DB2105-T 009-2023 地理標志產(chǎn)品 南芬虹鱒魚

DB2105/T009—2023地理標志產(chǎn)品南芬虹鱒魚Productofgeographicalindic本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件根據(jù)原國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第78號《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》及GB/T17924《地起草單位聯(lián)系方式：本溪艾格莫林實業(yè)有限公司(本溪市南芬區(qū)思山嶺楊木溝),聯(lián)系電話：2地理標志產(chǎn)品南芬虹鱒魚SC/T1030.7虹鱒養(yǎng)殖技術規(guī)范配合顆粒飼料3術語和定義34保護范圍5產(chǎn)地環(huán)境5.1產(chǎn)地5.2水源水質以山泉水為宜，常年水量充足，水質優(yōu)良，水質符合GB11607規(guī)定，周年水溫不高于20℃淡水。6養(yǎng)殖要求6.1親魚培育6.1.1培育池親魚培育池面積100m2~150m2,水深60cm～80cm。6.1.2水溫虹鱒魚性腺發(fā)育的適宜水溫在4℃~13℃。6.1.3光照6.1.4放養(yǎng)4:1左右。6.1.5飼料4水溫控制在8℃-18℃,溶氧6mg/L以上。魚苗規(guī)格所需面積密度(尾/m2)注水量(L/m2)11232236537796.2.4投飼日平均水溫℃/投餌率日投喂次數(shù)重(g)長(cm)68468473463556.2.5日常管理魚苗長到2g時需要進行篩選分離工作。將篩選的苗種，按大小不同規(guī)格分池飼養(yǎng)，篩選工作每20天至40天可進行一次，并根據(jù)苗種個體大小調整放養(yǎng)密度，保持魚池環(huán)境清潔。6.3成魚養(yǎng)殖6.3.1池塘條件商品魚池以長方形為宜，長寬比為6:1,進水處至排水6.3.2水溫溶氧水溫12℃-18℃,溶氧6mg/1以上。6.3.3放養(yǎng)飼養(yǎng)密度及所需水量見表3。所需面積密度(尾/m2)注水量(1/s)6.3.4投飼6.3.4.1虹鱒魚魚種和成魚用全價配合飼料，飼料應符合SC/T1030.7要求。日投餌量不超過魚體總重的3%,每日投餌2次～3次。6.3.4.2日投餌率見表4。表4日投餌率日平均水溫℃/投餌率體重(g)全長(mm))468996.3.5日常管理7質量要求應符合表5的規(guī)定。形態(tài)南芬虹鱒魚，背部和頭部呈藍綠色，頭部、背部、體側分布有不規(guī)則的黑褐色斑點，體側沿側線有一條鮮艷的彩虹帶，無肌間外觀體表完整，無病灶，無畸變，性成熟的個體體側彩虹的紫紅色彩帶(由此而稱為虹鱒)延伸至尾鰭基部?；盍︳~體強壯，游泳能力強，搶食性強。7.2理化指標應符合表6的規(guī)定。蛋白質g/100g≥總氨基酸g/100g≥7.3安全指標告第2292號、農業(yè)農村部公告第2583號和農業(yè)農村部公告第2638號的規(guī)定。8檢驗方法8.1感官要求8.2理化指標7按GB5009.5的規(guī)定執(zhí)行。8.2.2脂肪按GB5009.6的規(guī)定執(zhí)行。8.2.3總氨基酸按GB5009.124的規(guī)定執(zhí)行。8.2.4不飽和脂肪酸按GB/T21495的規(guī)定執(zhí)行。按GB/T38095的規(guī)定執(zhí)行。8.3安全指標9檢驗規(guī)則9.1組批9.2抽樣按GB/T30891的規(guī)定執(zhí)行。9.3檢驗9.3.1檢驗分類9.3.2出塘檢驗9.3.3型式檢驗有下列情況之一時應進行型式檢驗，檢驗項目為本文件規(guī)定的第7章全部項目。b)正常養(yǎng)殖時，每年至少一次的周期性檢驗；d)國家監(jiān)督管理部門提出型式檢驗要求時。9.4判定規(guī)則10標志、包裝及運輸10.1標志志專用標志，標志使用應符合《地理標志專用標