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第5章細胞的能量供應和利用第1節(jié)降低化學反應活化能的酶第1課時酶的作用和本質1.下列關于酶的表述,全面而準確的是()A.酶不能脫離生物體起作用B.酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物C.酶與無機催化劑沒有本質區(qū)別D.酶的化學成分是蛋白質答案:B2.下列有關酶的敘述不正確的是()A.酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸B.酶是生物催化劑C.酶能降低化學反應的活化能D.產(chǎn)生酶的細胞均有分泌功能答案:D3.在如圖所示的實驗中,屬于自變量的是()A.催化劑 B.過氧化氫分解的速率C.產(chǎn)生氣泡量 D.試管中的過氧化氫溶液的量答案:A4.20世紀80年代,科學家發(fā)現(xiàn)了一種RnaseP酶,是由20%的蛋白質和80%的RNA組成,如果將這種酶中的蛋白質除去,并提高Mg2+的濃度,他們發(fā)現(xiàn)留下來的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性,這一結果表明()A.RNA具有生物催化作用B.酶是由RNA和蛋白質組成的C.酶的化學本質是蛋白質D.絕大多數(shù)酶是蛋白質,少數(shù)是RNA答案:A5.下圖為酶的作用模型,識圖并結合有關知識判斷下列敘述有誤的是()A.無酶催化時,發(fā)生化學反應所需的活化能較高B.酶起作用的部位是細胞內或細胞外C.酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸D.圖中的a指發(fā)生化學反應需提供的能量答案:D6.在“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗中,對實驗的處理如下表所示。試管組別實驗處理加入體積分數(shù)為3%的H2O2溶液/mL溫度加入試劑試管12常溫—試管2290—試管32常溫2滴質量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液試管42常溫2滴質量分數(shù)為20%的肝臟研磨液(1)在上表所示的實驗處理中,研究了哪些自變量?________________。該實驗的對照組是________。(2)若要研究生物催化劑與無機催化劑的差別,可選用的實驗組合是_____________________________________________________。(3)若試管1和試管2組成對照實驗,能說明的問題是_____________________________________________________。答案:(1)溫度、催化劑試管1(2)試管3和試管4(3)加熱能促進過氧化氫分解A級基礎鞏固1.選用新鮮的肝臟來比較過氧化氫在不同的條件下分解的實驗,是因為新鮮的肝臟中()A.含F(xiàn)e3+多 B.含酶的種類多C.溫度高 D.過氧化氫酶多且活性高解析:不新鮮的肝臟,過氧化氫酶的數(shù)量和活性都會有所下降。答案:D2.對盛有過氧化氫的試管水浴加熱和加入催化劑,都能夠促進其分解,下列相關敘述正確的是()A.加熱和加入催化劑的基本原理是不同的B.加熱和加入催化劑都可以使過氧化氫分子的能量提高C.加熱和加入催化劑都可以降低過氧化氫分子的活化能D.酶和Fe3+的作用原理是不同的解析:加熱可以使過氧化氫分子的能量提高,加入催化劑可以降低過氧化氫分解反應的活化能。答案:A3.下列關于酶的敘述,不正確的是()A.細胞內的酶都是在核糖體上合成的B.酶能降低反應的活化能C.與無機催化劑相比酶具有更高的催化效率D.酶可以在細胞外起催化作用解析:細胞內合成的唾液淀粉酶等可以到細胞外起作用,酶的化學本質是蛋白質或RNA,蛋白質是在核糖體上合成的,而RNA則是在細胞核中合成的。答案:A4.如圖所示,在適宜的溫度、pH條件下,實線表示沒有酶時的反應進程。在T1時,將催化此反應的酶加入反應物中,則圖中表示此反應進程的是()A.曲線a B.曲線bC.曲線c D.曲線d解析:酶和無機催化劑一樣,并不改變化學反應平衡點的位置,只是改變化學反應的速度,使化學反應更快地達到平衡點。從圖中可以看出,曲線a、b、d均改變了此反應的平衡,都是錯誤的。曲線c表示酶使反應達到平衡的時間縮短(即反應速度提高),而不改變反應的平衡。答案:C5.當某種RNA存在時,生物體內的某種化學反應能正常進行,當這種RNA被有關的酶水解后,此種化學反應的速率便慢了下來。由此可以說明()A.RNA是核酸的一種B.RNA也可起生物催化劑的作用C.RNA主要存在于細胞質中D.RNA是該種生物的遺傳物質解析:根據(jù)題意分析可知,RNA能催化化學反應的進行,是一種生物催化劑。答案:B6.據(jù)圖給定的條件,回答下列問題:(1)產(chǎn)生氣泡多的試管是________。原因是_______________________________________________________________________。(2)使用的肝臟要盡量剪碎制成研磨液,原因是______________。(3)向兩試管內滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時,能否共用一個吸管?為什么?________________________________________。(4)除觀察衛(wèi)生香燃燒是否猛烈外,請再給出一種簡單的定性描述酶有較強活性的方法。_____________________________________________________。答案:(1)甲過氧化氫酶比Fe3+的催化效率高(2)剪碎研磨能使過氧化氫酶與H2O2的接觸面積大大增加,進而加快反應速度(3)不能;因為用吸過肝臟研磨液的吸管再去吸FeCl3溶液,吸管內殘留的過氧化氫酶混入到滴加FeCl3的試管內,因酶具有高效性,使兩試管產(chǎn)生的氣泡一樣多,從而影響實驗結果的準確性(4)可用肉眼觀察兩支試管內放出氣泡的多少B級能力訓練7.下列關于活化能的敘述,正確的是()A.活化能是分子從活躍狀態(tài)轉變?yōu)槌B(tài)所需要的能量B.無機催化劑、水浴加熱都可以降低化學反應的活化能C.酶提供了化學反應的活化能D.同無機催化劑相比,酶降低化學反應活化能的作用效果更顯著解析:酶和無機催化劑均能降低化學反應的活化能。相比之下,酶降低活化能的作用效果更顯著。水浴加熱雖然能加快化學反應速度,但并沒有降低反應的活化能。答案:D8.某一不可逆化學反應(S→P+W)在無酶和有酶催化時均可以進行,當該反應在無酶條件下進行到時間t時,向反應液中加入催化該反應的酶。下圖中能正確表示加酶后反應物濃度隨反應時間變化趨勢的曲線是()A.甲B.乙C.丙D.丁解析:本題以曲線圖的形式對酶催化反應的原理進行考查。加入酶后,加快反應速率,所以反應物濃度下降速度增大,由于該反應是不可逆反應,所以最后反應物都消耗完。答案:D9.豬籠草是一種食蟲植物,為了驗證豬籠草分泌液中有蛋白酶,某學生設計了兩組實驗,如圖所示。在35℃水浴中保溫一段時間后,1、2中加入適量雙縮脲試劑,3、4不加任何試劑,A.實驗① B.實驗②C.實驗①、實驗②都能 D.實驗①、實驗②都不能解析:因豬籠草分泌液中有蛋白酶,本質為蛋白質,1、2中加雙縮脲試劑都有顯紫色反應,所以實驗①不可以;而3、4中可以通過對比蛋白塊的大小來看是否進行了反應,本實驗中自變量是有無分泌液,遵循單一變量原則,所以實驗②可以。答案:B10.如圖曲線Ⅰ、Ⅱ分別表示物質A在無催化條件和酶催化條件下生成物質P所需的能量變化過程。下列相關敘述正確的是()A.a(chǎn)d段表示在無催化劑條件下,物質A生成物質P需要的活化能B.若將酶催化改為無機催化劑催化該反應,則b在縱軸上將向下移動C.若僅增加反應物A的量,則圖中曲線的原有形狀均發(fā)生改變D.若曲線Ⅱ為最適酶促條件下的曲線,改變酶促條件后,則b在縱軸上將向上移動解析:物質A生成物質P需要的活化能用ac表示。酶降低活化能比無機催化劑更明顯,若將酶催化改為無機催化劑催化該反應,則b在縱軸上將向上移動。若僅增加反應物A的量,圖中曲線的原有形狀不會發(fā)生改變。若曲線Ⅱ為最適酶促條件下的曲線,改變酶促條件后,所需活化能增加,b在縱軸上將向上移動。答案:D11.下表是有關H2O2的系列實驗,請回答有關問題:序號反應物加入物質條件現(xiàn)象X1H2O2無室溫幾乎無氣泡X12H2O2氯化鐵室溫X23H2O2土豆浸出液室溫X34H2O2新鮮唾液室溫X4(1)序號3的實驗現(xiàn)象是_________________________________。(2)序號3的土豆浸出液中含有的對此實驗起作用的物質是________,土豆浸出液能否重復使用?________(填“能”或“不能”)。(3)若表中X的內容是收集100mL氣體所需的時間,你預測X1、X2、X3、X4的大小關系是________。解析:(1)序號3中加入土豆浸出液,含有過氧化氫酶,產(chǎn)生大量氣泡。(2)土豆浸出液中起作用的物質為過氧化氫酶,由于酶在反應前后“質”和“量”都不發(fā)生改變,所以可以重復利用。(3)由于酶具有專一性,4中含有唾液淀粉酶,對H2O2分解不起催化作用,故X1≈X4>X2>X3。答案:(1)產(chǎn)生大量氣泡(2)過氧化氫酶能(3)X1≈X4>X2>X312.下面的三個圖是某研究小組圍繞探究H2O2分解條件而獲得的實驗結果。試回答下列問題:(1)圖1、2、3所代表的實驗中,實驗自變量依次為_____________、______________、________________。(2)根據(jù)圖1可以得出的實驗結論是_____________________________________________________________________________。(3)圖2曲線BC段產(chǎn)生的最可能原因是__________________________________________________________________________。(4)根據(jù)你的理解,圖3曲線縱坐標最可能代表___________。解析:(1)圖1為比較過氧化氫在不同條件下的分解實驗,催化劑的種類是自變量;圖2顯示氧氣的產(chǎn)生速率隨H2O2濃度的變化而變化,因此H2O2濃度是自變量,氧氣產(chǎn)生速率為因變量;同理圖3中溫度為自變量。(2)由圖可看出加過氧化氫酶的速率要大于加Fe3+的速率,說明酶的催化作用具有高效性。(3)圖示顯示,氧氣產(chǎn)生量不再隨H2O2濃度的增加而增加,應該是酶已達到飽和,即反應受過氧化氫酶數(shù)量(濃度)的限制。(4)溫度過高或過低,酶的活性都會降低,反應物剩余量增加,因此最可能代表溶液中H2O2的剩余量。答案:(1)催化劑種類H2O2濃度溫度(2)酶的催化作用具有高效性(3)反應受過氧化氫酶數(shù)量(濃度)的限制(4)溶液中H2O2的剩余量沁園春·雪<毛澤東>北國風光,千里冰

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