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文檔簡介

酒店微笑服務(wù)培訓(xùn)微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)

在美國夏威儀夷有一家酒店,老板希爾頓召集全體員工開會(huì),他對大家說:“現(xiàn)在我們酒店新添了第一流的設(shè)備,你們覺得還應(yīng)該賠配備一些什么第一流的東西,才能使客人更喜歡我們酒店呢?”

員工們的回答五花八門,但希爾頓都不滿意,他笑著搖搖頭:“你們想想,如果酒店只有第一流的設(shè)備,而沒有第一流的服務(wù)員的微笑,客人會(huì)認(rèn)為我們提供了他們?nèi)孔钕矚g的東西嗎?如果缺少服務(wù)員的微笑,好比花園失去了春天的太陽與春風(fēng)。假如我是客人,我寧愿住進(jìn)只有破舊的地毯,卻處處見到微笑的地方,而不愿住進(jìn)只有一流設(shè)備卻不見微笑的地方?!蔽⑿Ψ?wù)培訓(xùn)-(1)國際通用禮儀-----微笑微笑是無聲的語言,微笑表示親切、贊美、欣賞、認(rèn)同、友好、愉悅、歡迎、甜美、滿意。也可以表示贊賞、謝意、領(lǐng)會(huì)和樂意,甚至還可表示同情、致歉、拒絕、否定。微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)一、微笑的作用微笑在酒店服務(wù)中是一種特殊無聲的情緒語言,它可能在一定程度上代替語言上的更多解釋和表達(dá)。

每一位酒店員工在服務(wù)工作中所展現(xiàn)的甜美、真誠的微笑,既是客人滿意的基礎(chǔ),也是酒店水準(zhǔn)的體現(xiàn),還是員工素質(zhì)的表現(xiàn)。微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)

創(chuàng)造出一種令客人備感輕松的氛圍使客人感到愉快和舒適更好的展現(xiàn)出服務(wù)人員良好的職業(yè)

道德素質(zhì)如果我們每位員工在工作崗位遇見客人或?yàn)榭腿朔?wù)時(shí),都能面帶微笑……微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)Smiling微笑一位詩人說:“我最喜歡的花是開在別人臉上的那一朵。”始終向與你目光相遇的客人微笑。微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)當(dāng)你向客人問候的同時(shí)微笑,以露出上八顆牙齒為宜,要親切、自然、優(yōu)雅。

第一種微笑二、微笑的形式微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)笑不露齒,即嘴角微微上翹,嘴唇略呈弧形,不露出牙齒,目光柔和眉頭自然舒展,讓客人感覺到你的微笑。

第二種微笑微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)與眼睛的結(jié)合與身體的結(jié)合與語言的結(jié)合三、微笑的三結(jié)合微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)

眼睛會(huì)說話,也會(huì)笑,如果內(nèi)心充滿溫和、善良和厚愛時(shí),那眼睛的笑容一定非常感人。因此你在微笑的時(shí)候,請讓你的眼睛也要“微笑”,否則給人的感覺是“皮笑肉不笑”。

眼睛的笑容有兩種,一種是

“眼形笑”,另一種是“眼神笑”。與眼睛的結(jié)合微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)微笑在正確的身體語言相結(jié)合,才會(huì)相得益彰,給客人經(jīng)最佳的印象。

與身體的結(jié)合與語言的結(jié)合微笑著說“早上好”、“您好”、“歡迎光臨”等禮貌用語,不要光笑不說,或光說不笑。微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)有的人會(huì)說“我不習(xí)慣微笑”,習(xí)慣從何而來?習(xí)慣是慢慢養(yǎng)成的。要改變一個(gè)不好的習(xí)慣最好的方法就是去養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣去替換它,要去除不微笑的習(xí)慣就要去養(yǎng)成微笑的習(xí)慣,自然而然不微笑的這個(gè)習(xí)慣就從你的身上消失。四、微笑練習(xí)微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)像空姐一樣微笑說“E——”,讓嘴的兩端朝后縮,微張雙唇,輕輕淺笑,減弱“E——”的程度,這時(shí)可感覺到顴骨被拉向斜后上方,相同的動(dòng)作反復(fù)幾次,直到感覺自然為止

微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)要點(diǎn)1自覺運(yùn)用你的微笑,如果你過去沒有做到這一點(diǎn),今天起就要建立這個(gè)自覺。時(shí)刻保持微笑五、微笑習(xí)慣的養(yǎng)成微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)要點(diǎn)2做任何事情之前,無論是工作、生活、會(huì)友、交際面帶一個(gè)微笑,那你一定是那位最受歡迎的一位。做任何事情之前,面帶微笑:微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)要點(diǎn)3當(dāng)你身心緊張時(shí),給自己一個(gè)微笑,你會(huì)更加輕松與自信。感到緊張時(shí)給自己一個(gè)微笑:微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)要點(diǎn)4你一定在生活中遇到這樣的長者、上司、同事或朋友,他們的微笑親切、和藹,曾讓你感到溫暖舒服,也曾給了你自信與鼓勵(lì)吧。

那么把他們當(dāng)作微笑的榜樣,展現(xiàn)你的微笑,也讓你的微笑溫暖別人。尋找生活中微笑的榜樣:微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)六、誰偷走了你的微笑?微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)工作中的煩惱偷走了你的微笑。人際關(guān)系偷走了你的微笑。生活的瑣事偷走了你的微笑。微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)怎么辦?安裝一個(gè)“情緒過濾器”,把生活中、工作中不愉快的事情過濾掉,保持一個(gè)平和良好的心態(tài)。切忌帶著負(fù)面的情緒上崗或給客人提供服務(wù)。

微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)七、微笑是萬能的嗎?

如果顧客看到微笑的服務(wù)人員拿出金額不符的賬單,那再燦爛的微笑此時(shí)也會(huì)變的蒼白。如果顧客等候結(jié)賬的時(shí)間已經(jīng)超過5分鐘,他對“對不起,請您稍等”的微笑會(huì)滿意嗎?因此微笑只是順利開展工作的基礎(chǔ),離開了工作效率的微笑,也將失去微笑的意義微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)

我們在接待客人時(shí),如果都能笑臉相迎、彬彬有理、態(tài)度和藹,那么就會(huì)有更多的顧客光臨我們的酒店。和善可親的笑臉是不用本錢便能收獲的法寶。

當(dāng)然,笑也要掌握分寸,如果在不該笑的時(shí)候發(fā)笑,或者在應(yīng)該微笑時(shí)大笑,有時(shí)會(huì)使對方感到疑惑,甚至以為你是在取笑他,這顯然是失禮的,所以微笑要適宜、適度。微笑要適宜、適度微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)引例有一個(gè)西歐旅游團(tuán)深夜到達(dá)某酒店,由于事先聯(lián)系不周,客房已告客滿,只好委屈他們睡在大廳的臨時(shí)加鋪。全團(tuán)人員瞬時(shí)混亂,揚(yáng)言要查看客房,看看是否真的無房。

此時(shí)西裝革履、風(fēng)度翩翩的客房部經(jīng)理出現(xiàn)在他們面前,該經(jīng)理臉上露出了微笑,面對客人連珠炮似的責(zé)問,他又微笑地聳聳肩,表示無可奈何愛莫能助。誰知這一笑更笑壞事了,客人本來就因住不到房間而滿肚子氣,又認(rèn)為客房部經(jīng)理的笑是尖刻的譏笑,是對他們的蔑視,這批教養(yǎng)有素的西方客人竟憤怒地拍著桌子大聲吼到:“你再這樣笑,我們就揍你?!?/p>

因?yàn)椴缓线m宜的微笑,竟鬧到這般地步,同時(shí)也給客人帶來了不愉快的陰影。微笑服務(wù)培訓(xùn)-(1)微笑不僅是一種儀表,一種職業(yè)需要,更是員工對客服務(wù)心

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