019）必修第二冊

Unit1FoodforThoughtStartingout教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年高一英語外研版（2019）必修第二冊授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時間課程基本信息1.課程名稱：高一英語外研版（2019）必修第二冊Unit1FoodforThoughtStartingout

2.教學(xué)年級和班級：2023-2024學(xué)年高一年級（1）班

3.授課時間：2023年9月14日星期四上午第二節(jié)課

4.教學(xué)時數(shù)：45分鐘核心素養(yǎng)目標(biāo)1.掌握并運(yùn)用本課的生詞和短語，提高詞匯運(yùn)用能力。

2.能夠理解和運(yùn)用本課的重點(diǎn)句型，提高語法運(yùn)用能力。

3.通過本課的學(xué)習(xí)，提高閱讀理解能力，增強(qiáng)對英語文章的解析能力。

4.培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，了解不同國家的飲食文化，提高跨文化交際能力。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

本節(jié)課的核心內(nèi)容是學(xué)習(xí)并運(yùn)用本課的生詞和短語，理解并運(yùn)用本課的重點(diǎn)句型，提高閱讀理解能力，了解不同國家的飲食文化。具體來說，需要掌握的詞匯有：diet、nutrition、healthy、balanced、snack、junkfood等；需要掌握的短語有：begoodfor、haveabalanceddiet、eatmorefruitsandvegetables等；需要掌握的重點(diǎn)句型有：What'syourfavoritefood?Ilike...because...等。

2.教學(xué)難點(diǎn)

本節(jié)課的難點(diǎn)在于如何讓學(xué)生理解和運(yùn)用本課的生詞和短語，以及如何讓學(xué)生理解和運(yùn)用本課的重點(diǎn)句型。為了幫助學(xué)生突破這些難點(diǎn)，可以采用以下教學(xué)方法：

（1）通過圖片和實(shí)物展示，讓學(xué)生直觀地理解和記憶生詞和短語。

（2）通過例句和情境模擬，讓學(xué)生理解和運(yùn)用重點(diǎn)句型。

（3）通過閱讀理解和聽力練習(xí)，提高學(xué)生的閱讀理解和聽力理解能力。

（4）通過小組討論和角色扮演，讓學(xué)生了解不同國家的飲食文化，提高跨文化交際能力。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材或?qū)W習(xí)資料。本節(jié)課使用的是2023-2024學(xué)年高一英語外研版（2019）必修第二冊Unit1FoodforThoughtStartingout。教材內(nèi)容包括生詞和短語、重點(diǎn)句型、閱讀理解練習(xí)和聽力練習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源。這些資源將幫助學(xué)生更好地理解和記憶生詞和短語，以及理解重點(diǎn)句型的用法。例如，準(zhǔn)備一些展示不同國家飲食習(xí)慣的圖片，讓學(xué)生通過直觀的方式了解不同國家的飲食文化。

3.實(shí)驗(yàn)器材：如果涉及實(shí)驗(yàn)，確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性。本節(jié)課沒有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，所以不需要準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如分組討論區(qū)、實(shí)驗(yàn)操作臺等。本節(jié)課需要讓學(xué)生進(jìn)行小組討論和角色扮演，所以需要將教室布置成適合小組討論的環(huán)境，例如設(shè)置幾個小組討論區(qū)，每個區(qū)域配備一張桌子、幾把椅子，以及黑板或白板供學(xué)生記錄討論內(nèi)容。

5.技術(shù)支持：確保教學(xué)過程中所需的設(shè)備（如投影儀、計(jì)算機(jī)、音響等）能夠正常使用。如果使用在線教學(xué)資源，確保網(wǎng)絡(luò)連接穩(wěn)定。

6.教具：準(zhǔn)備一些實(shí)物教具，如水果、蔬菜等，用于展示生詞和短語。這些實(shí)物教具將幫助學(xué)生更好地理解和記憶生詞和短語。

7.教學(xué)軟件：準(zhǔn)備一些教學(xué)軟件，如電子白板軟件、在線教學(xué)平臺等，用于展示和講解教學(xué)內(nèi)容。這些軟件將幫助教師更直觀地展示教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)效果。

8.作業(yè)材料：準(zhǔn)備一些與本節(jié)課相關(guān)的作業(yè)材料，如練習(xí)冊、試卷等，用于課后鞏固所學(xué)內(nèi)容。這些作業(yè)材料將幫助學(xué)生鞏固所學(xué)知識，提高學(xué)習(xí)效果。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

-教師活動：

-發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。例如，發(fā)布關(guān)于不同國家飲食習(xí)慣的PPT和視頻，要求學(xué)生了解不同國家的飲食文化。

-設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞不同國家飲食習(xí)慣課題，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。例如，提問學(xué)生：“你認(rèn)為不同國家飲食習(xí)慣的差異是由什么原因造成的？”

-監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。例如，通過在線平臺查看學(xué)生的預(yù)習(xí)資料完成情況，以及學(xué)生提交的預(yù)習(xí)問題。

-學(xué)生活動：

-自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解不同國家飲食習(xí)慣的知識點(diǎn)。

-思考預(yù)習(xí)問題：針對預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問。

-提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。

-教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主思考，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力。

-信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

-作用與目的：

-幫助學(xué)生提前了解不同國家飲食習(xí)慣課題，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

-教師活動：

-導(dǎo)入新課：通過故事、案例或視頻等方式，引出不同國家飲食習(xí)慣課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，講述一個關(guān)于不同國家飲食習(xí)慣的故事，引起學(xué)生的興趣。

-講解知識點(diǎn)：詳細(xì)講解不同國家飲食習(xí)慣的知識點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。例如，講解不同國家的飲食習(xí)慣，如中國的飲食文化注重色香味，而西方國家的飲食文化注重營養(yǎng)均衡。

-組織課堂活動：設(shè)計(jì)小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握不同國家飲食習(xí)慣的差異。例如，組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬不同國家的飲食習(xí)慣。

-解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進(jìn)行及時解答和指導(dǎo)。

-學(xué)生活動：

-聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

-參與課堂活動：積極參與小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動，體驗(yàn)不同國家飲食習(xí)慣的差異。

-提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

-教學(xué)方法/手段/資源：

-講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解不同國家飲食習(xí)慣的知識點(diǎn)。

-實(shí)踐活動法：設(shè)計(jì)實(shí)踐活動，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握不同國家飲食習(xí)慣的差異。

-合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和溝通能力。

-作用與目的：

-幫助學(xué)生深入理解不同國家飲食習(xí)慣的知識點(diǎn)，掌握不同國家飲食習(xí)慣的差異。

-通過實(shí)踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和解決問題的能力。

-通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

-教師活動：

-布置作業(yè)：根據(jù)不同國家飲食習(xí)慣課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。例如，要求學(xué)生寫一篇關(guān)于不同國家飲食習(xí)慣的短文。

-提供拓展資源：提供與不同國家飲食習(xí)慣相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

-反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

-學(xué)生活動：

-完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

-拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

-反思總結(jié)：對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

-教學(xué)方法/手段/資源：

-自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

-反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

-作用與目的：

-鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的不同國家飲食習(xí)慣的知識點(diǎn)和技能。

-通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識視野和思維方式。

-通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《食品營養(yǎng)學(xué)》：了解食物中的營養(yǎng)成分及其對人體健康的影響。

-《全球飲食文化》：探索世界各地的飲食習(xí)俗和傳統(tǒng)。

-《健康飲食指南》：學(xué)習(xí)如何制定健康的飲食習(xí)慣和飲食計(jì)劃。

-《食品加工與保存》：了解食品加工和保存的方法及其對食物營養(yǎng)的影響。

2.鼓勵學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以利用圖書館、網(wǎng)絡(luò)資源等，深入了解不同國家的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)學(xué)知識。

-學(xué)生可以進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，了解當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣和食品選擇，并與教材中的內(nèi)容進(jìn)行對比分析。

-學(xué)生可以參加學(xué)?；蛏鐓^(qū)組織的健康飲食講座和活動，與專業(yè)人士交流，獲取更多健康飲食的知識和建議。

-學(xué)生可以嘗試制定自己的健康飲食計(jì)劃，并記錄自己的飲食日記，觀察和分析自己的飲食習(xí)慣和健康變化。典型例題講解1.題型一：詞匯搭配

例題：用所給詞匯的正確形式填空。

1.Thiskindoffoodisvery______forourhealth.(healthy)

2.A______dietincludesavarietyoffoods.(balance)

3.______isimportantforchildrentohavea______diet.(he/she)

答案：

1.healthy

2.balanced

3.She

2.題型二：句子完成

例題：根據(jù)句意，用所給單詞的適當(dāng)形式填空。

1.Eatingmore______isgoodforourhealth.(fruit/fruits)

2.Childrenshouldeatmore______andless______.(vegetable/vegetables)

3.A______dietisonethatincludes______foodand______food.(he/him)

答案：

1.fruits

2.junk/junk

3.balanced/healthy

3.題型三：選擇題

例題：選擇正確的答案。

1.Whichofthefollowingisahealthysnack?

A.Chips

B.Candy

C.Freshfruit

D.Friedchicken

答案：C

4.題型四：閱讀理解

例題：閱讀以下文章，回答問題。

Article:TheBenefitsofaBalancedDiet

Abalanceddietisimportantforourhealth.Itincludesavarietyoffoodssuchasfruits,vegetables,grains,andproteins.Eatingabalanceddietcanhelpusmaintainahealthyweight,reducetheriskofcertaindiseases,andimproveoverallhealth.

Questions:

1.Whatdoesabalanceddietinclude?

2.Whyisabalanceddietimportantforourhealth?

3.Whatarethebenefitsofeatingabalancedfood?

答案：

1.Abalanceddietincludesavarietyoffoodssuchasfruits,vegetables,grains,andproteins.

2.Abalanceddietisimportantforourhealthbecauseitcanhelpusmaintainahealthyweight,reducetheriskofcertaindiseases,andimproveoverallhealth.

3.Thebenefitsofeatingabalanceddietincludemaintainingahealthyweight,reducingtheriskofcertaindiseases,andimprovingoverallhealth.

5.題型五：完形填空

例題：閱讀以下文章，根據(jù)上下文，選擇正確的答案。

Article:TheImportanceofEatingHealthy

Eatinghealthyisimportantforourhealth.Itisimportanttochooseavarietyoffoodsthataregoodforus.Someexamplesofhealthyfoodsincludefruits,vegetables,andwholegrains.Itisalsoimportanttolimittheamountofjunkfoodweeat.Junkfoodcanbeharmfultoourhealthandcanleadtoobesity,heartdisease,andotherhealthproblems.

Questions:

1.Whataresomeexamplesofhealthyfoods?

2.Whyisitimportanttochooseavarietyoffoodsthataregoodforus?

3.Whatarethehealthproblemsthatcanresultfromeatingtoomuchjunkfood?

答案：

1.Someexamplesofhealthyfoodsincludefruits,vegetables,andwholegrains.

2.Itisimportanttochooseavarietyoffoodsthataregoodforusbecauseitensuresthatwegetallthenecessarynutrientsourbodiesneedtofunctionproperly.

3.Thehealthproblemsthatcanresultfromeatingtoomuchjunkfoodincludeobesity,heartdisease,andotherhealthproblems.教學(xué)反思與改進(jìn)在教授高一英語外研版（2019）必修第二冊Unit1FoodforThoughtStartingout的過程中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在理解和運(yùn)用本課的生詞和短語方面存在一定的困難。此外，學(xué)生在理解和運(yùn)用本課的重點(diǎn)句型方面也存在一定的困難。在閱讀理解和聽力理解方面，學(xué)生普遍反映理解難度較大。

針對這些問題，我計(jì)劃在未來的教學(xué)中采取以下改進(jìn)措施：

1.在講解生詞和短語時，我計(jì)劃采用更多的實(shí)物展示和圖片輔助教學(xué)，幫助學(xué)生更好地理解和記憶生詞和短語。同時，我也會設(shè)計(jì)更多的例句和情境模擬，幫助學(xué)生理解和運(yùn)用重點(diǎn)