DB5305-T 167-2024 食用木薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020CCSB05DB53052024-06-10發(fā)布保山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5305/T167—2024本文件按照GB/T1.1《標(biāo)準化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別這些專利的責(zé)任。本文件由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所提出。本文件由保山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院國際農(nóng)業(yè)研究所、保山市隆陽區(qū)瓦房彝族苗族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心。本文件主要起草人：劉光華、嚴煒、宋記明、段春芳、肖明昆、李月仙、張林輝、周迎春、車彬、熊賢坤、杜麗。1DB5305/T167—2024食用木薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了食用木薯生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、種植、田間管理、質(zhì)量要求、莖桿利用、塊根利用、生產(chǎn)檔案管理等。本文件適用于保山市食用木薯生產(chǎn)種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜NY/T356木薯種莖NY/T525有機肥料NY/T1520木薯NY/T2046木薯主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)范NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件DB5305/T47木薯原料粉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義NY/T1520界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。全年無霜期≥250d、年平均溫度≥18℃、海拔≤1200m的低熱區(qū)。選擇土層深厚，中上等肥力，排灌方便，坡度≤25°的耕地。5品種選擇選用通過審定或登記的食用木薯品種。主要品種有華南9號、桂熱891、桂熱10號等，詳見附錄A。6種植6.1整地6.1.1種植前進行深翻耕、曬垡，耕作深度30cm～40cm，曬垡天數(shù)≥15d。6.1.2每667m2施有機肥500kg～800kg和復(fù)合肥（15-15-15）20kg～30kg，隨即翻耕入土，細2DB5305/T167—2024碎土塊，清除雜物。6.1.3按照種植規(guī)格，壟寬100cm，溝寬100cm，壟面上平鋪寬100cm、厚0.012mm～0.02mm的黑色塑料膜或銀色雙色膜，四周用土壓緊。6.1.4所用有機肥符合NY/T525的規(guī)定，地膜符合GB13735的規(guī)定。6.2種植時間適時早播，有灌溉條件區(qū)域，3～4月種植。無灌溉條件區(qū)域，根據(jù)降雨情況適時種植。6.3種莖選擇按NY/T356的規(guī)定執(zhí)行。6.4種莖處理用利刃在種莖下端斜切，切口傾斜度為30°~45°,切口平整，忌撕裂。種莖長度20cm～25cm，確保每段種莖上有5～6個芽眼。播種前，用40%啶蟲脒可溶性粉劑1500倍液和5.7%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑2000倍液混合后浸泡種莖5min～10min。6.5種植規(guī)格木薯種植株行距為（80～90）cm×100cm，每667m2種植740～850株。6.6種植方式按種植株行距將種莖斜切端呈45°~60°角沿地膜兩側(cè)邊緣斜插于土內(nèi)，留2～3個芽眼在外。7田間管理7.1補苗出苗后及時查苗補種。7.2抹芽苗高15cm～20cm時進行抹芽，去除弱苗、病苗，每株留1～2枝壯苗。7.3水分管理木薯生長前期，遇旱及時灌淋水；木薯收獲前1個月，不宜灌淋水。大雨過后及時排除田間積水。7.4追肥植后80d～90d，結(jié)合中耕除草，在距木薯種莖基部20cm～40cm處穴施，每667m2追施復(fù)合肥（13-10-20）15kg～20kg。7.5病蟲草害防治7.5.1病蟲害防治木薯主要病害種類有：木薯細菌性萎蔫病、褐斑病、炭疽病、白點病、藻斑病、根腐病等，主要蟲（螨）害種類有：朱砂葉螨、木薯單爪螨、煙粉虱、白麗蚧、蠐螬等。木薯病蟲害防治按NY/T2046的規(guī)定執(zhí)行。3DB5305/T167—20247.5.2草害防治除草以人工為主，全生育期除草2～3次。7.6采收7.6.1植后6個月，鮮薯符合NY/T1520的有關(guān)食用木薯質(zhì)量規(guī)定，開始采收，宜在植后12個月內(nèi)收獲完成。7.6.2利用人工或機械采收，從薯柄處砍下木薯塊根。8質(zhì)量要求食用鮮薯,收獲后3d內(nèi)食用。加工鮮薯，收獲后48h內(nèi)及時去皮、清潔、切塊或打漿、速凍。氣溫較高時，盡量縮短收獲后的食用和加工時間。鮮木薯應(yīng)符合NY/T1520的有關(guān)質(zhì)量規(guī)定，鮮薯肉的氰化物含量應(yīng)≤50.0mg/kg。9莖桿利用收獲時，除貯藏莖稈用于種莖外，宜將莖稈粉碎還田，或用于其它。如果莖稈攜帶嚴重的病蟲害，應(yīng)滅害后還田或直接清除干凈，防控病蟲害傳播。10塊根利用按照DB5305/T47的規(guī)定執(zhí)行。11生產(chǎn)檔案管理建立食用木薯全過程生產(chǎn)記錄檔案，包括食用木薯品種、生產(chǎn)過程中農(nóng)事操作、農(nóng)業(yè)投入品使用等內(nèi)容。生產(chǎn)記錄檔案至少保存兩年以