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管理人員年末個(gè)人工作總結(jié)5篇管理人員年末個(gè)人工作總結(jié)5篇管理人員年末個(gè)人工作總結(jié)(一)本學(xué)年,總務(wù)科非常重視食堂管理和建設(shè),從六方面進(jìn)行了監(jiān)管,以維護(hù)校園平安。一是明確食堂管理崗位職責(zé)。設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責(zé)、采購人員崗位職責(zé)、廚師長崗位職責(zé)、烹飪廚師崗位職責(zé)、收銀服務(wù)員崗位職責(zé)、洗切配工崗位職責(zé)、清潔工工崗位職責(zé)、餐具清洗工崗位職責(zé)、倉庫管理員崗位職責(zé)、監(jiān)控員職責(zé)。二是對(duì)食堂管理操作流程進(jìn)行規(guī)范。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細(xì)加工(改刀、配菜)操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程。三是獎(jiǎng)勵(lì)食堂管理考核制度。食堂檢查考核處罰辦法和食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法,引進(jìn)5s管理,制定實(shí)施溫食堂員工5s管理百分量化評(píng)分制度表。四是完善食堂管理制度。包括食堂對(duì)食品采購、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉庫貯存食品及收發(fā)料管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂小買部工作人員守則、食堂安全防范辦法、食堂衛(wèi)生“五四”制度、食堂員工每日自檢十點(diǎn)。五是完善食堂管理應(yīng)急預(yù)案。包括食堂安全管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。六是著力提升大學(xué)伙食質(zhì)量。開展以“關(guān)注健康,營養(yǎng)飲食”為主題的溫州廣播電視大學(xué)首屆食堂美食節(jié),嚴(yán)格質(zhì)量管理,把好飯菜質(zhì)量關(guān),提高食堂的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)師生反映食堂米飯質(zhì)量差的情況,總務(wù)科專門從溫州糧食公司進(jìn)來珍珠大米,以同等的價(jià)格讓學(xué)生吃上可口的米飯,提高免費(fèi)菜湯的質(zhì)量,1元價(jià)格菜的占比達(dá)60%。落實(shí)20__級(jí)、20__級(jí)大學(xué)生補(bǔ)貼___人,共計(jì)_元,維護(hù)校園平穩(wěn)。啟動(dòng)大學(xué)生文明素養(yǎng)提升工作,改變大學(xué)生在食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習(xí)慣,營造大學(xué)生文明就餐環(huán)境。重視食堂人性化的服務(wù),為學(xué)生贈(zèng)送餐點(diǎn),免費(fèi)提供湯點(diǎn)等,致力辦好師生滿意食堂。管理人員年末個(gè)人工作總結(jié)(二)20__年_月,我加入了__公司,記得剛進(jìn)來時(shí)我對(duì)庫房工作很好奇,因?yàn)槲覐膩頉]有接觸過這方面的工作,在我的腦海里,庫房工作很簡單,無非就是每天收發(fā)登記一下備件。所以能夠加入公司做這方面的工作讓我感到很幸運(yùn)。但是,現(xiàn)實(shí)與理想的差距非常巨大,我的美好想法很快就像肥皂泡一樣破滅。剛開始的時(shí)候,收發(fā)、登記,入庫、還庫,工作程序非常多,讓我不斷出現(xiàn)這樣那樣的錯(cuò)誤,這些錯(cuò)誤讓我曾經(jīng)想放棄。因?yàn)檫@個(gè)庫房并不像想象中的那么簡單,每天有很多繁瑣的事情要做,就算是微不足道的一件事情,它的每一個(gè)細(xì)節(jié)都不可忽視,都必須執(zhí)行所規(guī)定的流程以免發(fā)生錯(cuò)漏,所以工作讓我感覺很混很雜,心里又很怕出錯(cuò)而造成公司的損失。那段日子,每一天精神都很緊張,特別的累。但是,隨著時(shí)間的流逝,在我熟悉了庫房流程之后,我就逐漸喜歡上了這份感覺,融入了這份工作。它讓我感到既有壓力,又有動(dòng)力,既有成功之處,又有不足的地方。每天收到從不同地方發(fā)來的備件,我就很高興、很興奮,因?yàn)橄氲竭@些備件都是用來解決用戶機(jī)器故障,讓用戶機(jī)器可以恢復(fù)正常使用的,而我作為庫房,起到了一個(gè)非常重要的管理這些重要備件,不讓它們出現(xiàn)問題的作用??吹焦こ處熡梦宜芾淼膫浼宰疃痰臅r(shí)間、最快的速度為用戶成功修復(fù)設(shè)備時(shí),我就很開心,這讓我深深的感覺到了自己的成就感和責(zé)任感?,F(xiàn)在在這里的每一天我都很愉快很充實(shí),我學(xué)會(huì)了用一顆平常心去對(duì)待所有問題,保持積極樂觀的心態(tài);遇到問題時(shí),不再逃避,勇敢的面對(duì)和解決。我想,做為一個(gè)庫房,并不只是管理及收發(fā)備件那么簡單,重要的是用細(xì)膩的心和強(qiáng)烈的責(zé)任感去發(fā)現(xiàn)和解決備件問題,盡量用最短時(shí)間整理完所需備件,讓工程師得到更多的時(shí)間用完好的備件為用戶解決故障。工作程序環(huán)環(huán)相扣,怎樣更好地完成這樣一個(gè)簡單而又復(fù)雜的過程,正是考驗(yàn)一個(gè)人的工作能力的體現(xiàn)!我很感謝我的經(jīng)理和同事,因?yàn)楫?dāng)我遇到困境時(shí),是他們?cè)谥С治摇葜?,更是手把手的教?dǎo)我,讓我一直走到了今天。我更感謝公司給了我這個(gè)機(jī)會(huì),讓我學(xué)到了很多,讓我逐漸變得成熟、堅(jiān)韌。一個(gè)人在困難和逆境中得到的鍛煉更能讓人成長,我很幸運(yùn),能在__網(wǎng)經(jīng)歷過這種鍛煉,這讓我在以后的道路中能輕松面對(duì)各種困難。所以,我想說,作為__公司的一個(gè)員工,我感到無比驕傲和自豪!管理人員年末個(gè)人工作總結(jié)(三)一、工作任務(wù)1.及時(shí)、準(zhǔn)確維護(hù)庫存管理系統(tǒng),確保倉庫物品的帳、物二者一致,倉庫區(qū)域劃分明確;2.做好倉庫物料的收發(fā)存管理,嚴(yán)格按要求收發(fā)物料;3.做好倉庫各種保管、歸檔工作。二、工作能力1.過這一年的工作,我深深感到工作的壓力和強(qiáng)度,但正由于這種壓力,才使我不斷提升自己的思想,化壓力為動(dòng)力。公司的銷售業(yè)務(wù)不斷提升,所以自己的能力必須提高,才能適應(yīng)公司人才的需要,使自己的工作能力提高。三、責(zé)任感1.對(duì)物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性負(fù)責(zé),2.對(duì)部品物料的實(shí)行分區(qū)存放管理,確保庫容庫貌;定期或不定期向財(cái)務(wù)部報(bào)告部品存貨質(zhì)量情況及物料的分布。四、工作協(xié)調(diào)1.貨物進(jìn)倉,需核對(duì)單據(jù)。待進(jìn)倉物品貨號(hào)、名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量與單據(jù)相符合方可辦理入倉手續(xù)。五、工作勤惰倉庫質(zhì)量管理是保持產(chǎn)品質(zhì)量的必要條件。倉庫雖不直接參與產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,但生產(chǎn)由倉庫開始,也終止于倉庫。六、工作質(zhì)量倉庫質(zhì)量管理是提高倉庫經(jīng)濟(jì)效益和倉庫管理水平的有效手段。倉庫質(zhì)量管理能消滅各種事故、差錯(cuò)的發(fā)生,有助于降低消耗,從根本上降低庫存成本,提高倉庫經(jīng)濟(jì)效益。倉庫管理是科學(xué),而質(zhì)量管理是科學(xué)管庫的方法。七、紀(jì)律性服從公司主管指揮安排,做好份內(nèi)之事:貨架商品有移動(dòng);物歸原位切莫遺失掉:貨架商品有移動(dòng);物歸原位切莫遺失掉。管理人員年末個(gè)人工作總結(jié)(四)時(shí)間過得真快,茫茫碌碌中已近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時(shí)間又過了一年了?;仡欉^去的每一天,我作為一名食堂管理員,深感到責(zé)任的重大,工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以,為了揚(yáng)長避短,今后能把工作干得更好,現(xiàn)總結(jié)如下:第一、作為食堂自然是離不開飲食,食堂是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想,為保證每位學(xué)生的身心健康而考慮。第二、作為一個(gè)集體食堂,食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。首先,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不于上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方,也是對(duì)疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第二、每天,我一有空閑,就下廚房巡視,與食堂人員取得溝通聯(lián)系,對(duì)食堂工作方面的所需或不足,作詳細(xì)了解,如有不周,及時(shí)作好調(diào)控。如衛(wèi)生情況:由于用餐人數(shù)多,前段時(shí)期食堂人員不定,使大家身心疲憊,有時(shí)沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不夠整齊。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自為他們出謀劃策,親臨廚房,指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱等煥然一新,地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢,干勁更足;同樣,良好的餐飲環(huán)境,也給就餐人員帶來了愉悅。第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。第四、一年來接待了,大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作,給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。第五、在菜譜的安排方面:1、首先對(duì)大多數(shù)學(xué)生的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù),有計(jì)劃的制訂每天菜譜,因?yàn)槭程镁筒偷娜溯^多,不能100%的達(dá)到人人滿意,但能保證80%以上的人員滿意。2、學(xué)生喜歡的菜品,在不增加費(fèi)用的前提下,可以多采購一點(diǎn),采用較貴的菜和一般價(jià)格的菜合理搭配,做到同一菜品一個(gè)月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個(gè)星期也能保證一次。3、合理利用菜品的多種用途,不浪費(fèi)任何一種菜品,如燉蘿卜時(shí),蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜,白菜幫大家都不喜歡吃,但做成泡菜學(xué)生就喜歡吃了;泡菜除了涼拌,還可以回鍋,也是一道非常不錯(cuò)的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌,可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了,同時(shí)費(fèi)用也就降下來了。4、在節(jié)約成本方面:食堂一直以來都是堅(jiān)持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜,也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節(jié)約了炒菜的油,也讓員工感覺不到肥肉的膩。第六、就餐方面,我們沒有停留在使學(xué)生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?,F(xiàn)在,學(xué)生食堂一日三餐供應(yīng),每頓除米飯、饅頭外,還增加了包子、餅、花卷,早點(diǎn)還增加了油條、豆?jié){,每天堅(jiān)持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜、湯、粥,并堅(jiān)持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監(jiān)督。第七、在菜品的.采購和管理上:1、嚴(yán)格控制對(duì)等食品的采購關(guān),盡量不采購容易霉變和產(chǎn)生毒素的菜品,如:四季豆、蘑菇等。2、科學(xué)、合理地貯存食品,在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。第八、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,增強(qiáng)憂患意識(shí)。食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì),做到警鐘長鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識(shí),盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:(1)注意個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。(2)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求。必須做到每日清掃,對(duì)每日產(chǎn)生的垃圾雜物,日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。周末進(jìn)行大掃除。(4)開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第九、是設(shè)備管理規(guī)范、保證安全。食堂是消防安全的重點(diǎn)部位。因此,食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用辦法。各項(xiàng)設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé),并能做到定期維護(hù)保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。今后的工作打算:一是要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好食堂服務(wù)工作的重要性和必要性。在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高,并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng),千方百計(jì),創(chuàng)造好的條件,更進(jìn)一步辦好職工食堂,以方便干部職工就餐。二是要不斷強(qiáng)化管理,食堂服務(wù)工作上檔次。三是積極負(fù)責(zé),認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。食堂管理工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此,我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責(zé)任到人,抓緊抓實(shí),抓出成效。在領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變。盡管如此,由于本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還存在一定的差距,對(duì)食堂管理還不夠精通,這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺,我會(huì)在接下來的工作中,加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)的學(xué)習(xí),規(guī)劃好工作總結(jié)計(jì)劃等等。同時(shí),我們食堂對(duì)照衛(wèi)生要求,還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件建設(shè),對(duì)食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項(xiàng)長期、細(xì)致、艱苦的工作,只有認(rèn)真、踏實(shí)地做好工作,才能保質(zhì)保量、萬無一失??傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?;?guī)化,優(yōu)質(zhì)化,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),共同為項(xiàng)目事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。管理人員年末個(gè)人工作總結(jié)(五)20__年,在單位的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我按照單位的工作精神和工作部署,結(jié)合自身崗位職責(zé),認(rèn)真學(xué)習(xí),努力工作,完成全部工作任務(wù),取得了良好成績,現(xiàn)將個(gè)人工作情況總結(jié)如下:一、認(rèn)真努力學(xué)習(xí),提高自身綜合素質(zhì)我認(rèn)真學(xué)習(xí)單位的工作精神和制度規(guī)定,提高自己的思想覺悟,做到忠誠于單位,時(shí)刻維護(hù)單位的利益,努力為單位發(fā)展做貢獻(xiàn)。作為一名管理人員,我忠實(shí)履行自己的工作職責(zé),配合協(xié)助各位經(jīng)理做好相關(guān)工作,促進(jìn)單位健康持續(xù)發(fā)展。二、刻苦勤奮工作,完成全部工作任務(wù)我的工作范圍較廣,涉及人事、后勤等工作,我增強(qiáng)工作責(zé)任心和工作緊迫感,認(rèn)真努力工作,按時(shí)完成工作任務(wù),取得良好成績,主要是做好以下五方面工作:一是認(rèn)真做好人事招聘和各分店所有人事調(diào)配工作,努力建設(shè)一支穩(wěn)定的員工隊(duì)伍。二是負(fù)責(zé)各分店費(fèi)用支出管控,每月中繳門店相關(guān)水電,通信,物業(yè)費(fèi),外出采購相關(guān)辦公用品、門店所需物品等,協(xié)助各分店做好營運(yùn)后勤保障工作,確保各分店工作正常進(jìn)行。三是每月對(duì)分店?duì)I運(yùn)進(jìn)行綜合考核,做好各分

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