2025版高考生物一輪總復(fù)習(xí)第3單元細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1講降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶課后提能演練

必修1第三單元第1講A組基礎(chǔ)鞏固練1．下列關(guān)于酶的作用的敘述，正確的是()A．酶能供應(yīng)反應(yīng)所需的活化能，從而加快反應(yīng)速率B．RNA聚合酶能與RNA的特定位點(diǎn)結(jié)合，催化遺傳信息的轉(zhuǎn)錄C．酶結(jié)構(gòu)的變更可導(dǎo)致其活性部分或全部丟失D．能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞中肯定能產(chǎn)生酶【答案】C【解析】酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能，酶不能為反應(yīng)供應(yīng)能量，A錯(cuò)誤；RNA聚合酶能與DNA的特定位點(diǎn)結(jié)合，催化遺傳信息的轉(zhuǎn)錄，B錯(cuò)誤；酶結(jié)構(gòu)的變更會(huì)導(dǎo)致酶活性降低或丟失，C正確；酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，全部的活細(xì)胞都能產(chǎn)生ATP，但能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞不肯定能產(chǎn)生酶，如哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，不能指導(dǎo)合成酶，但可以通過無氧呼吸產(chǎn)生ATP，D錯(cuò)誤。2．下圖是酶催化特性的“酶—底物復(fù)合反應(yīng)”模型，圖中數(shù)字表示反應(yīng)過程，字母表示相關(guān)物質(zhì)。則下列各選項(xiàng)對(duì)此圖意的說明正確的是()A．X是酶，過程①表示縮合反應(yīng)B．Y可表示酶，過程②體現(xiàn)了酶的多樣性C．復(fù)合物Z是酶發(fā)揮高效性的關(guān)鍵D．①②可以表示葡萄糖水解的過程【答案】C【解析】圖中X在化學(xué)反應(yīng)前后不變，說明X是酶，Y在酶的作用下生成F和G，說明該反應(yīng)是分解反應(yīng)，過程①表示酶與底物特異性結(jié)合，A錯(cuò)誤；Y為底物，過程②體現(xiàn)了酶的催化作用，B錯(cuò)誤；復(fù)合物Z是酶與反應(yīng)物的結(jié)合體，是酶發(fā)揮高效性的關(guān)鍵，C正確；葡萄糖是單糖，是不能水解的糖，D錯(cuò)誤。3．下圖曲線Ⅰ、Ⅱ分別表示物質(zhì)M在無催化劑條件和有酶催化條件下生成物質(zhì)P所需能量的變更過程。下列相關(guān)敘述正確的是()A．a(chǎn)d段表示在無催化劑條件下，物質(zhì)M生成物質(zhì)P須要的活化能B．若將酶催化改為無機(jī)催化劑催化，則b在縱軸上將向下移動(dòng)C．若僅增加反應(yīng)物M的量，則圖中曲線的原有形態(tài)均會(huì)發(fā)生變更D．若曲線Ⅱ?yàn)樽钸m酶促條件下的曲線，變更酶促條件后，則b在縱軸上將向上移動(dòng)【答案】D【解析】物質(zhì)M生成物質(zhì)P須要的活化能用ac段表示。酶降低活化能的效率比無機(jī)催化劑更顯著，若將酶催化改為無機(jī)催化劑催化，則b在縱軸上將向上移動(dòng)。若僅增加反應(yīng)物M的量，圖中曲線的原有形態(tài)不會(huì)發(fā)生變更。若曲線Ⅱ?yàn)樽钸m酶促條件下的曲線，變更酶促條件后，所需活化能增加，b在縱軸上將向上移動(dòng)。4．通過試驗(yàn)探討溫度對(duì)a、b、c三種酶活性的影響，結(jié)果如下圖所示。下列說法正確的是()A．c酶的最適溫度為36℃左右B．當(dāng)溫度為任一固定值時(shí)，酶的用量都會(huì)影響試驗(yàn)結(jié)果C．該試驗(yàn)中有兩個(gè)自變量，因變量只有一個(gè)D．若溶液的pH上升，則曲線b的頂點(diǎn)將上移【答案】C【解析】圖中c酶隨著溫度的上升活性增加，c酶活性未出現(xiàn)最高點(diǎn)，A錯(cuò)誤；當(dāng)溫度過高時(shí)，酶變性失活后酶的用量不再接著影響試驗(yàn)結(jié)果，B錯(cuò)誤；該試驗(yàn)的自變量是溫度和酶的種類，因變量是酶的活性，C正確；此題中，溶液的pH上升，酶的活性變更未知，D錯(cuò)誤。5．某探討小組利用3%雞肝勻漿、3%H2O2溶液、pH緩沖液等，在相宜溫度下探究pH對(duì)過氧化氫酶活性的影響，試驗(yàn)結(jié)果如下表。該試驗(yàn)?zāi)艿贸龅慕Y(jié)論是()pH3.05.07.09.011.0酶活性(30s產(chǎn)生的氣泡個(gè)數(shù)/個(gè))48252010A．過氧化氫酶具有高效性B．雞肝勻漿中過氧化氫酶的最適pH肯定為7.0C．pH為7.0時(shí)，提高溫度，酶的活性會(huì)提高D．過氧化氫酶對(duì)酸性環(huán)境的耐受性較低【答案】D【解析】探究酶的高效性是酶和無機(jī)催化劑相比，該試驗(yàn)沒有涉及該對(duì)比，A錯(cuò)誤；該試驗(yàn)中pH梯度設(shè)置過大，不能得出酶的最適pH肯定為7.0的結(jié)論，B錯(cuò)誤；該試驗(yàn)是在相宜溫度下進(jìn)行的，提高溫度會(huì)降低酶的活性，C錯(cuò)誤；pH為3時(shí)，酶活性降低的量比pH為11時(shí)的更多，因此過氧化氫酶對(duì)酸性環(huán)境的耐受性較低，D正確。6．某探討性學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)了如右圖所示試驗(yàn)，第一步：向3支試管內(nèi)分別加入2mL新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液；其次步：向3支試管內(nèi)分別加入等量的蒸餾水、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸溶液，并振蕩試管；第三步：向3支試管內(nèi)各滴入2滴簇新雞肝研磨液。下列相關(guān)敘述正確的是()A．pH可以影響過氧化氫酶的活性 B．溫度不會(huì)影響過氧化氫酶的活性C．2號(hào)和3號(hào)試管內(nèi)產(chǎn)生氣泡較多 D．此試驗(yàn)的自變量是過氧化氫溶液【答案】A【解析】酶的活性受pH的影響，A正確；溫度會(huì)影響酶的活性，B錯(cuò)誤；2號(hào)試管pH過高，3號(hào)試管pH過低，都會(huì)降低酶的活性，產(chǎn)生氣泡速率較低，C錯(cuò)誤；此試驗(yàn)的自變量是pH，D錯(cuò)誤。7．探討發(fā)覺：酸可以催化蛋白質(zhì)、脂肪以及淀粉的水解。探討人員以蛋清為試驗(yàn)材料進(jìn)行了如下試驗(yàn)：下列相關(guān)說法正確的是()A．①②③過程中，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不變B．蛋清中的蛋白質(zhì)分子比蛋白塊a中的蛋白質(zhì)分子更簡單被蛋白酶水解C．處理相同時(shí)間，蛋白塊b明顯小于蛋白塊c，可證明與無機(jī)催化劑相比，酶具有高效性D．將鹽酸與蛋白酶、蛋白塊混合，可干脆測(cè)定蛋白酶在此pH下的催化效果【答案】C【解析】加熱和加鹽酸均會(huì)使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞；加熱使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，更簡單被蛋白酶水解；處理相同時(shí)間，蛋白塊b明顯小于蛋白塊c，可證明與無機(jī)催化劑相比，酶具有高效性；鹽酸會(huì)催化蛋白酶和蛋白塊的水解，鹽酸還會(huì)影響酶活性，從而影響試驗(yàn)效果，故不能干脆測(cè)定蛋白酶在此pH下的催化效果。8．(2024年湖南長沙一中月考)下列有關(guān)酶特性的試驗(yàn)設(shè)計(jì)中，最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)是()選項(xiàng)試驗(yàn)?zāi)康脑囼?yàn)設(shè)計(jì)A驗(yàn)證酶的催化作用具有高效性試驗(yàn)組：2mL3%的H2O2溶液＋1mL過氧化氫酶，保溫5min后視察比照組：2mL3%的H2O2溶液＋1mL蒸餾水，保溫5min后視察B驗(yàn)證酶的催化作用具有專一性試驗(yàn)組：2mL3%的可溶性淀粉溶液＋1mL簇新唾液，保溫5min后，用碘液檢驗(yàn)比照組：2mL3%的蔗糖溶液＋1mL簇新唾液，保溫5min后，用碘液檢驗(yàn)C探究酶作用的相宜溫度5mL3%的可溶性淀粉溶液＋2mL簇新唾液＋碘液，每隔5min將溶液溫度上升10℃，視察溶液顏色變更D驗(yàn)證pH對(duì)酶的催化速率的影響向三支試管中分別加入1mL不同pH的緩沖液，再依次各加入1mLH2O2酶溶液、2mL3%的H2O2溶液，相宜溫度下視察氣泡的產(chǎn)生速率【答案】D【解析】探究酶的高效性是酶和無機(jī)催化劑相比，因此應(yīng)將比照組中的蒸餾水換成FeCl3溶液，A錯(cuò)誤；驗(yàn)證酶的專一性，試驗(yàn)須要鑒定淀粉和蔗糖是否被唾液淀粉酶分解，用碘液只能檢測(cè)淀粉的存在，而無法檢測(cè)蔗糖是否被分解，故應(yīng)運(yùn)用斐林試劑檢測(cè)，B錯(cuò)誤；探究酶作用的相宜溫度，應(yīng)取多支試管分別加入等量的淀粉溶液或簇新唾液，分組后置于多個(gè)肯定溫度梯度的水浴鍋中，5min后，將相應(yīng)溫度下的淀粉溶液和簇新唾液混合后再保溫5min，C錯(cuò)誤；驗(yàn)證pH對(duì)酶的催化速率的影響試驗(yàn)中，pH為自變量，因此試驗(yàn)須要首先設(shè)置不同的pH梯度，D正確。B組實(shí)力提升練9．(2024年河北衡水金卷)現(xiàn)用a、b兩支試管，先按如圖所示操作，再向試管內(nèi)加入2mL可溶性淀粉溶液，然后分別用斐林試劑檢驗(yàn)。下列分析錯(cuò)誤的是()A．本試驗(yàn)的自變量是唾液淀粉酶的處理溫度B．用斐林試劑檢驗(yàn)須要在水浴加熱條件下進(jìn)行C．試驗(yàn)結(jié)果是b試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀D．兩支試管比照可以說明酶的活性受溫度的影響【答案】C【解析】a試管和b試管中唾液淀粉酶的處理溫度不同，故唾液淀粉酶的處理溫度為本試驗(yàn)的自變量；a試管中唾液淀粉酶能將淀粉水解為還原糖，而b試管中的酶不能將淀粉水解為還原糖，用斐林試劑檢驗(yàn)還原糖是否存在時(shí)須要在水浴加熱條件下進(jìn)行；b試管中的酶因高溫已失活，故b試管內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀；兩支試管比照說明酶的活性受溫度的影響。10．(2024年廣東名校聯(lián)考)除了溫度和pH對(duì)酶活性有影響外，一些抑制劑也會(huì)降低酶的催化效果。如圖為酶作用機(jī)理及兩種抑制劑影響酶活性的機(jī)理的示意圖。下列說法不正確的是()A．用胰蛋白酶處理生物膜可變更其通透性B．一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，與酶自身結(jié)構(gòu)有關(guān)C．非競爭性抑制劑可以變更酶的結(jié)構(gòu)，使酶不適于接納底物分子D．競爭性抑制劑降低酶活性的機(jī)理與高溫、低溫對(duì)酶活性抑制的機(jī)理相同【答案】D【解析】胰蛋白酶可催化生物膜中一些蛋白質(zhì)水解，進(jìn)而對(duì)膜的通透性產(chǎn)生影響，A正確；由題圖可知，一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，與酶自身結(jié)構(gòu)有關(guān)，B正確；非競爭性抑制劑與酶結(jié)合，變更了酶的分子結(jié)構(gòu)，使酶失去了與原底物結(jié)合的可能性，C正確；競爭性抑制劑與底物分子在酶分子上的結(jié)合位點(diǎn)相同，故競爭性抑制劑的抑制效果可逆，而高溫對(duì)酶的影響不行逆，D錯(cuò)誤。11．甲、乙兩圖是溫度、pH對(duì)酶活性影響的數(shù)學(xué)模型。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A．甲、乙兩圖中B對(duì)應(yīng)的溫度和pH分別是酶的最適溫度和最適pHB．甲、乙兩圖中A點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度或pH對(duì)酶活性的影響不相同C．甲、乙兩圖中C點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度或pH對(duì)酶活性的影響相同D．保存酶制品最好選擇兩圖中B點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度和pH【答案】D【解析】甲、乙兩圖中，在B點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度和pH條件下，酶促反應(yīng)速率最大，分別表示酶的最適溫度和最適pH，A正確；低溫時(shí)酶的活性受抑制，高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶失活，B、C正確；低溫條件下，酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，酶制品最好在低溫條件下保存，D錯(cuò)誤。12．將等量的α－淀粉酶(70℃下活性不受影響，100℃高溫下失活)與β－淀粉酶(70℃處理15min即失活)加適量蒸餾水混合，分為甲、乙、丙三組后，分別按下表所示步驟進(jìn)行試驗(yàn)。下列說法正確的是()步驟組別甲乙丙步驟一25℃下處理70℃水浴處理15min后取出100℃下處理15min后取出步驟二在25℃條件下加入等量且足量的淀粉溶液步驟三—段時(shí)間后，分別測(cè)量三組淀粉的剩余量淀粉剩余量abcA．上述兩種酶存在差異的根本緣由是氨基酸與肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同B．丙組按步驟一處理后冷卻至70℃，其中α－淀粉酶有活性C．a(chǎn)與b的差值可體現(xiàn)出α－淀粉酶的活性D．a(chǎn)－b與b－c的大小可用于比較兩種酶在25℃下的活性【答案】D【解析】上述兩種酶存在差異的根本緣由是確定酶的基因不同，A錯(cuò)誤；由于α－淀粉酶在100℃高溫下失活，而β－淀粉酶70℃處理15min即失活，因此丙組按步驟一處理后冷卻至70℃，α－淀粉酶與β－淀粉酶均無活性，B錯(cuò)誤；由于25℃下處理甲組，兩種酶均有活性，70℃水浴處理15min后β－淀粉酶失活，因此a與b的差值可體現(xiàn)出β－淀粉酶的活性，C錯(cuò)誤；70℃水浴處理15min后β－淀粉酶失活，而100℃下處理15min后兩種酶均失活，因此從b－c的大小可體現(xiàn)出α－淀粉酶在25℃下的活性，結(jié)合C選項(xiàng)的分析可知a－b與b－c的大小可用于比較兩種酶在25℃下的活性，D正確。13．解讀下面與酶有關(guān)的曲線，請(qǐng)回答下列問題：(1)酶的作用機(jī)理可以用甲圖中________段來表示。假如將酶催化改為無機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則b在縱軸上將__________(填“上移”或“下移”)。(2)乙圖中160min時(shí)，生成物的量不再增加的緣由是____________________________。(3)聯(lián)系所學(xué)內(nèi)容，分析丙圖曲線：①對(duì)于曲線abc，若x軸表示pH，則曲線上b點(diǎn)的生物學(xué)意義是__________________。②對(duì)于曲線abd，若x軸表示反應(yīng)物濃度，則y軸可表示________________。曲線bd不再增加的緣由是________________________。(4)若該酶是胃蛋白酶，其作用的底物是________。若胃蛋白酶的濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH由10漸漸降低到2，則酶催化反應(yīng)的速率將______，緣由是_________________________________________?！敬鸢浮?1)ab上移(2)底物已被完全消耗掉(3)①在最適pH下，酶的催化效率最高②酶促反應(yīng)速率酶濃度的限制(4)蛋白質(zhì)不變胃蛋白酶的最適pH在2左右，pH為10時(shí)胃蛋白酶已經(jīng)失活，即使再降低pH，酶活性也不會(huì)復(fù)原【解析】(1)在無酶催化時(shí)，必需供應(yīng)a－c的活化能，反應(yīng)才能順當(dāng)進(jìn)行；有酶催化時(shí)，必需供應(yīng)b－c的活化能，因此降低的活化能用ab段表示。無機(jī)催化劑也能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，只是沒有酶的作用顯著，因此b點(diǎn)上移。(2)乙圖反映生成物的量隨反應(yīng)時(shí)間變更的曲線，當(dāng)曲線達(dá)到最大值時(shí)，意味著底物被消耗盡了。(3)丙圖中，若x軸表示pH，則曲線abc表示不同pH對(duì)酶活性的影響，曲線最高點(diǎn)表示在最適pH下酶的催化效率最高；若x軸表示反應(yīng)物濃度，則曲線abd表示底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，當(dāng)?shù)孜餄舛仍龃蟮娇隙ㄖ岛?，酶促反?yīng)速率不再增加，此時(shí)酶促反應(yīng)速率受到酶濃度的制約。(4)胃蛋白酶的最適pH在2左右，在pH為10時(shí)，胃蛋白酶的活性丟失，即使pH再降低到2，酶的活性也不會(huì)復(fù)原。C組壓軸培優(yōu)練14．請(qǐng)用所給的試驗(yàn)材料和用具，設(shè)計(jì)試驗(yàn)來驗(yàn)證哺乳動(dòng)物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性，要求完成試驗(yàn)設(shè)計(jì)、補(bǔ)充試驗(yàn)步驟、預(yù)料試驗(yàn)結(jié)果、得出結(jié)論，并請(qǐng)回答問題：試驗(yàn)材料與用具：相宜濃度的蔗糖酶溶液、唾液淀粉酶溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液、斐林試劑、試管、37℃恒溫水浴鍋、沸水浴鍋。(1)若“＋”代表加入適量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙等代表試管標(biāo)號(hào)，請(qǐng)用這些符號(hào)完成下表試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試管溶液蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液甲＋－＋－(2)試驗(yàn)步驟：①依據(jù)上表中的設(shè)計(jì)，取試管、加溶液。②______________。③______________。④______________。(3)結(jié)果預(yù)料：______________。(4)結(jié)論：______________。(5)在上述試驗(yàn)中，假如僅將37℃恒溫水浴鍋的溫度調(diào)到20℃，而在其他條件不變的狀況下重做上述試驗(yàn)，出現(xiàn)磚紅色沉淀的試管中的顏色會(huì)比37℃時(shí)的淺，其緣由是______________。【答案】(1)試管溶液蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液甲＋－＋－乙－＋－＋丙＋－－＋?。?2)②將各試管中溶液放在37℃恒溫水浴鍋中一段時(shí)間后再按上表分別混勻，放入37℃恒溫水浴鍋中保溫一段時(shí)間③取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻，在熱水浴中處理一段時(shí)間④視察試驗(yàn)現(xiàn)象并記錄試驗(yàn)結(jié)果(3)含有蔗糖和蔗糖酶溶液的試管，以及含有淀粉和淀粉酶溶液的試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，其他試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀(4)酶的催化作用具有專一性(5)20℃低于酶的最適溫度，酶活性低，產(chǎn)生的還原糖少【解析】(1)比照試管甲，易知試管乙中要添加的是淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液；試管丙和試管丁就應(yīng)當(dāng)分別是試管甲和試管乙的比照試驗(yàn)。(2)依據(jù)步驟①的提示和題干所給的材料及用具，可以推出接下來要做的是“恒溫反應(yīng)”，并利用斐林試劑檢測(cè)試驗(yàn)結(jié)果，視察試驗(yàn)現(xiàn)象和記錄試驗(yàn)結(jié)果。(3)(4)依據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，試管甲和試管乙中的反應(yīng)能夠進(jìn)行，會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀；其他試管中的反應(yīng)不能進(jìn)行，不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，因此，可得出“酶的催化作用具有專一性”這一結(jié)論。(5)因?yàn)槊傅幕钚允軠囟扔绊懀?0℃低于酶的最適溫度，酶的活性較低，產(chǎn)生的還原糖較少，因此，產(chǎn)生磚紅色沉淀的試管中的顏色比37℃時(shí)的淺。15．下面的表格分別是某愛好小組探究溫度對(duì)酶活性影響的試驗(yàn)步驟和探究過氧化氫酶作用的最適pH的試驗(yàn)結(jié)果。請(qǐng)據(jù)此回答下列問題：探究溫度對(duì)酶活性影響的試驗(yàn)(試驗(yàn)一)實(shí)驗(yàn)步驟分組甲組乙組丙組①淀粉酶溶液/mL111②可溶性淀粉溶液/mL555③限制溫度/℃06090④將簇新淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合后分別恒溫處理一段時(shí)間⑤測(cè)定單位時(shí)間內(nèi)淀粉的________注：淀粉酶的最適溫度是60℃。探究過氧化氫酶作用的最適pH的試驗(yàn)(試驗(yàn)二)組別A組B組C組D組E組pH56789H2O2溶液完全分解所需時(shí)間/秒30018090192284(1)pH在試驗(yàn)一中屬于________變量，而在試驗(yàn)二中屬于________變量。(2)試驗(yàn)一中的比照組為________組。(3)試驗(yàn)一的①②③步驟為錯(cuò)誤操作，正確的操作應(yīng)當(dāng)是__________________________________________________。第⑤步最好選用__________(試劑)測(cè)定單位時(shí)間內(nèi)________________。(4)如將試驗(yàn)一的簇新淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別換為簇新肝臟研磨液和H2O2溶液，你認(rèn)為是否科學(xué)？________，為什么？____________________________________________。(5)分析試驗(yàn)二的結(jié)果，可得到的結(jié)論是____________________________________；在該試驗(yàn)的基礎(chǔ)上要進(jìn)一步探究該過氧化氫酶的最適pH，可在pH為________之間設(shè)置梯度。(6)該組同學(xué)還做了反應(yīng)速率與底物濃度關(guān)系的試驗(yàn)。如圖已依據(jù)試驗(yàn)二結(jié)果畫出D組中底