天一大聯(lián)考皖豫聯(lián)盟2025屆高三3月份模擬考試生物試題含解析

天一大聯(lián)考皖豫聯(lián)盟2025屆高三3月份模擬考試生物試題注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)細(xì)胞生命歷程的敘述，正確的是（）A．紅細(xì)胞的自然更新屬于細(xì)胞壞死B．紅細(xì)胞來源于造血干細(xì)胞的增殖分化C．細(xì)胞在衰老過程中所有酶活性降低D．原癌基因突變即可導(dǎo)致癌癥的發(fā)生2．圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置。相關(guān)說法錯誤的是（）A．自然發(fā)酵釀制時菌種來源是附著在葡萄皮表面的野生酵母菌B．裝置中留有約1／3的空間，可以防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出C．甲裝置需要防止雜菌污染，而乙裝置不需要D．甲裝置中氣壓可以保持相對穩(wěn)定，而乙裝置不能3．1995年開始，我國科學(xué)家首創(chuàng)的純天然膠原蛋白縫合線廣泛用于傷口縫合。這種縫合線由某動物的膠原蛋白加工而成，具有吸收完全無致痕、無排異反應(yīng)等優(yōu)良特性。下列推測錯誤的是（）A．縫合線將被組織中特定的酶水解B．縫合線的水解產(chǎn)物可被細(xì)胞吸收C．縫合處可檢測到抗膠原蛋白抗體D．該動物與人體的膠原蛋白空間結(jié)構(gòu)相似或相同4．圖甲是縮手反射的示意圖，圖乙和圖丙分別為圖甲中的d和e的放大示意圖。下列相關(guān)敘述，錯誤的是A．刺激圖甲中的b點(diǎn)，效應(yīng)器a會發(fā)生收縮反應(yīng)，該過程可稱為反射B．圖乙中的A為突觸小體，B為突觸后膜，前者中的小泡內(nèi)儲存的是信號分子C．刺激圖丙中的A點(diǎn)時，A處膜外鈉離子內(nèi)流，興奮傳導(dǎo)的方向與膜內(nèi)電流方向一致D．圖丙中AB段小于BD段，同時同強(qiáng)度刺激A、D兩點(diǎn)，B處膜電位僅出現(xiàn)一次外負(fù)內(nèi)正5．圖所示為氫元素隨化合物在生物體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)移的過程，其中分析合理的是：（）A．①過程只能發(fā)生在真核生物的核糖體中B．在缺氧的情況下，③過程中不會發(fā)生脫氫反應(yīng)C．M物質(zhì)是丙酮酸，④過程不會發(fā)生在線粒體中D．在氧氣充足的情況下，②③過程發(fā)生在線粒體中6．某研究小組為了研究一定濃度的IAA和GA1對黃瓜幼苗生長的影響，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)設(shè)置（其中CK處理的為對照組）和結(jié)果如下表所示。下列敘述錯誤的是（）不同處理對黃瓜幼苗生長的影響處理胚軸長（cm）根體積（cm1）根干重（g）根鮮重（g）CK1．72672．22672．22112．2486GA11．42222．27112．22512．2871IAA1．54672．25512．22472．2855GA1+IAA1．95112．24112．22442．2691A．實(shí)驗(yàn)處理的對象是種子，處理前可將其浸泡一段時間B．根據(jù)一般實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的要求，表中對照組應(yīng)該加入等量的配制其他三組溶液所用的溶劑C．從根體積、根干重和鮮重這些指標(biāo)可以看出，GA1比IAA更能促進(jìn)根的生長D．GA1和IAA在促進(jìn)黃瓜幼苗根系生長方面表現(xiàn)為協(xié)同作用二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）根據(jù)下面裝置圖，回答有關(guān)問題：(1)玫瑰精油是制作高級香水的主要成分，通常采用裝置甲即____________法提取。________(填“能”或“不能”)采用此法從薄荷葉中提取薄荷油，理由是_____________。(2)裝置乙常用于果酒、果醋的制作，在果酒制作時起作用的微生物是________，它與果醋制作的微生物相比，不同的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是________________。如果該裝置用于制作酸奶，對該裝置如何處理？________________。(3)裝置丙表示的方法為________，在加熱的瓶口安裝了回流冷凝裝置，其作用是______________________。要想取得好的效果，必須保證原料顆粒小，溫度高，時間長，目的是讓提取的物質(zhì)________。8．（10分）果膠酶廣泛用于食品工業(yè)、紡織品加工業(yè)和造紙工業(yè)等領(lǐng)域。請結(jié)合所學(xué)知識，同答下列問題：（1）果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括_______________（至少答出2種）等。（2）下表是篩選產(chǎn)果膠酶微生物時所用的一種培養(yǎng)基的配方：K2HPO4MgSO4NaNO3FeSO4果膠剛果紅水0.1g0.5g3g0.001g2g1g加至1L①該培養(yǎng)基能夠篩選到產(chǎn)果膠酶的微生物的原因是____。為了能夠篩選出分解果膠的微生物菌落，該培養(yǎng)基還需要添加____。②該培養(yǎng)基中的剛果紅可以與____形成紅色復(fù)合物。我們可以通過菌落周圍是否產(chǎn)生____來篩選產(chǎn)果膠酶的微生物。（3）某果膠酶高產(chǎn)菌株產(chǎn)生的果膠酶為分子量不同的多種酶復(fù)合物，可以采取____法將這些酶在保持活性下進(jìn)行有效分離。（4）果膠酶應(yīng)用于果汁生產(chǎn)時，主要解決的兩大問題分別是：____________________。9．（10分）新型冠狀病毒感染肺炎患者往往出現(xiàn)干咳、乏力、發(fā)熱，會出現(xiàn)缺氧低氧狀態(tài)，嚴(yán)重時導(dǎo)致急性呼吸窘迫綜合征，甚至死亡。新型冠狀病毒感染人體大致路徑為：鼻腔—口腔—咽喉部—?dú)夤堋夤堋?xì)支氣管—肺泡。新型冠狀病毒感染人體細(xì)胞的關(guān)鍵就在于其表面的刺突狀糖蛋白（S蛋白）與肺上皮細(xì)胞表面的ACE2蛋白的特異性結(jié)合?；卮鹣铝袉栴}：（1）在感染過程中，參與防御新型冠狀病毒的非特異性免疫的結(jié)構(gòu)與細(xì)胞主要包括____________；新型冠狀病毒進(jìn)入鼻腔，刺激鼻黏膜的神經(jīng)末梢引起打噴嚏排出病毒，這種反射的特點(diǎn)是__________________。（2）病毒侵入肺泡細(xì)胞，免疫細(xì)胞被激活，釋放細(xì)胞因子，直接刺激下丘腦___________中樞，導(dǎo)致身體發(fā)熱。過高的體溫通過影響____________進(jìn)而影響細(xì)胞代謝。（3）新型冠狀病毒突破人體兩道防線后，參與特異性免疫的___________細(xì)胞，能夠殺傷部分被病毒感染的靶細(xì)胞。（4）在缺乏特效藥物和疫苗的前提下，恢復(fù)期血漿療法仍具價(jià)值。康復(fù)者恢復(fù)期血漿是治療新冠肺炎重癥、危重癥患者的有效手段。采用治愈患者的血清進(jìn)行治療是因?yàn)樵撗逯泻衉___________細(xì)胞分泌產(chǎn)生的抗體，為了從血清中篩選出新型冠狀病毒的抗體，可選用____________（蛋白質(zhì)）與之進(jìn)行雜交。10．（10分）新型冠狀病毒肺炎（COVID-19），簡稱“新冠肺炎”，是指2019年新型冠狀病毒感染導(dǎo)致的肺炎，該病毒為RNA病毒。世衛(wèi)組織總干事譚德塞3月11日說，“我們以前從未見過冠狀病毒引發(fā)的大流行。我們以前也從未見過得到控制的大流行?！保?）新型冠狀病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)繁殖時，模板來自于____________，原料來自于______。（2）一些人雖然感染了新型冠狀病毒，但是沒有什么癥狀。新型冠狀病毒進(jìn)入人體后，血液中的病毒通過____________免疫清除，而進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的病毒通過____________免疫釋放出來，進(jìn)而被吞噬、消滅。（3）新型冠狀病毒RNA鏈5’端有甲基化“帽子”，3’端有PolyA“尾巴”結(jié)構(gòu)。這結(jié)構(gòu)與真核細(xì)胞的mRNA非常相似，也是其基因組RNA自身可以發(fā)揮翻譯模板作用的重要結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，因而省去了RNA——DNA——RNA的轉(zhuǎn)錄過程。新型冠狀病毒的遺傳信息流動的途徑是____________（以文字加箭頭的形式表示）。（4）瑞德西韋是一款腺嘌呤類似物的藥物前體，能夠被____________識別當(dāng)作一個普通的核苷酸加入RNA鏈，從而阻斷病毒RNA的合成。請?jiān)O(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)探究瑞德西韋是否對新型冠狀病毒肺炎的治療有效：____________（寫出簡要實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路即可）。11．（15分）果蠅的灰身（A）與黑身（a）、直毛（B）與分叉毛（b）是兩對相對性狀。兩只雌雄果蠅雜交，F(xiàn)1表現(xiàn)型及數(shù)量如下表：灰身黑身直毛分叉毛雌蠅（只）75261010雄蠅（只）74255049回答下列問題：（l）這兩對基因的遺傳遵循___定律。（2）F1灰身直毛雌果蠅的基因型有____種，雜合子的比例為____。（3）若F1中的灰身雄果蠅與黑身雌果蠅雜交，則后代中黑身果蠅所占比例為____。（4）為測定F1中某只雄蠅（甲）的基因型，可將其與基因型為____的果蠅測交，若后代表現(xiàn)型及比例為___，則雄果蠅（甲）的基因型為AaXBY。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】

1、細(xì)胞凋亡對于多細(xì)胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，以及抵御外界各種因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用。在成熟的生物體中，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，也是通過細(xì)胞凋亡完成的。2、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢?！驹斀狻緼、紅細(xì)胞的自然更新屬于細(xì)胞凋亡，A錯誤；B、紅細(xì)胞不能通過分裂增殖，其來源于造血干細(xì)胞的增殖分化，B正確；C、細(xì)胞在衰老過程中與衰老有關(guān)的酶的活性沒有降低，C錯誤；D、癌癥的發(fā)生是原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變并不斷積累的結(jié)果，D錯誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查了細(xì)胞生命歷程的有關(guān)知識，要求識記細(xì)胞凋亡的概念、實(shí)例，識記衰老細(xì)胞的特點(diǎn)，癌變的原因等，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。2、C【解析】

分析題圖：圖示為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，甲裝置中，A為葡萄汁，能為酵母菌提供碳源、氮源、水、無機(jī)鹽和生長因子；NaHCO3溶液能夠吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2。乙裝置需要定期擰松瓶蓋排氣?！驹斀狻緼、在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是附著在葡萄皮表面的野生酵母，A正確；B、葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，發(fā)酵瓶要留有的1/3空間，這樣既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出，B正確；C、甲乙裝置都需要防止雜菌污染，C錯誤；D、甲裝置中的NaHCO3溶液能夠吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2，乙裝置需要定期擰松瓶蓋排氣，D正確。故選C。3、C【解析】

膠原蛋白用來制作手術(shù)縫合線，這種縫合線可以將被組織中蛋白酶水解為氨基酸，氨基酸可以被細(xì)胞吸收，具有免拆線、無排異的優(yōu)點(diǎn)。據(jù)此答題?！驹斀狻緼、縫合線是一種蛋白質(zhì)，可被組織中特定的酶水解，A正確；B、縫合線的水解產(chǎn)物為氨基酸，可被細(xì)胞吸收，B正確；C、縫合線具有免拆線、無排異的優(yōu)點(diǎn)，因此縫合處不會檢測到抗膠原蛋白抗體，C錯誤；D、縫合線具有免拆線、無排異的優(yōu)點(diǎn)，這說明動物與人體的膠原蛋白空間結(jié)構(gòu)相似或相同，D正確。故選C。4、A【解析】刺激圖甲中傳出神經(jīng)上的b點(diǎn)，效應(yīng)器a會發(fā)生收縮反應(yīng)，因沒有經(jīng)過完整的反射弧，該過程不能稱為反射，A錯誤；圖乙中的A為突觸小體，B為突觸后膜，前者中的小泡內(nèi)儲存的神經(jīng)遞質(zhì)是信號分子，B正確；刺激圖丙中的A點(diǎn)時，A處膜外鈉離子內(nèi)流，A處膜兩側(cè)的電位表現(xiàn)為外負(fù)內(nèi)正，與A處相鄰的未刺激部位的膜兩側(cè)的電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù)，而電流是由正電位流向負(fù)電位，所以此時興奮傳導(dǎo)的方向與膜內(nèi)電流方向一致，C正確；圖丙中AB段小于BD段，同時同強(qiáng)度刺激A、D兩點(diǎn)，A處產(chǎn)生的神經(jīng)沖動通過B處與D處產(chǎn)生的神經(jīng)沖動在AD段的中點(diǎn)相遇而消失，所以B處膜電位僅出現(xiàn)一次外負(fù)內(nèi)正，D正確?！军c(diǎn)睛】本題以圖文結(jié)合為情境，綜合考查學(xué)生對反射與反射弧、突觸的結(jié)構(gòu)、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)和在神經(jīng)細(xì)胞間的傳遞的理解和掌握情況。解答本題的前提是：熟記并理解有關(guān)知識點(diǎn)、系統(tǒng)地全面地構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)。在此基礎(chǔ)上，明辨圖甲、乙字母所示的結(jié)構(gòu)名稱，準(zhǔn)確定位圖乙反射弧的各個組成，運(yùn)用所學(xué)相關(guān)知識及從題圖中獲取的有效信息進(jìn)行綜合分析判斷。5、C【解析】

據(jù)圖分析：①為氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程；②是有氧呼吸第二、三階段，③是有氧呼吸或無氧呼吸的第一階段，④為無氧呼吸第二階段，產(chǎn)生了乳酸。物質(zhì)N是葡萄糖，M是丙酮酸?！驹斀狻緼、①為氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程，真核生物與原核生物的核糖體都可以發(fā)生該過程，A錯誤；B、缺氧的情況下，③是無氧呼吸的第一階段，會產(chǎn)生丙酮酸和少量的[H]，B錯誤；C、M物質(zhì)應(yīng)該是丙酮酸，④為無氧呼吸第二階段，產(chǎn)生了乳酸，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)而不在線粒體，C正確；D、在氧氣充足的情況下，有氧呼吸第二階段②過程發(fā)生在線粒體中，細(xì)胞呼吸第一階段③發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，D錯誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞呼吸的過程和意義，考生需要結(jié)合圖形識記并理解氨基酸的脫水縮合反應(yīng)、有氧呼吸、無氧呼吸的過程和場所。6、D【解析】

對照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力；一般來說，對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組，沒有處理是的就是對照組?！驹斀狻緼、由于種子本身會產(chǎn)生激素，為了排除內(nèi)源激素對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，因此處理前可將其浸泡一段時間，A正確；B、CK處理的為對照組，根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的無關(guān)變量一致原則和單一變量原則，對照組應(yīng)該加入等量的配制其他三組溶液所用的溶劑，B正確；C、與CK相比，根體積、根干重和鮮重方面用GA1比IAA處理促進(jìn)效果更明顯，故僅從上述指標(biāo)觀測GA1比IAA更能促進(jìn)根的生長，C正確；D、據(jù)表格數(shù)據(jù)分析，GA1和IAA同時使用時，根體積、根干重和鮮重均比兩種物質(zhì)單獨(dú)使用時有所下降，故GA1和IAA在促進(jìn)黃瓜幼苗根系生長方面表現(xiàn)無協(xié)同關(guān)系，D錯誤。故選D?！军c(diǎn)睛】解答此題需要明確實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的變量原則與對照關(guān)系，能結(jié)合圖表數(shù)據(jù)分析各項(xiàng)。二、綜合題：本大題共4小題7、水蒸氣蒸餾(水中蒸餾)能因薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似，都具有易揮發(fā)、難溶于水等性質(zhì)酵母菌具有成形的細(xì)胞核(有核膜)關(guān)閉進(jìn)氣口和排氣口萃取法防止加熱時有機(jī)溶劑(萃取劑)的揮發(fā)充分溶解【解析】

圖甲是蒸餾裝置；圖乙是酵母菌發(fā)酵形成酒精的實(shí)驗(yàn)裝置；圖丙是萃取裝置。果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳；果醋制作的原理是醋酸菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生醋酸；酸奶制作的原理是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸；乳酸菌、醋酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物?！驹斀狻浚?）裝置甲為蒸餾裝置，表示的是植物芳香油提取中的水蒸氣蒸餾法,利用此方法是依據(jù)提取物具有化學(xué)性質(zhì)溫穩(wěn)定、易揮發(fā)、難溶于水，能隨水一同蒸餾出來等性質(zhì)。（2）在果酒制作時起作用的微生物是酵母菌，果醋制作時起作用的微生物是醋酸桿菌，前者為真核細(xì)胞，與原核細(xì)胞最大的區(qū)別是具有成形的細(xì)胞核。制作酸奶利用的是乳酸菌，不消耗且不產(chǎn)生氣體，所以該裝置中的進(jìn)氣口和排氣口都應(yīng)關(guān)閉。（3）裝置丙是萃取裝置，所以其表示的方法為萃取法，裝置的瓶口安裝了回流冷凝裝置的作用是防止加熱時有機(jī)溶劑(萃取劑)的揮發(fā)。萃取法要求原料顆粒小，溫度高，時間長，目的是可以讓萃取物充分溶解?！军c(diǎn)睛】本題關(guān)鍵需要熟悉三套裝置原理，從而根據(jù)提取物的化學(xué)性質(zhì)恰當(dāng)選取合適的裝置。8、多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶該培養(yǎng)基以果膠為唯一碳源，只有能夠分解利用果膠的微生物才能生長瓊脂果膠透明圈凝膠色譜果肉出汁率低、耗時長；榨取的果汁渾濁、黏度高【解析】

1、果膠酶包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等，既能分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層使榨汁容易，又能使果膠水解為半乳糖醛酸，果汁澄清，提高質(zhì)量和穩(wěn)定性。2、剛果紅可以與纖維素等多糖形成紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被纖維素酶分解后，紅色復(fù)合物無法形成，出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈，我們可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。3、凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程長，移動的速度慢，相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)不容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程短，移動的速度快。4、SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法中加入SDS的作用是掩蓋不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別，使蛋白質(zhì)完全變性，則SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳的遷移速率完全取決于分子大小?！驹斀狻浚?）果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等。（2）①從所給配方，可以看出該培養(yǎng)基以果膠為唯一碳源，是典型的選擇培養(yǎng)基，在該培養(yǎng)基中，只有能夠分解利用果膠的微生物才能生長，從而起到選擇的作用；篩選菌落需要用固體培養(yǎng)基，故培養(yǎng)基還需要添加瓊脂。②從題中所給配方，結(jié)合所學(xué)知識:剛果紅可以與多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物；而果膠也是一種多糖，可以推知在該培養(yǎng)基中，剛果紅可以與果膠形成紅色復(fù)合物。當(dāng)果膠被果膠酶分解后，剛果紅—果膠復(fù)合物就無法形成，培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以果膠分解菌為中心的透明圈，我們可以據(jù)此來篩選產(chǎn)果膠酶的微生物。（3）將不同蛋白質(zhì)按照不同分子量進(jìn)行分離，高中階段所學(xué)的方法主要有凝膠色譜法和SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳法，但后者中的SDS會使蛋白質(zhì)變性，只有前者才能保持蛋白質(zhì)的活性。（4）果膠酶應(yīng)用于果汁生產(chǎn)時，要解決的兩個主要問題是:一是果出汁率低、耗時長，二是榨取的果汗渾濁、黏度高。【點(diǎn)睛】本題以提取果膠酶為載體，主要考查果膠酶的分類、作用以及蛋白質(zhì)分離的方法等主要知識點(diǎn)，意在強(qiáng)化學(xué)生對相關(guān)知識點(diǎn)理解與運(yùn)用，屬于考綱中理解和應(yīng)用層次的考查。9、黏膜、吞噬細(xì)胞人生來就有的先天性反射體溫調(diào)節(jié)酶的活性效應(yīng)T細(xì)胞漿細(xì)胞刺突狀糖蛋白（S蛋白）【解析】

1、人體免疫系統(tǒng)的三大防線：

（1）第一道：皮膚、黏膜的屏障作用及皮膚、黏膜的分泌物（淚液、唾液）的殺滅作用。（2）第二道：吞噬細(xì)胞的吞噬作用及體液中殺菌物質(zhì)的殺滅作用。（3）第三道：免疫器官、免疫細(xì)胞、免疫物質(zhì)共同組成的免疫系統(tǒng)。2、特異性免疫包括體液免疫和細(xì)胞免疫，其具體過程如下：

【詳解】（1）非特異性免疫包括第一、二道防線，第一道防線由皮膚和黏膜組成，第二道防線由體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞組成；故參與防御新型冠狀病毒的非特異性免疫的結(jié)構(gòu)與細(xì)胞主要包括黏膜、吞噬細(xì)胞；新型冠狀病毒進(jìn)入鼻腔，刺激鼻黏膜的神經(jīng)末梢引起打噴嚏排出病毒，屬于非條件反射，非條件反射的特點(diǎn)是人生來就有先天性反射。（2）下丘腦是人體體溫調(diào)節(jié)中樞、水鹽平衡中樞、血糖調(diào)節(jié)中樞等，當(dāng)病毒侵入人體，導(dǎo)致身體發(fā)熱，說明病毒直接刺激下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞。過高的體溫影響細(xì)胞中酶的活性進(jìn)而影響細(xì)胞代謝。（3）新型冠狀病毒突破人體非特異性免疫，人體的特異性免疫發(fā)揮功能，病毒寄生在人體細(xì)胞內(nèi)引起細(xì)胞免疫，效應(yīng)T細(xì)胞參與，能夠殺傷部分被病毒感染的靶細(xì)胞。（4）漿細(xì)胞分泌產(chǎn)生的特異性抗體，通過題干信息可知，新型冠狀病毒表面的刺突狀糖蛋白（S蛋白）與人肺上皮細(xì)胞表面的ACE2蛋白的特異性結(jié)合，引起機(jī)體特異性免疫產(chǎn)生特異性抗體，故可選用刺突狀糖蛋白（S蛋白）與血清中特異性抗體進(jìn)行分子雜交，從而篩選出新型冠狀病毒的抗體?！军c(diǎn)睛】本題主要考查的是免疫調(diào)節(jié)等相關(guān)知識，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，難度適中。10、新型冠狀病毒宿主細(xì)胞體液細(xì)胞RNA聚合酶（或RNA復(fù)制酶）隔離于相同條件下，選取新型冠狀病毒肺炎患者（病情相似且主動有意配合）若干，隨機(jī)分成人數(shù)相同的兩組，一組用適量的瑞德西韋治療，另一組作為對照；觀察記錄患者的康復(fù)情況【解析】

新型冠狀病毒為RNA病毒，無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，包括蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)兩部分，只能寄生在活細(xì)胞中?！驹斀狻浚?）新型冠狀病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)繁殖時，模板來自于新型冠狀病毒的RNA，原料來自于宿主細(xì)胞體內(nèi)的核糖核苷酸。（2）新型冠狀病毒進(jìn)入人體后，血液中的病毒通過體液免疫清除，而進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的病毒通過細(xì)胞免疫釋放出來，進(jìn)而被吞噬、消滅。（3）