2024酒店廚房承包合同書(shū)

2024酒店廚房承包合同書(shū)合同編號(hào)：__________甲方（委托方）：__________乙方（承包方）：__________第一條合同標(biāo)的1.1乙方承包甲方酒店的廚房，包括但不限于廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理、食品加工制作、原材料采購(gòu)、員工管理等。1.2乙方應(yīng)按照甲方的要求，保證酒店廚房的正常運(yùn)營(yíng)，確保食品安全、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。第二條合同期限2.1本合同自____年__月__日起至____年__月__日止，期限為_(kāi)___年。2.2合同期滿后，如甲乙雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前____個(gè)月簽訂書(shū)面續(xù)約協(xié)議。第三條承包費(fèi)用3.1乙方承包甲方酒店廚房，承包費(fèi)用為人民幣_(tái)___元整（大寫(xiě)：____________________元整），乙方應(yīng)在合同簽訂之日起____個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付全年承包費(fèi)用。3.2乙方應(yīng)按合同約定，按時(shí)支付承包費(fèi)用，如乙方延遲支付，應(yīng)按延遲支付部分每天支付違約金，違約金比例為延遲支付金額的____%。第四條乙方義務(wù)4.1乙方應(yīng)保證酒店廚房的食品安全、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)和甲方的要求進(jìn)行操作。4.2乙方應(yīng)保證酒店廚房的正常運(yùn)營(yíng)，如因乙方原因?qū)е聫N房停業(yè)，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。4.3乙方應(yīng)承擔(dān)廚房員工的薪酬、社會(huì)保險(xiǎn)等費(fèi)用，并依法為員工提供勞動(dòng)保護(hù)。4.4乙方不得將合同的權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方，如確需轉(zhuǎn)讓，應(yīng)取得甲方的書(shū)面同意。第五條甲方義務(wù)5.1甲方應(yīng)按照合同約定，向乙方支付承包費(fèi)用。5.2甲方應(yīng)提供廚房設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)地、水電等必要條件，保障乙方正常運(yùn)營(yíng)。5.3甲方有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保乙方按照合同約定履行義務(wù)。第六條違約責(zé)任6.1雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同義務(wù)，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，并賠償因此給對(duì)方造成的損失。6.2乙方如違反食品安全法律法規(guī)和甲方的要求，造成甲方損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第七條爭(zhēng)議解決7.1本合同履行過(guò)程中，如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院起訴。第八條其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：____年__月__日簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：1.甲方（委托方）營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.乙方（承包方）營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3.乙方廚房運(yùn)營(yíng)管理方案4.食品安全衛(wèi)生許可證復(fù)印件5.廚房設(shè)施設(shè)備清單6.員工名冊(cè)及身份證明復(fù)印件7.承包費(fèi)用支付憑證8.違約金支付憑證二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按約定保證酒店廚房的正常運(yùn)營(yíng)，導(dǎo)致廚房停業(yè)。2.乙方未按國(guó)家食品安全法律法規(guī)和甲方要求進(jìn)行操作，造成食品安全問(wèn)題。3.乙方延遲支付承包費(fèi)用。4.乙方未經(jīng)甲方同意，將合同權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方。5.甲方未按約定支付承包費(fèi)用。6.甲方未提供必要的廚房設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)地、水電等條件。7.甲方未對(duì)乙方的工作進(jìn)行有效監(jiān)督、檢查。三、法律名詞及解釋：1.合同法：《中華人民共和國(guó)合同法》2.食品安全法：《中華人民共和國(guó)食品安全法》3.違約金：違約方未履行合同義務(wù)，應(yīng)向守約方支付的賠償金。4.承包費(fèi)用：乙方為承包甲方廚房所需支付的費(fèi)用。5.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.廚房運(yùn)營(yíng)管理問(wèn)題：乙方應(yīng)制定詳細(xì)的廚房運(yùn)營(yíng)管理方案，并定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。2.食品安全問(wèn)題：乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全法律法規(guī)和甲方要求進(jìn)行操作，確保食品安全。3.承包費(fèi)用支付問(wèn)題：乙方應(yīng)按時(shí)支付承包費(fèi)用，避免延遲支付產(chǎn)生違約金。4.監(jiān)督、檢查問(wèn)題：甲方應(yīng)定期對(duì)乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保乙方正常履行合同義務(wù)。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為酒店業(yè)主，乙方為酒店廚房運(yùn)營(yíng)管理公司。2.甲方需要將酒店廚房承