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文檔簡介
超市8月份工作計劃第一篇超市8月份工作計劃第一篇培訓的目的:
培訓就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學習環(huán)境,力圖在此環(huán)境中,使員工的價值觀,工作態(tài)度和工作行為等得以改變,從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達到企業(yè)的要求,并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。
1、可以提高員工整體素質(zhì);
2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力;
3、可以降低損耗;
4、可以改善工作質(zhì)量;
5、可以減少事故的發(fā)生;
6、可以改善管理內(nèi)容;
7、增強就業(yè)能力;
8、獲得除收入以外的其它報酬;
9、增強職業(yè)的穩(wěn)定性;
培訓的內(nèi)容:
1、知識培訓知的問題(商品知識、服務知識、顧客消費知識);
2、技能培訓會的問題;
3、思維培訓創(chuàng)的問題;
4、觀念培訓適的問題;
5、心理培訓悟的問題;
培訓前的準備和要求:
1、了解受訓員工現(xiàn)有的全面信息;
2、確定員工的知識技能需求;
3、明確主要培訓內(nèi)容;
4、提供培訓材料;
5、了解員工對培訓的態(tài)度;
6、獲取管理者的支持;
7、估算培訓成本;
8、對受訓員工進行訓后評估;
培訓效果的評價
1、層次類型目的
1反映
學員反應如何?每次課程后給學員反饋評價表,特別是外聘教師工作如何?是否合適?
2知識/技能
學員的知識與技能通過學習之后如何?通過小測驗可獲得。
3應用
學員能否應用所學到(包括在教學過程中的應用)知識
4經(jīng)營效果
從培訓前后的結(jié)果差別看培訓效果。
超市8月份工作計劃第二篇根據(jù)數(shù)據(jù)分析來說,本超市的銷售數(shù)據(jù)頗為穩(wěn)定,沒有造成很大的落差,而卻反映出一個重要問題。在商超而言庫存與銷售的正常比例應該在于100%~150%之間,而本店的庫存銷售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言,本店庫存所積壓的資金大于銷售金額。當然,數(shù)據(jù)僅代表銷售額,同時都反應著各種問題,而作為管理人員,我們要做的,就是不斷的發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,避免問題。顧1-5月份,我們要做到:
1、實施了每周管理人員例會,增強管理人員之間,部門之間的溝通。實施了員工每日例會,強化員工管理。規(guī)定所有人員工牌,束發(fā),上班形象,工作配合等要求。清除了賣場上空不規(guī)范和過期的懸掛物。
2、加強現(xiàn)場管理,對員工素質(zhì)和現(xiàn)場工作規(guī)范加強要求。
3、對主通道的堆頭,端架進行陳列調(diào)整,每個堆頭只陳列1—2種貨,堆頭的高度統(tǒng)一。
4、對庫存進行合理分析,對訂單流程進行統(tǒng)一化管理,對收貨流程嚴格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執(zhí)行方案)
5、設立辦公室,樹立工作氛圍。財務工作人員要明確財務工作的重要性及安全性。
6、要充分利用系統(tǒng)軟件工作。每月財務要作出財務報表,根據(jù)報表去分析盈虧情況。
1-5月份存在部分問題:人員管理問題:
1、管理人員之間缺少會議,缺乏工作溝通,所有人員工作依靠的只是習慣性和自各性。
2、人員之間配合度不足,無達成統(tǒng)一目標,導致員工無團隊意識。團隊凝聚力不足。
3、管理簡單化,缺乏溝通,激勵技巧。導致員工士氣不足。
4、中層管理人員對下屬缺乏培訓,只會做不會說,下屬得不到成長。
5、現(xiàn)場管理欠缺,規(guī)章制度雖有但欠缺執(zhí)行力,無會議習慣,上班時間衣著較隨意,無束發(fā),無戴工牌,隨意性工作習慣較嚴重。
6、員工服務需要改善,服務意識需要加強。微笑服務,問候多一點。
7、員工對管理理念認識較為模糊,管理人員對一線員工需多教導,加強防損意識,共同維護公司利益。
8、基層管理人員對工作沒有一定的計劃性和工作目標,超市中心思想,目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的。
9、超市的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,隨意性的工作態(tài)度較為嚴重。
10、收銀員的崗位技不能完全按標準完成,三唱服務時有時無。超市布局管理問題:
1、主通道商品陳列欠缺統(tǒng)一性,無引導性。
2、兩個正門出入口,在客流量和活躍性各方面去對比,兩個出入口相差極大。
3、主通道商品無陳列規(guī)律。無任何生動化陳列。
4、標價牌較混亂,無統(tǒng)一標準,隨意張貼不規(guī)則標簽,堆頭標價牌不規(guī)則,促銷吊牌欠缺商品名稱。
5、部分區(qū)域之間無明確規(guī)律,欠缺連貫性,例如:紙巾區(qū)域。
6、偶爾出現(xiàn)零散商品無人歸位,導致商品沒及時回位,商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線品牌區(qū)分,欠缺規(guī)則性。
7、背景音樂不活躍,多選取輕快、輕松的音樂,而場外音樂則要選取帶有強勁節(jié)奏的音樂,隨著音樂可以吸引更多顧客帶著疑問來到本超市了解或者購物。
8、促銷氣氛不濃,需要增加促銷叫賣氣氛。
商品管理問題:
1、倉庫較亂,商品堆放無分類,導致商品充貨困難,部分商品庫存放在貨架頂上,無整齊擺放,無標識。(需要制定倉庫管理方案)
2、商品管理缺乏重點,主力商品不突出。
3、基層管理和員工對商品的季節(jié)性管理不強,對商品及促銷商品的觀念較弱,季節(jié)性商品不能實現(xiàn)量感陳列。
4、貨架、堆頭、散裝區(qū)、及其它陳列區(qū)不能出現(xiàn)空缺。
5、晚上下班搞衛(wèi)生前必須及時整理商品排面(商超術語:拉排面)。要學會借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。
6、早上8:20—9:30時段需要及時補充商品。其它問題:
1、會員卡問題,欠缺會員價,欠缺找零儲蓄,只有積分換購,沒有充分利用會員卡。
2、沒有提貨卡(即是儲值卡,可現(xiàn)金9、8折購買提貨卡,鎖定顧客消費)。
3、標價簽在增加會員價之后,需全部更換帶有會員價標價簽。
4、后臺系統(tǒng)資料登記比較亂,需要規(guī)范整理。
5、商品損耗、退貨需及時處理,避免越積越多。
6、活動贈品、超市用品、商品需如實登記使用。
7、超市內(nèi)的贈品,如是與商品相同的必須在商品進入賣場之前貼上贈品標簽。其它贈品理應全部貼上贈品標簽。
8、上下班時間需按照規(guī)定執(zhí)行。
9、管理人員要學會使用電腦系統(tǒng)、后臺操作軟件。
10、所有人員離崗外出必須請示組長,并帶有離崗證。(制作好離崗證后執(zhí)行)
調(diào)整計劃:(具體要求,時間)人員管理:
1、管理人員之間每星期至少一次例會,平時高層管理隨時開會,發(fā)現(xiàn)問題及時溝通,第一時間解決。強化管理人員的執(zhí)行力和效率。(6月3日開始執(zhí)行)
2、重點對基層管理人員進行培訓,培養(yǎng)。開放權(quán)力和責任。多溝通,多帶領,多指導。讓管理者明白職責與管理力。(6月8號開始逐步加強)
3、管理人員明確分工,各司其職,明確責任。(分工已明確,6月8號開始逐步加強)
4、中高層管理人員以身作則,少閑聊,提高執(zhí)行力和效率。接受監(jiān)督,管理人性化同時提倡嚴肅作風。帶給員工正能量。(6月8開始執(zhí)行)
5、部門員工爭取每日一例會,批評事,表揚人,總結(jié)昨日工作,安排當天的工作,傳達公司理念和規(guī)章制度,灌輸服務思想。(6月8號開始執(zhí)行,后期逐步強化)
6、每次開例會要有規(guī)則性,規(guī)范化。
超市8月份工作計劃第三篇一、新店籌備的經(jīng)營
1、市場調(diào)查和商圈分析:為決策提供最重要的信息和數(shù)據(jù),解決“能否開店”的問題;
2、目標市場選擇和市場定位:為決策進一步指明方向,解決“開什么店”的問題;
3、投資和經(jīng)營預測:為決策進一步指明方向,解決“需多少錢”、“收益如何”的問題;
4、工程管理:工程進度和質(zhì)量決定著籌備進度和質(zhì)量,并對日后經(jīng)營產(chǎn)生重大影響;
5、招商管理:招商進度和質(zhì)量決定著籌備進度和質(zhì)量,并對日后經(jīng)營產(chǎn)生重大影響;
6、人力資源管理:“人”是零售企業(yè)最為重要的因素,人員的招聘、培訓、使用和效果即“人力資源”狀況,既影響著籌備進度,更決定著日后經(jīng)營;
7、其他工作,包括后勤、營運、企劃、防損、行政、收貨、財務、信息等部門的各項工作,也影響著籌備進度、籌備質(zhì)量和日后經(jīng)營。
二、新店籌備的一般程序
(一)市場調(diào)研期
1、成立市場調(diào)查小組,制定市場調(diào)查計劃;
2、進行市場調(diào)查,獲取市場信息和數(shù)據(jù);
3、進行商圈分析和補充調(diào)查,進一步獲取市場信息和數(shù)據(jù);
4、進行市場細分和選擇目標市場,確定目標顧客;
5、進行市場定位;
6、進行投資和經(jīng)營預測;
7、提供市場調(diào)查報告和投資、經(jīng)營預測報告;
(二)正式籌備期
1、成立籌備小組;
2、制定籌備期詳細計劃;
3、按籌備計劃展開工作;
4、綜合檢查;
5、管理移交;
6、相關人員工作職能轉(zhuǎn)變;
7、新管理組織管理運行;
8、開業(yè)。
三、新店籌備的注意事項
1、安全
新店籌備期必須大力重視“安全”問題,狠抓不放。要制定各項工作的安全管理規(guī)范,嚴格執(zhí)行并嚴格檢查。如果籌備期出現(xiàn)火災、盜竊、詐騙、工程等問題而導致財產(chǎn)損失、人員傷亡,將嚴重影響籌備進度,并會給企業(yè)造成慘重損失,有的還會遭到社會媒體的報道,給企業(yè)造成極不好的影響,所以一切工作必須強調(diào)“安全第一”。
2、施工隊管理
施工人員在施工期間極易出現(xiàn)各種問題,并會影響到店鋪的籌備和開業(yè),所以在安全、秩序、衛(wèi)生等方面企業(yè)相關部門必須對其進行管理和監(jiān)督。由于施工隊不是企業(yè)員工,而且多數(shù)施工人員可能文化、素質(zhì)不高,較難管理。所以,店鋪在工程招標、簽定施工合同、簽定涉及裝修的供應商的合同時就必須考慮到此問題,盡量在合同中說明清楚,并對施工人員進行相關培訓,以便于施工管理。
3、分工與合作
新店籌備的各項工作是復雜、繁瑣的,而且環(huán)環(huán)相扣,極易出現(xiàn)問題,往往一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,其他環(huán)節(jié)就被影響,加上籌備工作較為辛苦,極易造成相關人員互相扯皮、報怨甚至消極怠工的問題。所以,籌備期各部門應該做好溝通、協(xié)調(diào)工作,各自的工作既獨立又緊密,大家相互幫助、相互配合。
4、最高管理者
由于新店籌備工作復雜、參與人員復雜、參與部門復雜,而且有第三方的人員和部門存在,所以管理、溝通、協(xié)調(diào)難度較大,因此,必須保證籌備小組最高管理都的權(quán)威,所有參加籌備工作的人員和部門必須服從最高管理者的管理。
5、市場調(diào)研
市場調(diào)研的客觀性和準確性對店鋪的投資和經(jīng)營有著重要的影響。市場調(diào)研小組、企業(yè)管理層、店鋪管理層應該具有一定的對等性和關聯(lián)性。很多連鎖企業(yè)和大型企業(yè)在開店時出現(xiàn)選址失誤、經(jīng)營失誤的問題,往往就是由于市場調(diào)研層、決策層和店鋪管理層地位不平等、過于分離,而導致決策者被某方面利好因素沖昏頭腦錯誤拍板或店鋪管理層未深入了解市場而造成的。
超市8月份工作計劃第四篇提高超市店面形象的方法有很多,掌握提高超市店面形象的方法技巧,就可以指導操作提高超市店面形象。
一、工作計劃的目的
有了計劃,工作就有了明確的目標和具體的步驟,就可以協(xié)調(diào)大家的行動,增強工作的主動性,減少盲目性。使工作有條不紊的進行。同時計劃的本身也是對工作進度和質(zhì)量的考核標準,對大家有較強的督促和約束作用。
二、個人學習提升的目標
加強自身工作技能;加強同事之間的團結(jié)合作;加強自身整體綜合素質(zhì);加強日常學習主動性;提高工作積極性;增強靈活性,積極性,竭盡全力改變自身不良的工作習慣,多思考,勤動手,杜絕一切懶得思想!
三、具體內(nèi)容認真務必完成以下日常工作:
1、每天早上7:30——9:00書寫賣場申請的pop2、日常形象裝飾設計、維護。
3、到賣場進行形象檢查,及時發(fā)現(xiàn)舊形象,破損形象4、促銷活動dm商品拍照攝影拍照。
6、每月預算整理25日前提報佳樂家企劃處形象主管7、每個檔期都要把保存本檔期的dm8、做好預算的資金明細9、做到在每個檔期活動開始前兩天將裝飾布置到位10、每周一進行形象大檢查,有不妥當?shù)牡牡胤?,在第一時間進行處理11、全力配合其促銷活動工作,做好形象裝飾12、活動前期,提前準備好裝飾物。
13、每周日將下周會員商品保質(zhì)保量的完成書寫工作14、每周二下午將周三大集商品的pop內(nèi)容書寫完畢
四、12月份工作重點
經(jīng)觀察,前期整改的破損pop仍存在不少,思考后,覺得是確實是自己的標準太低,有些事沒徹底的解決好,有些時候就得過且過,差不多,我覺得這些思想對我產(chǎn)生了很不好的負面影響,做事應付,拖泥帶水,經(jīng)過前期的學習和反思,對自身一些缺點的更正,以更好地心態(tài)做好工作!1.配合店慶第二波、第三波、元旦這幾期營銷活動,營造賣場氛圍,豐富賣場的色彩感和層次感,促進商品促銷統(tǒng)一門店的裝飾形象!賣場氣氛本著氛圍熱烈、節(jié)儉易行、統(tǒng)分結(jié)合的原則進行裝飾。
2.統(tǒng)計一下賣場那些長期使用,固定的(現(xiàn)在用pop書寫的、陳舊的、卷邊的)一律改為廣告牌。
3.賣場(2樓)調(diào)整,將不符的形象更換完畢。
五、個人提升
1、領導安排的工作,要盡可能的在第一時間完成,不能拖
2、要有時間觀念
3、調(diào)整好心態(tài),努力工作,
4、做好工作記錄,養(yǎng)成做筆記的好習慣
5、不斷學習ps等相關設計軟件,提升自己的工作技能,重點學習商超設計的理論知識,在用色、字體、畫面協(xié)調(diào)性以及重點性上做得更好。
6、提高自己的服務質(zhì)量,不能動不動就發(fā)脾氣,永遠記住我是為他們服務的,凡事心平氣和
六、總結(jié)。
在自己的職責范圍之內(nèi),積極思考,不斷提升自己的工作技能,提高自己的綜合能力!
超市8月份工作計劃第五篇10月27日公司組織各店處長到北京進行了學習考察,一共參觀了8家門店,主要是家樂福{雙井},沃爾瑪{建國路知春路}毆尚{四季店}物美{北苑}易初蓮花{北苑}好友多{板井}雖然時間很短,但我卻從中學到了很多知識,特別是商品的擺放,商品的品質(zhì),地堆的陳列,商品的精加工,品項的齊全以及生鮮的衛(wèi)生,都讓我大開眼界,給以后的工作提供了思路,現(xiàn)結(jié)合我店存在的問題提出改善措施。
措施一:蔬果品質(zhì)的改善
這次我們參觀的門店蔬果的品質(zhì)非常的好,特別是家樂福和沃爾瑪,商品的規(guī)格統(tǒng)一,大小均勻,干凈衛(wèi)生,品質(zhì)非常的新鮮,很難從中找到變質(zhì)或賣相不好的商品,給人一種賞新悅目的感覺。而我們卻做不到,我們的蔬果品質(zhì)不穩(wěn)定,時好時壞,經(jīng)常出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的商品在排面上,尤其是葉菜類到晚上是出現(xiàn)葉子枯萎耷拉現(xiàn)象,還有因倉庫問題將蔬果臨時放在貨體檢緊挨制冰機,由于溫度過高而導致品質(zhì)下降。針對這種現(xiàn)象做出以下幾方面做出改善;
1、嚴把商品進貨質(zhì)量關,杜絕品質(zhì)不好的商品進入賣場。
2、商品在陳列補貨時要求一個個的擺放整齊,及時把殘次賣相不好的商品挑揀出來,堅決杜絕整箱斜倒碰傷商品。
3、販售過程中要翻堆挑揀,保證每個地堆排面的商品徹底的整理一遍。
4、根據(jù)客流高峰的變化進行合理的補貨,杜絕出現(xiàn)商品過多積壓或斷貨現(xiàn)象。
5、做好商品的儲藏工作,按照保存條件進行儲藏,避免儲存不當而造成品質(zhì)下降。
6、當天排面未銷售完的蔬菜及時做加工轉(zhuǎn)化或調(diào)撥員工餐廳,不允許次日用新貨直接將剩余商品覆蓋銷售。
7、和商管溝通協(xié)調(diào)未及時入庫的商品不允許放在貨梯間做周轉(zhuǎn),等到商品入蔬果倉庫后,方可在進行拉貨。
措施二:南北貨銷售方式的改善
我們參觀的門店南北干貨的陳列方式都是以地堆形式,商品中間散裝銷售四周以袋裝商品圍起兩種方式陳列,品項齊全,干凈衛(wèi)生,方便顧客的購買。目前人民店是以袋裝銷售陳列,個別商品是散裝銷售,雖說也是兩種陳列方式但因面積太小,很多季節(jié)品陳列不出來,導致業(yè)績嚴重下降,針對這種現(xiàn)象做以下調(diào)整改善;
1、壓縮兩個袋裝雜糧廠商陳列面積
2、將袋裝干貨蜜餞移到原袋裝雜糧區(qū)
3、原蜜餞區(qū)域做炒貨散裝銷售,以地堆形式中間散裝四周包裝方式銷售擴大南北貨陳列區(qū)域。
措施三:畜產(chǎn)品項的增加
隨著人們生活水平的提高,對肉類品質(zhì)和品項的多樣化購買要求越來越越高,家樂福和沃爾瑪畜產(chǎn)豬肉品項達到100個單品左右,品種豐富齊全例如;
有機山豬肉
排酸豬肉
尤其是沃爾瑪精分割加工商品占50%左右,以低溫冷藏柜方式陳列,分為上下三層長約6米,都是當天生產(chǎn)制作。牛羊肉品項齊全,包裝和散裝兩種方式陳列方式,歐尚牛羊肉品種達到20個左右,我們雖說也做過但因區(qū)域的限制面積太小原因,品項太單一,販售氣氛不夠,業(yè)績不理想,結(jié)合人民店實際情況做以下整改措施;
1、豬肉類以分割為主,分為高,中,低,三個檔次三種價位。以低價吸引客流{以外場分割陳列銷售為主},中價抓取業(yè)績{保證貨量的豐滿和品質(zhì)}高價抓取毛利{挑選品質(zhì)較好的肉品作精加工商品銷售}都為散裝銷售方式陳列。
2、開發(fā)新品增加腌制肉和盒裝細加工商品。開發(fā)品項;燒烤類;黑椒牛排,勁辣牛排,咖喱牛排等烤翅類;金沙雞翅,勁辣雞翅,蒜香雞翅等腌制類;魚香肉絲,宮爆雞丁,麻辣雞塊等細加工商品;紅燒肉丁,五花扣肉,精致肋排段,精致里脊等
3、將外場區(qū)水果地堆壓縮擴大畜產(chǎn)區(qū)域做牛羊肉做現(xiàn)場分割和增加品項。
措施四:水產(chǎn)冰臺和商品陳列的改善
家樂福水產(chǎn)是以藍色周轉(zhuǎn)框陳列,雖說冰墻不夠氣勢,但商品比較新鮮,商品擺放比較整齊,品種齊全例如;鮮蝦3種四種以綠色菜葉襯托,活蝦以很大的藍色防水塑料布現(xiàn)場銷售,螃蟹是以4個經(jīng)企劃布置而成的大桶陳列銷售,也成為生鮮的一個亮點。尤其是沃爾瑪冰墻和商品陳列都成為店內(nèi)的一個靚麗點,冰墻打的很漂亮美觀,根據(jù)不同的商品做出不同的商品陳列以及冰墻的變化例如;帶魚扇子形黃花魚橢圓形等。而我們雖說道具設備沒有他們先進,但我們的陳列方式太死板,沒有靚點缺少點綴,結(jié)合實際情況做以下改善;
1、要求冰臺必須干凈衛(wèi)生,無異味,冰墻打得高度一致統(tǒng)一。
2、針對個別單品做特出陳列,增加靚點。
3、要求廠商增加活鱸魚,大閘蟹等,品項。
措施五:熟食砂鍋配菜的開發(fā)
每到冬季是沙鍋配菜銷售的旺季,但由于人力的不足往往開業(yè)前不能將排面補滿,貨量不豐滿,品種太少,針對這種現(xiàn)象我們做出以下計劃;
1、利用下午6點到8點將部分粗加工商品準備到位,減少早上工作量。
2、增加品項,保證貨量豐滿,做重點推廣。
3、企劃氣氛布置,做重點宣傳和員工叫賣。
除了以上還有許多值得學習的地方,特別是細節(jié)的管理給我感觸最大,{如;商品的組合服務的管理賣場的環(huán)境衛(wèi)生},我們今后將通過各個環(huán)節(jié),行為規(guī)范,做到監(jiān)督檢查反饋等細節(jié)管理將工作做得更完美到位。
超市8月份工作計劃第六篇伴隨著已經(jīng)遠去的XX年,面對20XX年的工作,新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20XX年要為工作所做的努力:
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
11、店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)??偨Y(jié),總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點點滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經(jīng)驗的欠缺,我在實踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會,這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個人修養(yǎng),努力學習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。
終上所述,做了以下幾方面的工作:
1、認真貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確地運用到工作中去,及時解決工作中存在的各種問題。
2、認真做好員工的思想素質(zhì)工作和各階段的培訓工作,以及公司在員工的薪資方面給與的遞增,塑造了一支強有力的員工隊伍,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,增強**的凝聚力,使之成為一支團結(jié)、合作、積極向上的團隊。
3、通過各種渠道了解行業(yè)信息,了解當前零售業(yè)的發(fā)展方向,及時制定切實可行的營銷和整改方案。并抓好各節(jié)、假日的促銷活動,為帶動全店銷售、提升整體銷售業(yè)績做好保障。
4、在面對一些突發(fā)事件和一些大環(huán)境改變的時候,管理人員能夠以身作則,做員工的表率。堅守工作崗位,突現(xiàn)了**在萬源零售業(yè)的主導地位和發(fā)揚了優(yōu)良的工作作風和工作態(tài)度;在事件上,嚴格按照國家三部委的要求,結(jié)合本地實際,使所有的問題奶制品得到圓滿的解決,確保了無一投訴。做任何事情從公司整體利益出發(fā),客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
5、在年度合同的簽定和相關費用的收取上,嚴格按照公司的要求,并同行業(yè)接軌,創(chuàng)造了可喜的業(yè)績。使20xx年營業(yè)外收入達到了萬元左右。毛利率較2007年轉(zhuǎn)自增長%左右,凈利增加萬元左右。
6、在一、二樓賣場調(diào)整過程中,合理利用每個區(qū)域,使之創(chuàng)造最大效益,在租賃上,也嚴格按照公司的要求,圓滿完成了20xx年度的租賃任務,租賃總額近110萬元。
7、銷售業(yè)績因受三聚氰氨事件、金融危機等的影響,導致20xx年銷售任務尚差近萬元,只完成了全年任務的。銷售額達2900多萬元,毛利近600萬元,較2007年增長28%左右。
8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環(huán)節(jié),導致出現(xiàn)很多不應該發(fā)生的事和損耗,在處理相關事情上相互推逶,執(zhí)行力度不夠,遇事、做事缺乏主動性等。
超市8月份工作計劃第七篇20xx年的工作即將結(jié)束,轉(zhuǎn)眼又迎來新一年的開始??偨Y(jié)過去一年的工作,對于我來說感觸很多。
20xx年9月公司調(diào)任我為人民商場惠農(nóng)分店超市店長。這個職位是我工作上的一個轉(zhuǎn)折點。同時也知道將面臨許多困難和挑戰(zhàn)。更深刻感受到自己的責任。
在公司各部門領導和員工的幫助及大力支持下,分店于09年10月1日正式開業(yè)。至今已順利營業(yè)兩個月。兩個月期間超市完成銷售額萬元。其中食品區(qū)萬元,洗化區(qū)萬元,百貨區(qū)萬元
在這期間,我依照公司的各項制度及服務理念管理賣場和要求員工。嚴格遵循公司的各項商品準入制度,保證所售商品的質(zhì)量,定期組織員工進行市場調(diào)查,及時調(diào)整敏感商品價格。組織員工學習商品知識和服務技巧,使員工素質(zhì)和服務水平得到提高。
堅持品牌商品,擴大品牌商品的影響力。努力做到以高質(zhì)量的商品、實惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務來搶占市場。
在開業(yè)高峰期過后,銷售一度出現(xiàn)不穩(wěn)定和下滑現(xiàn)象,及時與總店超市部門溝通后,相應對商品結(jié)構(gòu)進行了調(diào)整。在總店超市領導的協(xié)助下,通過引進新供應商和總店調(diào)配的方式,新增了散稱食品、蛋糕面包、休閑食品等商品。百貨和洗化區(qū)還增添了部分適季商品,增加了商品種類和品牌數(shù)量,擴大了顧客的選購范圍,提高了銷售量。使銷售額得到回升并趨于平穩(wěn)。
在十月至十一月期間超市和家電聯(lián)合推出了兩期促銷活動,組織了一批特價商品和買贈活動,以集市定點和入村入戶的方式,發(fā)放宣傳海報,從而擴大了宣傳的力度和廣度,達到增加客流量的目的。
明年的工作計劃
一、收集顧客反饋信息,根據(jù)當?shù)厥袌龊皖櫩托枨?,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。
二、按月推出促銷宣傳活動,及時配合總店同步宣傳“人民商場”的品牌形象。
三、加大員工培訓力度,組織員工參加多種商品的銷售技巧培訓,豐富員工商品知識,提高員工的整體素質(zhì)和服務水平。
四、根據(jù)當?shù)仡櫩拖M規(guī)律,組織定期參加當?shù)丶爸苓吋谢顒印?/p>
超市8月份工作計劃第八篇一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調(diào)整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域優(yōu)勢。
二、服務體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然04年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。三、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了強烈的反響。
04年的工作成績顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題:問題一:經(jīng)營結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。問題二:對市場形式的預見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。問題三:促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。問題六:供應商渠道的整合在04年雖有改變,但效果并不明顯。20xx年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手:
一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標的順利實現(xiàn)。
二、準確把握市場定位,實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌經(jīng)營的格局。
三、組建貨品部,實施進銷分離,加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全,為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機,全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為05年的首要任務,進一步提升商場的經(jīng)營功能,開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。
五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
八、實施員工素質(zhì)工程,實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
超市8月份工作計劃第九篇銷售計劃
1、為配貨做好準配
2、讓大家知道目標
3、時時通報進展(門店店長室制定統(tǒng)一看板)
4、不斷的調(diào)節(jié)分析
5、銷售計劃的制定方法
A:有對比的計劃同期增長率*同期銷售。在提升5%--10%作為銷售目標
B:無同期門店參照可比門店選擇可比日期,計算出系數(shù)。門店的可比日期*系數(shù)*5%--10%作為銷售
備貨商品選擇
1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻值。
2、以課組提取貢獻總值70%的商品作為主力備貨商品。
3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等
4、采購洽談的春供商品、區(qū)域商品。
5、普通商品為訂貨量提升倍。食品保證貨架的滿陳列
6、無同期門店參照可比門店(無為參照青陽、寧國、黃山參照府山)
備貨跟蹤
1、店長關注總額及100名主力單品DM單品
2、處長關注本處庫存總額及本處到貨情況
3、信息通報到貨總額、庫存總額、備貨商品明細實際庫存與目標庫存
倉庫
1、大庫存的清理
2、倉庫整理
3、倉庫規(guī)劃(現(xiàn)金商品不可退貨商品有專區(qū)及專人管理)(快周轉(zhuǎn)商品庫位調(diào)整方便出貨)
4、租倉申請
人力調(diào)配
1、可調(diào)配人員
2、人事、收貨、財務、電工、物資
3、預估工作壓力較大的部門收銀、打稱臺等
4、有人員調(diào)配明細,及工作要求(特別是到崗時間)
5、臨時工申請(人事有計劃)
6、高峰期上班管理及就餐辦法
電工重點
1、在高峰前一個月開始設備保養(yǎng)及維修
2、不足資產(chǎn)申報如:凍品庫不足
3、電力檢查
4、維修工具儲備
5、照明設備維修
6、保證所有設備正常運轉(zhuǎn)(特別貨梯、步梯)
物質(zhì)
1、春節(jié)耗材儲備及要貨
2、高檔商品庫存安全管理
3、活動的組織及叫賣培訓
4、部分資產(chǎn)申報補從(購物車、籃、存包柜)
5、緊張資產(chǎn)調(diào)配辦法如液壓車
6、需維修資產(chǎn)的統(tǒng)計跟蹤維修
收銀
1、保證有足夠的零幣;
2、銷售高峰期時收銀機開啟(臨時收銀臺申請);
3、做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓;
4、檢查所有收銀設備是否能夠正常使用;
5、儲備好各項收銀物資(打印紙、色帶、馬夾袋等)
6、組織好各項促銷活動的廣播稿,節(jié)日歌曲的準備;
7、所有收銀員在下班時要將零幣準備好,避免上機時兌零(指定專人在收銀臺換零);
8、安排管理員專職客訴處理、服務臺支援
9、現(xiàn)場有店辦人員處理突發(fā)事件收銀臺權(quán)限控管
10、建立快速收銀機制如無法過機商品的處理、打包組織等
防損
1、前臺購物車、購物籃的回收、顧客的疏導及賣場車籃的擺放;門店的對講機能正常使用
2、寄包防損員柜負責顧客寄包、電梯安全及廣場停車;
3、防損主管負責整個賣場的巡視;
4、收貨部防損員負責收貨出口的各項安檢工作;
5、清洗購物車、購物籃
6、廣場地面清洗
7、安全大檢查含消防等
8、突發(fā)事件演練及處理機制及嚴禁任何人占用購物車籃
9、防盜設備是否能正常使用,防盜扣及防盜標貼的準備
生鮮
1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣,在原上班時間上提前30分鐘到崗;
2、各課組要組織好貨源,以避免因缺貨造成對銷售的影響;
3、各項物資提前領用要合理;
4、組織各課的叫賣工作,特別水果、面包、熟食;
5、稱臺人員組織及稱臺調(diào)配
6、冷庫清理,保證有充足倉儲空間備貨。
食品、非食品
1、做好人員的排班,分配好各員工的工作;
2、組織好各自的貨源,特別關注節(jié)日商品的貨源,
3、做好隨時支援的準備,對講機要拿在手上。
4、將旺銷商品盡量存貨在賣場(架高層);
5、對現(xiàn)金及不可退貨年貨專人跟蹤;
6、每天下班前必須加滿貨架方可下班營運設備統(tǒng)籌通用;
7、專業(yè)的超市經(jīng)營管理實操干貨。
店辦
1、人員調(diào)配、尤其是收銀支援人員。
2、團購組織特別是IC卡的售賣。
3、信息收集特備媒體。
4、政府拜訪。
5、裝袋工作的安排。
6、煙草公司的拜訪。
7、團購大客戶的拜訪。
收貨
1、液壓車的檢修,分配到相關部門。
2、墊倉板的整理,確保數(shù)量。損壞的需報公司統(tǒng)一維修。
門店財務
1、團購IC卡的準備(預估銷售計劃,報總部財務。如100元的多少等)
2、發(fā)票的準備。
3、聯(lián)系銀行收款。
4、營業(yè)中的大鈔收取。
總部采購
1、增加促銷人員,尤其是春節(jié)期間銷售好的分類。如白酒、散裝食品、糧油等。
2、配合門店在備貨前的大庫存商品清理工作。
3、對門店上交的市調(diào)報告,尤其是當令商品的市調(diào)能及時跟價。
4、積極引進新品、豐富商品分類,尤其是區(qū)域特色商品,如黃山的胡氏宴酒、金黃山酒等。
5、名酒的備貨。
6、有吸引力的促銷單品、轟動性的主題促銷活動。
物流中心
1、按照門店的備貨計劃,有計劃的將商品配送到門店。人員是否需要增加。
2、對困難的的充分預估,到時候公司11家店,90%的貨要通過物流配送,公司春節(jié)銷售預估在7500萬左右,配送量可想而知。
3、春節(jié)前的門店收貨部的巡視。
4、制定整個公司的物流配送計劃。
5、門店收貨人員的二次培訓。
超市8月份工作計劃第十篇一、工作說明
公司采購員的最高職責是盡最大可能選擇和保持豐富的商品品種,為公司的顧客提供商品的最大價值,
二、基本規(guī)定事項
1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠商的回扣、旅游招待、贈品、宴會,違者將按公司有關規(guī)定處理。
2、采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識,避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。
3、采購人員必須具備豐富的商品知識,慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結(jié)構(gòu),清除滯銷商品,經(jīng)常引進新商品,維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。
4、控制毛利,盡量達到目標毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績,完成目標值。
5、采購人員必須考慮新商品的陳列問題,對正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(MODULER),促銷商品應注明其陳列方式。
6、采購人員應密切注意市場行情的變化,掌握市場信息,
7、采購人員應隨時關注天氣的變化,及時調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存。
8、采購人員應經(jīng)常深入賣場,了解商情、客情,以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績。
9、采購人員應建立穩(wěn)定的采購渠道,尋找充足的貨源,避免脫銷。
10、采購人員必須適時開發(fā)新商品。
11、采購人員應經(jīng)常做市場調(diào)查,掌握競爭對手的商品構(gòu)成、價格策略、促銷手段等。并采取相應對策。
12、采購人員應定期收集銷售數(shù)據(jù),分析銷售狀況,并及時做出整改措施。
13、采購人員應定期擬定促銷計劃,并策劃實施。
14、采購應了解商品特性,并突顯其特性。
超市8月份工作計劃第十一篇一、計劃銷售任務:
100萬
二、銷售指標分解:
(不包含送禮部分):
市場銷售部:20__盒
餐飲部:3000盒
客房部:800盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。
2、設計并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、促銷對象:
每一個來家家樂超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、學生、農(nóng)民工。
五、促銷主題:
六、總主題:
家家過節(jié)家家樂,月香月甜月團圓。
1、中秋節(jié)當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
2、中秋前后:把祝福送給你,把月餅帶回家。
七、促銷活動準備:
1、開會分配工作任務到個人以保證后面事項有序進行;
2、進貨,保證促銷產(chǎn)品到庫;
3、確定具體促銷所需地點如:超市內(nèi)食物區(qū),超市門口顯眼區(qū),抽獎區(qū)等;
4、購買訂購相關用品和打印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場地布置,搭建商品臺、粘貼宣傳橫幅等,整個場地要烘托出節(jié)日的喜慶、熱鬧。
(1)場外超市門口大拱門,粘上氣球,花環(huán),把總主體懸于上;(2)門口粘貼節(jié)日促銷不同階段的促銷具體情況;(3)有門口通往超市內(nèi)的通道懸掛印刷的月餅圖;
(4)吊旗的顏色要與整個超市的色調(diào)設計相統(tǒng)一,既不顯單調(diào)又不至于花里胡哨。
八、促銷方式設計:
1、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嘗月餅;
2、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);
3、購買月餅單品滿50元參加抽獎一次,滿100元參加抽獎2次,依次類推;
抽獎規(guī)則:一等獎三位送價值100元的護膚品一套;二等獎五個送價值30元的洗發(fā)水一瓶;三等獎若干:送價值10元的水杯。
4、會員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持家家樂超市會員卡的顧客,送完即止;
5、購物抓現(xiàn)金,凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機會抓現(xiàn)金機會,現(xiàn)金紅包分20元50個,50元20個,100元10個。
九、促銷宣傳方案:
1、向顧客發(fā)放宣傳單,派工作人員在本市人口流動量大的地點發(fā)放、在超市門口張貼巨幅海報;
2、選好廣告媒體,充分利用廣告媒體多樣性進行宣傳;
(1)視頻廣告:把此次中秋月餅促銷活動計劃宣傳視頻在超市門口的大屏幕上循環(huán)播放;
(2)廣播廣告:可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡單的介紹。
3、拉橫幅:
(1)中秋節(jié)當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。
(2)中秋節(jié)前后橫幅為:把祝福送給你,把月餅帶回家。
十、促銷方式:
買它物附帶贈送促銷、公關促銷、購物滿一定數(shù)額有獎促銷、服務促銷等。
十一、促銷注意:
1、月餅種類是否齊全,數(shù)量是否夠;
2、月餅保質(zhì)期會不會在促銷期間就已經(jīng)超過,必須保證月餅的新鮮;
3、促銷的氣場是否具有活動性;
4、服務員保持微笑,禮貌服務;
5、顧客是否了解我們的活動;
6、注意廣告語的設計,既要鮮明個性、又要感動人心。
超市8月份工作計劃第十二篇一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市,就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機理對經(jīng)營過程進行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
超市的高速發(fā)展,除了中國經(jīng)濟發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機會。
需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠不成熟。
體現(xiàn)在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價格高,分散經(jīng)營,等等。這在國外發(fā)達國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈?。
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導,貨品管理、財務管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準,服務、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領域是一個潛力巨大而又未被有效占領的領域,因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會?粗略的設想是,根據(jù)本地區(qū)的市場消費情況與市場競爭情況,選準超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設施與管理設備;實施連鎖經(jīng)營,做到統(tǒng)一標識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務規(guī)范,一句話,以國外超市經(jīng)營的標準,主打國內(nèi)市場,運用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設廈門。
我們企業(yè)的經(jīng)營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務上。同時,我們將采用更科學的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟較發(fā)達的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的領導者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
a、一類店,面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用,同時可作為區(qū)域市場的旗艦店或總店,承擔一定的管理、協(xié)調(diào)職能;
b、二類店,面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場提供較為豐富的商品,滿足顧客多方面的生活需求;
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當?shù)鼐用瘢蔀閰^(qū)域內(nèi)市場的領導者。
在小城鎮(zhèn),我們將以一、二類店為主,利用資金、管理等方面的優(yōu)勢,拉開與當?shù)亓闵⒔?jīng)營業(yè)者的檔次,面向城鎮(zhèn)內(nèi)所有顧客提供商品和服務,搶先確立在此類城鎮(zhèn)內(nèi)市場領先者的地位;
2、近期計劃內(nèi)主要目標市場的市場情況及經(jīng)營構(gòu)想
(1)、廈門市
a、市場情況:
總?cè)丝?30余萬,其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補充xxx通工具存在。
b、競爭情況:
區(qū)域性競爭者(b類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50—100平方,經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。
c、經(jīng)營構(gòu)想:
做好企業(yè)形象宣傳的同時,大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。
具體說,在市區(qū)交通樞紐一帶設一類店1家,做為總店,同時做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領先者。
(2)
漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。
薌城區(qū):
a、市場情況:
薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費支出約480元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè),新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴展,新建住宅第一層習慣于性的建成小店鋪,使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。
交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達。
b、競爭情況:
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價位普遍低于廈門。
此外,還有閩南小商品批發(fā)市場,面向農(nóng)村市場。
c、經(jīng)營理念:
漳州市區(qū)面積小,不存在大的居民小區(qū),個人購買力相對較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點,我們擬以一類店介入市場,店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū),以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對較低的價位吸引顧客,站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴展三類店,吸引居民區(qū)顧客,最終成為城市內(nèi)主要的市場領先者。
龍海市
a、市場情況:
龍海市為縣級市,市區(qū)人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費支出約300元/月。
商業(yè)方面,商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業(yè)區(qū)正準備全面拆遷改造。
b、競爭情況:
有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價信位高,管理松懈,企業(yè)形象類似于廈門市的b類店。
c、經(jīng)營構(gòu)想:
以一類超市形式進入市場,在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費者,成為市場領先者。
這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。
(3)、泉州市
泉州市總?cè)丝诩s650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營構(gòu)想。
(4)其它地區(qū)
計劃在未來2—3年內(nèi),通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗,開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。
3、初步計劃。
在這一分階段,我們的基本理念如下:
目標顧客:廈門、泉州、漳州市區(qū)——門店周圍500米以內(nèi)(或5-10分鐘行程內(nèi))年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領和單身族為主;
學校內(nèi)——在校大學生;
云霄、詔安等縣級市——城內(nèi)14—40歲居民。
貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個人衛(wèi)生美容用品;
煙酒類;
襪子內(nèi)衣類;
低價日用品;
小五金;
報刊雜志、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、
經(jīng)營特色:突出快速、方便,滿足例常性購買或便利購買的需求;以產(chǎn)品質(zhì)量高服務親切,擁有現(xiàn)代化的設備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;
管理原則:在良好的分工的基礎上,做到:
簡單化,即作業(yè)程序簡單化,減少不必要的報表與手續(xù);
制度化,即制度手冊作業(yè)程序明確,新手也能順利接手;
專業(yè)化,即專業(yè)分工,各司其職;
標準化,即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程序。
根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發(fā)展計劃:
超市8月份工作計劃第十三篇超市區(qū)采周需求計劃工作操作規(guī)范(試行)
一、目的:
為完善超市合理備貨,及時有效的提報需求,保證營運現(xiàn)場能夠賬實同步運行,讓門店對超市日常商品的運行情況達到實時了解的目的,對超市進行周需求管理。改善超市庫存合理備貨,促進商品資金周轉(zhuǎn),減少滯銷商品;使于門店日常超市運行實時了解及運行
二、職責分工:
出品主管:對超市區(qū)域采購的商品進行需求制定和發(fā)審,并對周需求每日到貨進行制定和安排。
超市主管:超市區(qū)域采購的商品進行需求制定和OA發(fā)審,對周需求進行制定、安排分批訂貨:并跟蹤反饋異常、安排人員協(xié)同驗收。超市庫管:根據(jù)審批通過的需求進行系統(tǒng)請購,按照出品要求分批要貨的明細進行驗收和收貨工作。
超市庫管:依據(jù)OA審批通過的周需求中的商品,進行系統(tǒng)操作;對分批到貨的商品跟蹤反饋異常、協(xié)同驗收、辦理系統(tǒng)相關操作。采供部:負責對接客商要貨并反饋預計到貨時間、異況的處理,維護系統(tǒng)采購訂單以及追蹤訂單審批結(jié)果。
采供部:負責對接客商要貨并反饋預計到貨時間、異況的處理,維護系統(tǒng)采購訂單以及當天維護追蹤訂單審批結(jié)果。
店長:負責超市區(qū)采商品周需求的審批
店長:負責超市區(qū)采OA商品周需求的合理性審批、協(xié)調(diào)此項工作有序開展
三、操作細則:
超市商品周需求的制定
1、門店出品主管每周三前填制《超市區(qū)采商品周需求表》,其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。
1、超市出品主管每周二填制《超市區(qū)采商品周需求表》,其中“庫房庫存”郵件對接庫房進行填寫。(周二下班前完成)(現(xiàn)目前門店沒有出品主管一職,其職位名稱更為超市主管)
郵件規(guī)范:收件人:當?shù)瓿袔旃?/p>
抄送人:當?shù)甑觊L、區(qū)域資產(chǎn)管理崗、總部資產(chǎn)負責人,區(qū)總(此兩位是否需要,請定奪)
2、庫管接到門店出品主管填制的《超市區(qū)采商品周需求表》進行“庫房庫存”填寫。
2、庫管于超市主管發(fā)起填制《超市區(qū)采商品周需求表》郵件的基礎上,填寫相關信息回復。(周三下班前完成)
3、超市區(qū)采商品周需求工作需每周日下班前完成,以保證下一周工作的正常開展。
此條未看明白
超市商品周需求的申請
超市商品周需求的時段有效性、操作
1、每周四至次周三:為一周期
1、門店出品主管每周日周需求進行提報(每周三下班前完成)
2、超市主管每周三進行OA周需求提報(每周三下班前完成),同時提報第一次分批訂貨明細
2、門店店長對周需求進行審批并復核。
3、庫房根據(jù)所審批結(jié)束的需求對超市商品周需求進行請購。(每周四下班前完成)
4、采供進行對采供訂單的維護并對訂單的審批結(jié)果進行追蹤。
超市商品周需求的要貨
1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接,使用《分批到貨明細表》進行對接,郵件發(fā)送至采供部(目前發(fā)送至庫管),抄送門店店長、資產(chǎn)主管、庫房。
1、超市出品主管對第二天到貨物資進行郵件對接,使用《分批到貨明細表》進行對接;
郵件:收件人:區(qū)域采供部(區(qū)采進品商品)、當?shù)瓿袔旃埽ǜ鶕?jù)各區(qū)域目前情況,暫由庫管接單訂貨)抄送人:當?shù)甑觊L、區(qū)域資產(chǎn)主管、當?shù)晡锪蠋旃埽▊涑?/p>
市庫管休假)。
2、采供部根據(jù)門店提報的《分批到貨明細表》進行要貨,并在
郵件中反饋預計到貨時間。
3、庫房每日完善系統(tǒng)到貨數(shù)量,在出品主管原郵件回復對接當日到貨情況。
4、當周需求要貨次數(shù)完成后,庫房將《分批到貨明細表》采供部對上周采供訂單進行關閉處理(下周到貨單維護前進行單據(jù)關閉),周需求延續(xù)下周使用,只在當周有效。
4、次周開始新周需求計劃時,不得累積上周未能完成的需求數(shù)量;庫房對接采供部對NC系統(tǒng)上周采供訂單進行關閉處理(下周到貨單維護前進行單據(jù)關閉)。
新增商品未報在周計劃內(nèi),可走超市區(qū)采商品申請表(計劃外)
超市商品周需求注意事項
1、超市周需求申請只可每周需求一次,不可重復申請,可以分批到要貨。
2、現(xiàn)場、庫房的日常備貨不可超過3日,除節(jié)假日外
3、當周需求要貨次數(shù)完成后,上周需求即刻停止,不再沿用。
4、結(jié)合上月銷量和日均銷量進行需求申請。
超市8月份工作計劃第十四篇伴隨著已經(jīng)遠去的20xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力:
1、加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存
周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每名員工并進行相關的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
15、增加各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
11、店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到的高素質(zhì)人才。、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關系,減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)??偨Y(jié),總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去,更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正,不吝賜教。
超市8月份工作計劃第十五篇作為一名店長,要搞好店內(nèi)團結(jié),指導并參與店內(nèi)的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開展顧客關系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會
儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。
二、在銷售過程中
盡量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼??梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
三、和導購一起
熟知店內(nèi)貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失?。<皶r與領導溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配
櫥窗和宣傳品及時更新,定時調(diào)場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛
適當?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。
銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎。
六、導購
是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。
七、做好與店員的溝通
對有困難的店員即使給予幫助和關心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余
帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。
超市8月份工作計劃第十六篇親愛的同事們:
下午好?,F(xiàn)將恩施分公司運營部20xx年工作及20xx年計劃向大家匯報。
20xx是“五年發(fā)展計劃”的收尾年。恩施分公司運營部以培訓指導為管理切入點,狠抓全體員工相關業(yè)務技能,以提升現(xiàn)場管理、強化流程為主題,通過現(xiàn)場培訓、組織互檢等方式推進運營。具體總結(jié)如下:
一、穩(wěn)步推進門店管理的改進,我從以下五點來說明
1、狠抓基礎管理,加強實施和落實:20xx年,分公司運營部下發(fā)了指導性強的管理通知,從門店環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面與門店共同提升管理水平,加強檢查和跟蹤,采取分公司運營部檢查、門店互檢、質(zhì)檢員自查、下發(fā)通知等多種形式,及時改善門店管理薄弱環(huán)節(jié)。
根據(jù)階段管理的要求,進行工作布局,從管理流程落實、員工服務標準、現(xiàn)場購物環(huán)境、時間運營薄弱等關鍵管理環(huán)節(jié)入手,梳理存在的問題,保證門店的規(guī)范運營。
2、嚴格控制收貨,確保進店商品無假冒偽劣:為加強食品安全監(jiān)管,分行運營部要求門店在收貨環(huán)節(jié)嚴格執(zhí)行操作,嚴格檢查三期和商品質(zhì)量,從源頭控制假冒偽劣和過期商品進店。同時對所有門店的質(zhì)檢員進行有針對性的培訓,要求質(zhì)檢員加強三期商品的檢驗,確保沒有過期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測和管理,以及生鮮和熟食設施和設備的消毒和管理,以確保食品安全,為消費者提供最佳質(zhì)量和最安全的產(chǎn)品。
3、做好庫存管理,合理控制商品周轉(zhuǎn):根據(jù)總部要求,按流程進行日常重點商品的合理需求和突出展示,及時上報淘汰、破損、滯銷商品,通過DM推廣、物有所值交換等方式消化庫存,壓縮庫存,持續(xù)加快庫存周轉(zhuǎn),提高門店庫存管理效率。
4、調(diào)整商品類別:通過詳細的市場調(diào)整,擬定品類、品種、品牌需求,根據(jù)市場需求,跟進門店的品種數(shù)量、品類豐富度,確保完整的業(yè)務類別。
5、強化培訓機制,提升專業(yè)技能:一方面,為了提升員工的專業(yè)技能,提升門店的商業(yè)形象,分行運營部通過展覽比賽充分調(diào)動員工的創(chuàng)新意識,使門店陳列得到明顯提升;另一方面,加強對質(zhì)量檢查員的技能指導。不定期培訓質(zhì)量檢查員,結(jié)合門店質(zhì)量管理問題,明確質(zhì)量檢查員的工作要求,促進門店質(zhì)量管理的規(guī)范化、標準化。
二是穩(wěn)步推進門店經(jīng)營改善,規(guī)范價格體系,提高商品毛利水平
1、執(zhí)行公司建立的價格監(jiān)控管理制度,分行運營部定期收集和監(jiān)控門店反饋的1000種重點銷售商品的市場調(diào)查,匯總后轉(zhuǎn)發(fā)給相關部門進行合理調(diào)整,確保門店重點敏感商品的價格優(yōu)勢。
2、嚴格按照商品價格管理的標準流程操作商品的進價、售價和促銷價格,維護促銷信息,并根據(jù)供應商和采購部門的需要對關聯(lián)商品進行短期降價和調(diào)整。確保恩施分公司門店所有商品的進價、售價、促銷價一致。
3、提升公司形象,建立價格監(jiān)控體系:加強價格誠信建設,在分行內(nèi)部建立定價和調(diào)價體系,全面監(jiān)控、檢查和跟蹤價格制定、價格識別、價格執(zhí)行、促銷、價格變動等日常工作。確保商品標識清晰,不存在價格欺詐。
4、每周向市物價局上報《城鎮(zhèn)居民食品價格監(jiān)測表》、《城鎮(zhèn)居民日用工業(yè)消費品零售價格檢測表》等信息,并接受我公司物價局的價格檢查。
5、保證基本信息的維護:11年輸入口處理7753單,10年2830單,增加173單。96%。去年1-12月,完成銷售價格變動4089次,促銷變動9342次以上,降價1036次,進貨價格變動280次。根據(jù)門店運營的需要,完成了分店52檔單店的促銷。
超市8月份工作計劃第十七篇身為一名合格的超市部門領班,必先制定一套完善的日常計劃和目標,并每天溫習和總結(jié)自己的工作經(jīng)驗并用學來的專業(yè)知識感染身邊的每一個員工!以下是日常詳細工作計劃:
1)每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務,并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事!
2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員仔細檢查好貨品價格標價簽,并及時更換好變價標簽和保證每物一價,方便顧客選購和避免客訴。
3)安排好員工與促銷員的每天工作任務,并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對碰到當前困難進行商榷和溝通。
4)每天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節(jié)性貨品和敏感性貨品進行一系列的調(diào)價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm貨品的訂貨和到貨情況,發(fā)現(xiàn)問題及時向經(jīng)理反應情況,dm生效當天安排好人員和時間以最佳的陳列效果和最好的貨品陳列在每位顧客眼前,并及時清退過檔dm貨品數(shù)量和滯銷凍結(jié)貨品庫存。
5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理安排衛(wèi)生區(qū)域,輪流安排員工進行檢查和跟進。
6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務知識的培訓工作,并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。
總而言之,言而總之!做的是細節(jié),要想銷售好,必須多動腦,要想輕松滴,合理安排好!
超市8月份工作計劃第十八篇總結(jié)xx年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但本身還是有諸多的不足,整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。面對xx年的機遇和挑戰(zhàn),在日常的工作中,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、倉庫、銷售,從每一個細節(jié)開始嚴格要求,在此基礎之上,和員工更多的思想溝通與技能培訓,改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
全年重點工作:
1、強化自己理論知識,業(yè)務技能,實體操作,現(xiàn)場管理,矯正心態(tài),提高責任心。
2、本年進行售貨員業(yè)務綜合能力的培訓,實施理論學習和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務技能。
3、加大佰樂百品牌宣傳力度,為公司超市發(fā)展奠定堅實的基礎。
4、規(guī)范店面標準,統(tǒng)一商品陳列,塑造品牌,提升影響力。
5、服務體系不斷完善,在一線員工中全面推行進店有問候,售中有服務,走時有送聲。顧客是上帝即使個別顧客極其挑剔,無理取鬧,死攪蠻纏,我們一定要心平氣和,有禮貌化解矛盾。
6、組織員對超市相關制度流程的學習及工作中的應用。
7、科學分析,力求突破,全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有TG市場穩(wěn)步發(fā)展,開發(fā)好新市場,抓機遇、找資源。
9、注重安全(商品、消防、人員),做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項工作。
3月份:
1、對開學之際各超市店人員到崗的關注。
2、開學初期各店商品貨源的關注,確保充足貨源。
3、做好元宵節(jié)的促銷工作。
4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。
5、超市店季度考核。
4月份:
1、做好清明節(jié)前促銷。
2、針對當?shù)厥袌稣{(diào)研分析,員工分批進行調(diào)研活動,總結(jié)競爭市場發(fā)展動態(tài)。
3、對外地區(qū)供應商的調(diào)研。
4、前期店面需做好促銷計劃和備貨工作。
5、超市店季度考核。
5月份:
1、店面做好黃金周的促銷工作。
2、季節(jié)性商品貨源的跟進。
3、超市運營部開展季節(jié)性商品特陳主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
4、超市店季度考核。
6月份:
1、需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
2、根據(jù)實際經(jīng)營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準備。
3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。
4、超市開展全員培訓工作。
5、超市店季度考核。
7月份:
1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
2、市場開發(fā)及籌備工作計劃。
3、組織召開百貨上半年銷售分析會議。
4、超市店季度考核。
8月份:
1、公司成立三周年,各店感恩回饋促銷活動。
2、對暑期籌備組工作的跟進。
3、開學前期各項工作準備。
4、超市店季度考核。
9月份:
1、9月1日開學之際各店人員到崗情況關注。
2、對9月1日開學初各店貨源跟定,確保貨源。
3、9月10日教師節(jié)超市活動的安排。
4、9月27日中秋節(jié)促銷安排。
5、超市店季度考核。
10月份:
1、做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。
2、做好季節(jié)性商品篩選。
3、對營運工作的完善。
11月份:
1、過季商品的清退。
2、開展超市知識、陳列競賽活動。
3、開展主題為關注消防,珍愛生命,共享平安的119消防宣傳日活動
12月份:
1、準備年終總結(jié)工作。
2、安排超市百貨員工年度總結(jié)工作。
3、對店面系統(tǒng)檢修,維護,確保全年系統(tǒng)安全。
4、做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
1月份:
1、召開一次超市百貨工作總結(jié)會議。
2、做好元旦期間銷售促銷活動
3、對各超市店商品庫存的關注,確保節(jié)假期間安全庫存,需做好春節(jié)前備貨工作。
2月份:
1、做好春節(jié)期間銷售促銷活動。
2、對超市供應商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
3、須做好商品庫存管理及清退工作。
4、做好在春節(jié)長假前各項工作安排。
超市8月份工作計劃第十九篇XX年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經(jīng)營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認可,成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。
XX年上半年,我們共完成商品銷售1。6億元,較去年同期增長45%,回顧上半年,我們主要做了以下工作:
1、上半年除根據(jù)總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結(jié)合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;
2、在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近50種銷售達不到既定目標的商品,引進了60多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少?,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。
經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
1、經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
2、完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
3、2月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。
在XX年下半年當中,將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神
開展各項工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。
1、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作,擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企
業(yè)的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部
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