動(dòng)物生物化學(xué)智慧樹知到期末考試答案章節(jié)答案2024年黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

動(dòng)物生物化學(xué)智慧樹知到期末考試答案+章節(jié)答案2024年黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院酶的活性中心是指：（）I0C{tA．酶分子上含有必需基團(tuán)的肽段B．酶分子與底物結(jié)合的E_x0010_0,Q)]?

答案:酶分子發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性結(jié)構(gòu)區(qū)含有膽堿的磷脂是腦磷脂。（）

答案:錯(cuò)有機(jī)磷殺蟲劑抑制膽堿酯酶的作用屬于不可逆抑制。（）

答案:對(duì)嘌呤核苷酸從頭合成時(shí)首先生成的是ATP。（）

答案:錯(cuò)反芻動(dòng)物體內(nèi)葡萄糖的重要來源是在體內(nèi)由丙酸轉(zhuǎn)化。（）

答案:對(duì)糖酵解過程有三個(gè)關(guān)鍵酶分別是醛縮酶、己糖激酶和丙酮酸激酶。（）

答案:錯(cuò)糖酵解過程在有氧或無氧條件下都能進(jìn)行。（）

答案:對(duì)葡萄糖和脂肪酸分解進(jìn)入三羧酸循環(huán)的共同中間代謝產(chǎn)物是磷酸二羥丙酮。（）

答案:錯(cuò)（）是丙酮酸脫氫酶復(fù)合體的輔酶或輔基。

答案:NAD+;CoA;TPP+;FAD關(guān)于脂溶性維生素的敘述正確的是（）。

答案:溶于脂溶劑;長期攝入量過多可引起中毒;在腸道中與脂肪共同吸收下列（）元素為組成生物體的常量元素。

答案:C;O;H含有維生素B2的輔基或輔酶是（）。

答案:FAD;FMN下列有關(guān)酮體敘述正確的是（）。

答案:酮體是脂肪在肝內(nèi)正常的代謝中間產(chǎn)物;酮體是腦組織的重要能源;酮體溶于水，分子小;長期饑餓時(shí)，酮體可代替葡萄糖供能下列維生素的組合中正確的有（）。

答案:維生素B2－FAD－口角炎;維生素B1－TPP－腳氣病;維生素PP－NAD＋－癩皮病機(jī)體內(nèi)鉀的排出方式有（）。

答案:經(jīng)尿排出;經(jīng)汗液排出;經(jīng)糞排出蛋白質(zhì)分子中的非共價(jià)鍵有（）。

答案:氫鍵;疏水鍵;鹽鍵在病理狀態(tài)下，因腦細(xì)胞炎癥、缺氧造成腦水腫，從水、電解質(zhì)平衡調(diào)節(jié)角度講其原因是（）。

答案:鈉離子、鉀離子—ATP酶功能故障。;腦細(xì)胞內(nèi)鈉濃度過高;腦細(xì)胞內(nèi)水進(jìn)入過多下列維生素屬于水溶性維生素的是（）。

答案:維生素B1;維生素C糖酵解過程中葡萄糖磷酸化的作用有（）

答案:提高了葡萄糖的能量，有利于后續(xù)化學(xué)反應(yīng);磷酸化后本身帶負(fù)電荷，很難從細(xì)胞內(nèi)逸出;降低細(xì)胞內(nèi)游離葡萄糖的濃度動(dòng)物生物化學(xué)的任務(wù)是研究動(dòng)物體的物質(zhì)（）等。

答案:性質(zhì);組成;結(jié)構(gòu);功能下列對(duì)生物氧化描述正確的是（）。

答案:體內(nèi)CO2的生成是通過有機(jī)酸脫羧;體內(nèi)水由呼吸鏈傳遞氫給氧生成;生物氧化幾乎都是酶促反應(yīng)下列哪些酶是糖酵解過程的關(guān)鍵酶（）。

答案:磷酸果糖激酶;己糖激酶;丙酮酸激酶在臨床化驗(yàn)中，常用于去除血漿蛋白質(zhì)的化學(xué)試劑為（）。

答案:三氯醋酸肝臟中與含羥基、羧基毒物結(jié)合并解毒的主要物質(zhì)是（）。

答案:葡萄糖醛酸長期食精米和精面的人容易得癩皮病，這是因?yàn)槿狈Γǎ?/p>

答案:尼克酸生命中有機(jī)體遺傳信息的載體是（）。

答案:核酸（）是糖在動(dòng)物體內(nèi)的貯存方式。

答案:合成糖原三羧酸循環(huán)中草酰乙酸是（）作用的直接產(chǎn)物。（中國科學(xué)院2002年）

答案:蘋果酸脫氫酶從肝糖原中釋放大量的葡萄糖，下列哪個(gè)酶是不需要的（）。

答案:C．1，6-二磷酸果糖酶ATP分子中高能磷酸鍵能儲(chǔ)于（）。

答案:肌酸磷酸合成糖原時(shí)，葡萄糖基的直接供體是（）。

答案:UDPG要真實(shí)反映血脂的情況，常在飯后（）小時(shí)后采血。

答案:12～14酶催化作用對(duì)能量的影響在于（）。

答案:降低活化能琥珀酸脫氫酶的輔酶或輔基是（）。

答案:FAD前一天如果你進(jìn)行長距離跑步，第二天會(huì)感覺到腿肚發(fā)酸，這種發(fā)酸的物質(zhì)是（）。

答案:乳酸三羧酸循環(huán)的起始物質(zhì)是（）。

答案:檸檬酸參與脂肪酸合成的乙酰CoA主要來自（）。

答案:葡萄糖淀粉徹底水解的產(chǎn)物是（）。

答案:葡萄糖呼吸鏈存在于線粒體。（）

答案:對(duì)結(jié)合酶的基本結(jié)構(gòu)是由酶蛋白和輔助因子組成。（）

答案:對(duì)蛋白質(zhì)生理價(jià)值的高低取決于必需氨基酸的種類、數(shù)量及比例。（）

答案:對(duì)谷氨酰胺是體內(nèi)氨的儲(chǔ)存和運(yùn)輸方式。（）

答案:對(duì)糖、脂、氨基酸相互轉(zhuǎn)化的最主要樞紐是丙酮酸。（）

答案:對(duì)分布于細(xì)胞內(nèi)液的主要離子是鈉離子。（）

答案:錯(cuò)糖酵解過程可產(chǎn)生許多代謝中間物質(zhì)，可作為合成脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的碳骨架。（）

答案:對(duì)肌肉中特有的能量貯存物質(zhì)是磷酸肌酸。（）

答案:對(duì)動(dòng)物體內(nèi)血糖的主要來源是通過糖異生作用來獲得的。（）

答案:錯(cuò)腎臟是糖異作用的主要場所。（）

答案:錯(cuò)下列（）器官可將葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃瓡簳r(shí)貯存。

答案:肝臟;肌肉組織升高血糖濃度的激素有（）。

答案:糖皮質(zhì)激素;胰高血糖素;腎上激素酮體包括（）。

答案:乙酰乙酸;β-羥丁酸;丙酮?jiǎng)游矬w內(nèi)水的排出主要是通過（）排出的。

答案:泌乳動(dòng)物由乳排出水;隨尿;體表蒸發(fā)及流失;隨糞下列哪些屬于變性理論在實(shí)際工作的應(yīng)用（）。

答案:煮熟后的食物蛋白易消化;低溫保存酶制劑;高溫滅菌;酒精消毒丙酮酸脫氫酶復(fù)合體含有的酶是（）。

答案:丙酮酸脫氫酶;二氫硫辛酰胺脫氫酶;二氫硫辛酰胺轉(zhuǎn)乙酰基酶動(dòng)物體內(nèi)血糖的來源有（）。

答案:其他單糖可轉(zhuǎn)變成的葡萄糖;肝糖原分解的葡萄糖；;糖異生作用生成的葡萄糖;從食物中攝取經(jīng)消化道吸收的葡萄糖；動(dòng)物體內(nèi)糖的來源主要是（）。

答案:消化道吸收;非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)包括（）。

答案:β-折疊;無規(guī)則卷曲;β-轉(zhuǎn)角;α-螺旋葡萄糖除分解供能外，還可以轉(zhuǎn)變（）等其他物質(zhì)。

答案:糖原;氨基酸;脂肪;甘油乙酰CoA可以來源于下列哪些物質(zhì)的代謝（）。

答案:酮體;葡萄糖;檸檬酸;脂肪酸ATP在能量代謝中的特點(diǎn)是（）。

答案:主要在氧化磷酸化過程中生成ATP;生成、貯存、利用和轉(zhuǎn)換都以ATP為中心;其化學(xué)能可轉(zhuǎn)變滲透能和電能等下列維生素屬于脂溶性維生素的是（）。

答案:維生素E;維生素D;維生素K動(dòng)物體液中電解質(zhì)不具有的功能是（）。

答案:作為貯能物質(zhì);氧化供能下列物質(zhì)不屬于生物大分子的是（）。

答案:蛋白質(zhì);淀粉以為mRNA模板合成蛋白質(zhì)的過程是（）。

答案:翻譯細(xì)胞色素氧化酶分子中含有金屬離子（）。

答案:Fe2+可以在動(dòng)物體內(nèi)轉(zhuǎn)變成葡萄糖和糖原的物質(zhì)是（）。

答案:乳酸某雙鏈DNA純樣品含15%的A，該樣品中G的含量為（）。

答案:35%近期有一頭牛，采食大量蕨類植物中毒的原因是蕨類中含有豐富的硫胺素酶，過量攝入蕨類植物，可導(dǎo)致機(jī)體中顯著減少的輔酶是（）。

答案:TPP己糖激酶需要（）離子。

答案:Mg2＋氨基酸轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是（）。

答案:磷酸吡哆醛甲硫氨酸循環(huán)需要下列哪種維生素（）。

答案:維生素B12剛出生的仔豬，出現(xiàn)吃奶少、站立不穩(wěn)、消瘦、皮膚冷濕、蒼白等癥狀，通過初步診斷，可能是（）。

答案:低血糖癥肌肉與肝臟之間氨的轉(zhuǎn)運(yùn)必須借助（）。

答案:檸檬酸循環(huán)肌肉組織中氨基酸脫氨基的主要方式是（）。

答案:嘌呤核苷酸循環(huán)維持細(xì)胞外液晶體滲透壓的主要離子是（）。

答案:鈉離子DNA堿基配對(duì)主要靠（）。

答案:氫鍵下列哪個(gè)糖不是還原糖（）。

答案:蔗糖2020年9月8日，全國抗擊新冠肺炎疫情表彰大會(huì)在北京人民大會(huì)堂隆重舉行。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平向“共和國勛章”獲得者（）頒授勛章獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

答案:鐘南山下列物質(zhì)中密度最低的是（）。

答案:乳糜微粒（CM）糖的消化吸收和糖的異生作用是動(dòng)物體內(nèi)糖的來源，（）是糖在動(dòng)物體內(nèi)的運(yùn)輸形式。

答案:血糖下列哪種氨基酸與尿素的生成無關(guān)（）。

答案:賴氨酸關(guān)于水溶性維生素的敘述錯(cuò)誤的是（）。

答案:主要儲(chǔ)存于脂肪組織周秦時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》對(duì)食物的營養(yǎng)功能做過精辟的論述。記載有“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”，其中五畜是指（）。

答案:牛、狗、羊、豬、雞在無氧條件下，乳酸脫氫酶催化的反應(yīng)之所以重要，是因?yàn)椋ǎ?/p>

答案:生成的NAD＋以利于3-磷酸甘油醛脫氫酶所催化反應(yīng)的進(jìn)行肥胖母犬，生化檢查血液中總脂顯著升高，血清呈牛奶樣，冰箱放置過夜后，頂部由乳糜微粒形成一層奶油樣層，其中的主要成分是（）。

答案:膽固醇動(dòng)物機(jī)體內(nèi)氨基酸掊氨基的主要方式是（）。

答案:聯(lián)合脫氨基作用生物體內(nèi)最主要的直接供能物質(zhì)是（）。

答案:ATP體液在體內(nèi)可劃分為兩個(gè)分區(qū)，即細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液。（）

答案:對(duì)水的生理作用（）

答案:調(diào)節(jié)體溫;幫助消化、吸收、運(yùn)輸及廢物排泄;結(jié)合功能;水參與一些化學(xué)反應(yīng);潤滑作用成年動(dòng)物體內(nèi)總含水量相當(dāng)于體重的80%左右。（）

答案:錯(cuò)體液由（）組成。

答案:無機(jī)鹽;有機(jī)物體液是指存在于動(dòng)物體內(nèi)的水和溶解于水中的各種物質(zhì)，包括無機(jī)鹽和有機(jī)物所組成的液體。（）

答案:對(duì)核苷在核苷酸酶的作用下分解為嘌呤堿。（）

答案:錯(cuò)下列哪條途徑代謝障礙有可能影響嘌呤和啶嘧核苷酸的合成（）。

答案:磷酸戊糖途徑4嘌呤從頭合成途徑的主要器官是（）。

答案:肝嘌呤的分解首先在脫氨酶的作用下水解脫去氨基，使腺嘌呤轉(zhuǎn)化成次黃嘌呤，鳥嘌呤轉(zhuǎn)化成（）。

答案:黃嘌呤痛風(fēng)癥患者血中增高的是（）。

答案:尿酸蛋白質(zhì)生物合成時(shí),需要ATP和CTP供能。（）

答案:錯(cuò)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成部位是:（）

答案:核蛋白體mRNA中編碼蛋白質(zhì)的起始密碼是:（）

答案:AUG轉(zhuǎn)譯時(shí),tRNA要攜帶特定的氨基酸,氨基酸結(jié)合在tRNA的（）上。

答案:氨基酸臂一種氨基酸可以由幾個(gè)密碼子來決定,這屬于遺傳密碼的哪一種特性:（）

答案:簡并性不能產(chǎn)生乙酰CoA的是：（）

答案:膽固醇飽和偶數(shù)碳脂肪酸β－氧化的酶促反應(yīng)順序?yàn)椋海ǎ?/p>

答案:脫氫、加水、再脫氫、硫解脂肪酸從頭合成的?；d體是：（）

答案:ACP乙酰CoA羧化酶含有的輔助因子是（）

答案:生物素合成脂肪酸所需的氫由下列哪一種遞氫體提供？（）

答案:NADPH+H+糖酵解的速度主要取決于（）的活性。

答案:磷酸果糖激酶下列哪個(gè)酶是磷酸戊糖途徑的限速酶（）。

答案:6-磷酸葡萄脫氫酶動(dòng)物體內(nèi)血糖的去路有（）。

答案:轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì);有氧分解;無氧分解;合成肝糖原糖酵解的速度主要取決于（）的活性。（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)2003年）

答案:磷酸果糖激酶當(dāng)乙酰CoA充足時(shí)，下列描述中正確的是（）。

答案:若ATP水平高，草酰乙酸轉(zhuǎn)向糖異生;激活丙酮酸羧化酶細(xì)胞色素在電子傳遞鏈中的排列順序是（）

答案:Cytb→c1→c→aa3→O2下列化合物中除()外都是呼吸鏈的組成成分。（）

答案:CoA胞液中的NADH經(jīng)蘋果酸穿梭進(jìn)入線粒體進(jìn)行氧化磷酸化，其P/O值為：（）

答案:3關(guān)于生物氧化與體外燃燒的敘述，下列哪項(xiàng)是正確的（）

答案:終產(chǎn)物基本相同下列哪個(gè)物質(zhì)不含高能磷酸鍵（）

答案:AMP米氏常數(shù)Km是一個(gè)用來度量（）

答案:酶和底物親和力大小的常數(shù)酶的活性中心是指酶分子：（）

答案:結(jié)合底物并發(fā)揮催化作用的部位酶具有高度催化能力的原因是（）

答案:酶能降低反應(yīng)的活化能酶的活性中心是指：（）

答案:酶分子發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性結(jié)構(gòu)區(qū)酶原激活的實(shí)質(zhì)是：（）

答案:酶的活性中心形成或暴露的過程維持DNA分子中雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要作用力是（）。

答案:氫鍵哪種核酸的二級(jí)結(jié)構(gòu)稱為“三葉草”狀（）。

答案:tRNA核酸一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要連接鍵是（）。

答案:磷酸二酯鍵熱變性DNA在（）條件適當(dāng)下可以復(fù)性：

答案:緩慢冷卻核苷酸去掉磷酸后稱為（）。

答案:核苷維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要作用力是（）。

答案:疏水鍵各種蛋白質(zhì)的氮含量比較恒定，平均值約為（）。

答案:16%不參與生物體內(nèi)蛋白質(zhì)合成的氨基酸是（）。

答案:鳥氨酸蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)指的是（）。

答案:蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸的排列順序蛋白質(zhì)帶正電荷時(shí)，其溶液的PH（）。

答案:小于等電點(diǎn)在動(dòng)物機(jī)體內(nèi)，糖類物質(zhì)存在的形式大多為（）

答案:復(fù)合糖;多糖動(dòng)物機(jī)體的血糖指的是血液中的（）

答案:葡萄糖糖根據(jù)水解情況可分為（）類

答案:4寡糖是指（）？

答案:含有2—20個(gè)單糖分子重要的二糖有（）？

答案:乳糖;蔗糖;麥芽糖我國隋唐時(shí)期的（）對(duì)于缺乏維生