初中生物人教版教學(xué)提問技巧

初中生物人教版教學(xué)提問技巧一、教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課為人教版初中生物八年級下冊第五章第一節(jié)《人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)》。主要內(nèi)容包括：人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用，合理膳食的原則。二、教學(xué)目標(biāo)1.了解人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)及其作用。3.能夠運用所學(xué)知識，分析判斷日常生活中的飲食搭配是否合理。三、教學(xué)難點與重點重點：人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用，合理膳食的原則。難點：如何讓學(xué)生理解并掌握食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及作用，以及如何合理搭配膳食。四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備教具：多媒體課件，食物模型，營養(yǎng)成分表。學(xué)具：筆記本，彩色筆。五、教學(xué)過程1.實踐情景引入：展示一份日常飲食搭配，讓學(xué)生觀察并分析其營養(yǎng)成分的搭配是否合理。2.知識點講解：介紹人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用，合理膳食的原則。3.例題講解：以一份營養(yǎng)成分表為例，讓學(xué)生分析其食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及作用。4.隨堂練習(xí)：讓學(xué)生分組討論，設(shè)計一份合理的膳食搭配。六、板書設(shè)計板書內(nèi)容：人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用，合理膳食的原則。七、作業(yè)設(shè)計1.作業(yè)題目：設(shè)計一份合理的膳食搭配，并說明其原因。2.答案：合理膳食搭配應(yīng)包含五大類食物，注意蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)的搭配比例，保證營養(yǎng)均衡。八、課后反思及拓展延伸1.課后反思：本節(jié)課學(xué)生對食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用的理解和掌握程度如何，是否達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。2.拓展延伸：讓學(xué)生深入了解食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，探索更多的健康飲食搭配，提高生活質(zhì)量。重點和難點解析一、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用食物中的營養(yǎng)物質(zhì)對學(xué)生來說是一個重點和難點。營養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等，每一種營養(yǎng)物質(zhì)都有其特定的作用。例如，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，對于人體的生長發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等至關(guān)重要。脂肪是人體的重要能量來源，同時也是細(xì)胞膜的主要組成成分。碳水化合物則是人體的主要能量來源，對于維持身體機(jī)能具有重要作用。1.使用食物模型：通過展示食物模型，讓學(xué)生直觀地了解食物中的營養(yǎng)物質(zhì)分布情況，加深對各種營養(yǎng)物質(zhì)的認(rèn)識。2.發(fā)放營養(yǎng)成分表：讓學(xué)生親自查看營養(yǎng)成分表，分析不同食物中的營養(yǎng)物質(zhì)含量和作用，培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力。3.舉例說明：通過具體的實例，解釋營養(yǎng)物質(zhì)在人體中的作用，如蛋白質(zhì)對于生長發(fā)育的重要性，脂肪在寒冷環(huán)境下的保暖作用等。二、合理膳食的原則合理膳食是本節(jié)課的另一個重點和難點。合理膳食要求食物搭配合理，營養(yǎng)均衡。這需要學(xué)生了解五大類食物的營養(yǎng)成分和作用，并能夠根據(jù)個人需求進(jìn)行合理的搭配。1.講解五大類食物的營養(yǎng)成分和作用：詳細(xì)介紹谷類、蔬菜、水果、肉類和豆類等五大類食物的營養(yǎng)成分和作用，讓學(xué)生了解各種食物對人體的益處。2.設(shè)計實際的膳食搭配案例：給出不同的膳食搭配案例，讓學(xué)生分析其合理性，并提出改進(jìn)意見。本節(jié)課程教學(xué)技巧和竅門一、語言語調(diào)在講解食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用時，使用生動的語言和形象的比喻，如將蛋白質(zhì)比作建筑材料，脂肪比作能量庫，碳水化合物比作燃料，以激發(fā)學(xué)生的興趣。在講解合理膳食的原則時，語調(diào)要堅定而有信心，強調(diào)合理膳食對健康的重要性，同時鼓勵學(xué)生積極參與家庭飲食管理。二、時間分配將課堂時間合理分配，保證每個環(huán)節(jié)都有足夠的時間進(jìn)行。例如，實踐情景引入環(huán)節(jié)可以分配5分鐘，知識點講解環(huán)節(jié)可以分配15分鐘，例題講解環(huán)節(jié)可以分配10分鐘，隨堂練習(xí)環(huán)節(jié)可以分配10分鐘，課堂小結(jié)環(huán)節(jié)可以分配5分鐘。三、課堂提問在講解食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用時，通過提問方式引導(dǎo)學(xué)生思考，如“誰能告訴我蛋白質(zhì)在人體中的作用是什么？”在講解合理膳食的原則時，鼓勵學(xué)生提出自己的看法和疑問，如“你們認(rèn)為什么樣的膳食搭配是合理的？”四、情景導(dǎo)入以一份日常飲食搭配為例，讓學(xué)生觀察并分析其營養(yǎng)成分的搭配是否合理，從而引出本節(jié)課的主題?？梢酝ㄟ^展示食物模型或圖片，讓學(xué)生更直觀地了解食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。