中國(guó)綠豆產(chǎn)業(yè)播種面積、產(chǎn)量及區(qū)域分布情況

中國(guó)綠豆產(chǎn)業(yè)播種面積、產(chǎn)量及區(qū)域分布情況一、綠豆產(chǎn)業(yè)基本概述1、概念及分類(lèi)綠豆也被稱為青小豆，是中國(guó)傳統(tǒng)的豆科植物。與大豆相比，綠豆中除含有維持人體生命功能的三大營(yíng)養(yǎng)素外，多糖、維生素和礦物質(zhì)等生物活性大分子含量也非常豐富。按生長(zhǎng)習(xí)性，綠豆可分為直立、蔓生、半蔓生三種類(lèi)型；依據(jù)綠豆種皮顏色，分為明綠豆、毛綠豆、黃綠豆、黑綠豆四種；按籽粒大小，可分為大粒型，百粒重6克以上，中粒型，百粒重4-6克，小粒型在4克以下。綠豆主要分類(lèi)綠豆主要分類(lèi)資料來(lái)源：產(chǎn)業(yè)研究院整理2、功效與作用綠豆原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū)，現(xiàn)在我國(guó)的大部分地區(qū)皆有種植。綠豆可供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉絲等，具有清熱解暑、解毒、降等功效。綠豆的功效與作用綠豆的功效與作用資料來(lái)源：產(chǎn)業(yè)研究院整理相關(guān)報(bào)告：產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)綠豆行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資策略咨詢報(bào)告》二、綠豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀1、豆類(lèi)細(xì)分產(chǎn)品產(chǎn)量綠豆是我國(guó)重要的豆類(lèi)之一，屬高蛋白、中淀粉、低脂肪類(lèi)食物。據(jù)中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)，2021年全國(guó)豆類(lèi)產(chǎn)量1965.5萬(wàn)噸，其中綠豆產(chǎn)量為44.4萬(wàn)噸，占比2.26%。2021年中國(guó)豆類(lèi)細(xì)分產(chǎn)品產(chǎn)量分布情況2021年中國(guó)豆類(lèi)細(xì)分產(chǎn)品產(chǎn)量分布情況資料來(lái)源：中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、播種面積及產(chǎn)量綠豆是我國(guó)重要的雜糧作物，具有生育期短、適播期長(zhǎng)、抗旱、耐瘠薄、固氮養(yǎng)地等特點(diǎn)，是山區(qū)丘陵及旱薄地種植的適宜作物，還是與禾谷類(lèi)、薯類(lèi)、幼齡樹(shù)等間作套種的理想作物。2015至2021年，我國(guó)綠豆播種面積及產(chǎn)量整體呈現(xiàn)出先上升后下降的趨勢(shì)，2021年全國(guó)綠豆播種面積為329.1千公頃，同比減少14.25%；產(chǎn)量為44.4萬(wàn)噸，同比減少12.6%。2015-2021年中國(guó)綠豆播種面積及產(chǎn)量變動(dòng)情況2015-2021年中國(guó)綠豆播種面積及產(chǎn)量變動(dòng)情況資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒，產(chǎn)業(yè)研究院整理3、產(chǎn)量區(qū)域分布分地區(qū)來(lái)看，內(nèi)蒙古是我國(guó)綠豆第一產(chǎn)區(qū)，2021年內(nèi)蒙古的綠豆產(chǎn)量達(dá)到10.9萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量比重的24.5%，其次是吉林和安徽，產(chǎn)量分別為6.3萬(wàn)噸、4萬(wàn)噸。2021年全國(guó)主要地區(qū)綠豆產(chǎn)量分布情況2021年全國(guó)主要地區(qū)綠豆產(chǎn)量分布情況資料來(lái)源：中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒，產(chǎn)業(yè)研究院整理三、發(fā)展綠豆產(chǎn)業(yè)的意義綠豆的營(yíng)養(yǎng)、藥用、飼用、商用等價(jià)值高，用途廣泛，被譽(yù)為“綠色珍珠”，常出現(xiàn)在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和釀造工業(yè)等領(lǐng)域。綠豆屬“高蛋白、低脂肪、中淀粉”醫(yī)食同源作物。據(jù)測(cè)定，每100g綠豆含蛋白質(zhì)約25g、碳水化合物55～62g、膳食纖維6.4g、脂肪0.5～1.2g，是人們理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。綠豆藥用價(jià)值高，有清熱解毒之功，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義?？赏ㄟ^(guò)食療用于治療人類(lèi)夏日皮炎、痱子、丹毒、流感、麻疹等，可輔助治療腎炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、視力減退及高血脂等。同時(shí)，綠豆與蜂蜜、大蒜、車(chē)前子、白礬等研末對(duì)家畜中暑、胃腸炎、咽炎等也具有一定的療效。此外，以綠豆為原料加工制成的粉皮、粉線，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)。隨著我國(guó)人民生活水平的逐步提高和膳食結(jié)構(gòu)的變化，國(guó)內(nèi)綠豆需求將穩(wěn)定增長(zhǎng)。產(chǎn)業(yè)研究院對(duì)中國(guó)綠豆行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)供需情況等進(jìn)行了詳細(xì)分析，對(duì)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等進(jìn)行了深入剖析，最大限度地降低企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；并運(yùn)用多種數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)，以便企業(yè)能及時(shí)搶占市場(chǎng)先機(jī)；更多詳細(xì)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國(guó)綠豆行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資策略咨詢報(bào)告》。綠豆本文采編：CY349推薦報(bào)告2024-2030年中國(guó)綠豆行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究及投資前景展望報(bào)告2024-2030年中國(guó)綠豆行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究及投資前景展望報(bào)告，主要包括行業(yè)運(yùn)行指標(biāo)預(yù)測(cè)、投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、投資發(fā)展策略、研究結(jié)論及建議等內(nèi)容。如您有個(gè)性化需求，請(qǐng)點(diǎn)擊版權(quán)提示：產(chǎn)業(yè)研究院倡導(dǎo)尊重與保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，對(duì)有明確來(lái)源的內(nèi)容均注明出處。若發(fā)現(xiàn)本站文章存在內(nèi)容、版權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系kf@，我們將及時(shí)與您溝通處理。相關(guān)推薦2024-2030年中國(guó)綠豆行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究及投資前景展望報(bào)告2024-2030年中國(guó)綠豆行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究及投資前景展望報(bào)告2024-01-032023-2029年中國(guó)綠豆行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展監(jiān)測(cè)及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告2023-2029年中國(guó)綠豆行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展監(jiān)測(cè)及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告2023-06-102023-2028年中國(guó)綠豆行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資策略咨詢報(bào)告2023-2028年中國(guó)綠豆行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資策略咨詢報(bào)告2022-12-132023年中國(guó)茉莉花茶行業(yè)產(chǎn)量、收購(gòu)均價(jià)、產(chǎn)業(yè)鏈、出口及重點(diǎn)企業(yè)分析「圖」2023年中國(guó)茉莉花茶行業(yè)產(chǎn)量、收購(gòu)均價(jià)、產(chǎn)業(yè)鏈、出口及重點(diǎn)企業(yè)分析「圖」2024-03-072023年中國(guó)醫(yī)藥電商行業(yè)現(xiàn)狀及展望，需求推動(dòng)下市場(chǎng)規(guī)模高速增長(zhǎng)「圖」2023年中國(guó)醫(yī)藥電商行業(yè)現(xiàn)狀及展望，需求推動(dòng)下市場(chǎng)規(guī)模高速增長(zhǎng)「圖」2024-03-072023年中國(guó)酸奶行業(yè)產(chǎn)品分類(lèi)、產(chǎn)業(yè)鏈、酸奶及乳酸飲料產(chǎn)量和銷(xiāo)售額、市場(chǎng)規(guī)模及競(jìng)爭(zhēng)格局分析「圖」2023年中國(guó)酸奶行業(yè)產(chǎn)品分類(lèi)、產(chǎn)業(yè)鏈、酸奶及乳酸飲料產(chǎn)量和銷(xiāo)售額、市場(chǎng)規(guī)模及競(jìng)爭(zhēng)格局分析「圖」2024-03-07分享言九言九文章2956閱讀量748.9萬(wàn)2023年中國(guó)機(jī)械密封行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、政策、產(chǎn)業(yè)鏈上下游及競(jìng)爭(zhēng)格局分析「圖」2023年全球及中國(guó)氫能行業(yè)消費(fèi)量、市場(chǎng)規(guī)模、政策梳理及產(chǎn)業(yè)鏈上下游分析「圖」2023年中國(guó)中藥飲片行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析，市場(chǎng)集中度低，競(jìng)爭(zhēng)格局分散「圖」全部文章免費(fèi)報(bào)告更多2022年中國(guó)機(jī)器視覺(jué)行業(yè)簡(jiǎn)版分析報(bào)告2022年中國(guó)機(jī)器視覺(jué)行業(yè)簡(jiǎn)版分析報(bào)告2022-10-26機(jī)器視覺(jué)2022年中國(guó)集成電路行業(yè)簡(jiǎn)版分析報(bào)告2022年中國(guó)集成電路行業(yè)簡(jiǎn)版分析報(bào)告集成電路2022年中國(guó)數(shù)控機(jī)床行業(yè)企業(yè)洞析2022年中國(guó)數(shù)控機(jī)床行業(yè)企業(yè)洞析數(shù)控機(jī)床2022年中國(guó)食用菌行業(yè)企業(yè)洞析2022年中國(guó)食用菌行業(yè)企業(yè)洞析食用菌咨詢服務(wù)研究報(bào)告商業(yè)計(jì)劃書(shū)可研報(bào)告定制服務(wù)人工客服聯(lián)系方式企業(yè)微信返回頂部產(chǎn)業(yè)研究院專注大中華區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)情報(bào)與研究助力企業(yè)商業(yè)決策專業(yè)·嚴(yán)