美食的教案6篇

美食的教案6篇

美食的教案篇1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒通過品嘗的方法，感知食品的不同味道，知道味道是通過舌頭嘗出來的，發(fā)展幼兒感知力。

2、能用語言說出酸、甜、苦、辣、咸等味道，并能用一句完整的話：“我喜歡__的__”來表達(dá)自己的味覺喜好。發(fā)展幼兒口語表達(dá)能力。

3、大膽說出對美食的理解，感受舌尖上的美食。

4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

感知食品的不同味道

知道味道是通過舌頭嘗出來的。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、多媒體課件

2、實(shí)物：

白開水、鹽水、胡椒水、白糖水、白醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋蔥、辣椒、大蔥、醬油、紙杯、蛋糕盤子若干等

3、酸、甜、苦、辣、咸、無味的表情圖片

活動(dòng)過程：

（一）初步感知各種味道，嘗試品嘗各種食品。

1、激發(fā)幼兒探索興趣

師：小朋友今天老師帶你們?nèi)ァ拔兜劳鯂比?，那里有好多有趣的味道，讓我們一起去探索味道的秘密吧?/p>

2、幼兒自由品嘗食品味道

師：瞧，這就是“味道王國”，“味道王國”里有好多食品呢，這里的每一種食品都有它獨(dú)特的味道，小朋友想不想嘗一嘗他們的味道呢？不過在嘗味道之前老師有一個(gè)小小的要求：在品嘗時(shí)，你要仔細(xì)記住，自己品嘗了什么？它是什么味道？等會(huì)兒告訴大家?，F(xiàn)在，小朋友可以自由的去品嘗這些食品了。

（注：在品嘗的過程中，小朋友要小口小口品嘗，慢慢體會(huì)，要把每種食品的味道記在心里）

3、組織幼兒說說品嘗的感受，鼓勵(lì)幼兒大膽說。

（1）剛才小朋友品嘗了那么多的食品，誰來說說你嘗了什么？它們的味道一樣嗎？各是什么味道？請舉手示意，其他小朋友仔細(xì)聽，看是否和你的感覺一樣。

（2）當(dāng)小朋友嘗到酸味時(shí)，你的表情是怎樣的？鼓勵(lì)幼兒大膽表示，教師出示表情圖與之匹配。嘗到苦味、辣味、甜味時(shí)表情又會(huì)事什么樣子的？教師說味道，幼兒一一展示與表情圖匹配。

（二）通過討論，操作實(shí)驗(yàn)，讓幼兒自己感知說出味道是靠舌頭品嘗出來的。

1、師：小朋友，咱們剛才品嘗了那么多的味道，這些味道是用什么品嘗出來的？請小朋友帶著這個(gè)問題，互相討論一下，說一說，也可以再去品嘗一下，感受感受。然后告訴大家你是用什么品嘗出味道的？

（可以引導(dǎo)幼兒選用正確的方法來感知味道，如：先試著把棒棒糖先用嘴唇碰一碰，牙齒挨一挨，在用舌頭舔一舔。）

2、簡單了解舌頭的相關(guān)知

師：小朋友真聰明，通過操作實(shí)驗(yàn)，知道味道雖然看不見，摸不著，聽不到卻能用舌頭品嘗出來。舌頭是人體的味覺器官。舌頭為什么能嘗出味道呢？（播放課件，引導(dǎo)幼兒看大屏幕，觀察舌頭有什么特別之處？也可以讓幼兒伸出舌頭互相觀察）

（三）拓展幼兒經(jīng)驗(yàn)，看課件

師：我們一起來看看生活中還有哪些東西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我們邊看邊說。請看第一副圖片，大家在生活中見過嗎？是什么？嘗過它們的味道嗎？它們都是什么味道呢？一一展示圖片拓展幼兒生活經(jīng)驗(yàn)。

小結(jié)：除了今天咱們看到的，生活中還有許多東西，它們的味道也各不相同，在這里老師就不一一介紹了，留作小朋友回家和爸爸媽媽一起去探索，找一找生活中還有哪些東西也和他們的味道相同，詳細(xì)記錄下來，和大家一起分享好嗎？

（四）鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，動(dòng)手操作，調(diào)制不同的味道，如：

又酸又甜，并用語言表達(dá)出自己的味覺喜好，如：我喜歡__的__

師：小朋友，“味道王國”里還有更多的味道等著你們?nèi)ヌ剿靼l(fā)現(xiàn)，今天老師像請你們?nèi)ワ嬃霞庸ぼ囬g當(dāng)一回“小小調(diào)味師”，自己制作各種不同味道的飲料。看誰調(diào)的飲料味道多，味道美，與眾不同。

（注意：選擇不同的材料放入杯子里，在加上少量水?dāng)嚢枰幌拢驗(yàn)椴牧喜煌?，味道肯定也不同，調(diào)出的飲料味道就不同，小朋友可以先用舌頭嘗一下再進(jìn)行調(diào)制。調(diào)制時(shí)盡量小心點(diǎn)不要將水和原料撒到桌子上）

提問：誰愿意讓大家來分享一下他精心調(diào)制的飲料呢？現(xiàn)在請大家互相品嘗一下對方的飲料，并記住他的飲料是什么味道的？也可以請客人老師品嘗，一起分享一下你們的技藝。

2、用語言表達(dá)自己的味覺喜好

品嘗過后，感覺符合自己的口味嗎？我想每個(gè)小朋友都有自己喜歡的味道，請小朋友試著用完整的話來介紹一下自己喜歡的味道和食品。

（五）提醒幼兒合理搭配、調(diào)配各種味道，倡導(dǎo)科學(xué)健康飲食

（六）活動(dòng)結(jié)束：

活動(dòng)延伸：

分辨糖、醋

小朋友，老師剛接到小白兔的求助電話，電話里說它要為爸爸媽媽做好吃的糖醋白菜，可是它不知道調(diào)料盒里哪個(gè)裝的是糖？哪個(gè)瓶子里裝的是醋？想請小朋友幫忙分辨一下，小朋友愿意幫忙嗎？好，和“味道王國”說再見，咱們隨著好聽的音樂去小兔家看看吧！

教學(xué)反思：

在整個(gè)活動(dòng)過程中幼兒能積極地參與活動(dòng)。我首先引導(dǎo)幼兒結(jié)合幼兒已有經(jīng)驗(yàn)自主建構(gòu)自己的新知識(shí)，符合幼兒的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，其次，讓每個(gè)幼兒在自主操作的過程中得科學(xué)的結(jié)論味道是通過舌頭嘗出來的，此次活動(dòng)我選擇了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作教師適當(dāng)時(shí)加以引導(dǎo)。并鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試調(diào)試出各種不同的味道。之后拓展出用語言表達(dá)自己的味覺喜好和科學(xué)健康的飲食搭配及相關(guān)保護(hù)味蕾的方法。設(shè)計(jì)環(huán)環(huán)相扣，注重有效提問。鼓勵(lì)幼兒自己去發(fā)現(xiàn)問題、探索問題、解決問題，獲得科學(xué)的結(jié)論。此活動(dòng)中教師才真正是幼兒的引導(dǎo)者。整個(gè)活動(dòng)輕松愉快。

美食的教案篇2

【教學(xué)目標(biāo)】

1.認(rèn)識(shí)“菠、煎”等15個(gè)生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會(huì)寫“烤”1個(gè)生字。

2.發(fā)現(xiàn)“火”和“四點(diǎn)底”的聯(lián)系。

3.能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

4.能說說自己家鄉(xiāng)的美食。

【教學(xué)重點(diǎn)】

認(rèn)識(shí)“菠、煎”等15個(gè)生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會(huì)寫“烤”1個(gè)生字。發(fā)現(xiàn)“火”和“四點(diǎn)底”的聯(lián)系。

【教學(xué)難點(diǎn)】

能說出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。能說說自己家鄉(xiāng)的美食，感受中國美食文化的博大精深。

【教學(xué)過程】

一、圖片導(dǎo)入

1.出示“味”字圖片，學(xué)生觀察，說一說自己在圖中發(fā)現(xiàn)了什么。

（明確：按從中間到四周的順序觀察，發(fā)現(xiàn)食材、餐具構(gòu)成了美食的味道。）

2.引出課題，板書，學(xué)生跟著書空，強(qiáng)調(diào)“一字不能有兩捺”。

3.跟隨老師展開探秘之旅。

二、生字詞過關(guān)。

1.發(fā)現(xiàn)漢字的秘密：五組漢字，開火車領(lǐng)讀，找出分組規(guī)律。

按偏旁分：

（1）草字頭組：菠、蘑、菇、茄，觀察草字頭演變過程，明確：草字頭的字大部分都與草木、植物有關(guān)，且這三個(gè)字都是形聲字。

（2）火類偏旁組：

火字旁、四點(diǎn)底、火字底的字大部分都與“火”有關(guān)，回家用字典查一查這些字的準(zhǔn)確意思，看看是不是都和火有關(guān)。

學(xué)寫“烤”，強(qiáng)調(diào)：觀察田字格位置、書空筆順、范寫、臨摹、練寫、評(píng)價(jià)。

（3）食字旁組：觀察食字旁演變過程，了解食字旁的字大部分都和飲食有關(guān)。

2.發(fā)現(xiàn)詞語的秘密：出示最后一組字，發(fā)現(xiàn)都和食材相關(guān)。用“腐”字組詞“豆腐”，引出同一個(gè)字在不同的詞語中有不同的讀法，學(xué)習(xí)一些輕聲詞語和多音字組詞。同桌共讀，加深印象。

三、學(xué)習(xí)課文：探尋烹飪的秘密

1.菜單??

（1）說說都有哪些菜，說出其中的烹飪方法。

（2）對照這些烹飪方法，利用預(yù)習(xí)時(shí)做好的學(xué)具，小組合作，完成菜單。

（3）活動(dòng)要求：選出符合這一菜單中各個(gè)“烹飪秘密”的菜名；組內(nèi)分工，一一對應(yīng)貼在菜單上；臺(tái)前展示，每人介紹一道菜，說出烹飪方法。

（4）出示老師的菜單，分享不同烹飪方法。

2.以同樣方法探究剩下兩份菜單，以不同的形式到臺(tái)前展示，鞏固“拌、煮、炸”等10種烹飪方法。

3.齊讀課文，加深記憶。

四、拓展提高

1.觀察圖片，聽老師說菜名，猜一猜用了什么烹飪方法，探究這些烹飪方法寫出的字是否都和“火”有關(guān)。

2.出示圖片，看看你知否了解家鄉(xiāng)美食，說說其中運(yùn)用的烹飪方法。

3.中國飲食文化博大精深，古代有很多文人也留下了有意思的詩詞，分享蘇東坡打油詩。

4.領(lǐng)讀齊讀，積累描寫美食的四字詞語。

5.隨堂練習(xí)，將烹飪方法相同的菜名連起來。

五、布置作業(yè)

制作一份讀寫繪，畫一畫你最愛的美食，找到它的秘密，分享給大家吧！（提示關(guān)鍵詞：烹飪方法、食材、味道、來歷等。）

【板書設(shè)計(jì)】

4中國美食

烤

美食的教案篇3

一、設(shè)計(jì)意圖：

冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。），是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。此次活動(dòng)我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作餃子的活動(dòng)，增進(jìn)家長與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節(jié)日氣氛。更重要的是要孩子們在活動(dòng)中感受“家”的溫暖，度過了一個(gè)別有意義的節(jié)日。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。

2、感受集體勞動(dòng)的快樂。

3、在冬至感受濃濃的親子情。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、家長：各種彩色面團(tuán)、電飯堡2個(gè)、電磁爐1個(gè)、鍋1個(gè)。

2、幼兒園：調(diào)好的餃子餡（各種不同的味道）。

3、音樂、視頻

四、活動(dòng)過程：

班主任致詞：

首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的`親子活動(dòng)，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動(dòng)與我國的傳統(tǒng)美食——餃子相結(jié)合，讓孩子們在認(rèn)識(shí)，知道餃子的制作方法，增強(qiáng)幼兒對民族文化的興趣，同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動(dòng)，接下來我來介紹一下今天的活動(dòng)的流程：

（一）欣賞包餃子過程，家長與幼兒一起包餃子。

1、先欣賞包餃子的過程：（事先找一個(gè)家長代表或保育員示范）示范語：“將餃子餡放入皮中央，如果技術(shù)不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì)漏湯了。然后找個(gè)盤子整齊的放在上面?！?/p>

2、在包餃子前注意事項(xiàng)：

（1）請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應(yīng)注意衛(wèi)生。

（2）因地制宜，安排好幼兒家長的座位。

（3）家長幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂，體驗(yàn)濃濃的溫馨氛圍）

（4）場地整理（自由洗手）負(fù)責(zé)人:李老師，各位家長代表。

（二）親子包餃子比賽

生活老師把餃子皮分給小朋友（2個(gè)/人次），班級(jí)老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級(jí)老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。（評(píng)出包得又快又好的餃子，對小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)小禮品一份）（各班根據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù)）

地點(diǎn)：各班教室

目標(biāo)：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的情感。

(三)欣賞幼兒在園的活動(dòng)照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。

師：現(xiàn)在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時(shí)你們在幼兒園的表現(xiàn)，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是要保持安靜哦！

（四）幼兒與家長共享美味的餃子。（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了！）

師:現(xiàn)在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動(dòng)成果，我們一起來品嘗我們包的餃子，在品嘗的過程中小朋友們我們應(yīng)該怎么做了？

師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：爸爸媽媽辛苦了！

（五）場地整理，幼兒與家長合影留念。

師：接下來我們先把場地整理一下，等會(huì)我們進(jìn)行合影留念。

（1）幼兒與家長單獨(dú)合影。

（2）本班幼兒與家長集體合影。

五、活動(dòng)結(jié)束：

班主任結(jié)束語：今天，我們要再次感謝各位家長從哪個(gè)百忙中抽空來參加這次的親子活動(dòng)，因?yàn)橛辛四銈兊膮⑴c，使我們這次活動(dòng)倍感溫馨，也更加有意義！在這里我給大家拜個(gè)早年，祝大家新年快樂，身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長！

美食的教案篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

l、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。

2、能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。

活動(dòng)過程：

（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？

2、師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等）

教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發(fā)興趣。

師：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。

師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…

師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。

師：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…

師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。

1、搗米

（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？

幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來盛水的吧！

師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。

2、團(tuán)米團(tuán)

（1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉

（2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的`味道。

師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。

幼：淡淡的不怎么好吃。

師：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。

師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嘗。

（四）小結(jié)。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！

師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了師傅們在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。

（五）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）

師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試制作麻糍。

2、幼兒品嘗。

美食的教案篇5

教學(xué)目標(biāo)：

1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第二自然段。

2、理解課文內(nèi)容，體會(huì)“我”和爺爺向往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。

教學(xué)準(zhǔn)備：

多媒體課件

教學(xué)過程：

一、談話導(dǎo)入

1、同學(xué)們，知道一年有多少個(gè)節(jié)氣嗎？會(huì)背二十四節(jié)氣歌嗎？

今天我們學(xué)習(xí)的課文就和其中的一個(gè)節(jié)氣有關(guān)，哪個(gè)節(jié)氣？（冬至）請同學(xué)們齊讀課題。

2、通過預(yù)習(xí)課文，你對冬至這個(gè)節(jié)氣有哪些了解嗎？

這節(jié)課就讓我們一次走進(jìn)課文，去細(xì)細(xì)品味，去感受冬至的夢的美好。

二、品讀感悟

1、請同學(xué)們打開書第29課，快速默讀課文，冬至的夢是怎樣的夢？勾劃出你感受最深的地方，在書中的空白處寫上你的體會(huì)。

2、全班交流

預(yù)設(shè)一：第二自然段

（1）冬至的天氣是怎樣的？（圖片）冬天還不是一年中最冷的時(shí)候，最冷的節(jié)氣是哪個(gè)節(jié)氣？（大寒）冬至離一年中最冷的大寒還有一個(gè)月的時(shí)間，那離溫暖的春天就更遠(yuǎn)了，但是就在冬至和春天漫長而寒冷的時(shí)間里，一切有生命的事物都做著自己溫暖的夢、希望的夢。這不禁讓我們想起了一句話——冬天到了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？再看這段話，你有什么新的體會(huì)嗎？

（2）都有哪些事物在做著溫暖的夢、希望的夢？

同學(xué)們想象一下，還有哪些事物也做著溫暖的夢、希望的夢？一個(gè)省略號(hào)讓我們產(chǎn)生了無盡的遐想。這些事物在寒冷的冬天，看上去是那么冷清，但他們背后隱藏著的是什么呢?是生命的涌動(dòng)，是迎春的力量，我們不禁為這種強(qiáng)大的生命力而震撼，下面就讓我們通過朗讀，感受生命的血液在涌動(dòng)。（感受到作者對生命力的謳歌。）

（3）在這樣寒冷的冬天，如果讓你去尋找春天的足跡，你覺得容易嗎？那要怎樣找??？作者是怎樣找的？（動(dòng)作：撥開、扒開，仔細(xì)）

作者多善于觀察啊，生活中不是缺少美，而是缺少——發(fā)現(xiàn)美的眼睛，所以同學(xué)們要做生活的有心人，善于觀察、善于發(fā)現(xiàn)，這樣對你的學(xué)習(xí)是很有幫助的。經(jīng)過作者一番仔細(xì)尋找，他找到春天的足跡了嗎？他的心情怎么樣？你能帶著欣喜的感受讀一讀這段話嗎？

他們已經(jīng)等不及了，誰等不及了？他們會(huì)說話嗎？到底是誰等不及了？你覺得這段文字表達(dá)了作者怎樣的情感呢？（板書：向往春天、熱愛生活）

冬至過后，人們就開始期盼天氣轉(zhuǎn)暖、大地解凍、小河流水、枝條吐綠，一切事物在呼喚春天中煥發(fā)出勃勃生機(jī)。所以說，冬至的夢里充滿了——溫暖、蘊(yùn)藏著——希望，下面就讓我們在讀中品味這份溫暖，在讀中感悟這份希望。（配樂讀）

（讀得真好，老師相信你的心中也一定涌動(dòng)這對春的向往與熱愛）

這樣優(yōu)美的文字，讓我們能把它記在心里，經(jīng)常重溫這份溫暖與感動(dòng)，誰能試著背誦幾句。

還有哪些段落或句子你感受特別深，我們接著交流。

預(yù)設(shè)二：第三自然段

（1）為什么要經(jīng)過難熬的八十一天？從冬至開始數(shù)九，看大屏幕，《數(shù)九歌》。冬至的夢要?dú)v經(jīng)九九八十一天才會(huì)迎來明朗溫暖的春天。

（2）你從哪些詞體會(huì)到了我和“爺爺”對春天的期盼？

我們在讀的.時(shí)候就要突出這些詞，誰想帶著你的感受讀一讀這個(gè)自然段，讓我們一起來感受“我”和爺爺對春天的期盼。

第五自然段

（1）文中除了第三自然段提到了梅花圖，還有一個(gè)自然段也提到了梅花圖，哪個(gè)自然段？從這個(gè)自然段你體會(huì)到了什么？

（2）齊讀對聯(lián)。你覺得爺爺是怎樣的人？

文中兩次提到梅花圖，飽含了“我”和爺爺向往春天、熱愛生活的真摯情感。讓我們再讀對聯(lián)，體會(huì)“我”和爺爺對春天的向往、熱愛之情。

生活是多么美好啊，我們每個(gè)人都應(yīng)該像作者和爺爺那樣心懷希望，熱愛生活。文中還有那些文字寫得特別美，讓你感受最深？

第四自然段

“哦，……！”你體會(huì)到了作者怎樣的情感？

在冬夜里等待春天的過程是美好的，因?yàn)樗屛覀兪冀K心懷希望，心懷向往，下面就讓我們沉浸在這個(gè)夢里，去感受它的溫暖、漫長，而又充滿希望。（配樂朗讀）

冬至的夢是多么美好，你能不能模仿文中的寫法，用詩意的語言描繪你心中冬至的夢。

那是的夢，是的夢，是……

三、課外拓展

課下請同學(xué)們搜集有關(guān)冬至的詩歌、諺語，摘抄在采蜜集上，并背誦文中的第二自然段。

美食的教案篇6

教學(xué)目標(biāo)：

?知識(shí)與技能】

1.會(huì)認(rèn)16個(gè)生字，規(guī)范、正確地書寫“烤”，掌握1個(gè)多音字。

2.觀察圖片，正確說出各種美食的名稱。

?過程與方法】

正確、流利地朗讀課文。

?情感態(tài)度與價(jià)值觀】

初步了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛之情。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：

1．會(huì)認(rèn)16個(gè)生字，規(guī)范、正確地書寫“烤”，掌握1個(gè)多音字。

2．正確讀出各種美食的名稱。

難點(diǎn)：

歸納總結(jié)漢字的構(gòu)字規(guī)律。

教學(xué)過程：

一、談話導(dǎo)入：

1．同學(xué)們，通過本單元前面課文的學(xué)習(xí)，我們欣賞了祖國的壯美山河、了解了傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣、