2023屆山東省青島高考沖刺模擬生物試題含解析

2021-2023學(xué)年高考生物模擬試卷

考生須知：

1,全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色

字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。

2,請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。

3.保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。

一、選擇題（本大題共7小題,每小題6分，共42分。）

1.某對表現(xiàn)型正常的夫婦生出了一個(gè)紅綠色盲的兒子和一個(gè)表現(xiàn)型正常的女兒，該女兒與一個(gè)表現(xiàn)型正常的男子結(jié)婚,

生出一個(gè)紅綠色盲基因攜帶者的概率是

A.1/2B.1/4C.1/6D.1/8

2.下列有關(guān)環(huán)境污染導(dǎo)致的現(xiàn)象敘述錯(cuò)誤的是（）

A.溫室效應(yīng)造成熱帶疾病的傳播范圍擴(kuò)大，引起大氣環(huán)流氣團(tuán)向兩極移動(dòng)

B.臭氧層減少使人類遭受短波輻射增加，人體免疫功能明顯減退

C.化石燃料的過度燃燒會(huì)加重溫室效應(yīng)、酸雨、水體等污染問題

D.脊椎動(dòng)物滅絕的數(shù)量比無脊椎動(dòng)物還要多

3.下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)的敘述中正確的是（）

A.生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞是沿著食物鏈和食物網(wǎng)進(jìn)行的

B.生物個(gè)體數(shù)量越多的生態(tài)系統(tǒng)其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)就越復(fù)雜

C.從可持續(xù)發(fā)展角度分析生態(tài)系統(tǒng)的間接價(jià)值大于直接價(jià)值

D.分解者通過分解作用產(chǎn)生的物質(zhì)和能量可以被生產(chǎn)者再利用

4.家貓?bào)w色由X染色體上一對等位基因E、e控制，只含基因E的個(gè)體為黑貓，只含基因e的個(gè)體為黃貓，其他個(gè)體

為玳瑁貓。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A.玳瑁貓的基因型一定為X^xeB.玳瑁貓與黃貓雜交，后代中黃貓的概率為1/4

C.黑貓和黃貓的基因型種數(shù)相同D.用黑貓和黃貓雜交，后代玳瑁貓的概率為1/2

5.韭菜植株的體細(xì)胞含有32條染色體。用放射性6昭。處理韭菜種子后,篩選出一株抗黃葉病的植株X,取其花藥經(jīng)離

體培養(yǎng)得到若干單倍體植株，其中抗病植株占50%。下列敘述錯(cuò)誤的是

A.低溫處理植株X可獲得多倍體抗病韭菜植株

B.獲得抗黃葉病植株X的育種原理是基因突變

C.該單倍體植株的體細(xì)胞在有絲分裂后期有64條染色體

D.植株X連續(xù)自交若干代，純合抗病植株的比例逐淅升高

6.某同學(xué)觀察果蠅細(xì)胞中的染色體組成時(shí)，觀察到一個(gè)正在分裂的細(xì)胞中，共有8條染色體，4種不同的形態(tài)。下列

說法正確的是（）

A.若細(xì)胞內(nèi)存在同源染色體，則該果蠅可能是雄性

B.若細(xì)胞內(nèi)存在染色單體，則該細(xì)胞可能正在發(fā)生基因重組

C.若細(xì)胞正處于分裂后期，則該細(xì)胞中不含有Y染色體

D.若細(xì)胞內(nèi)DNA分子數(shù)染色體數(shù)=1：1,則該細(xì)胞產(chǎn)生的子細(xì)胞大小不等

7.過保質(zhì)期或儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)乃崮炭赡軙?huì)出現(xiàn)漲袋現(xiàn)象，漲袋的酸奶中可能含有乳酸菌、酵母菌等微生物。下列相關(guān)說法

正確的是（）

A.乳酸菌和酵母菌均屬于兼性厭氧菌

B.乳酸菌和酵母菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸都會(huì)產(chǎn)生丙酮酸

C.漲袋現(xiàn)象是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的氣體導(dǎo)致的

D.酸奶中的酸性物質(zhì)主要由酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生

8.（10分）哺乳動(dòng)物肝細(xì)胞的代謝活動(dòng)十分旺盛，下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)與對應(yīng)功能表述錯(cuò)誤的是

A.細(xì)胞核：遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存與基因轉(zhuǎn)錄

B.線粒體：丙酮酸氧化與ATP合成

C.高爾基體：分泌蛋白的合成與加工

D.溶酶體：降解失去功能的細(xì)胞組分

二、非選擇題

9.（10分）果醋飲料深受老百姓的喜愛，1kg蘋果可以生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)蘋果醋4—5kg。有關(guān)它的生產(chǎn)過程，請回答下列問題：

（1）果醋的生產(chǎn)需要經(jīng)過2次發(fā)酵工藝，為提高產(chǎn)品質(zhì)量，要先在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的____________菌種，

在______________條件下發(fā)酵形成蘋果酒。檢測是否有酒精產(chǎn)生，可用試劑______________檢測。

（2）第二次發(fā)酵時(shí)，可將蘋果酒過濾去除雜質(zhì)后接種______________進(jìn)行發(fā)酵，最終得到蘋果醋，以上兩次發(fā)酵所用

的培養(yǎng)基均屬于（固體/液體）培養(yǎng)基。

（3）上述所用的人工培養(yǎng)的純凈菌種，由于頻繁使用，多采用臨時(shí)保藏的方法保存菌種，但這種方法保存的時(shí)間不長,

原因是,對于需要長期保存的菌種可采用的方法進(jìn)行保存。

10.（14分）膽固醇是人體內(nèi)一種重要的脂質(zhì)，下圖表示人體細(xì)胞內(nèi)膽固醇的來源及調(diào)節(jié)過程。

LDL

膽固醇脂儲(chǔ)存

（1）細(xì)胞中的膽固醇可以來源于血漿。人體血漿中含有的某種低密度脂蛋白（LDL）的結(jié)構(gòu)如圖所示，其主要功能是

將膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟以外的組織細(xì)胞（靶細(xì)胞）中，以滿足這些細(xì)胞對膽固醇的需要。

①LDL能夠?qū)哪懝檀紲?zhǔn)確轉(zhuǎn)運(yùn)至靶細(xì)胞中，與其結(jié)構(gòu)中的與靶細(xì)胞膜上的LDL受體結(jié)

合直接相關(guān)。

②LDL通過途徑①方式進(jìn)入靶細(xì)胞，形成網(wǎng)格蛋白包被的囊泡，經(jīng)過脫包被作用后與胞內(nèi)體

（膜包裹的囊泡結(jié)構(gòu)）融合。由于胞內(nèi)體內(nèi)部酸性較強(qiáng)，LDL與受體分離，胞內(nèi)體以出芽的方式形成含有受體的小囊

泡，通過途徑②回到細(xì)胞膜被重新利用。含有LDL的胞內(nèi)體通過途徑③（方框示意）：途徑③,

增加胞內(nèi)游離膽固醇的含量。

（2）當(dāng)細(xì)胞中的膽固醇含量過高時(shí)，會(huì)抑制LDL受體基因表達(dá)以及,從而使游離膽固醇的含

量維持在正常水平。

（3）如圖為不同溫度下膽固醇對人工膜（人工合成的脂質(zhì)膜）微粘度（與流動(dòng)性負(fù)相關(guān)）影響的曲線。據(jù)圖分析膽固

醇對膜流動(dòng)性的作用：o

微

粘一不含膽固常的人工膜

度一?含膽固醇的人工膜

15202530354045…

（4）如你是高血脂患者,有人說要禁止攝入脂質(zhì)食物，對此你認(rèn)為是否合理？請您給出高血脂患者建議。

11.（14分）大麥芽是傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒常用的原材料，其原理是利用大麥種子在萌芽時(shí)產(chǎn)生的a-淀粉酶。后來發(fā)現(xiàn),

用GA(赤霉素)處理大麥種子時(shí)，無須發(fā)芽就可以產(chǎn)生a-淀粉酶，這樣就可簡化工藝、降低成本。為驗(yàn)證這一結(jié)論,

某研究小組做了如下實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)步驟

試管GA溶半粒種子實(shí)驗(yàn)

緩沖液水

號(hào)液10個(gè)結(jié)果

步驟1步驟2

1011帶胚++

25℃保溫lOmin

2011去胚25℃保溫24h后++++

后各試管中分別

去除種子，在各

30.210.8加入1mL碘液，++

試管中分別加

混勻后觀察溶液

40.410.6去胚入1mL淀粉液+

顏色深淺

50.410.6不加種子++++

注：實(shí)驗(yàn)結(jié)果中“+”越多表示顏色越深。表中液體量的單位均為mL。請分析回答：

(1)綜合分析可知，試管3處理中的“？”應(yīng)為o實(shí)驗(yàn)中，緩沖液的作用是。

(2)根據(jù)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可說明帶胚的種子保溫后能夠產(chǎn)生a-淀粉酶，使淀粉水解。

(3)綜合分析各組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，種子里最可能生產(chǎn)GA的部位是,最可能產(chǎn)生a-淀粉酶的部位是

(4)本實(shí)驗(yàn)的結(jié)果還可以用試劑檢測。

12.因含N、P元素的污染物大量流入，某湖泊曾爆發(fā)“水華”。為防治“水華”，在控制上游污染源的同時(shí)，研究人員

依據(jù)生態(tài)學(xué)原理嘗試在湖泊中投放以藻類和浮游動(dòng)物為食的鯉魚和端魚，對該湖泊生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行修復(fù)，創(chuàng)造了浮床生

態(tài)工藝法凈化生活污水(含有機(jī)物和無機(jī)物)，在水域中固定浮床上種植特殊的水生、半水生植物以吸收水中的氮、磷

等元素，取得了明顯效果。

7

E

;

)

蘭

界

廿

(1)在該湖泊生態(tài)系統(tǒng)的組成成份中，引起“水華”的藻類屬于，湖泊中各種生物共同構(gòu)成

（2）生活污水流入湖泊中，通過物理沉降、化學(xué)分解和，使污水得到凈化。若流入該湖泊的生活污水過

量，則會(huì)導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，原因是.

（3）浮游動(dòng)物以藻類為食，銀魚主要以浮游動(dòng)物為食，由圖可知，將觸、鱗魚苗以一定比例投放到該湖泊后，造成銀

魚生物積累量_____________,引起該變化的原因是.

（4）浮床生態(tài)工藝法能防止“水華”發(fā)生的原因是o（答兩點(diǎn)即可）

參考答案

一、選擇題（本大題共7小題,每小題6分，共42分。）

1、D

【解析】

紅綠色盲是伴X隱性遺傳病，表現(xiàn)型正常的女性基因型為：xBxB,xBxb,色盲女性的基因型為xbxb,正常男性的基

因型為XBY,色盲男性的基因型為Xi>Y。

【詳解】

某對表現(xiàn)型正常的夫婦生出了一個(gè)紅綠色盲的兒子，說明該夫婦的基因型為：XBXbxXBY,他們所生正常女兒的基因

型為：1/2XBX11、1/2XBX，與正常的男性即XBY婚配后代是XBxb的概率是：l/2xl/4=l/8o綜上所述，ABC不符合題

意，D符合題意。

故選D。

2、D

【解析】

全球性的生態(tài)問題包括全球氣候變化、水資源污染、臭氧層破壞、酸雨、土地荒漠化、海洋污染和生物多樣性銳減，

人口增長對環(huán)境的壓力越來越大，人口增長過快在消耗大量自然資源的同時(shí)，加劇了對環(huán)境的污染。

【詳解】

A、溫室效應(yīng)會(huì)導(dǎo)致熱帶疾病的傳播范圍擴(kuò)大，會(huì)引起大氣環(huán)流氣團(tuán)向兩極推移，改變?nèi)蚪涤旮窬郑珹正確；

B、臭氧層減少使人類遭受短波輻射增加，對人類與其他生物的主要危害包括：人類皮膚癌和白內(nèi)障等疾病的發(fā)病率

提高、人體免疫系統(tǒng)受到抑制等，B正確；

C、水體污染、酸雨、溫室效應(yīng)等是由化石燃料燃燒造成的，C正確；

D、地球上大約有4.7萬種脊椎動(dòng)物，而無脊椎動(dòng)物有120多萬種，無脊椎動(dòng)物要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于脊椎動(dòng)物，D錯(cuò)誤。

故選D。

3、C

【解析】

生態(tài)系統(tǒng)的組成包括非生物成分和生物成分，非生物成分包括空氣陽光水分溫度和土壤等，生物成分包括生產(chǎn)者、消

費(fèi)者和分解者。

生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，三者缺一不可；物質(zhì)循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)，能量流動(dòng)是生態(tài)

系統(tǒng)的動(dòng)力，信息傳遞則決定著能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的方向和狀態(tài)；信息傳遞是雙向的，能量流動(dòng)是單向的，物質(zhì)循

環(huán)具有全球性。

【詳解】

A、食物鏈和食物網(wǎng)是能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的渠道，但是信息傳遞是雙向的，其渠道不是食物鏈和食物網(wǎng)，A錯(cuò)誤；

B、物種豐富度越大的生態(tài)系統(tǒng)其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)一般越復(fù)雜，但生物個(gè)體數(shù)量多，其物種豐富度不一定大，B錯(cuò)誤；

C、生態(tài)系統(tǒng)的間接價(jià)值，指的是其生態(tài)價(jià)值，大于直接價(jià)值，C正確；

D、分解者通過分解作用產(chǎn)生的物質(zhì)可以被生產(chǎn)者再利用，而能量卻以熱能的形式散失，D錯(cuò)誤。

故選C。

【點(diǎn)睛】

本題考查學(xué)生對生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。是中考的重點(diǎn)內(nèi)容，考生要熟練掌握。

4、B

【解析】

根據(jù)題干信息，貓的黑毛基因E和黃毛基因e在X染色體上，相關(guān)基因型和性狀的關(guān)系：

XEXEXEXCxcxcXEYXCY

黑色雌貓玳瑁雌貓黃色雌貓黑色雄貓黃色雄貓

【詳解】

A、由題干信息可知：玳瑁貓應(yīng)同時(shí)含E、e基因，故其基因型一定為XEX。，A正確；

B、玳瑁貓與黃貓雜交，黃貓雄貓（X?Y）x玳瑁雌貓（XEX。），后代中黃貓的概率為1/2,B錯(cuò)誤；

C、黑貓的基因型有兩種XEXE和XEY,黃貓的基因型有兩種X，Xe和X，Y,黑貓和黃貓的基因型種數(shù)相同，C正確；

D、黑毛雄貓（XKY）x黃毛雌貓（xexe）或黃色雄貓（XeY）X黑色雌貓（X^XD,子代出現(xiàn)玳瑁貓（X”：Xe）的概率均

為1/2,D正確。

故選B。

【點(diǎn)睛】

解答此題需用遺傳學(xué)的語言“遺傳圖解”，結(jié)合基因型和性狀的關(guān)系，對后代的情況進(jìn)行分析，可用列表法輔助作答。

5、C

【解析】用放射性6。。＞處理韭菜種子，可能發(fā)生基因突變，取其花藥經(jīng)離體培養(yǎng)得到的若干單倍體植株，抗病植株占

50%,說明細(xì)胞發(fā)生了顯性突變，抗病基因?yàn)轱@性基因，用低溫誘導(dǎo)處理X（含抗病基因）可以得到多倍體抗病韭菜

植株，A正確；獲得抗黃葉病植株X的育種為誘變育種，其原理是基因突變，B正確；該單倍體植株的體細(xì)胞中染色

體只有正常體細(xì)胞染色體數(shù)的一半，即16條，在有絲分裂后期著絲點(diǎn)分裂染色體加倍變成32條，C錯(cuò)誤；植株X連

續(xù)自交若干代，純合子的比例會(huì)越來越大，純合抗病植株比例逐漸升高，D正確。

考點(diǎn)：誘變育種和單倍體育種

點(diǎn)睛：單倍體育種、多倍體育種及植物細(xì)胞工程育種的幾個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)

（1）單倍體育種一般應(yīng)用于二倍體植物，因?yàn)槿魹樗谋扼w植物，通過單倍體育種形成的個(gè)體不一定是純合子。

（2）用秋水仙素處理植株使染色體數(shù)目加倍，若操作對象是單倍體植株，屬于單倍體育種；若操作對象為正常植株，叫

多倍體育種，不能看到“染色體數(shù)目加倍”就認(rèn)為是多倍體育種。

（3）單倍體育種和多倍體育種都需用秋水仙素處理，使染色體數(shù)目加倍。單倍體育種在幼苗期處理，多倍體育種在種子

萌發(fā)期或幼苗期處理。

（4）單倍體育種和植物細(xì)胞工程育種，都運(yùn)用了植物組織培養(yǎng)技術(shù)。

6、B

【解析】

分析題文：一個(gè)正在分裂的果蠅細(xì)胞中，共有8條染色體，呈現(xiàn)4種不同的形態(tài)，說明該細(xì)胞含有2個(gè)染色體組，一

個(gè)染色體組中含有4條染色體，可能處于有絲分裂前期、中期、末期、減數(shù)第一次分裂或減數(shù)第二次分裂后期。

【詳解】

A、果蠅體細(xì)胞的染色體組成2n=8條，其中1對是性染色體（XX是同型，XY是異型）。題中可知，細(xì)胞中有8條，

4種形態(tài)，若細(xì)胞中有同源染色體，可能處于減數(shù)第一次分裂或有絲分裂，則3對常染色體是同型，性染色體也是同

型的，則一定是雌性果蠅，A錯(cuò)誤；

B、若細(xì)胞中有姐妹染色體單體，則可能處于減數(shù)第一次分裂或有絲分裂前、中期（減數(shù)第次分裂前、中期染色體為4

條，不合題意），其中處于減數(shù)第一次分裂中、后期的細(xì)胞可能發(fā)生基因重組，B正確；

C、細(xì)胞正處于后期，若是減數(shù)第一次分裂后期，必為雌果蠅，無Y染色體，若是減數(shù)第二次分裂后期，則可能是雌

性或雄性，可能含有Y染色體（有絲分裂后期染色體為16條，不合題意），C錯(cuò)誤；

D、DNA：染色體數(shù)目=1：1,只可能處于減數(shù)第二次分裂后期，子細(xì)胞可能大小不等（次級(jí)卵母細(xì)胞），D錯(cuò)誤。

故選B。

【點(diǎn)睛】

本題考查細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂，要求考生識(shí)記細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂不同時(shí)期的特點(diǎn)，掌握有絲分裂和減數(shù)

分裂過程中染色體行為和數(shù)目變化規(guī)律，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。

7、B

【解析】

有氧呼吸的過程：

①C6Hl2。6畫2丙酮酸+4[H]+能量（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）；

②2丙酮酸+6H2O典6co2+20[H]+能量（線粒體基質(zhì)）；

③24[H]+602強(qiáng)12氏0+能量（線粒體內(nèi)膜）。

無氧呼吸的過程：

①C6Hl2。6胞2丙酮酸+4[H]+能量（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）；

②2丙酮酸+4[H速2酒精+2CO2或2丙酮酸+4[H]畫2乳酸（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）。

【詳解】

A、乳酸菌是厭氧菌，A錯(cuò)誤；

B、兩種生物都能進(jìn)行呼吸作用，有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同，均是葡萄糖氧化分解產(chǎn)生丙酮酸和還原氫，I

正確；

C、乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生氣體，所以不會(huì)導(dǎo)致漲袋，漲袋的原因有可能是酵母菌無氧呼吸在不消耗氣體

的情況下，產(chǎn)生了二氧化碳導(dǎo)致的，C錯(cuò)誤；

D、酸奶中的酸性物質(zhì)主要是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸，酵母菌不能產(chǎn)生，D錯(cuò)誤。

故選B。

8、C

【解析】

細(xì)胞器的功能

名稱功能

雙層膜線粒體有氧呼吸的主要場所

細(xì)胞器葉綠體光合作用的場所

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)合成和加工的場所；也是脂質(zhì)合成的車間

單層膜對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類、包裝和發(fā)送；在

細(xì)胞器高爾基體動(dòng)物細(xì)胞中，高爾基體與分泌物的形成有關(guān)；在植物細(xì)胞

中，高爾基體與有絲分裂中細(xì)胞壁的形成有關(guān)

液泡內(nèi)含有細(xì)胞液，可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境；充盈的

液泡

液泡還可以使植物堅(jiān)挺

溶酶體內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞

溶酶體

噬并殺死入侵細(xì)胞的病毒或病菌

無膜細(xì)核糖體蛋白質(zhì)的合成場所

胞器中心體一般認(rèn)為中心體與細(xì)胞分裂時(shí)紡錘體的形成有關(guān)

【詳解】

A、肝細(xì)胞中DNA主要存在于細(xì)胞核中的染色體上，而基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，因此細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存、

DNA復(fù)制和基因轉(zhuǎn)錄的場所，A正確；

B、丙酮酸氧化屬于有氧呼吸的第二階段，該過程伴隨著ATP的合成，在線粒體中進(jìn)行，B正確；

C、核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，高爾基體主要對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝，不具有合成蛋白質(zhì)的

功能，C錯(cuò)誤；

D、溶酶體內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，即能夠降解失去功能的細(xì)胞組分，D正確。

故選C。

二、非選擇題

9、酵母菌無氧（酸性）重倍酸鉀溶液醋酸（桿）菌液體菌種容易被污染或產(chǎn)生變異甘油管

藏

【解析】

果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，在

氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長的溫度范圍是18~

25℃；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或者乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌無核膜包被的細(xì)胞核，

是原核生物，屬于好氧菌，醋酸菌適宜生長的溫度范圍是30-35。。

【詳解】

（1）果酒制作需要的菌種為酵母菌，所以要先在果汁中加入人工培養(yǎng)的純凈的酵母菌菌種，在無氧條件下發(fā)酵形成蘋

果酒。酒精與（酸性）重格酸鉀溶液反應(yīng)出現(xiàn)灰綠色。

（2）果醋制作需要的菌種為醋酸菌。以上發(fā)酵所用的培養(yǎng)基均屬于液體培養(yǎng)基，液體培養(yǎng)基更有利于菌種充分利用營

養(yǎng)物質(zhì)。

（3）對于使用頻繁的菌種多采用臨時(shí)保藏的方法保存菌種，但這種方法菌種容易被污染或產(chǎn)生變異，故保存的時(shí)間不

長。對于需要長期保存的菌種可采用甘油管藏的方法進(jìn)行保存。

【點(diǎn)睛】

本題考查果酒和果醋制作的原理以及菌種的保存，要求考生掌握果酒、果醋制作的原理，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。

10、載脂蛋白B胞吞進(jìn)入溶酶體，被水解酶降解，釋放到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（進(jìn)入、降解、釋放）抑制乙酰CoA

還原酶的活性，促進(jìn)膽固醇的儲(chǔ)存在溫度較高時(shí)，膽固醇可以降低膜的流動(dòng)性；在溫度較低時(shí)，又可以提高膜的

流動(dòng)性。膽固醇使細(xì)胞膜的流動(dòng)性在較大溫度范圍內(nèi)保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。不合理，應(yīng)該少量攝入優(yōu)質(zhì)脂質(zhì)，遵

醫(yī)囑吃降血脂藥物，注意科學(xué)飲食，適度鍛煉

【解析】

1、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式是胞吞和胞吐。

2、由圖可知，細(xì)胞中膽固醇含量的相對穩(wěn)定是反饋調(diào)節(jié)的結(jié)果。

3、膽固醇能參與動(dòng)物細(xì)胞膜的組成、能夠促進(jìn)血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，但過多攝入膽固醇易沉積在血管壁，危害健康。

【詳解】

（1）①據(jù)圖可知，LDL能夠?qū)哪懝檀紲?zhǔn)確轉(zhuǎn)運(yùn)至靶細(xì)胞中，與其結(jié)構(gòu)中的載脂蛋白B能與LDL受體特異性結(jié)

合有直接相關(guān)。

②LDL通過靶細(xì)胞膜的方式是胞吞。由圖可知，含有LDL的胞內(nèi)體通過途徑③進(jìn)入溶酶體，溶酶體中含多種水解酶,

能將其降解，釋放到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。

（2）根據(jù)題圖可知，當(dāng)細(xì)胞中的膽固醇含量過高時(shí)，會(huì)抑制LDL受體基因表達(dá)以及抑制乙酰CoA還原酶的活性，促

進(jìn)膽固醇的儲(chǔ)存，從而使游離膽固醇的含量維持在正常水平。

（3）根據(jù)題圖可知，膽固醇對膜流動(dòng)性的作用是在溫度較高時(shí)，膽固醇可以降低膜的流動(dòng)性；在溫度較低時(shí)，又可以

提高膜的流動(dòng)性。膽固醇使細(xì)胞膜的流動(dòng)性在較大溫度范圍內(nèi)保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)。

（4）由于脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，脂質(zhì)中的膽固醇也參與動(dòng)物細(xì)胞膜的構(gòu)成，還能參與血液中脂質(zhì)的

運(yùn)輸，所以高血脂患者不能不攝入脂質(zhì)。而應(yīng)該少量攝入優(yōu)質(zhì)脂質(zhì)，遵醫(yī)囑吃降血脂藥物，注意科學(xué)飲食，適度鍛煉。

【點(diǎn)睛】

本題主要考查了脂質(zhì)在細(xì)胞中的代謝。意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題和解決問題

的能力。解題時(shí)需要根據(jù)題干及題圖并結(jié)合課本知識(shí)解題。

11、去胚維持pH穩(wěn)定（調(diào)節(jié)pH）1,2胚種子去胚的部分（胚乳、糊粉層）斐林

【解析】

本實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的是GA（赤霉素）處理大麥種子時(shí)，無須發(fā)芽就可以產(chǎn)生（x-淀粉酶，自變量是是不同濃度赤霉素溶液，

因變量是淀粉酶的量，觀測指標(biāo)是加入等量淀粉后，一段時(shí)間后，加入碘液，觀察顏色變化情況。

【詳解】

（1）2、3、4三組自變量是GA的濃度，所以半粒種子是無關(guān)變量，都應(yīng)該選擇去胚的。緩沖液的作用是維持pH穩(wěn)定，

從而保證酶能正常作用。

(2)根據(jù)對照原則，要得出帶胚的種子能產(chǎn)生a-淀粉酶，需要帶胚種子和無胚種子做對照，滿足這個(gè)對照的是1