學(xué)校食堂阿姨的工作計(jì)劃

學(xué)校食堂阿姨的工作計(jì)劃第1篇學(xué)校食堂阿姨的工作計(jì)劃第1篇回想過去的一個(gè)學(xué)期，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學(xué)期的到來，我們對(duì)新工作、新崗位又有了一些期待和展望，面向新的學(xué)期，懷著感恩的心，我們這學(xué)年的工作計(jì)劃是：

一、加強(qiáng)**學(xué)習(xí)、提高思想覺悟

認(rèn)真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會(huì)議精神，準(zhǔn)確的掌握會(huì)議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識(shí)，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級(jí)**交給我們的工作任務(wù)。

二、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作**及崗位職責(zé)

1、**培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理**。

2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

3、**學(xué)習(xí)《揚(yáng)中市學(xué)校滿意食堂評(píng)分細(xì)則》。

三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作

認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的食品安全法、在日常采購(gòu)工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購(gòu)食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。

四、加強(qiáng)食堂管理工作

在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障**暢通，不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務(wù)水*和自身修養(yǎng)

今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn)，加強(qiáng)**理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動(dòng)，*日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個(gè)合格的工作人員。

新的學(xué)期的到來，意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去，與八小全體工作人員共同學(xué)習(xí)、共建**、共創(chuàng)輝煌!

——學(xué)校食堂工作計(jì)劃10篇

學(xué)校食堂阿姨的工作計(jì)劃第2篇一、指導(dǎo)思想：

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《*******食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的**等文件精神,結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行,加強(qiáng)我校食堂管理,減輕學(xué)生家長(zhǎng)負(fù)擔(dān),消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費(fèi)的**行為。二、工作目標(biāo)：

1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實(shí)、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。

2、規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費(fèi)中列支，嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費(fèi)。

3、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理**，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。

4、加強(qiáng)學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀(jì)律,服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭(zhēng)食堂滿意度達(dá)95%以上。

三、主要措施

1、強(qiáng)化學(xué)校食堂管理人員（王利民副校長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作**。食堂管理人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購(gòu)買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴(yán)格執(zhí)行索證**,做到無證不購(gòu).嚴(yán)格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的`管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。

2、加強(qiáng)食堂用工管理,規(guī)范用工行為。學(xué)校**使用合同工,適當(dāng)使用鐘點(diǎn)工,簽訂好合同。同時(shí)加強(qiáng)食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和**學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水*和服務(wù)質(zhì)量。

3、加強(qiáng)食堂物品采購(gòu)管理。執(zhí)行縣局對(duì)大宗物品**采購(gòu)**，簽訂好合同，招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)于其他小宗物品要建立三人以上購(gòu)貨隊(duì)伍，選點(diǎn)采購(gòu)，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗(yàn)收和記錄。實(shí)行食品留樣**，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)堵**漏洞。

4．加強(qiáng)食堂收費(fèi)管理。嚴(yán)格執(zhí)行收費(fèi)**，規(guī)范收費(fèi)行為，合理收取學(xué)生伙食費(fèi)，及時(shí)開出票據(jù)并繳入財(cái)政專戶。

5．加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購(gòu)要由采購(gòu)組操作,購(gòu)進(jìn)食品、物資的驗(yàn)收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。

6．加強(qiáng)食堂會(huì)計(jì)核算管理。杜絕非食堂費(fèi)用的支出。按日進(jìn)行核算，按周*衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費(fèi)?？顚Ｓ煤突锸呈罩?衡。

7．加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各學(xué)校食堂會(huì)計(jì)人員要**取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊(cè)、編制好財(cái)務(wù)報(bào)表，保管員要驗(yàn)收好、保管好、出庫(kù)好各類材料并登記好材料明細(xì)帳，

8.加強(qiáng)食堂工作的**管理。建立由教師**、**負(fù)責(zé)人和其他中層**組成**小組,對(duì)學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行**,對(duì)食堂帳目進(jìn)行**。

9．實(shí)行學(xué)生伙食賬的公示制、報(bào)告制和**理財(cái)制。每月十日前,向全校師生公示上月的伙食收支狀況,并將帳冊(cè)、單據(jù)、公示表和財(cái)務(wù)報(bào)表送財(cái)務(wù)中心審核。學(xué)期結(jié)束,****理財(cái),結(jié)算好學(xué)生伙食費(fèi),向教師、學(xué)生和社會(huì)公示.若有結(jié)余,立即退給學(xué)生。

10．加強(qiáng)食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入學(xué)校常規(guī)檢查、督查評(píng)估考核項(xiàng)目之中，學(xué)校將定期不定期**檢查、抽查，對(duì)檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制。

四、活動(dòng)安排：

九月份：

⑴、召開學(xué)校后勤、班**會(huì)議，布置開學(xué)食堂工作。

⑵、加強(qiáng)食堂用工管理，規(guī)范、核批學(xué)校食堂用工。

⑶、**實(shí)施對(duì)大宗食品**采購(gòu)，簽訂合同，招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu)。

⑷、**學(xué)校**收費(fèi)，及時(shí)開據(jù)繳入財(cái)政專戶。

⑸、**對(duì)學(xué)校食堂安全衛(wèi)生等食堂開學(xué)工作檢查。

⑹、學(xué)校**、督促對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行體檢。

十月份：

⑴、檢查學(xué)校食堂收費(fèi)情況。

⑵、學(xué)校檢查二月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。

十一月份：

⑴、配合縣教育局、食品藥品監(jiān)局對(duì)學(xué)校進(jìn)行食堂安全衛(wèi)生檢查。

⑵、學(xué)校檢查三月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。

⑶、**學(xué)生、家長(zhǎng)、教師對(duì)學(xué)校食堂滿意度測(cè)評(píng)。

十二月份：

⑴、學(xué)校**行政、**、教代會(huì)對(duì)食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查﹙2﹚、檢查各校四月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。

一月份：

⑴、學(xué)校**行政、**、教代會(huì)對(duì)食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查

⑵、學(xué)校檢查五月份財(cái)務(wù)收支和公示情況。

⑶、學(xué)校**食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

（4）、學(xué)校進(jìn)行食堂**理財(cái)。

（5）、檢查學(xué)校本學(xué)期財(cái)務(wù)收支和伙食費(fèi)結(jié)算公示情況。

學(xué)校食堂阿姨的工作計(jì)劃第3篇20xx年初，根據(jù)學(xué)校所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，提高了學(xué)校職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，大力**，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達(dá)到“三滿意”。

在學(xué)校所**的正確**關(guān)心扶助下，在行政處**的直接**和大力**下，在學(xué)校所各級(jí)**的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下，依靠學(xué)校所職工的理解**和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)(工作)任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，也為今后做好服務(wù)工作，積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。

一、全年主要工作指標(biāo)完成情況：(經(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。

二、依靠**，依靠骨干，發(fā)動(dòng)職工，整章建制，促進(jìn)**創(chuàng)新

1、從xx年4月份起，建立了以班組主管為核心的**群體并根據(jù)學(xué)校所相關(guān)規(guī)章**，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范，從**上，思想上確立了職工食堂要以**求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2、從xx年4月起，堅(jiān)持以班組主管為核心的**群體每周開一次管理會(huì)，堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會(huì)，總結(jié)布置工作，獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從**上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

3、從xx年4月起，申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種，并根據(jù)學(xué)校所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到學(xué)校所職工和就餐人員好評(píng)。

4、xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料，吃上美味的食品。

5、xx年4月起，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊(duì)秩序，并在學(xué)校所職工的共同努力下，有效地解決了長(zhǎng)期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪**。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門**。

8、最重要一環(huán)，從xx年8月起在學(xué)校所****和各部門大力配合下，順利完成學(xué)校所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全學(xué)校職工的用餐福利，最大限度獲得實(shí)惠把學(xué)校所**對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。

三、**依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟，發(fā)揮每個(gè)人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛(wèi)生，確保圓滿完成迎慶奧運(yùn)(殘奧會(huì))等重大**活動(dòng)。

今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對(duì)飲食服務(wù)業(yè)是一個(gè)重大的'挑戰(zhàn)，尤其7、8、9三個(gè)月，操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會(huì)超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫(kù)容嚴(yán)重不足，極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題，給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。

在膳食科長(zhǎng)的直接**下全體工作人員按各自分工，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù)，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)學(xué)校所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時(shí)間以后，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時(shí)的時(shí)間，完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應(yīng)接不暇，仍能堅(jiān)持文明接待，規(guī)范服務(wù)，有求必應(yīng)、有事必辦，**了職工后顧之憂，學(xué)校所職工對(duì)此較為滿意。

四、**重視，骨干負(fù)責(zé)，全員發(fā)動(dòng)，努力開創(chuàng)餐飲服務(wù)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理新局面。(學(xué)校所職工喜聞樂見，爭(zhēng)相品嘗，供不應(yīng)求)。

1、在膳食科長(zhǎng)親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應(yīng)計(jì)劃，各餐飲品種，數(shù)量，并張貼到各個(gè)加工環(huán)節(jié)讓每個(gè)工作人員隨時(shí)看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時(shí)由于責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。

2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長(zhǎng)親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場(chǎng)所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來的，這些也極大地促進(jìn)了工作人員學(xué)習(xí)新知識(shí)，學(xué)習(xí)新技能，勇于實(shí)踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。

3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時(shí)開設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù)，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時(shí)間內(nèi)取到所到點(diǎn)菜品。

五、**掛帥，骨干把關(guān)，全員參與，加強(qiáng)職工食堂成本核算管理，積極化解不利因素努力做好餐飲供應(yīng)的同時(shí)，確保供應(yīng)價(jià)格保持穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定，盈虧標(biāo)準(zhǔn)符合學(xué)校所制定的范圍。

為了迅速扭轉(zhuǎn)**來由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)變化造成的市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格人工成本增加大漲等到不利因素，自xx年4月以來，幾次重點(diǎn)**各供應(yīng)廠家，商家(商販)開會(huì)簽訂供銷合同，有效**主副食原料質(zhì)量，達(dá)到品種，質(zhì)量?jī)r(jià)格相符，并要求主管各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)把關(guān)口，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決，在今年下半年市場(chǎng)供應(yīng)形勢(shì)仍然趨緊，主副食原料價(jià)格，漲幅較大，人工成本持續(xù)增加的情況下，依然保持了較好的經(jīng)濟(jì)收入水*并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超學(xué)校所規(guī)定范圍。

六、一些問題和今后設(shè)想

1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項(xiàng)只能議面不決，對(duì)此工作人員也有較多疑慮，對(duì)進(jìn)一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無益。

2、除應(yīng)對(duì)學(xué)校所正式員工進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外，似應(yīng)對(duì)外來員工中來學(xué)校從事本職工作時(shí)間長(zhǎng)，有一定**管理能力，且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓(xùn))力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同(協(xié)議)明確責(zé)**，充分發(fā)揮他們的聰明才智為學(xué)校所今后發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。

3、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展和人民生活水*不斷提高，學(xué)校所職工對(duì)一日三餐營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會(huì)越來越高，越來越具體，作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂，其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性，尤其是在維護(hù)學(xué)校所正常運(yùn)行的食品安全衛(wèi)生方面，更是具有不可替代的優(yōu)勢(shì)，因此除引進(jìn)必要的競(jìng)爭(zhēng)外，也應(yīng)對(duì)職工食堂加大投入，更新設(shè)備改善工作環(huán)境，以利今后更好地為學(xué)校所職工服務(wù)。

4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機(jī)設(shè)備老舊使用多年，失于維修保養(yǎng)，其環(huán)保安全耗能方面都有嚴(yán)重問題丞待更新，建議學(xué)校處**在統(tǒng)籌下年度學(xué)校所經(jīng)濟(jì)規(guī)劃時(shí)對(duì)此給以一定安排。

即將過去的一年，職工食堂工作人員團(tuán)結(jié)一心，全力以赴，在為學(xué)校所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績(jī)，也積累了很多經(jīng)驗(yàn)，展望明年，職工食堂工作人員有決心有信心，絕不辜負(fù)全學(xué)校職工的期望和學(xué)校所**的信任，努力開拓創(chuàng)新，進(jìn)一步做好服務(wù)工作爭(zhēng)取為學(xué)校所發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

學(xué)校食堂阿姨的工作計(jì)劃第4篇一、指導(dǎo)思想

本學(xué)期幼兒園后勤工作將緊緊圍繞幼兒園中心園務(wù)工作務(wù)實(shí)創(chuàng)新，不斷提高后勤工作水平，提高后勤人員思想業(yè)務(wù)素質(zhì)，根據(jù)本園實(shí)際情況，搞好園容園貌建設(shè)，加強(qiáng)幼兒園財(cái)產(chǎn)管理，努力使保育水平再上一個(gè)新臺(tái)階，更好地服務(wù)于教師，服務(wù)于幼兒，服務(wù)于家長(zhǎng)，服務(wù)于社會(huì)。

二、工作目標(biāo)

1。優(yōu)化后勤工作人員隊(duì)伍，不斷增強(qiáng)保教人員的服務(wù)意識(shí)。

2。重點(diǎn)抓好幼兒園衛(wèi)生保健、安全工作。

3。打造新園品牌意識(shí)，使幼兒園園容園貌做到美化、綠化、凈化、兒童化。

4。財(cái)產(chǎn)管理明確到人，提倡節(jié)儉持園。

三、具體工作

（一、優(yōu)化后勤人員隊(duì)伍，增強(qiáng)保教人員的服務(wù)意識(shí)。

1。加強(qiáng)保育人員的培訓(xùn)與教育，使保育工作細(xì)化、量化。

每月不定期地召開一兩次保育員例會(huì)，對(duì)其工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行反饋，提出不斷改進(jìn)的方法。組織學(xué)習(xí)保育員培訓(xùn)材料，進(jìn)一步強(qiáng)化保育員操作的規(guī)范性及技能的嫻熟度。并結(jié)合《新綱要》及幼教雜志上有關(guān)教養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)介紹，結(jié)合日常工作在對(duì)比中找出本園保育員工作中的差距和不足，進(jìn)一步落實(shí)長(zhǎng)效管理，以跟班指導(dǎo)、不定期檢查等形式扎實(shí)抓好保育員的日常操作規(guī)范。本學(xué)期將開展保育員技能大比拼活動(dòng)，讓保育員在消毒桌椅、折疊被子、衛(wèi)生間清潔比賽中，相互學(xué)習(xí)，不斷提高自身工作水平。請(qǐng)保健老師為保育員作春季易發(fā)生呼吸道傳染病的預(yù)防知識(shí)、常見癥狀、隔離等知識(shí)講座和托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒常規(guī)并進(jìn)行實(shí)際操練。通過一次次的園內(nèi)培訓(xùn)，提高保育員的整體素質(zhì)，以便更好地服務(wù)于幼兒。

2。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)食堂各類制度和職責(zé)，讓其明確各制度及職責(zé)的具體要求，能認(rèn)真對(duì)照嚴(yán)格要求自己的工作。根據(jù)本園師生實(shí)際情況，認(rèn)真做好每天的一餐一點(diǎn)的制作，在色、香、味上動(dòng)腦筋，盡量讓全園師生在園能吃飽吃好。

（二、扎實(shí)開展衛(wèi)生保健工作，促進(jìn)全園幼兒健康成長(zhǎng)。

1?？茖W(xué)、合理地安排幼兒在園的膳食。保健老師每周根據(jù)教育局統(tǒng)一制定的菜譜，根據(jù)本園幼兒生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的實(shí)際需求，適當(dāng)對(duì)菜譜進(jìn)行微調(diào)，并嚴(yán)格按照婦保所制定的帶量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)考慮季節(jié)變換特點(diǎn)、價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、可操作性強(qiáng)等因素制訂食譜。認(rèn)真做好幼兒食譜的營(yíng)養(yǎng)分析，為幼兒檢查成長(zhǎng)提供直觀數(shù)據(jù)依據(jù)。定期召開膳食委員會(huì)會(huì)議，讓家長(zhǎng)對(duì)幼兒園的膳食提出意見與建議，家園共同把幼兒園的膳食做好。

2。根據(jù)上學(xué)期幼兒體檢結(jié)果，加強(qiáng)對(duì)本園的體弱兒、肥胖兒管理，保健老師對(duì)其進(jìn)行分析原因，做好個(gè)案。并和班級(jí)老師一起重視體弱兒、肥胖兒飲食管理，提醒體弱兒盡量多吃飯菜，增強(qiáng)體質(zhì)；對(duì)肥胖兒則要求飯前先喝湯，盡量多吃蔬菜，鼓勵(lì)其多運(yùn)動(dòng)，爭(zhēng)取在期末能得到更好地改善。

3。認(rèn)真做好晨間檢查，對(duì)服藥幼兒指導(dǎo)家長(zhǎng)做好登記工作，對(duì)身體不適的幼兒隔離并重點(diǎn)觀察。

4。在傳染病高發(fā)時(shí)期，加強(qiáng)空氣、幼兒物品消毒工作，認(rèn)真做好預(yù)防性措施，防止疾病流行，確保每個(gè)幼兒的健康。

5。加強(qiáng)健康教育工作，注重幼兒的日常教育和良好習(xí)慣的培養(yǎng)。通過每月的健康專題講座，來促進(jìn)幼兒對(duì)健康知識(shí)的認(rèn)識(shí)。通過宣傳櫥窗，定期更換保健知識(shí)，讓家長(zhǎng)來園接送孩子的時(shí)機(jī)學(xué)習(xí)與了解關(guān)于幼兒的保健常識(shí)，更好地教養(yǎng)孩子。

（三、加強(qiáng)師生安全意識(shí)，防患于未然。

1。安全隱患排查。定期由行政與組長(zhǎng)組成的安全檢查組對(duì)戶外大型活動(dòng)器具、室內(nèi)照明線路、電器設(shè)備及其它設(shè)施進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記載、報(bào)修和保養(yǎng)，及時(shí)排查安全隱患。并發(fā)動(dòng)每位教師主人翁態(tài)度，每月讓教師來找尋幼兒園中存在的安全隱患，填寫好安全隱患表，行政對(duì)其反映問題盡快作出回應(yīng)，盡快排除安全隱患，給孩子一個(gè)安全的環(huán)境快樂游戲與學(xué)習(xí)。

2。加強(qiáng)門衛(wèi)看管力度。督促門衛(wèi)保安嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)各項(xiàng)制度，嚴(yán)守崗位，門崗不得脫人，要按時(shí)關(guān)鎖大門，切實(shí)地看管好幼兒園的第一道安全門。對(duì)于來訪者要繼續(xù)做好登記和詢問工作，不隨便放外面的人及家長(zhǎng)進(jìn)入幼兒園內(nèi)。在幼兒上下學(xué)之前，做好校門口安全警戒線的安放工作。并指揮家長(zhǎng)在接送孩子時(shí)把車輛停放整齊，不影響校門口的進(jìn)出安全。

3。確實(shí)做好校車管理。繼續(xù)沿用上學(xué)期校車管理模式，每天由兩位教師到校車上進(jìn)行護(hù)導(dǎo)接送孩子，加強(qiáng)乘坐校車孩子的安全教育，確保每天校車的安全。

4。加強(qiáng)做好食品衛(wèi)生。食品安全關(guān)系到每一個(gè)教職工與孩子的健康，食品安全不容半點(diǎn)馬虎。本學(xué)期，幼兒園各類食品送貨均由教育局統(tǒng)一配送，嚴(yán)格把好食品進(jìn)園關(guān)。并與采購(gòu)各單位簽訂衛(wèi)生安全保證合同，食堂每天對(duì)幼兒、教師所食的菜留樣觀察48小時(shí)，經(jīng)常督促食堂工作人員嚴(yán)格按照要求規(guī)范操作，增強(qiáng)食品安全的意識(shí)。

5。安全教育多開展。結(jié)合每周的安全一話，在幼兒的一日活動(dòng)中滲透幼兒園中、家中等各方面的安全教育，讓孩子增加安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。在每月的安全講座中，保健教師有選擇地對(duì)小中大幼兒進(jìn)行有針對(duì)性的集體安全教育。結(jié)合5。12防震月，開展全園性的防震演練，在演練中積累防震逃生經(jīng)驗(yàn)。結(jié)合各年齡段的安全周活動(dòng)，切實(shí)地對(duì)幼兒進(jìn)行有針對(duì)性、有主題的安全教育。

（四、強(qiáng)化品牌園意識(shí)，使幼兒園園容園貌做到美化、綠化、凈化、兒童化。

1。本學(xué)期，新園開始園所文化布置，后勤部門及時(shí)采購(gòu)裝飾布置所需材料，為美化幼兒園提供物質(zhì)保障。

2。要求保育員能天天一小掃，周周一大掃，保證園內(nèi)環(huán)境清潔美觀，隨時(shí)清理垃圾堆物。特別是玻璃窗的清潔，與地面的整潔，給整個(gè)幼兒園創(chuàng)設(shè)一個(gè)干凈整齊的環(huán)境。

（五、節(jié)儉持園，財(cái)產(chǎn)管理明確到人。

1。認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)文件，規(guī)范物品的審批、采購(gòu)制度。

2。做好物品的調(diào)配，提高物品的周轉(zhuǎn)使用率。提倡勤儉持園，堅(jiān)持園內(nèi)“購(gòu)物申請(qǐng)”制度。

3?？茖W(xué)管理物品，定期整理儲(chǔ)藏室，發(fā)揮各類物品的最大使用效率。配合園內(nèi)開展的各項(xiàng)活動(dòng)，及時(shí)提供所需材料及場(chǎng)地的安排。

4。各專用室安排專人負(fù)責(zé)，定期整理與財(cái)產(chǎn)的核對(duì)。

5。做好期末園財(cái)產(chǎn)的清理、登記、歸放等工作。

四、每月工作安排

二月份

1。做好開學(xué)后勤準(zhǔn)備工作。

2。做好開學(xué)費(fèi)用收繳工作。

3。保育員做好幼兒園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生消毒工作。

4。食堂做好各餐飲具及廚房的用具衛(wèi)生消毒工作。

5。做好幼兒園中生活用品及教學(xué)材料的采購(gòu)工作。

6。幼兒晨鍛體育器械的劃分及取放安排。

三月份

1。保育員擦桌技能大比拼。

2。后勤人員會(huì)議。

3。抓好春季飲食衛(wèi)生安全工作，進(jìn)行安全大檢查。

4。配合園部做好幼兒園調(diào)研工作。

5。小班幼兒安全講座

四月份

1。各年級(jí)開展安全周活動(dòng)。

2。節(jié)前安全告家長(zhǎng)書。

3。中班幼兒安全講座。

4。對(duì)保教人員